新員工培訓(xùn)考核試題

新員工培訓(xùn)考核試題一、選擇題（每空4分，共計(jì)88分）1.藍(lán)海集團(tuán)始創(chuàng)于（）。A、1996年B、1994年C、1995年D、1998年2.藍(lán)海集團(tuán)的使命（）。A、打造中國(guó)酒店品牌B、打造世界酒店品牌C、打造民族酒店品牌D、打造東營(yíng)酒店品牌3.藍(lán)海集團(tuán)的服務(wù)理念（）。A、打造五星級(jí)酒店B、提供星級(jí)服務(wù)C、您的需求，我的責(zé)任D、提供安全食品4.藍(lán)海集團(tuán)下轄（）板塊。A、酒店管理公司B、供應(yīng)鏈公司C、工程公司D、藍(lán)海職業(yè)學(xué)校E、餐飲服務(wù)公司F、物華天寶公司5.藍(lán)海集團(tuán)的主業(yè)是（）。A、超市B、酒店C、學(xué)校D、供應(yīng)鏈6.藍(lán)海集團(tuán)“一體兩翼”，其中兩翼指的是（）。A、人才B、食材C、酒店D、超市7.山東物華天寶農(nóng)業(yè)科技股份有限公司成立時(shí)間（）。A、2015年7月30日B、2015年5月7日C、2015年7月15日D、2015年5月30日8.藍(lán)海愛農(nóng)生鮮超市，旨在為消費(fèi)者打造（）。A、五星級(jí)的酒店B、五星級(jí)的餐桌C、五星級(jí)的超市D、五星級(jí)的食材9..藍(lán)海逸園生態(tài)豬生長(zhǎng)周期在（）個(gè)月以上。A、6個(gè)月B、7個(gè)月C、10個(gè)月D、12個(gè)月10.藍(lán)海逸園笨雞蛋，卵磷脂含量高出普通雞蛋（）倍。A、5倍B、6倍C、7倍D、8倍11.藍(lán)海逸園笨雞蛋僅售（）天。A、6天B、7天C、8天D、9天12.藍(lán)海愛農(nóng)會(huì)員卡消費(fèi)：（）元積1分。A、1元B、10元C、20元D、100元13.藍(lán)海愛農(nóng)會(huì)員卡積分抵現(xiàn)：（）積分抵1元使用。A、1B、5C、10D、10014.康銘泰克系統(tǒng)可以進(jìn)行（）操作。A、收銀B、辦理會(huì)員卡C、報(bào)損D、報(bào)貨15.愛農(nóng)超市結(jié)賬方式有（）。A、現(xiàn)金結(jié)賬B、藍(lán)海愛農(nóng)會(huì)員卡結(jié)賬C、藍(lán)海儲(chǔ)值卡結(jié)賬D、一卡通結(jié)賬16.持藍(lán)海儲(chǔ)值卡在愛農(nóng)超市消費(fèi)，加收（）手續(xù)費(fèi)。A、3%B、5%C、6%D、8%17.藍(lán)海愛農(nóng)生鮮超市的七大核心產(chǎn)品是（）。A、藍(lán)海逸園笨雞蛋、笨雞B、藍(lán)海生態(tài)黑豬肉C、藍(lán)海逸園基地種植的綠色無(wú)公害蔬果D、藍(lán)海自產(chǎn)的半成品、醬料E、源頭采購(gòu)的羊肉、牛肉F、源頭采購(gòu)深海野生海鮮G、源頭采購(gòu)水果。18.藍(lán)海逸園生態(tài)豬/黑豬產(chǎn)品特點(diǎn)有（）。A、自然生長(zhǎng)，生態(tài)豬7個(gè)月以上，肉質(zhì)更好吃；B、發(fā)酵飼料喂養(yǎng)，中草藥維生素飼養(yǎng)，不添加任何違禁藥品；C、自有屠宰場(chǎng)現(xiàn)殺，24小時(shí)排酸直達(dá)超市，冷鮮肉質(zhì)，更鮮美；D、無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證。19.逸園小笨雞賣點(diǎn)有（）。A、雪山草雞，慢速型優(yōu)質(zhì)土雞B、自然散養(yǎng)，保持野性C、發(fā)酵料飼養(yǎng)，杜絕抗生素D、無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證E、冷鮮循環(huán)周期僅2天20.藍(lán)海逸園蔬果產(chǎn)品特點(diǎn)有（）。A、生態(tài)種植，綠色健康；B、優(yōu)選品種，自培自育；C、基地直采，確保新鮮；D、15款品種獲得綠色食品認(rèn)證21.門店干粉滅火器使用步驟及注意事項(xiàng)有（）。A、看：看干粉有沒(méi)有過(guò)期，看壓力表指針是否在綠色區(qū)域。B、提，提起滅火器；使用前上下晃動(dòng)滅火器。C、拔，拔掉保險(xiǎn)銷；拔保險(xiǎn)銷時(shí)，不能碰觸下壓把。D、握，握住噴管最前端；E對(duì)，對(duì)準(zhǔn)火焰根部；站著上風(fēng)口噴射。22.撥打119報(bào)警電話時(shí)，應(yīng)說(shuō)明或處理的事項(xiàng)有（）。A、發(fā)生火災(zāi)的具體時(shí)間、地點(diǎn)。B、火勢(shì)的基本情況，如燃燒物、火勢(shì)大小、蔓延速度等。C、是否有人員被困。D、報(bào)警人姓名、住址及其聯(lián)系電話。E、立即派人到交叉路口等候消防車，引導(dǎo)消防車迅速趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。二、判斷題（每道題3分，共計(jì)12分）1.物華天寶員工公休可累計(jì)，每年2月和8月最后一天公休清零。對(duì)錯(cuò)2.員工上下班騎乘摩托車、電動(dòng)車必須佩戴安全頭盔。對(duì)錯(cuò)3.員工在