酒店季度工作計劃8篇

酒店季度工作計劃8篇酒店季度工作計劃8篇酒店季度工作計劃8篇酒店季度工作計劃篇1為了實現(xiàn)明年的計劃目標，結(jié)合公司和市場實際情況，確定明年幾項工作重點：1、擴大銷售隊伍，加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)。人才的引進和培育是最根本的，也是最核心下面是我為大家整理的酒店季度工作計劃8篇,供大家參考。

有價值的工作計劃是可以提升我們的工作效率的，所以我們寫的時候一定要專心，工作計劃不需要華麗的詞藻，可操作是工作計劃要達到的基本要求，下面是我為您共享的酒店季度工作計劃8篇，感謝您的參閱。

酒店季度工作計劃篇1

為了實現(xiàn)明年的計劃目標，結(jié)合公司和市場實際情況，確定明年幾項工作重點：

1、擴大銷售隊伍，加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

人才的引進和培育是最根本的，也是最核心的，人才是第一生產(chǎn)力。企業(yè)無人則止，加大人才的引進大量補充公司的新鮮血液。鐵打的營盤流水的兵，所以在留著合理的人才上下功夫。在選好人，用好人，用對人。加強和公司辦公室人溝通，多選拔和引進優(yōu)秀銷售人員，利用自己的關(guān)系，整合一部分業(yè)務(wù)人員，利用業(yè)務(wù)員轉(zhuǎn)介紹的策略，多爭取業(yè)務(wù)人員，加大聘請工作的力度，前期完善公司的人員配置和銷售隊伍的建立。另外市場上去招一些成熟的技術(shù)和業(yè)務(wù)人員。自己計劃將工作重點放在榜樣的樹立和新榜樣的培育上，一是主要做好幾個榜樣樹立典型。由于榜樣的力氣是無窮的。

人是有可塑性的，并且人是有惰性的。對銷售隊伍的知識培訓(xùn)，專業(yè)知識、銷售知識的培訓(xùn)始終不能放松。培訓(xùn)對業(yè)務(wù)隊伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。定期開展培訓(xùn)，對業(yè)務(wù)員的心態(tài)塑造是很大的好處。并且根據(jù)業(yè)務(wù)人員的進展，選拔引進培育大區(qū)經(jīng)理。業(yè)務(wù)人員的樂觀性才會更高。

2、銷售渠道完善，銷售渠道下沉。

為確保完成全年銷售任務(wù)，自己平時就樂觀搜集信息并準時匯總，力爭在新區(qū)域開發(fā)市場，以擴大產(chǎn)品市場占有額。合理有效的分解目標。

三省，市場是公司的核心競爭區(qū)，在這三省要完善銷售隊伍和銷售渠道。一方面的人員的配置，另一方面是客戶資源的整合，客戶員工化的重點區(qū)域。要在這里樹立公司的榜樣，并且建立樣板市場。加以克隆復(fù)雜。

其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員為主，重點尋找合作伙伴和一些大的代理商。走批發(fā)路線的公司在銷售政策上適當(dāng)放寬。

假如業(yè)務(wù)人員自己開拓市場，公司前期從業(yè)務(wù)上去扶持，時間上一個月重點培育，后期以技術(shù)上進行扶持利用三個月的時間進行維護。

3、產(chǎn)品調(diào)整，產(chǎn)品更新。

產(chǎn)品是企業(yè)的生命線，不是我們想買什么，而是客戶想買什么。我們買的的客戶想買的。找到客戶的需求，才是根本。所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場很好的結(jié)合起來。另外，要考慮產(chǎn)品的利潤，無利潤的產(chǎn)品，它就無生存空間。對客戶來講，也是一樣?？蛻舨皇琴I產(chǎn)品，而是買利潤，是買的產(chǎn)品得來的利潤。追求產(chǎn)品最大利潤的合理分配原則，是唯一不變的法則。企業(yè)不是福利院，所以為企業(yè)制造價值最大化，就是管理的最基本要求。從進展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉(zhuǎn)變。

一個產(chǎn)品的壽命是有限的，不斷的補充新產(chǎn)品，一方面顯示出公司的實力，一方面顯示出公司的活力。淘汰無利潤和不適應(yīng)市場的產(chǎn)品。結(jié)合公司業(yè)務(wù)人員專業(yè)素養(yǎng)，產(chǎn)品要往三個有利于方面調(diào)整：有利于公司的進展、有利于業(yè)務(wù)人員的銷售、有利于客戶的需求。

產(chǎn)品要體現(xiàn)公司的特色，走差異化道路。一方面，要有公司的品牌產(chǎn)品。一個產(chǎn)品可以打造一個品牌。所以產(chǎn)品要走精細化道路。

4、長期宣傳，重點促銷。

宣傳是長期的，促銷是短暫的。促銷一時，宣傳一世。重點的開展促銷活動使產(chǎn)品在一個市場上樹立起名氣，就是品牌意思。結(jié)合市場和疫情進展變化，使產(chǎn)品坐莊，達到營銷造勢的目的。就重點產(chǎn)品和重點市場，因地制宜的開展各種各樣的促銷活動。當(dāng)然最主要的工作重心還是在產(chǎn)品的宣傳上，具辦各種知識講座。利用公司網(wǎng)站，把產(chǎn)品準時發(fā)布出出去，利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布產(chǎn)品上市等信息

5、自我提高，快速成長。

為樂觀協(xié)作銷售，自己計劃努力學(xué)習(xí)。在管理上多學(xué)習(xí)，在銷售上多討論。自己在搞好銷售的同時計劃專心學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識、管理技能及銷售實戰(zhàn)來完善自己的理論知識，力求不斷提高自己的綜合素養(yǎng)，為企業(yè)的再進展奠定人力資源基礎(chǔ)。

本人將以身作責(zé)，以實際行動來帶領(lǐng)整個團沖擊計劃目標。

酒店季度工作計劃篇2

回顧過去的2021年，酒店估計實現(xiàn)季度銷售收入超__萬元，現(xiàn)對第一季度制定的工作計劃如下：

一、管理服務(wù)以人為本

酒店運營需要優(yōu)秀的管理人員和高素養(yǎng)的員工。針對各個部門特點，部門內(nèi)分工不同，酒店多次組織員工培訓(xùn)實踐。集中員工展現(xiàn)學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧，集合管理層溝通靈活適用的管理閱歷，并樂觀寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念，由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行范圍較小的技能技巧，由管理者教授，并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。

如何加強管理層在酒店成長過程中的自我完善，在日常中找突破，在隱患階段撲滅問題廚房切配量化個人技巧共享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃挨次等。而且每個季度酒店都會選出__之星，嘉獎那些服務(wù)熱忱專心、技能嫻熟創(chuàng)新的員工，并對進步明顯、學(xué)習(xí)樂觀、風(fēng)氣良好的員工進行表揚。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達形式、例會形式、員工溝通形式等。通過以上一系列的活動，使員工在意識上有了根緊繃著上進的弦，使管理層熟悉到進步的空間。對酒店整體員工素養(yǎng)提升有了一個良性的慣性推動。

二、平安生產(chǎn)以勤為本

平安，是生產(chǎn)持續(xù)的保障，是酒店經(jīng)營最基本的要素之一，酒店要保證在第一季度無發(fā)生任何平安事件。沒有平安生產(chǎn)保障，任何成果和榮譽都是不堅實的。員工首先要進行平安生產(chǎn)的培訓(xùn)，在日常工作流程中避開危險行為產(chǎn)生，一旦發(fā)現(xiàn)立即制止，然后樂觀參加各種消防平安培訓(xùn)，把握三懂、三會、三提示等，并且參加酒店組織的消防演練。針對酒店基本運營設(shè)備，常規(guī)性的維護檢查是杜絕平安生產(chǎn)隱患最有效的方法，各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則樂觀上報設(shè)備保障部門，做到有處理、有登記。

同時設(shè)備保障部要承擔(dān)驗證消防用具的牢靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)層，對平安生產(chǎn)問題尤為重視，根據(jù)旅游局文件指示成立的消防平安小組，定時的在酒店進行消防檢查，對于不符合消防平安的現(xiàn)象和行為嚴厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋，平安生產(chǎn)是根循環(huán)運轉(zhuǎn)的鏈子，斷開一截后果就不堪設(shè)想，因此勤是本酒店對于平安的理解。

三、初步完成新樓擴張運營

本酒店新樓，經(jīng)過20__年的規(guī)劃設(shè)計和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋，形成了主樓與裙樓的整體連接。初步完成竣工投入運行運營等工作。進一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備，使酒店能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和平安生產(chǎn)的能力，保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足來賓更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會廳為第一季度進一步拓展婚慶商務(wù)活動市場打下了堅實的基礎(chǔ)。

四、酒店創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定管理

酒店通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價格優(yōu)勢，樂觀拓寬銷售渠道，保持原有客源在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu)，增加了營業(yè)收入。開挖潛力、節(jié)源開流，合理利用資源，優(yōu)化原有物資流程，嚴格把握，提倡節(jié)約，避開了資源浪費和人力損耗，增加了利潤。從領(lǐng)導(dǎo)層開頭優(yōu)化管理，逐步到優(yōu)化部門運轉(zhuǎn)和個人技能，從而贏得了客人的肯定，進一步保障了酒店良好的、持續(xù)的進展趨勢。

五、第一季度工作計劃目標

酒店進展中還遇到很多問題，員工流淌性大、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過季度員工自我學(xué)習(xí)能力不強，如何讓員工明確自己的人生工作目標，并主動學(xué)習(xí)提高，尋找解決之道都是長遠而艱難的任務(wù)。問題就是機遇，解決問題就能得到突破。管理層將樂觀思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策。同時，酒店主樓內(nèi)外明季度將重新規(guī)劃設(shè)計，增設(shè)符合進展的配套功能，力求打造更符合進展趨勢的檔次和形象。

在即將結(jié)束的2021年，每位員工都在樂觀熱忱地工作，為__的進展添磚加瓦。希望繼續(xù)在各級領(lǐng)導(dǎo)的幫助和支持下，為__旅游事業(yè)的進展做出微薄的貢獻。

酒店季度工作計劃篇3

一、指導(dǎo)思想

以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培育“一專多能的員工”的主題貫穿其中，專心學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動員工整體素養(yǎng)的全面提高。

二、酒店的現(xiàn)狀

當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四目標的標準還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務(wù)意識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

三、當(dāng)前的目標和任務(wù)

2022年度的員工培訓(xùn)以酒店進展和崗位需求為目標，切實提高員工熟悉培訓(xùn)工作的重要性，樂觀引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培育一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素養(yǎng)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。

四、嚴格紀律樹形象

紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)章，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，總辦要搞好2022年的全局性工作，必必要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門負責(zé)人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著裝扮要規(guī)范，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

五、創(chuàng)新管理求實效

1、美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。

嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為來賓提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格根據(jù)標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，執(zhí)行獎罰兌現(xiàn)，以增強各部門的責(zé)任感，調(diào)動員工的樂觀性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不行缺少的點綴品，今年我們與新的____公司合作，加強花草的管理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的整潔美觀，并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給來賓以溫馨、舒適之感。

2、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”

第一要加強寢室的平安管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員任意進出宿舍，執(zhí)行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)平安。

第二要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會閱歷不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照料，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的`平坦。

六、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關(guān)標準規(guī)定，并根據(jù)實際情況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質(zhì)受損。

2、加強車輛乘車卡及電話的管理

建立車輛使用制度，執(zhí)行派車制，嚴禁私自用車與車輛外宿，并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車平安。對乘車卡和撥打長途電話也要執(zhí)行嚴格的管理及登記制度，防止私用。

七、宣傳、推介亮品牌

1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量，準時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作，要加強檔案管理，建立檔案管理制度，對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。

2、準時宣傳報道酒店典型事跡，加大對酒店的宣傳力度，大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進典型，極力推介酒店，樹立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。

酒店季度工作計劃篇4

一、自我的計劃

面對新一年的工作，在工作前我不能貿(mào)然沖刺，無打算的努力不僅難以走向正確的方向，還有可能達不到酒店的目標要求。

在自我的管理上，我的首先要加強自身的思想，一以上一年的工作要求為基礎(chǔ)，進一步加強自我的管理要求，在工作中加強自我的管理，并樂觀契合酒店的計劃。

其次，要為自己制定目標，嚴格分析酒店的計劃，協(xié)作酒店的目標在工作打算個人目標，做好對每個環(huán)節(jié)的打算。

此外，更要樂觀吸取上一年在聘請上的閱歷，維持人力資源的穩(wěn)定，靈活有效的進行人事聘請工作。

二、聘請工作

結(jié)合酒店目前的情況，分析第一季度的計劃和客流量估計，分析出各部門所需人數(shù)，再進一步的展開聘請工作。

除了傳統(tǒng)聘請告示已經(jīng)網(wǎng)絡(luò)平臺聘請之外，考慮到年初實習(xí)生眾多，可以多考慮多利用這些較為靈活的人力資源。與四周高校聯(lián)系，提供部分基礎(chǔ)工作崗位。

此外，在面試上要著重與各部門領(lǐng)導(dǎo)進行溝通溝通，確定聘請條件，嚴格根據(jù)崗位要求以及部門領(lǐng)導(dǎo)的需求去進行聘請，保證新人的有用性，能跟好的協(xié)作的酒店工作目標。

三、培訓(xùn)和管理

在新人聘請后，要準時的組織人員培訓(xùn)工作，對基礎(chǔ)的酒店理念、文化、規(guī)定等進行完善培訓(xùn)，保證新人能在工作中能最低限度的遵守酒店的要求下完成工作。此外，也要打算好新人的考核制度，對新人的各方面能力進行考核，確保能在工作中完成好負責(zé)工作。

20xx年的工作就要開頭，“一年之計在于春”，作為酒店的人事員工，我也會努力的做好自身的工作，保證人事對酒店優(yōu)秀的人才輸送，為酒店提供的源源不斷的人才資源！

在20xx年，我一定會將自己的工作做的更好，制造xxx更好的明天。

酒店季度工作計劃篇5

永登營銷部根據(jù)本次全省煙草會議精神，結(jié)合年初工作會議部署，堅持穩(wěn)中求進、富有效率、布滿活力、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的總體要求，結(jié)合縣局(營銷部)全年的工作思路并結(jié)合轄區(qū)實際情況，重點安排部署下半年的工作任務(wù)。下面，就營銷部下半年工作計劃。

一、加強學(xué)習(xí)、轉(zhuǎn)變觀念、建設(shè)高素養(yǎng)的營銷隊伍。目前，市場經(jīng)理、客戶經(jīng)理素養(yǎng)參差不齊，部分人員對行業(yè)政策、工作流程、分析卷煙銷售走勢、客戶指導(dǎo)等方面把握能力和水平相對較低，很難適應(yīng)目前煙草行業(yè)進展的要求。為適應(yīng)新的的形式，客觀上必定要求有一支業(yè)務(wù)過硬的營銷隊伍。

1、加強行業(yè)及涉外知識的學(xué)習(xí)、著力提高營銷人員的綜合能力。針對目前營銷人員素養(yǎng)參差不齊的現(xiàn)狀，營銷部將進一步加強人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。培訓(xùn)方式多樣化：集體培訓(xùn)、知識競賽、演講競賽、自學(xué)等。內(nèi)容廣泛化：除行業(yè)政策、營銷知識、法律法規(guī)之外，重點要求營銷人員學(xué)習(xí)其他方面的營銷知識，社交禮儀、語言溝通等時間上提供較為充足的空間，充分發(fā)揮早晚例會、業(yè)余時間，保證每個工作人員有一個較為寬余的學(xué)習(xí)時間。使每個營銷人員的才智在市場、工作中得到較好的發(fā)揮。

2、狠抓業(yè)務(wù)素養(yǎng)的提高，保證各項工作的順利開展。隨著網(wǎng)建功能的進一步推動，營銷人員的工作質(zhì)量的凹凸、服務(wù)水平的優(yōu)劣、經(jīng)營指導(dǎo)的有效性直接影響著工作的順利開展。營銷部將每月組織1-2次的營銷人員培訓(xùn)和考試，重點以日常業(yè)務(wù)、v3系統(tǒng)的嫻熟操作、法律法規(guī)、行業(yè)政策、供貨政策為重點。

二、深入市場，把握市場真實需求，提報第一手市場真實需求。一是自6月份總量浮動管理實施以來，客戶經(jīng)理與客戶總量商定核定后，客戶對自主提報需求的意識大大降低，客戶對市場的真實需求和總量浮動管理的熟悉產(chǎn)生了誤區(qū)，導(dǎo)致在市場調(diào)研的過程中，發(fā)現(xiàn)客戶對總量浮動和自主提報需求熟悉出現(xiàn)偏差。既有客戶熟悉方面的問題、也有客戶經(jīng)理宣傳和引導(dǎo)方面的問題。使市場的真實需求沒有在訂單預(yù)報中充分發(fā)揮作用。二是客戶經(jīng)理對總量浮動管理和自主提報需求工作沒有很好的領(lǐng)會，導(dǎo)致在日常的宣傳和引導(dǎo)出現(xiàn)問題。針對存在的問題將從以下方面進行著手整改。

1、營銷人員、客戶對總量浮動管理和自主提報需求要有個正確的、清醒的熟悉并加以區(qū)分開來。在今年的下半年里，將該項工作做為客戶經(jīng)理考核的一項重要指標。主要調(diào)查客戶的知曉率、檢查客戶訂單的自主提報數(shù)據(jù)為主要檢查依據(jù)。

2、穩(wěn)步推動按客戶訂單組織貨源工作?？蛻艚?jīng)理猜測正確率的考核，重點以市場真實需求，前20個全國卷煙重點骨干品牌評價結(jié)果，新品牌的投放、銷售、分析和猜測等做為重點進行考核，提高客戶經(jīng)理把握市場的能力。由原來的總量猜測正確率考核逐步放在單品牌的猜測正確率上面來，特殊是前20個全國卷煙重點骨干品牌。在保證去年同期銷售量的前提下，力爭單條價較去年的元/條，增長元/條，增長個百分點。

三、提高服務(wù)、強化管理、進一步完善客戶關(guān)系管理。為進一步建立良好的客我之間關(guān)系，如何提高客戶服務(wù)質(zhì)量、信息傳遞、贏利水平、情親化服務(wù)、準時有效的貨源等如何加強客戶的守法意識、協(xié)作程度、忠誠度等需要我們營銷人員專心去呵護、去營造。

1、強化服務(wù)，進一步營造良好的市場環(huán)境。心與心的溝通，需要用行動來實現(xiàn)，使客戶感覺到煙草公司關(guān)懷,就要求我們的營銷人員充分領(lǐng)會差異化的管理和服務(wù)理念?？蛻舻姆?wù)是全方位的，節(jié)日問候、生日祝福等情親化的服務(wù)供貨信息按時傳遞到客戶行業(yè)政策和卷煙品牌數(shù)量不能在第一時間得到等問題的存在導(dǎo)致客戶無法準時訂購到適銷對路的卷煙，對客戶經(jīng)理的依靠度大大降低。下半年，營銷部要求有條件的客戶經(jīng)理對轄區(qū)客戶開通飛信業(yè)務(wù)，在縣城、重點市場等有條件的地方首先展開，飛信掩蓋面的凹凸做為客戶經(jīng)理信息傳遞、客戶情親化服務(wù)提升的一個重要指標來考核，在第一時間對轄區(qū)的客戶提供高效、快捷的有效信息。解決客戶經(jīng)理不能準時傳遞相關(guān)信息的問題。該項工作的落實在9月底之前完成。重點是城中客戶服務(wù)部。

2、加強轄區(qū)卷煙零售戶經(jīng)營指導(dǎo)，提高客戶的贏利水平。全年要求客戶經(jīng)理對客戶的卷煙經(jīng)營指導(dǎo)面達到60以上，有效指導(dǎo)達到80%以上，對以前沒有趕上經(jīng)營指導(dǎo)進度的客戶經(jīng)理進行重點的幫扶和要求。市場經(jīng)理對客戶經(jīng)理的考核重點放在有效性的監(jiān)管與監(jiān)督上，市場經(jīng)理根據(jù)客戶經(jīng)理的經(jīng)營指導(dǎo)，執(zhí)行實地調(diào)查的方式進行落實、以提高贏利水平、高升銷售結(jié)構(gòu)、強化客戶認可度等方面進行評估，達到服務(wù)與提升的目的。

四、加強品牌培育，提高市場占有率。下半年營銷人員進一步轉(zhuǎn)變觀念，提高熟悉，在卷煙品牌培育方面，營銷人員嚴格根據(jù)國家局關(guān)于《國家煙草專賣局關(guān)于公布前20名全國性卷煙重點骨干品牌評價結(jié)果的通知》的通知的要求開展有效培育。使每個營銷人員清晰卷煙品牌的方向和目標。特殊是今年蘭州品牌卷煙視同前20名全國性卷煙重點骨干品牌后的培育工作。

1、在縣城所在地：重點將卷煙品牌的培育放在10元左右或10元以上的品牌上農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地：把5元以上或8員左右的品牌做為培育的重點。農(nóng)村市場加強5元左右卷煙的培育做為重點，提高市場的占有率。并對新上市的新品牌在銷售一個月后寫出書面分析材料，分析品牌在市場上的銷售走勢、消費者的意見、客戶的訂購情況等。

2、各客戶服務(wù)部根據(jù)每個客戶經(jīng)理所管轄的片區(qū)，有針對性的制定卷煙品牌上柜數(shù)量、使每個客戶清晰今后卷煙品牌銷售和進展的方向，提高客戶宣傳、銷售和訂購卷煙的目的性。

3、對廣闊的農(nóng)村市場進一步宣傳四、五類卷煙執(zhí)行稍緊平衡供貨政策的原因，提高客戶的滿意度。杜絕客戶的抵觸情緒。

五、強化管理，進一步規(guī)范經(jīng)營秩序。今年蘭州公司與職工簽定《明示承諾書》以后，職工規(guī)范經(jīng)營的自覺意識大大提高，杜絕了客戶經(jīng)理代訂、送貨員套購、截留卷煙的行為發(fā)生。

1、客戶經(jīng)理的規(guī)范經(jīng)營方面：客戶經(jīng)理在每日拜訪時對轄區(qū)一些個別無法按時訂購卷煙的零售戶客戶經(jīng)理必須收集客戶自主需求的卷煙品牌、數(shù)量，報市場經(jīng)理核實簽字后，次日由支點統(tǒng)一訂購，沒有訂單的客戶要一律做無需求處理。遏制客戶經(jīng)理盲目上報需求的情況、杜絕暗箱操作行為的發(fā)生。

2、進一步規(guī)范客戶經(jīng)理的工作職責(zé)?？蛻艚?jīng)理不得向卷煙零售戶分配訂單、分配貨源不得與客戶商訂卷煙品牌和數(shù)量，不得要求或示意客戶根據(jù)指定的品牌和數(shù)量提報訂單和需求。要求客戶經(jīng)理從拿訂單的詳細工作中解脫出來，更好發(fā)揮客戶經(jīng)理服務(wù)客戶、營銷品牌的作用。嚴格執(zhí)行六不準。

3、執(zhí)行總量浮動把握?？蛻艚?jīng)理不得規(guī)定客戶的下限，不得按規(guī)格約定銷量?？蛻舾鶕?jù)市場的實際需求，與零售戶商定供貨總量，在次基礎(chǔ)上，根據(jù)客戶的經(jīng)營規(guī)模為大、中、小型，進行按規(guī)定進行浮動管理。

酒店季度工作計劃篇6

新的一個季度，新的起點，新的開頭，我會再接再勵，樂觀進取，努力打開工作的新局面。

一、成本管理

1、根據(jù)店內(nèi)實際情況營業(yè)額結(jié)合公司方針，合理配置前廳和廚師工作，一崗多責(zé)。

2、根據(jù)歷史營業(yè)額進行分析，合理預(yù)估選購定單，保證菜肴的新鮮，當(dāng)天選購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭取做到零庫存，節(jié)約成本。

3、加強和培育全體員工節(jié)約水、電、煤等平安意的意識。

二、菜肴管理

1、每日晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。

2、菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個連接線嚴格把握每一個環(huán)節(jié)落實到位。

3、加強菜肴的培訓(xùn)，菜肴創(chuàng)新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

4、上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全根據(jù)店內(nèi)的實際客流量準時跟蹤，在不同時間段出相應(yīng)的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會，便于增加營業(yè)額。

三、培訓(xùn)計劃

1、每日早晨履行晨會晨會時間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。

2、每周開管理組會議總結(jié)門店經(jīng)營情況，及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進展程度，準時地調(diào)整培訓(xùn)計劃便于更好的門店經(jīng)營管理。

3、周月不定時培訓(xùn)兩次打菜的標準，打菜的速度，菜肴的搭配，針對不同的客人促銷不同的菜肴，合理地輕松應(yīng)對高峰期的人流量。

4、周月培訓(xùn)一次主管值班管理，人事管理，物料倉庫管理，做到臺賬與實際庫存數(shù)量相符。

酒店季度工作計劃篇7

一、廳面現(xiàn)場管理

1、禮節(jié)禮貌要求每日例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特殊是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四面及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店多，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待打算，以削減客人等候時間，同時也應(yīng)留意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，專心接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù).體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。

9、建立餐廳案例收.制度，削減顧客投訴幾率，收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，削減了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，請保留此標記員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，熟悉餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想打算，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、留意員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學(xué)習(xí)，并以對員工進行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處準時彌補，并對培訓(xùn)計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的熟悉，在日常服務(wù)意識上形成了全都。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，削減了生氣和活力。

酒店季度工作計劃篇8

一、召開例會抓平安

第四季度是生產(chǎn)工作大忙季節(jié)，平安工作絕不能松懈，要求每月要定期召開一次平安生產(chǎn)例會，討論分析生產(chǎn)中的平安問題，消除平安隱患，制定整改措施，并進一步強調(diào)平安生產(chǎn)留意事項，落實平安生產(chǎn)職責(zé)、責(zé)任，確保平安文明生產(chǎn)。提高對平安事故預(yù)防能力，對生產(chǎn)過程的平安生產(chǎn)現(xiàn)狀，進行分折和總結(jié)。

二、強化檢查消除隱患確保公路交通平安

加大公路平安巡查力度，重點對危橋、危涵、搶修施工現(xiàn)場，交通事故多發(fā)路段和公路平安隱患路段進行深入細致巡查和整治。

(一)對影響公路交通平安的路面病害(重點是坑槽、沉陷)進行準時修復(fù)，做到標志設(shè)置規(guī)范齊全。

(二)對施工、養(yǎng)護現(xiàn)場要加強平安管理，必須設(shè)有平安管理員詳細負責(zé)平安管理。

(三)對施工現(xiàn)場的材料堆放和機械設(shè)備停放進行合理規(guī)劃，對占用有效路面的積累物準時全面的清除，準時排解影響車輛平安通行