《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常管理規(guī)定》

精品文章精品文章《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常管理規(guī)定》為了積極引導(dǎo)佳誠(chéng)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶文明經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造出“市場(chǎng)是我家，管理靠大家”的新環(huán)境。根據(jù)《集貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)定》以及《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置與管理規(guī)范》要求，結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的實(shí)際情況，特制定佳誠(chéng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常管理規(guī)定。一、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)行為管理標(biāo)準(zhǔn)（一）經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)駐市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，必須辦理（持有）營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證及依法應(yīng)當(dāng)取得的各類許可證。在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所顯著位置懸掛營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證和相關(guān)許可證，做到亮證亮照經(jīng)營(yíng)。（二）經(jīng)營(yíng)戶不得轉(zhuǎn)讓、出租、出借、出賣、涂改營(yíng)業(yè)執(zhí)照和行政許可證等相關(guān)證照，不得擅自改變營(yíng)業(yè)執(zhí)照和行政許可證等相關(guān)證照的核定內(nèi)容，不得轉(zhuǎn)讓、出租、出賣所租賃的經(jīng)營(yíng)攤位。（三）經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)符合核定的經(jīng)營(yíng)范圍。經(jīng)營(yíng)無公害、綠色、有機(jī)食品，應(yīng)明示相關(guān)證書，并保留（出示）肉食品、綠色食品、有時(shí)效方便食品等相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨憑證、檢驗(yàn)檢疫證明等，以備查驗(yàn)。（四）經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)采取措施，對(duì)進(jìn)貨商品進(jìn)行檢查驗(yàn)收，保證所銷售商品質(zhì)量合格。不得銷售失效、變質(zhì)、過期的商品；不得摻雜作假、以假充真、以次充好，不得以不合格商品冒充合格商品。（五）經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)符合國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，不得經(jīng)營(yíng)國(guó)家明令禁止出售的商品。（六）應(yīng)使用符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的計(jì)量器具，不得短斤少兩、短尺少寸，銷售商品應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)。（七）不得欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣、哄抬物價(jià)、騙買騙賣。（八）經(jīng)營(yíng)者應(yīng)自覺遵守佳誠(chéng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的各項(xiàng)管理制度，自覺做好店鋪前、攤位前衛(wèi)生“三包”工作，簽訂“門前三包，門后達(dá)標(biāo)”責(zé)任書，保持店內(nèi)、攤內(nèi)整潔衛(wèi)生。二、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序管理標(biāo)準(zhǔn)（一）市場(chǎng)內(nèi)實(shí)行劃行歸市。按蔬菜、肉食品、百貨、水果、干雜、水產(chǎn)、家禽、腌鹵等類別分區(qū)設(shè)立標(biāo)志牌，進(jìn)行分類管理，按區(qū)經(jīng)營(yíng)。（二）市場(chǎng)內(nèi)商品上臺(tái)、上架、進(jìn)盆、進(jìn)池，擺放整齊有序。（三）市場(chǎng)內(nèi)店鋪（商家）不得出攤占道，禁止跨門攤經(jīng)營(yíng)。（四）市場(chǎng)內(nèi)不得擺地?cái)?，不得以自行車、三輪車作為商品交易臺(tái)（架）進(jìn)行交易，禁止在市場(chǎng)流動(dòng)叫賣。三、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)（一）物業(yè)公司承擔(dān)并做好市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)常性保潔工作。物業(yè)公司保潔人員做好市場(chǎng)內(nèi)公共部分的保潔衛(wèi)生，攤位內(nèi)部衛(wèi)生由各經(jīng)營(yíng)戶自行打掃，并要求達(dá)到市場(chǎng)管理衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（二）市場(chǎng)內(nèi)實(shí)行垃圾袋裝化，按規(guī)定配備相應(yīng)數(shù)量的垃圾箱，由專人負(fù)責(zé)管理。（三）市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶產(chǎn)生的垃圾或剝棄的菜渣、果皮等應(yīng)放入專門的廢物容器內(nèi)，由保潔人員每天定時(shí)二次清理，上午10點(diǎn)一次，下午16點(diǎn)一次。市場(chǎng)管理方統(tǒng)一進(jìn)行清運(yùn)，每天免費(fèi)提供一個(gè)垃圾袋的清運(yùn)服務(wù)，超出一袋的，將由物業(yè)公司另行聘請(qǐng)他人提供服務(wù)，服務(wù)費(fèi)用為2元/袋。（四）市場(chǎng)管理人員負(fù)責(zé)場(chǎng)內(nèi)除害消殺工作。每月不少于一次集中消殺，確保市場(chǎng)滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。市場(chǎng)消殺期間，經(jīng)營(yíng)戶需全面配合。（五）市場(chǎng)內(nèi)店鋪前后、攤位前后嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生“門前三包，門后達(dá)標(biāo)”責(zé)任制，確保不出現(xiàn)衛(wèi)生死角。（六）市場(chǎng)內(nèi)宰殺家禽應(yīng)符合頒發(fā)的《關(guān)于整頓和規(guī)范活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序加強(qiáng)高致病性禽流感防控工作》的通知與《集貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)定》的要求，活禽經(jīng)營(yíng)區(qū)獨(dú)立出入，實(shí)行物理隔離。“店內(nèi)不見屎、毛、血”的標(biāo)準(zhǔn)，剮剖水產(chǎn)品應(yīng)符合廢棄物袋裝化要求，地面不見雜物，防止血污外溢。四、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)（一）進(jìn)入市場(chǎng)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部《集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定。（二）從業(yè)人員須持有效健康證明上崗，做到“三證”齊全，確保先體檢、后上崗，先培訓(xùn)、后從業(yè)。（三）市場(chǎng)內(nèi)飲食行業(yè)應(yīng)做到容器清潔，食品新鮮，防蠅、防塵設(shè)施齊備，生熟食分開，實(shí)行工具售貨。（四）經(jīng)營(yíng)人員在操作直接入口的食品時(shí)必須穿戴潔凈工作服、戴口罩和手套，使用夾錢工具，對(duì)一切經(jīng)營(yíng)食品的工具、容器在使用前嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒。（五）市場(chǎng)內(nèi)飲食店鋪、經(jīng)營(yíng)腌鹵制品等熟食的固定攤點(diǎn)（店鋪）均應(yīng)配置冷藏設(shè)備。（六）銷售鮮肉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)（店鋪）應(yīng)修建上下水設(shè)施，并做到隨時(shí)清掃，無積水污垢。五、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全管理標(biāo)準(zhǔn)（一）市場(chǎng)內(nèi)各種安全制度健全落實(shí)，人員、職責(zé)、崗位責(zé)任需明確。（二）市場(chǎng)內(nèi)消防器材和設(shè)施處于正常狀態(tài)，任何人不得隨意挪動(dòng)、破壞消防設(shè)施，占用消防通道。（三）場(chǎng)內(nèi)不得留宿、做飯生火，禁止亂拉亂接電線；嚴(yán)禁使用大功率電器。（四）市場(chǎng)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施保持良好狀態(tài)，未經(jīng)批準(zhǔn)，任何人不得拆解、增添場(chǎng)內(nèi)建筑設(shè)施。六、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)施管理標(biāo)準(zhǔn)（一）場(chǎng)內(nèi)保持設(shè)施配套齊備、功能完善。（二）場(chǎng)內(nèi)禁止亂搭亂建、亂牽亂掛。（三）場(chǎng)內(nèi)無坑洼積水，保持道路平整，上下水暢通。（四）市場(chǎng)設(shè)置停車場(chǎng)并有指示牌。車輛停放整齊、進(jìn)出有序。（五）市場(chǎng)設(shè)置公共廁所并有指示牌，由專人進(jìn)行管理。（六）市場(chǎng)設(shè)置科普宣傳欄，對(duì)公眾開展衛(wèi)生、消防、科技等科普宣傳，并定期更換內(nèi)容。（七）依照相關(guān)法律法規(guī)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自利用市場(chǎng)建（構(gòu)）筑物設(shè)置戶外廣告和招牌。七、市場(chǎng)作息時(shí)間與上貨時(shí)間以及車輛管理（一）進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)遵守農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)定的作息時(shí)間，本市場(chǎng)的作息時(shí)間根據(jù)季節(jié)隨時(shí)變動(dòng)。（二）為了保持市場(chǎng)的有序，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶上貨時(shí)間每天上午04---06點(diǎn)，上貨時(shí)間過后，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶上貨不許占用通道。（三）車輛管理1、經(jīng)營(yíng)戶及消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)服從市場(chǎng)管理人員管理，根據(jù)市場(chǎng)管理人員的安排，在規(guī)定的場(chǎng)所有序停放車輛。2、經(jīng)營(yíng)戶每天用于進(jìn)出貨的車輛應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的時(shí)間、通過規(guī)定的進(jìn)出貨通道進(jìn)入市場(chǎng)，不得擁擠、搶道，以確保進(jìn)出貨有序進(jìn)行。3、經(jīng)營(yíng)戶及消費(fèi)者的車輛在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)不得以任何理由進(jìn)入市場(chǎng)，如有特殊情況需事先征得市場(chǎng)管理人員的許可，并聽從指揮。4、為了保持農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)外秩序，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶不得在每天上午08：00---下午18：00期間進(jìn)行上下貨。八、監(jiān)督考核管理（一）市場(chǎng)管理部門定期根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的證照情況、商品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、商譽(yù)信譽(yù)等方面進(jìn)行考核，并如實(shí)記錄，建立經(jīng)營(yíng)戶信用檔案。（二）市場(chǎng)管理部門聘請(qǐng)義務(wù)監(jiān)督員對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督。（三）市場(chǎng)管理部門制定了日常經(jīng)營(yíng)考核標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)考核結(jié)果對(duì)經(jīng)營(yíng)戶予以獎(jiǎng)勵(lì)、警告、處罰、停業(yè)整頓，情節(jié)嚴(yán)重的予以終止合同，清理出場(chǎng)。（四）市場(chǎng)管理部門定期公示考核結(jié)果，對(duì)被處罰的經(jīng)營(yíng)戶，給予通報(bào)批評(píng)。九、對(duì)違規(guī)行為的整改措施（一）對(duì)有下列行為的：1、任意在通道上堆放物品。2、任意在通道上停放車輛。3、攤內(nèi)垃圾不袋裝和桶裝，或不按規(guī)定置放的。4、場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外任意攤外設(shè)攤。5、其他違規(guī)行為。整改措施。第一次違規(guī)：嚴(yán)重警告；第二次違規(guī)：停業(yè)整改一天，支付整改費(fèi)用50元，寫出書面檢查；第三次違規(guī)：停業(yè)整改三天，支付整改費(fèi)用200元，寫出書面檢查；第四次違規(guī)：全場(chǎng)通報(bào)批評(píng)，終止租賃合同，清除出場(chǎng)。（二）對(duì)有下列行為的：1、短秤少量。2、摻雜使假。整改措施：第一次：補(bǔ)足差額數(shù)，當(dāng)面向顧客道歉并進(jìn)行書面檢查。第二次：通知政府職能部門進(jìn)行處罰，并終止合同，清退出場(chǎng)。（三）對(duì)在市場(chǎng)內(nèi)打架和嚴(yán)重吵架的違規(guī)行為的處罰措施：第一次違規(guī)：停業(yè)整改3天，支付整改費(fèi)用100元，寫出書面檢查，賠償所造成的損失；第二次違規(guī)：停業(yè)整改15天，支付整改費(fèi)用200元，寫出書面檢查，賠償所造成的損失；第三次違規(guī)：停業(yè)整改30天，支付整改費(fèi)用300元，寫出書面檢查，賠償所造成的損失；第四次違規(guī)。賠償一切損失，終止合同，清除出場(chǎng)。如違規(guī)行為情節(jié)惡劣或產(chǎn)生嚴(yán)重后果，或造成較大損失的，可直接終止合同，清理出場(chǎng)。特此通告羅甸縣佳誠(chéng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理辦公室xx年8月28日第二篇：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常管理規(guī)定為了積極引導(dǎo)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶文明經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造出“市場(chǎng)是我家，管理靠大家”的新環(huán)境。根據(jù)《集貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)定》以及《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置與管理規(guī)范》要求，結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的實(shí)際情況，特制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常管理規(guī)定。一、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)行為管理標(biāo)準(zhǔn)（一）經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)駐市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，必須辦理（持有）營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證及依法應(yīng)當(dāng)取得的各類許可證。在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所顯著位置懸掛營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證和相關(guān)許可證，做到亮證亮照經(jīng)營(yíng)。（二）經(jīng)營(yíng)戶不得轉(zhuǎn)讓、出租、出借、出賣、涂改營(yíng)業(yè)執(zhí)照和行政許可證等相關(guān)證照，不得擅自改變營(yíng)業(yè)執(zhí)照和行政許可證等相關(guān)證照的核定內(nèi)容。（三）經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)符合核定的經(jīng)營(yíng)范圍。經(jīng)營(yíng)無公害、綠色、有機(jī)食品，應(yīng)明示相關(guān)證書，并保留（出示）肉食品、綠色食品、有時(shí)效方便食品等相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨憑證、檢驗(yàn)檢疫證明等，以備查驗(yàn)。（四）經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)采取措施，對(duì)進(jìn)貨商品進(jìn)行檢查驗(yàn)收，保證所銷售商品質(zhì)量合格。不得銷售失效、變質(zhì)、過期的商品；不得摻雜作假、以假充真、以次充好，不得以不合格商品冒充合格商品。（五）經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)符合國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，不得經(jīng)營(yíng)國(guó)家明令禁止出售的商品。（六）應(yīng)使用符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的計(jì)量器具，不得短斤少兩、短尺少寸；銷售商品應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)。（七）不得欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣、哄抬物價(jià)、騙買騙賣。（八）經(jīng)營(yíng)者應(yīng)自覺遵守農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的各項(xiàng)管理制度，自覺做好店鋪前、攤位前衛(wèi)生“三包”工作，簽訂“門前三包，門后達(dá)標(biāo)”責(zé)任書，保持店內(nèi)、攤內(nèi)整潔衛(wèi)生。二、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序管理標(biāo)準(zhǔn)（一）市場(chǎng)內(nèi)實(shí)行劃行歸市。按蔬菜、肉食品、水果、干雜、水產(chǎn)、家禽、腌鹵等類別分區(qū)設(shè)立標(biāo)志牌，進(jìn)行分類管理。（二）市場(chǎng)內(nèi)商品上臺(tái)、上架、進(jìn)盆、進(jìn)池，擺放整齊有序。（三）市場(chǎng)內(nèi)店鋪（商家）不得出攤占道，禁止跨門攤經(jīng)營(yíng)。（四）市場(chǎng)內(nèi)不得擺地?cái)?，不得以自行車、三輪車作為商品交易臺(tái)（架）進(jìn)行交易，禁止在市場(chǎng)流動(dòng)叫賣。三、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)（一）物業(yè)公司承擔(dān)并做好場(chǎng)內(nèi)經(jīng)常性保潔工作。物業(yè)公司保潔人員做好市場(chǎng)內(nèi)公共部分的保潔衛(wèi)生，攤位內(nèi)部衛(wèi)生由各經(jīng)營(yíng)戶自行打掃，并要求達(dá)到市場(chǎng)管理衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（二）市場(chǎng)內(nèi)實(shí)行垃圾袋裝化，按規(guī)定配備相應(yīng)數(shù)量的垃圾箱，由專人負(fù)責(zé)管理。（三）市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶產(chǎn)生的垃圾或剝棄的菜渣、果皮等應(yīng)放入專門的廢物容器內(nèi)，由保潔人員每天定時(shí)二次清理，上午10點(diǎn)一次，下午16點(diǎn)一次。市場(chǎng)管理方統(tǒng)一進(jìn)行清運(yùn)，每天免費(fèi)提供一個(gè)垃圾袋的清運(yùn)服務(wù)，超出一袋的，將由物業(yè)公司另行聘請(qǐng)他人提供服務(wù)，服務(wù)費(fèi)用為2元/袋。（四）市場(chǎng)管理人員負(fù)責(zé)場(chǎng)內(nèi)除害消殺工作。每月不少于一次集中消殺，確保市場(chǎng)滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。市場(chǎng)消殺期間，經(jīng)營(yíng)戶需全面配合。（五）市場(chǎng)內(nèi)店鋪前后、攤位前后嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生“門前三包，門后達(dá)標(biāo)”責(zé)任制，確保不出現(xiàn)衛(wèi)生死角。（六）市場(chǎng)內(nèi)點(diǎn)宰殺家禽應(yīng)符合頒發(fā)的《關(guān)于整頓和規(guī)范活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序加強(qiáng)高致病性禽流感防控工作》的通知與《集貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)定》的要求，活禽經(jīng)營(yíng)區(qū)獨(dú)立出入，實(shí)行物理隔離?！暗陜?nèi)不見屎、毛、血”的標(biāo)準(zhǔn)，剮剖水產(chǎn)品應(yīng)符合廢棄物袋裝化要求，地面不見雜物，防止血污外溢。四、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)（一）進(jìn)入市場(chǎng)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部《集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定。（二）從業(yè)人員須持有效健康證明上崗，做到“三證”齊全，確保先體檢、后上崗，先培訓(xùn)、后從業(yè)。（三）場(chǎng)內(nèi)飲食行業(yè)應(yīng)做到容器清潔，食品新鮮，防蠅、防塵設(shè)施齊備，生熟食分開，實(shí)行工具售貨。（四）經(jīng)營(yíng)人員在操作直接入口的食品時(shí)必須穿戴潔凈工作服、戴口罩和手套，使用夾錢工具，對(duì)一切經(jīng)營(yíng)食品的工具、容器在使用前嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒。（五）場(chǎng)內(nèi)飲食店鋪、經(jīng)營(yíng)腌鹵制品等熟食的固定攤點(diǎn)（店鋪）均應(yīng)配置冷藏設(shè)備。（六）銷售鮮肉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)（店鋪）應(yīng)修建上下水設(shè)施，并做到隨時(shí)清掃，無積水污垢。五、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全管理標(biāo)準(zhǔn)（一）市場(chǎng)內(nèi)各種安全制度健全落實(shí)，人員、職責(zé)、崗位責(zé)任需明確。（二）市場(chǎng)內(nèi)消防器材和設(shè)施處于正常狀態(tài)，任何人不得隨意挪動(dòng)、破壞消防設(shè)施，占用消防通道。（三）場(chǎng)內(nèi)不得留宿、做飯生火，禁止亂拉亂接電線；嚴(yán)禁使用大功率電器。（四）市場(chǎng)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施保持良好狀態(tài)，未經(jīng)批準(zhǔn)，任何人不得拆解、增添場(chǎng)內(nèi)建筑設(shè)施。六、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)施管理標(biāo)準(zhǔn)（一）場(chǎng)內(nèi)保持設(shè)施配套齊備、功能完善。（二）場(chǎng)內(nèi)禁止亂搭亂建、亂牽亂掛。（三）場(chǎng)內(nèi)無坑洼積水，保持道路平整，上下水暢通。（四）市場(chǎng)設(shè)置停車場(chǎng)并有指示牌。車輛停放整齊、進(jìn)出有序。（五）市場(chǎng)設(shè)置公共廁所并有指示牌，由專人進(jìn)行管理。（六）市場(chǎng)設(shè)置科普宣傳欄，對(duì)公眾開展衛(wèi)生、消防、科技等科普宣傳，并定期更換內(nèi)容。（七）依照相關(guān)法律法規(guī)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自利用市場(chǎng)建（構(gòu)）筑物設(shè)置戶外廣告和招牌。七、市場(chǎng)作息時(shí)間與上貨時(shí)間以及車輛管理（一）進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)遵守農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)定的作息時(shí)間，本市場(chǎng)的作息時(shí)間根據(jù)季節(jié)隨時(shí)變動(dòng)。（二）為了保持市場(chǎng)的有序，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶上貨時(shí)間每天上午04---06點(diǎn)，上貨時(shí)間過后，將關(guān)閉上貨電梯。（三）車輛管理1、經(jīng)營(yíng)戶及消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)服從市場(chǎng)管理人員管理，根據(jù)市場(chǎng)管理人員的安排，在規(guī)定的場(chǎng)所有序停放車輛。2、經(jīng)營(yíng)戶每天用于進(jìn)出貨的車輛應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的時(shí)間、通過規(guī)定的進(jìn)出貨通道進(jìn)入市場(chǎng)，不得擁擠、搶道，以確保進(jìn)出貨有序進(jìn)行。3、經(jīng)營(yíng)戶及消費(fèi)者的車輛在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)不得以任何理由進(jìn)入市場(chǎng)，如有特殊情況需事先征得市場(chǎng)管理人員的許可，并聽從指揮。4、為了保持農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)外秩序，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶不得在每天上午08：00---下午18：00期間進(jìn)行上下貨。八、監(jiān)督考核管理（一）市場(chǎng)管理部門定期根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的證照情況、商品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、商譽(yù)信譽(yù)等方面進(jìn)行考核，并如實(shí)記錄，建立經(jīng)營(yíng)戶信用檔案。（二）市場(chǎng)管理部門聘請(qǐng)義務(wù)監(jiān)督員對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督。（三）市場(chǎng)管理部門制定了日常經(jīng)營(yíng)考核標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)考核結(jié)果對(duì)經(jīng)營(yíng)戶予以獎(jiǎng)勵(lì)、警告、處罰、停業(yè)整頓，情節(jié)嚴(yán)重的予以終止合同，清理出場(chǎng)。（四）市場(chǎng)管理部門定期公示考核結(jié)果，對(duì)被處罰的經(jīng)營(yíng)戶，給予通報(bào)批評(píng)。九、對(duì)違規(guī)行為的整改措施（一）對(duì)有下列行為的：1、任意在通道上堆放物品。2、任意在通道上停放車輛。3、攤內(nèi)垃圾不袋裝和桶裝，或不按規(guī)定置放的。4、場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外任意攤外設(shè)攤。5、其他違規(guī)行為。整改措施：第一次違規(guī)：嚴(yán)重警告；第二次違規(guī)：停業(yè)整改一天，支付整改費(fèi)用50元，寫出書面檢查；第三次違規(guī)：停業(yè)整改三天，支付整改費(fèi)用200元，寫出書面檢查；第四次違規(guī)。全場(chǎng)通報(bào)批評(píng)，終止租賃合同，清除出場(chǎng)。（二）對(duì)有下列行為的：1、短秤少量。2、摻雜使假。整改措施：第一次：補(bǔ)足差額數(shù)，當(dāng)面向顧客道歉并進(jìn)行書面檢查。第二次：通知政府職能部門進(jìn)行處罰，并終止合同，清退出場(chǎng)。（三）對(duì)在市場(chǎng)內(nèi)打架和嚴(yán)重吵架的違規(guī)行為的處罰措施：第一次違規(guī)：停業(yè)整改3天，支付整改費(fèi)用100元，寫出書面檢查，賠償所造成的損失；第二次違規(guī)：停業(yè)整改15天，支付整改費(fèi)用200元，寫出書面檢查，賠償所造成的損失；第三次違規(guī)：停業(yè)整改30天，支付整改費(fèi)用300元，寫出書面檢查，賠償所造成的損失；第四次違規(guī)。賠償一切損失，終止合同，清除出場(chǎng)。如違規(guī)行為情節(jié)惡劣或產(chǎn)生嚴(yán)重后果，或造成較大損失的，可直接終止合同，清理出場(chǎng)。第三篇：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常管理制度農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常經(jīng)營(yíng)管理制度為保障市場(chǎng)日常管理工作正常有序，確保消費(fèi)者合法權(quán)益，積極引導(dǎo)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶文明經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造出“市場(chǎng)是我家，管理靠大家”的新環(huán)境。特制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常經(jīng)營(yíng)管理制度。一、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)行為管理標(biāo)準(zhǔn)1、經(jīng)營(yíng)入市從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)所經(jīng)營(yíng)的商品及服務(wù)的類別，取得相應(yīng)的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照入市經(jīng)營(yíng)。2、經(jīng)營(yíng)戶不得轉(zhuǎn)讓、出租、出借、出賣、涂改營(yíng)業(yè)執(zhí)照和行政許可證等相關(guān)證照，不得擅自改變營(yíng)業(yè)執(zhí)照和行政許可證等相關(guān)證照的核定內(nèi)容。3、經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)符合核定的經(jīng)營(yíng)范圍。經(jīng)營(yíng)無公害、綠色、有機(jī)食品，應(yīng)明示相關(guān)證書，并保留（出示）肉食品、綠色食品、有時(shí)效方便食品等相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨憑證、檢驗(yàn)檢疫證明等，以備查驗(yàn)。4、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)采取措施，對(duì)進(jìn)貨商品進(jìn)行檢查驗(yàn)收，保證所銷售商品質(zhì)量合格。不得銷售失效、變質(zhì)、過期的商品；不得摻雜作假、以假充真、以次充好，不得以不合格商品冒充合格商品。5、經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)符合國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，不得經(jīng)營(yíng)國(guó)家明令禁止出售的商品。6、應(yīng)使用符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的計(jì)量器具，不得短斤少兩、短尺少寸；銷售商品應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)。7、不得欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣、哄抬物價(jià)、騙買騙賣。8、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)自覺遵守農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的各項(xiàng)管理制度，自覺做好店鋪前、攤位前衛(wèi)生“三包”工作保持店內(nèi)、攤內(nèi)整潔衛(wèi)生。二、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序管理標(biāo)準(zhǔn)1、市場(chǎng)內(nèi)實(shí)行按蔬菜、肉食品、水果、干雜、水產(chǎn)、家禽、熟食等類別分區(qū)設(shè)立標(biāo)志牌，進(jìn)行分類管理。2、市場(chǎng)內(nèi)商品上臺(tái)、上架、進(jìn)盆、進(jìn)池，擺放整齊有序。3、市場(chǎng)內(nèi)店鋪（商家）不得出攤占道，禁止跨門攤經(jīng)營(yíng)。4、市場(chǎng)內(nèi)不得擺地?cái)?，不得以自行車、三輪車作為商品交易臺(tái)架進(jìn)行交易，禁止在市場(chǎng)流動(dòng)叫賣。三、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)1、物業(yè)公司做好場(chǎng)內(nèi)經(jīng)常性保潔工作。物業(yè)公司保潔人員做好市場(chǎng)內(nèi)公共部分的保潔衛(wèi)生，攤位內(nèi)部衛(wèi)生由各經(jīng)營(yíng)戶自行打掃，并要求達(dá)到市場(chǎng)管理衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)保持所經(jīng)營(yíng)的店面、攤位衛(wèi)生狀況良好，定期做好清潔工作。店面、攤位及其附近必須做到無積水、無垃圾。3、經(jīng)營(yíng)戶產(chǎn)生的垃圾或剝棄的菜渣、果皮等應(yīng)放入專門的廢物容器內(nèi)。4、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)做好防蟲、防蠅、防蚊、防鼠工作。5、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)對(duì)門前實(shí)行“三包”，不得隨意將垃圾扔到過道等市場(chǎng)公共場(chǎng)所。6、市場(chǎng)內(nèi)宰殺家禽和剮剖水產(chǎn)品應(yīng)符合相關(guān)要求的標(biāo)準(zhǔn)。四、車輛管理規(guī)范1、經(jīng)營(yíng)戶及消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)服從市場(chǎng)管理人員管理，根據(jù)市場(chǎng)管理人員的安排，在規(guī)定的場(chǎng)所有序停放車輛。2、經(jīng)營(yíng)戶每天用于進(jìn)出貨的車輛應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的時(shí)間、通過規(guī)定的進(jìn)出貨通道進(jìn)入市場(chǎng)，不得擁擠、搶道，以確保進(jìn)出貨有序進(jìn)行。3、經(jīng)營(yíng)戶及消費(fèi)者的車輛在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)不得以任何理由進(jìn)入市場(chǎng)，如有特殊情況需事先征得市場(chǎng)管理人員的許可，并聽從指揮。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)第四篇：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常管理制度農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常經(jīng)營(yíng)管理制度為保障市場(chǎng)日常管理工作正常有序，確保消費(fèi)者合法權(quán)益，積極引導(dǎo)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶文明經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造出“市場(chǎng)是我家，管理靠大家”的新環(huán)境。特制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常經(jīng)營(yíng)管理制度。一、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)行為管理標(biāo)準(zhǔn)1、經(jīng)營(yíng)入市從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)所經(jīng)營(yíng)的商品及服務(wù)的類別，取得相應(yīng)的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明等相關(guān)證件入市經(jīng)營(yíng)。2、經(jīng)營(yíng)戶不得轉(zhuǎn)讓、出租、出借、出賣，不得擅自改變核定過的營(yíng)業(yè)內(nèi)容。3、經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)符合核定的經(jīng)營(yíng)范圍。經(jīng)營(yíng)無公害、綠色、有機(jī)食品，應(yīng)明示相關(guān)證書，并保留（出示）肉食品、綠色食品、有時(shí)效方便食品等相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨憑證、檢驗(yàn)檢疫證明等，以備查驗(yàn)。4、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)采取措施，對(duì)進(jìn)貨商品進(jìn)行檢查驗(yàn)收，保證所銷售商品質(zhì)量合格。不得銷售失效、變質(zhì)、過期的商品；不得摻雜作假、以假充真、以次充好，不得以不合格商品冒充合格商品。5、經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)符合國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，不得經(jīng)營(yíng)國(guó)家明令禁止出售的商品。6、應(yīng)使用符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的計(jì)量器具，不得短斤少兩、短尺少寸；銷售商品應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)。7、不得欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣、哄抬物價(jià)、騙買騙賣。8、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)自覺遵守農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的各項(xiàng)管理制度，自覺做好攤位內(nèi)衛(wèi)生，保持?jǐn)偽徽麧?。二、市?chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序管理標(biāo)準(zhǔn)1、市場(chǎng)內(nèi)實(shí)行按蔬菜、肉食品、水果、干雜、水產(chǎn)、家禽、熟食等類別分區(qū)設(shè)立標(biāo)志牌，進(jìn)行分類管理。2、市場(chǎng)內(nèi)商品上臺(tái)、上架、進(jìn)盆、進(jìn)池，擺放整齊有序。3、市場(chǎng)內(nèi)店鋪（商家）不得出攤占道，禁止跨門攤經(jīng)營(yíng)。4、市場(chǎng)內(nèi)不得擺地?cái)?，不得以自行車、三輪車作為商品交易臺(tái)架進(jìn)行交易，禁止在市場(chǎng)流動(dòng)叫賣。三、食品衛(wèi)生管理制度為了加強(qiáng)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理根據(jù)《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生法》的有關(guān)精神，結(jié)合本市場(chǎng)的實(shí)際情況，特制訂食品衛(wèi)生管理規(guī)定：1、進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶需辦妥《衛(wèi)生許可證》和《生產(chǎn)許可證》等證件，嚴(yán)格禁止不具備證件的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)入市場(chǎng)銷售產(chǎn)品。2、經(jīng)營(yíng)戶需自覺遵守食品衛(wèi)生管理有關(guān)規(guī)定，切實(shí)做好食品追溯制度。3、加強(qiáng)計(jì)量、防疫、衛(wèi)生、工商等職能工作的監(jiān)督作用，維護(hù)市場(chǎng)秩序，防止假冒偽劣和不清潔的食品進(jìn)入市場(chǎng)。4、經(jīng)營(yíng)戶要遵紀(jì)守法，合法經(jīng)營(yíng)。嚴(yán)格禁止經(jīng)營(yíng)腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、不潔食品；嚴(yán)格禁止經(jīng)營(yíng)含有毒、有害物質(zhì)污染的食品，嚴(yán)格禁止經(jīng)營(yíng)無品名、無產(chǎn)地、無廠址、無日期，超過保存期的食品。5、認(rèn)真做好消費(fèi)者投訴的接待和處理工作；根據(jù)群眾舉報(bào)，組織力量查處違反《食品衛(wèi)生法》有關(guān)案件。6、保護(hù)消費(fèi)者的利益，積極查處假冒偽劣商品，并按有關(guān)部門的規(guī)定對(duì)違反者作出教育，停業(yè)整頓，經(jīng)濟(jì)處罰，直至清退出場(chǎng)的處理，情節(jié)特別嚴(yán)重的要依法追究刑事責(zé)任。四、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)1、商貿(mào)公司保潔人員做好市場(chǎng)內(nèi)公共部分的保潔衛(wèi)生，攤位內(nèi)部衛(wèi)生由各經(jīng)營(yíng)戶自行打掃，并要求達(dá)到市場(chǎng)管理衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)保持所經(jīng)營(yíng)的攤位衛(wèi)生狀況良好，定期做好清潔工作。攤位及其附近必須做到無積水、無垃圾。3、經(jīng)營(yíng)戶產(chǎn)生的垃圾或剝棄的菜渣、果皮等應(yīng)放入專門的廢物容器內(nèi)。4、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)做好防蟲、防蠅、防蚊、防鼠工作。5、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)保證攤前長(zhǎng)久整潔，不得隨意將垃圾扔到過道等市場(chǎng)公共場(chǎng)所。6、市場(chǎng)內(nèi)宰殺家禽和剮剖水產(chǎn)品應(yīng)符合相關(guān)要求的標(biāo)準(zhǔn)。五、治安消防管理1、市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁打架斗毆、相互吵罵、酗酒鬧事、欺負(fù)外地客商、扒竊錢物、擾亂市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序等，違者停業(yè)整改。情節(jié)嚴(yán)重的，除移交有關(guān)部門處理外，商貿(mào)公司有權(quán)收回?cái)偽弧?、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶應(yīng)服從管理，遵守市場(chǎng)規(guī)章制度，不得無理取鬧、打罵、侮辱工作人員、擾亂市場(chǎng)秩序、妨礙或阻擾工作人員正常工作，違者除移交有關(guān)部門處理外，商貿(mào)公司有權(quán)收回?cái)偽弧?、市場(chǎng)內(nèi)攤位必須自己配備合格的（5公斤以上、abc型干粉）滅火器。公共消防設(shè)施、器材除搶險(xiǎn)救災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)損壞或動(dòng)用；不得遮擋、圈占、埋壓消防設(shè)施，違者除責(zé)令整改外，商貿(mào)公司有權(quán)收回?cái)偽弧?、不準(zhǔn)擅自改動(dòng)用電線路和安裝使用大負(fù)荷電器等，違者予以停電，沒收電器設(shè)施，并收取違約金50-200元。5、市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁烤火、焚燒物品，違者除責(zé)令整改外，商貿(mào)公司有權(quán)收取違約金10-200元，情節(jié)嚴(yán)重者，收回?cái)偽弧?、市場(chǎng)內(nèi)人人有參與救火救災(zāi)的義務(wù)，一旦發(fā)生火情，應(yīng)立即撥打火警電話119。六、車輛管理規(guī)范1、經(jīng)營(yíng)戶每天用于進(jìn)出貨的車輛應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的時(shí)間、通過規(guī)定的進(jìn)出貨通道進(jìn)入市場(chǎng)，不得擁擠、搶道，以確保進(jìn)出貨有序進(jìn)行。2、經(jīng)營(yíng)戶及消費(fèi)者的車輛在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)不得以任何理由進(jìn)入市場(chǎng)，如有特殊情況需事先征得市場(chǎng)管理人員的許可，并聽從指揮。商貿(mào)公司xx年4月5日第五篇：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)門面管理協(xié)議甲方乙方為促進(jìn)市場(chǎng)的繁榮穩(wěn)定，規(guī)范化市場(chǎng)管理，確保有一個(gè)良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，特簽訂如下協(xié)議：一、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)1、乙方經(jīng)營(yíng)商戶必須遵守有關(guān)的法律、法規(guī)，合法經(jīng)營(yíng)，并遵守公平、自愿、誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)原則。遵守商業(yè)道德。2、乙方在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所擺放商品應(yīng)當(dāng)整齊有序，嚴(yán)禁鋪外經(jīng)營(yíng)，更不得占用公共場(chǎng)地進(jìn)行擺攤經(jīng)營(yíng)，如需要在室外經(jīng)營(yíng)的商戶，擺放商品不能超過“白線”以外，否則甲方有權(quán)對(duì)擺放的商品予以沒收，并罰款。3、乙方各商戶門面招牌必須按照市場(chǎng)規(guī)定