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本文格式為Word版，下載可任意編輯——饅頭的美味做法饅頭的做法饅頭的美味做法美味炸饅頭的做法視頻美麗美味的玫瑰饅頭

我國不同的地區(qū)饅頭的制作和樣式可能會有所不同，不過大家在制作方式和原料上的變化與創(chuàng)新都是為了了解饅頭怎么做好吃。下面我給大家共享饅頭的做法，夢想你熱愛。

饅頭的美味做法一：雜糧饅頭

饅頭

做成雜糧饅頭，養(yǎng)分方面會更加的均衡，饅頭做出來后顏色也將會有變更。

食材打定

面粉300克，紫米面100克，細(xì)玉米面100克，糖適量，酵母8克，溫水250克。

方法步驟

1、將面粉和紫米和玉米粉混合，然后參與糖;

2、酵母用溫水溶解后靜置片刻，然后倒入面粉中，將至揉成一個光滑面團(tuán);

3、然后籠罩上保鮮膜于和暖處發(fā)酵至兩倍大小;

4、然后將面團(tuán)中的空氣揉出，分成幾個等分，揉成饅頭胚，再次蓋膜發(fā)酵半小時;

5、然后上開水鍋中，蒸20分鐘左右，關(guān)火后虛蒸8分鐘即可。

小貼士

還可以參與另外的原料變更顏色，例如南瓜，黑米，紅糖，紫薯等。

饅頭的美味做法二：椰漿饅頭

饅頭千百年來有好多的變化與創(chuàng)新，在椰子大量被大家熟知食用后，椰漿也被加進(jìn)過饅頭的制作中。

食材打定

面粉，酵母，椰漿適量。

方法步驟

1、將酵母和面粉混合，然后倒入椰漿，攪拌成雪花狀，揉成光滑面團(tuán);

2、然后蓋上保鮮膜，發(fā)酵一個小時，至2倍大;

3、然后將面粉取出，揉出空氣，搟薄全齊壓實(shí)，切成等量饅頭胚;

4、放入蒸籠濕布上，蓋蓋，再發(fā)15分鐘，然后火鍋燒開水，中火蒸13分鐘左右;

5、關(guān)火后再虛蒸2到3分鐘即可。

饅頭的美味做法三：刺猬饅頭

光有好吃的口味，沒有獨(dú)特的外形很難吸引小摯友吃的，為了開啟他們的胃口，就需要下一番功夫了。

食材打定

面粉100克，牛奶60ml，白糖10克，酵母2克，綠豆少許。

方法步驟

1、將牛奶加熱到40度左右，參與適量的酵母攪拌平勻溶解，然后參與面粉揉成光滑面團(tuán);

2、將發(fā)好的面團(tuán)取出，分成小劑，整成水滴形，然后用剪刀剪出一些錯落的刺，放上綠豆做眼睛;

3、然后蓋上濕布靜置15分鐘，再放入沸水鍋中，蒸8分鐘左右即可。

小貼士

牛奶的參與使饅頭不僅僅含有淀粉，還含有更多的牛奶蛋白，有助于人體的吸收。

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