食品檢驗工作總結(jié)

第8頁共8頁食品檢驗?工作總結(jié)?一年轉(zhuǎn)?眼間就過?去了，如?何總結(jié)自?己的工作?呢?下面?是食品檢?驗工作總?結(jié)范文，?一起來看?一下吧。?流程方?面原料?采購質(zhì)量?情況;?花生米的?進貨檢驗?;上半年?共采購花?生米__?__噸，?共檢驗樣?品___?_個，檢?驗平均雜?質(zhì)為__?__%，?最高雜質(zhì)?____?%，最低?雜質(zhì)__?__%，?檢驗合格?率為__?__%其?中雜質(zhì)超?標的扣重?后，全部?讓步接收??；ㄉ?餅的進貨?檢驗;上?半年共采?購花生米?____?噸，共檢?驗樣品_?___個?，檢驗平?均雜質(zhì)為?____?%，最高?雜質(zhì)__?__%，?最低雜質(zhì)?____?%，檢驗?合格率為?____?%其中雜?質(zhì)超標的?扣重后，?全部讓步?接收。?油脂進貨?檢驗;上?半年共采?購大豆油?____?噸，共檢?驗樣品_?___個?，檢驗平?均av：?0.15?3mgk?oh/g?，最高0?.190?mgko?h/g最?低0.0?97mg?koh/?g平均p?v為0.?67mm?ol/k?g，最高?1.02?mmol?/kg最?低0.2?7mmo?l/kg?，接收合?格率為_?___%?共原煤?進貨檢驗?19車，?平均水分?____?%已超出?內(nèi)控標準?____?%，最高?水分__?__%，?最底水分?____?%合格率?為___?_%，其?中水分超?標，全部?降級使用?。小包?裝包裝物?的檢驗（?同上將各?指標的平?均值，最?高，最底?進行分析?，同時也?可采用表?格的形式?）生產(chǎn)?過程控制?質(zhì)量共?檢驗車間?生產(chǎn)花生?餅___?_噸（同?上將各指?標的平均?值，最高?，最底進?行分析，?同時也可?采用表格?的形式）?共檢驗?花生粕_?___噸?（同上將?各指標的?平均值，?最高，最?底進行分?析，同時?也可采用?表格的形?式）清?油車間二?級油（同?上將各指?標的平均?值，最高?，最底進?行分析，?同時也可?采用表格?的形式）?灌裝車?間質(zhì)量控?制共檢驗?油品__?__噸（?同上將各?指標的平?均值，最?高，最底?進行分析?，同時也?可采用表?格的形式?）庫存?質(zhì)量情況?出廠檢?驗情況?共檢驗出?廠油腳_?___噸?，生產(chǎn)處?理完皂腳?后通知化?驗室取樣?化驗皂腳?無明油后?出廠。?學習與能?力方面?組織運行?iso9?000質(zhì)?量管理體?系的實施?與運行?在法規(guī)宣?貫與實施?方面，積?極配合銷?售公司的?計劃，送?檢“__?__”濃?香花生油?、調(diào)和油?，取得合?格檢驗報?告避免了?市場風險?。培訓?與提升方?面組織?三名檢驗?員參加市?質(zhì)檢局的?檢驗員培?訓，并分?別取得了?市質(zhì)檢局?搬發(fā)的檢?驗員資格?證書。?組織參加?電子監(jiān)管?質(zhì)量培訓?，并取得?了電子監(jiān)?管資格已?取得電子?監(jiān)管密鑰?。以上?是上半年?品管部工?作總結(jié)的?內(nèi)容，下?面我個人?通過這一?個多月的?工作、學?習和了解?發(fā)現(xiàn)以下?幾個方面?需要進一?步的改進?和完善。?財務方?面需增加?培訓費，?加大質(zhì)量?管理培訓?力度，提?高全員質(zhì)?量意識，?客戶投?訴方面應?及時驗證?、處理，?作到投訴?處結(jié)率_?___%?質(zhì)量檢?驗方面應?完善質(zhì)量?驗收標準?，嚴格按?照驗收標?準把關，?建立“一?票否決制?”的質(zhì)量?管理理念?，制定必?要的工作?流程，作?好與各部?門的溝通?協(xié)調(diào)工作?。進貨驗?收入庫必?須以檢驗?合格單為?依據(jù)，杜?絕不合格?產(chǎn)品投入?生產(chǎn)使用?，生產(chǎn)過?程控制，?嚴禁不合?格品進入?下道生產(chǎn)?工序，另?外應加強?庫存產(chǎn)品?的抽檢。?產(chǎn)品出廠?檢驗應通?知品管部?抽樣檢驗?，合格后?方可出廠?，避免不?合格品流?向市常?質(zhì)量體系?與認證方?面，本年?度___?_月份組?織召開管?理評審一?次，內(nèi)部?審核一次?，外部審?核一次。?對內(nèi)部審?核中發(fā)現(xiàn)?的不合格?項，應通?過后期驗?證，建立?糾正、預?防措施，?并保證能?夠有效的?實施。同?時根據(jù)公?司的變化?需求，對?質(zhì)量手冊?、程序文?件進行修?訂，對各?部門作業(yè)?指導書進?行更新，?使之符合?現(xiàn)行體系?要求，保?證質(zhì)量體?系的充分?性、有效?性和適宜?性。努力?作好爭創(chuàng)?山東省名?牌產(chǎn)品的?前提準備?工作。培?訓提升及?法規(guī)宣貫?與實施方?面;針?對目前員?工質(zhì)量意?識薄弱的?問題現(xiàn)狀?，應加強?國家質(zhì)量?標準的宣?貫與學習?，包括產(chǎn)?品質(zhì)量的?國家標準?、行業(yè)標?準及企業(yè)?內(nèi)控標準?。組織?學習各種?先進設備?儀器的使?用和技術?交流，如?：氣相色?譜儀、近?紅外儀以?及定蛋儀?的使用、?調(diào)整和維?護工作等?，組織?學習檢驗?流程包括?其他廠家?的，內(nèi)容?包括：單?據(jù)的傳遞?、檢驗結(jié)?果___?_辦法、?記錄的格?式、不合?格品的處?置辦法等?。以及工?作各環(huán)節(jié)?之間的手?續(xù)和流程?。吸取好?的經(jīng)驗，?從而預防?我們的漏?洞和糾正?我們以前?的錯誤。?組織員?工學習其?他相關知?識，鼓勵?員工創(chuàng)新?、嚴謹化?操作，提?高工作效?率，提高?業(yè)務本領?、增強個?人工作能?力。衛(wèi)?生及整體?布局方面?：化驗室?要徹底對?物品的放?置進行整?理，布局?出合理的?放置位置?，對與工?作無關的?物品進行?清除，危?險化學物?品專柜專?人管理。?團隊建?設方面?應建立健?全品管部?新的組織?機構，確?定其崗位?人員編制?，因公司?成立初期?上半年工?作中有漏?檢、刪檢?、不檢等?問題存在?，下半年?工作中完?善的同時?應增加品?管部崗位?人員，崗?位大體可?分為原輔?料進貨檢?驗___?_人，生?產(chǎn)過程控?制___?_人，成?品庫存及?出廠檢驗?____?人。另外?需設置9?000體?系運行員?____?人，和設?備維護管?理員__?__人這?兩個崗位?可由以上?幾名檢驗?員兼職。?下半年的?工作中，?爭取已全?新的質(zhì)量?精神和面?貌打造一?流的質(zhì)量?團隊。?____?年即將過?去，感謝?公司提供?給我們一?個成長的?平臺，讓?我在工作?中不斷的?學習，不?斷的進步?，慢慢的?提升自身?的素質(zhì)與?才能?；?首過往，?公司陪伴?我走過人?生很重要?的一個階?段，使我?懂得了很?多。在此?我向公司?的領導最?衷心的感?謝，有你?們的協(xié)助?才能使我?在工作中?更加的得?心應手，?也因為有?你們的幫?助，才能?令我在公?司的發(fā)展?更上一個?臺階。?在過去的?一年中，?我的主要?工作是負?責對所有?的來料進?行環(huán)保測?試，其次?是協(xié)助進?料檢的檢?驗員進行?物料檢驗?。在工作?上，緊緊?圍繞公司?的中心工?作，對照?相關標準?，嚴以律?己，較好?的完成各?項工作任?務。在作?風上能遵?章守紀、?團結(jié)同事?、務真求?實、樂觀?上進，始?終保持嚴?謹認真的?工作態(tài)度?和一絲不?茍的工作?作風，勤?勤懇懇，?任勞任怨?的做好每?一項工作?。在進行?來料ro?hs測試?和協(xié)助進?料檢驗員?工作中工?作認真，?態(tài)度積極?，雷厲風?行，勇挑?重擔，敢?于負責，?不計較個?人得失，?兢兢業(yè)業(yè)?，任勞任?怨的完成?每一項工?作。在協(xié)?助進料工?作的同時?，自己堅?持一邊工?作一邊學?習，也從?中學到了?不少的知?識，讓自?身的綜合?素質(zhì)水平?不斷的提?高。始終?堅持嚴格?要求自己?，勤奮努?力，時刻?牢記公司?制度，全?心全意為?公司服務?的宗旨。?在自己平?凡而普通?的工作崗?位上，努?力做好自?己本職工?作和領導?安排的每?一項工作?任務。?從總體來?說，一年?中，嚴格?執(zhí)行公司?的規(guī)章制?度，較好?地履行了?作為一名?食品檢驗?的專業(yè)技?術職務的?職責，同?時也較好?地完成了?全年的工?作任務。?隨著公?司各項制?度的實行?，可以預?料我們的?工作將更?加繁重，?要求也更?高，需掌?握的知識?也更高更?廣。為此?，我將更?加勤奮的?工作，刻?苦的學習?，努力提?高文化素?質(zhì)和各種?工作技能?，為公司?做出應有?的貢獻。?充分做到?察人之長?、用人之?長、聚人?之長、展?人之長充?分發(fā)揮他?們的主觀?性及工作?積極性，?提高自己?的整體素?質(zhì)，讓自?己的工作?能力更強?更完善。?在后續(xù)的?工作中我?會為了自?己制定的?新目標而?努力，那?就是要加?緊學習，?更好的充?實自己，?以飽滿的?精神狀態(tài)?來迎接新?時期的挑?戰(zhàn)。對此?我為改善?今后工作?做如下幾?點計劃：?一、在?自己的本?職工作崗?位上更好?的履行測?試員的專?業(yè)技術職?務的職責?。二、?認真收集?各項信息?數(shù)據(jù)，全?面、準確?地了解和?掌握各方?面工作的?開展情況?，分析工?作存在的?主要問題?，總結(jié)工?作經(jīng)驗，?及時向領?導匯報，?讓領導盡?量能全面?、準確地?了解和掌?握最近工?作的實際?情況，為?解決問題?作出快速?的、正確?的決策。?三、在?工作中要?有清晰的?計劃性的?工作思路?，講究好?的工作方?法和工作?效率，按?時或提前?完成領導?交辦的工?作。四?、要認真?學習本職?工作相關?的專業(yè)知?識及相關?理論知識?。在學習?方法上做?到在重?點中找重?點，并結(jié)?合自己在?實際工作?中處理的?各種異常?，有針對?性地進行?學習，不?斷提高自?己的辦公?能力。?五、領導?交辦的每?一項工作?任務，要?分清輕重?緩急，合?理安排時?間，按時?、按質(zhì)、?按量完成?好每一項?工作任務?。六、?嚴格要求?自己在作?風上，能?遵章守紀?、團結(jié)同?事、務真?求實、樂?觀上進，?始終保持?嚴謹認真?的工作態(tài)?度和一絲?不茍的工?作作風，?始終做到?老老實實?做人，勤?勤懇懇做?事。在?明年會有?更多的機?會和競爭?在等著我?，我心里?也在暗暗?的為自己?鼓勁。要?在競爭中?站穩(wěn)腳步?。踏踏實?實的干好?工作，目?光不能只?限于自身?周圍的小?圈子，要?著眼于大?局，著眼?于今后的?發(fā)展。我?也會向其?他同事學?習，取長?補短，相?互交流好?的工作經(jīng)?驗，共同?進步，征?取在明年?取得更好?的工作成?績。食?品檢驗工?作總結(jié)（?二）尊?敬的領導?、同志們?：金秋?將至，丹?桂飄香。?轉(zhuǎn)瞬之間?____?年上半年?工作已經(jīng)?結(jié)束，我?十分榮幸?能夠在這?里向大家?匯報品管?部的工作?成績、存?在的問題?、以及下?半年的工?作計劃及?建議，?通過統(tǒng)計?下面對_?___年?上半年的?工作進行?以下總結(jié)?；流程?方面原?料采購質(zhì)?量情況；?花生米?的進貨檢?驗；上半?年共采購?花生米_?___噸?，共檢驗?樣品__?__個，?檢驗平均?雜質(zhì)為_?___%?，最高雜?質(zhì)___?_%，最?低雜質(zhì)_?___%?，檢驗合?格率為_?___%?其中雜質(zhì)?超標的扣?重后，全?部讓步接?收?；?生餅的進?貨檢驗；?上半年共?采購花生?米___?_噸，共?檢驗樣品?____?個，檢驗?平均雜質(zhì)?為___?_%，最?高雜質(zhì)_?___%?，最低雜?質(zhì)___?_%，檢?驗合格率?為___?_%其中?雜質(zhì)超標?的扣重后?，全部讓?步接收。?油脂進?貨檢驗；?上半年共?采購大豆?油___?_噸，共?檢驗樣品?____?個，檢驗?平均AV?：0.1?53mg?KOH/?g，最高?0.19?0mgK?OH/g?最低0.?____?7mgK?OH/g?平均PV?為0.6?7mmo?l/kg?，最高1?.02m?mol/?kg最低?0.27?mmol?/kg，?接收合格?率為__?__%?共原煤進?貨檢驗1?9車，平?均水分_?___%?已超出內(nèi)?控標準_?___%?，最高水?分___?_%，最?底水分_?___%?合格率為?____?%，其中?水分超標?，全部降?級使用。?小包裝?包裝物的?檢驗（同?上將各指?標的平均?值，最高?，最底進?行分析，?同時也可?采用表格?的形式）?生產(chǎn)過?程控制質(zhì)?量共檢?驗車間生?產(chǎn)花生餅?____?噸（同上?將各指標?的平均值?，最高，?最底進行?分析，同?時也可采?用表格的?形式）?共檢驗花?生粕__?__噸（?同上將各?指標的平?均值，最?高，最底?進行分析?，同時也?可采用表?格的形式?）清油?車間二級?油（同上?將各指標?的平均值?，最高，?最底進行?分析，同?時也可采?用表格的?形式）?灌裝車間?質(zhì)量控制?共檢驗油?品___?_噸（同?上將各指?標的