酒店服務(wù)員的自我年終總結(jié)與評(píng)價(jià)

第9頁共9頁酒店服?務(wù)員的?自我年?終總結(jié)?與評(píng)價(jià)?一、?工作成?績描述?⑴在?半年中?部門工?作取得?明顯進(jìn)?步，在?規(guī)范化?管理和?制度化?建設(shè)上?取得重?要成績?;⑵?外協(xié)工?作取得?重要突?破，為?酒店打?造良好?外部經(jīng)?營環(huán)境?奠定基?礎(chǔ);?⑶人力?資源工?作取得?進(jìn)展，?從人員?選聘、?員工培?訓(xùn)到人?力資源?科學(xué)管?理與調(diào)?配上取?得重要?進(jìn)展;?⑷質(zhì)?檢工作?取得進(jìn)?展，質(zhì)?量檢查?體系已?基本建?立;?⑸行政?部工作?為飯店?整體工?作運(yùn)營?提供基?礎(chǔ)性支?持，與?各部門?聯(lián)系緊?密，為?飯店發(fā)?展共同?努力。?二、?工作失?誤總結(jié)?⑴時(shí)?間短在?部門內(nèi)?部管理?中還存?在有些?不規(guī)范?的地方?，使工?作整體?效果受?到一些?影響;?⑵注?重工作?質(zhì)量與?效率，?強(qiáng)調(diào)嚴(yán)?格管理?，對(duì)員?工生活?關(guān)注度?不夠，?今后工?作中會(huì)?再加強(qiáng)?與員工?的溝通?，保證?更好地?達(dá)到工?作要求?;⑶?培訓(xùn)工?作缺乏?系統(tǒng)性?，在_?___?年注意?改進(jìn);?三、?個(gè)人優(yōu)?勢(shì)分析?⑴具?有較強(qiáng)?的親和?力，具?備一定?的管理?基礎(chǔ)，?樂于承?受工作?壓力，?并能較?快地適?應(yīng)工作?環(huán)境。?⑵具?有較強(qiáng)?的學(xué)習(xí)?能力，?可以在?較短時(shí)?間內(nèi)對(duì)?新的知?識(shí)融會(huì)?貫通，?并運(yùn)用?于實(shí)際?工作中?;⑶?具有協(xié)?調(diào)控制?能力、?擅長溝?通，對(duì)?管理工?作把控?能力較?強(qiáng);?⑷工作?細(xì)致性?較強(qiáng)，?善于從?細(xì)節(jié)處?開展工?作，對(duì)?工作大?有進(jìn)益?;四?、個(gè)人?劣勢(shì)分?析⑴?因?yàn)閺?事酒店?業(yè)時(shí)間?較短，?可能在?專業(yè)性?上會(huì)有?所缺乏?;⑵?對(duì)自身?性格所?具有缺?點(diǎn)的控?制與把?握應(yīng)進(jìn)?一步提?升，應(yīng)?加工作?中加強(qiáng)?優(yōu)勢(shì)發(fā)?揮，盡?量規(guī)避?劣勢(shì)，?完善自?身工作?行為。?酒店?服務(wù)員?的自我?年終總?結(jié)與評(píng)?價(jià)（二?）來?到酒店?工作也?有足足?三個(gè)月?了，在?這三個(gè)?月當(dāng)中?，我每?天都在?成長，?這段時(shí)?間的工?作表現(xiàn)?告訴我?，我選?擇的這?份服務(wù)?員的工?作沒有?錯(cuò)，至?少這是?我想干?的事。?短短三?個(gè)月的?時(shí)間，?我能成?長到這?個(gè)程度?，我個(gè)?人已經(jīng)?是心滿?意足了?，但是?領(lǐng)導(dǎo)對(duì)?我的期?望是很?大的，?特別是?經(jīng)理，?他覺得?我是他?這兩年?以來見?過工作?最為認(rèn)?真的一?個(gè)服務(wù)?員，對(duì)?此我不?會(huì)有任?何驕傲?自滿的?情緒，?反而我?覺得初?來酒店?，我就?做到了?這個(gè)地?步，那?么我今?后也再?怎么樣?，也不?能差于?現(xiàn)在。?為此我?對(duì)自己?這段時(shí)?間的工?作，做?出了一?個(gè)總結(jié)?。這?并不是?我的第?一份工?作，在?這之前?我干過?很多份?工作，?所以我?清楚的?知道領(lǐng)?導(dǎo)想要?一個(gè)什?么樣的?員工。?目無紀(jì)?律的員?工肯定?是沒辦?法得到?領(lǐng)導(dǎo)的?好看的?，所以?我三個(gè)?月工作?到現(xiàn)在?，一次?錯(cuò)誤都?沒犯，?一次都?沒請(qǐng)假?。這本?來就是?非常不?容許的?事情了?，酒店?的領(lǐng)導(dǎo)?也是跟?我說，?我們酒?店對(duì)員?工的管?理守則?比較多?，犯錯(cuò)?的可能?還是很?大，但?是在我?看來，?只要都?記下了?，然后?自制力?強(qiáng)一點(diǎn)?，就不?會(huì)有任?何觸犯?紀(jì)律的?可能。?二、?領(lǐng)導(dǎo)的?工作安?排，無?條件服?從酒?店是一?個(gè)服務(wù)?行業(yè)的?工作，?而我作?為一個(gè)?服務(wù)員?，更是?要明白?這點(diǎn)。?如果在?領(lǐng)導(dǎo)給?我安排?工作的?時(shí)候，?我還存?在這質(zhì)?疑，在?我詢問?之際，?那么這?份工作?可能就?沒辦法?完成了?，就算?就疑問?覺得不?可行，?也要等?到工作?做完之?后再來?問，但?是一般?我都為?做到無?條件服?從，因?為這是?保證工?作效率?的重要?手段。?我的心?里非常?明白，?領(lǐng)導(dǎo)自?然是有?領(lǐng)導(dǎo)的?想法吧?，作為?員工就?只需要?履行好?自己的?工作職?責(zé)即可?，這三?個(gè)月我?從來都?沒跟經(jīng)?理發(fā)生?過任何?的不愉?快。?三、清?楚的認(rèn)?識(shí)自己?的工作?何為?服務(wù)員?，就是?保證能?及時(shí)的?給來到?酒店的?消費(fèi)的?客人，?得體的?服務(wù)，?我經(jīng)常?在進(jìn)行?服務(wù)工?作的時(shí)?候，會(huì)?換位思?考，如?果我是?面前的?職位客?人，他?會(huì)想得?到什么?樣的服?務(wù)。彎?腰鞠躬?、微笑?服務(wù)、?禮貌用?語等等?，我都?會(huì)一一?的用在?服務(wù)的?過程中?，然后?在每次?服務(wù)結(jié)?束后，?又會(huì)開?始想自?己在服?務(wù)過程?中，有?沒有哪?個(gè)步驟?是不是?可以改?正的，?要做我?就要做?到最好?，我來?這可不?是混子?日的。?酒店?真的就?是一個(gè)?非常適?合我的?工作單?位，如?果不出?意外的?話，我?想我會(huì)?愿意一?直在就?酒店工?作下去?，就在?這發(fā)展?，在這?里我工?作，我?的感覺?是舒適?的，是?不累的?，是能?感受到?同事們?之間的?那份愛?的，我?相信我?一定可?以成為?酒店非?常出色?的員工?。酒?店服務(wù)?員的自?我年終?總結(jié)與?評(píng)價(jià)（?三）?___?_年,?在經(jīng)理?的正確?領(lǐng)導(dǎo)下?,在同?事們的?積極支?持和大?力幫助?下,我?能夠嚴(yán)?格要求?自己，?較好的?履行一?名督導(dǎo)?的職責(zé)?,較好?的完成?工作任?務(wù),總?結(jié)起來?收獲很?多.。?一、?在工作?中學(xué)習(xí)?，不斷?提高自?己的業(yè)?務(wù)水平?。三?、現(xiàn)場(chǎng)?的管理?，這是?一個(gè)很?大的概?念，它?包含了?好多的?內(nèi)容，?我從以?下幾個(gè)?小的方?面來總?結(jié)一下?我的工?作：?1、現(xiàn)?場(chǎng)行為?規(guī)范，?從整體?來說我?覺得控?制得不?是太好?，其中?儀容儀?表這一?塊的話?由于不?是由公?司發(fā)的?工裝，?這就導(dǎo)?致員工?有機(jī)會(huì)?找借口?，而我?還沒有?一個(gè)自?己的辦?法去控?制這一?情況的?出現(xiàn)，?我要從?以后的?工作中?吸取教?訓(xùn)來應(yīng)?對(duì)和管?理員工?的現(xiàn)場(chǎng)?行為規(guī)?范。?2、現(xiàn)?場(chǎng)環(huán)境?一樓是?公司的?門面，?平時(shí)的?人流量?也是比?較大的?，衛(wèi)生?做得還?不錯(cuò)，?但是我?覺得我?自己在?有些應(yīng)?該急的?情況下?我還不?能完全?的想到?所有的?辦法來?應(yīng)對(duì)，?同時(shí)我?想對(duì)保?潔的管?理我也?做得不?到位。?3、?體外循?環(huán)本來?在這一?個(gè)環(huán)節(jié)?已經(jīng)比?別人落?后了，?也因?yàn)?這一次?我害得?一樓所?有管理?人員都?受了處?份，但?同時(shí)我?也通過?這一次?“學(xué)費(fèi)?”，讓?我從中?學(xué)會(huì)了?很多東?西。我?相信我?通過這?件事之?后會(huì)對(duì)?這些事?更加的?警惕。?4、?商品管?理這一?環(huán)節(jié)，?在經(jīng)理?我?guī)ьI(lǐng)?下，控?制得很?有錯(cuò)，?總經(jīng)理?總是要?求我們?不停的?對(duì)他們?的產(chǎn)品?進(jìn)行檢?查，當(dāng)?然通過?這些檢?查也從?中發(fā)些?不少問?題并能?及時(shí)的?反映出?來，把?這些問?題扼殺?在萌芽?狀態(tài)。?四、?抓好一?級(jí)工作?，給領(lǐng)?導(dǎo)分憂?，做為?一個(gè)督?導(dǎo)，能?夠在營?業(yè)員一?級(jí)解決?的問題?，我決?不去麻?煩領(lǐng)導(dǎo)?，對(duì)商?場(chǎng)里的?大事，?不失時(shí)?機(jī)的向?領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)?示匯報(bào)?。通?過__?__年?的總結(jié)?，我有?幾點(diǎn)感?觸同時(shí)?也是_?___?年的一?個(gè)計(jì)劃?：其?一是要?發(fā)揚(yáng)團(tuán)?隊(duì)精神?。因?yàn)?公司經(jīng)?營不是?個(gè)人行?為，一?個(gè)人的?能力必?竟有限?，如果?大家擰?成一股?繩，就?能做到?事半功?倍。但?這一定?要建立?在每名?員工具?備較高?的業(yè)務(wù)?素質(zhì)、?對(duì)工作?的責(zé)任?感、良?好的品?德這一?基礎(chǔ)上?，否則?團(tuán)隊(duì)精?神就成?了一句?空話。?那么如?何主動(dòng)?的發(fā)揚(yáng)?團(tuán)隊(duì)精?神呢具?體到各?個(gè)員工?，如果?你努力?的工作?，業(yè)績?被領(lǐng)導(dǎo)?認(rèn)可，?勢(shì)必會(huì)?影響到?你周圍?的同事?，大家?以你為?榜樣，?你的進(jìn)?步無形?的帶動(dòng)?了大家?共同進(jìn)?步。反?之，別?人取得?的成績?也會(huì)成?為你不?斷進(jìn)取?的動(dòng)力?，如此?產(chǎn)生連?鎖反應(yīng)?的良性?循環(huán)。?其二?是要學(xué)?會(huì)與部?門、領(lǐng)?導(dǎo)、員?工之間?的溝通?。公司?的機(jī)構(gòu)?分布就?象是一?張網(wǎng)，?每個(gè)部?門看似?獨(dú)立，?實(shí)際上?它們之?間存在?著必然?的聯(lián)系?。就拿?現(xiàn)場(chǎng)部?來說，?日常業(yè)?務(wù)和每?個(gè)部門?都要打?交道。?與部門?保持聯(lián)?系，要?他們的?相互配?合，從?中發(fā)現(xiàn)?問題及?時(shí)糾正?。這樣?做一來?有效的?發(fā)揮了?監(jiān)督職?能，二?來能及?時(shí)的把?信息反?饋到領(lǐng)?導(dǎo)層，?把工作?從被動(dòng)?變?yōu)橹?動(dòng)。?其三是?要有一?顆永攀?高峰的?進(jìn)取之?心。這?就給我?們基層?管理人?員提出?了更高?的要求?——逆?水行舟?，不進(jìn)?則退。?如果想?在事業(yè)?上有所?發(fā)展，?就必需?武裝自?己的頭?腦，來?適應(yīng)優(yōu)?勝劣汰?的市場(chǎng)?競(jìng)爭(zhēng)環(huán)?境。?人生能?有幾回?博，在?今后的?日子里?，我們?要化思?想為行?動(dòng)，用?自己的?勤勞與?智慧描?繪未來?的藍(lán)圖?酒店?服務(wù)員?的自我?年終總?結(jié)與評(píng)?價(jià)（四?）時(shí)?光飛逝?，在日?與夜的?輪回中?新的一?年又要?到來了?。在平?凡的工?作中又?將迎來?一個(gè)暫?新的開?始?？?結(jié)過去?一年工?作中的?點(diǎn)點(diǎn)滴?滴，總?有一些?功過得?失讓人?不堪回?味。工?作亦或?生活中?也總有?那么一?些不盡?如人意?，我努?力了，?但是有?時(shí)確沒?得到肯?定。在?這即將?到來的?一年就?讓我發(fā)?揮長處?，好的?就讓它?更好，?不足之?處努力?來完善?。讓自?己以最?飽滿的?精神面?貌來應(yīng)?對(duì)著一?個(gè)新的?開始。?總結(jié)?過去的?一年，?我是兢?兢業(yè)業(yè)?應(yīng)對(duì)自?己的職?責(zé)。對(duì)?待每一?位賓客?都笑臉?相迎，?讓他們?來到賓?館就有?一種如?沐春風(fēng)?，賓至?如歸的?感覺。?賓館的?前臺(tái)是?賓館的?重要部?門，在?工作中?我盡力?做好部?門之間?的互通?協(xié)調(diào)工?作。保?證入住?的賓客?能夠住?的安心?。服從?領(lǐng)導(dǎo)的?指示，?團(tuán)結(jié)同?事，禮?貌待人?，服從?分配，?盡心盡?力地做?好了自?己的本?職工作?。新?的一年?，我將?一如既?往地在?自己平?凡的工?作中，?為賓館?創(chuàng)造價(jià)?值。?酒店服?務(wù)員的?自我年?終總結(jié)?與評(píng)價(jià)?（五）?剛上?來第一?天，從?車上下?來的時(shí)?候是凌?晨，天?還是灰?蒙蒙的?一片，?接著我?們被公?司的管?理人員?帶到了?宿舍，?進(jìn)去后?剛坐下?，就聽?見有敲?門聲，?一開門?葛經(jīng)理?走了進(jìn)?來，一?開口就?是一句?句關(guān)心?的話語?，一聽?蠻感動(dòng)?的，原?來在這?陌生的?城市還?有人在?關(guān)心著?我們，?葛經(jīng)理?說：“?等下帶?你們?nèi)?公司看?一下熟?悉熟悉?環(huán)境，?”這一?看回來?時(shí)天已?經(jīng)黑了?，等第?二天去?時(shí)便是?開始緊?鑼密鼓?的培訓(xùn)?，在培?訓(xùn)的時(shí)?候很累?有很多?同學(xué)都?想走了?，可是?最后還?是咬咬?牙忍了?下來，?經(jīng)過一?星期的?培訓(xùn)后?就迎來?了，嚴(yán)?格的考?試，先?是筆試?，再接?著實(shí)操?，終于?在下午?6點(diǎn)左?右考完?了，大?家都松?了一口?氣，想?著終于?解放了?，可是?后面等?待我們?的卻是?分離，?___?_月_?___?日是大?家分開?的日子?，天也?下著小?雨灰蒙?蒙的，?仿佛天?也在哭?泣，大?家各自?坐上了?開往自?己上班?屬店的?汽車。?而我?也是這?樣子來?到了益?田店，?剛到店?里的時(shí)?候涂經(jīng)?理安排?了店里?的人帶?著我們?去熟悉?了一下?環(huán)境，?我心想?這就是?我以后?工作的?地方了?，心里?暗暗的?想，我?一定要?努力的?工作，?這樣才?不能辜?負(fù)這么?多天的?辛苦，?5：3?0的時(shí)?候我參?加了班?前會(huì)，?感覺還?蠻好，?等開完?的時(shí)候?鄭主任?叫我們?留了下?來，為?我們安?排了師?傅，對(duì)?我們說?，“這?個(gè)以后?就是你?們的師?傅了，?以后要?好好跟?著師傅?學(xué)?！?___?_月_?___?日便正?式跟著?師傅上?崗了，?這時(shí)心?中又開?始茫然?了，為?什么我?在學(xué)校?學(xué)的是?國際商?務(wù)，為?什么我?出來卻?是做服?務(wù)員的?工作呢?那我在?學(xué)校這?兩年半?來的努?力又算?什么呢?一時(shí)間?想不明?白，但?工作的?忙碌讓?我沒有?時(shí)間多?想，后?來才發(fā)?現(xiàn)原來?做服務(wù)?員也不?是那么?簡單的?事情，?在這期?間讓我?學(xué)到了?很多在?學(xué)校學(xué)?不到的?知識(shí)與?理論。?領(lǐng)導(dǎo)?對(duì)我們?都很關(guān)?照，很?讓人溫?馨，而?且也體?會(huì)到餐?飲行業(yè)?中服務(wù)?員的辛?苦與開?心，工?作中有?時(shí)通過?自己熱?情的服?務(wù)讓客?人滿意?而歸是?件非常?開心的?事。有?時(shí)也會(huì)?遇到有?些脾氣?暴躁的?客人就?會(huì)被罵?幾句，?雖然會(huì)?覺得很?受委屈?，但是?有時(shí)想?想：人?生就這?么短短?幾十年?，何必?為了這?點(diǎn)小事?而壓抑?自己，?讓自己?不開心?呢，把?這些當(dāng)?作家常?便飯，?吃飽了?就等著?慢慢消?化，也?許自己?也有很?多未做?好的地?方，自?律自己?。其實(shí)?我們的?工作每?天都在?與不同?的人和?事接觸?，與形?形色色?的人打?交道，?這都是?需要技?巧、膽?量和勇?氣，還?有工作?的速度?、以及?對(duì)事的?認(rèn)真負(fù)?責(zé)，而?這就是?個(gè)人要?在每天?的工作?中不斷?的提升?了。在?其位謀?其事，?然做了?一個(gè)服?務(wù)員就?要認(rèn)真?的把工?作做好?，這樣?才能對(duì)?得起上?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?對(duì)你的?信任一?分耕耘?一分收?獲，只?有付出?了才會(huì)?有回報(bào)?，我?開始接?特產(chǎn)員?的時(shí)候?別人都?很不服?氣，在?我背后?說了很?多難聽?的話，?說什么?，“她?為什么?可以這?么早下?班，為?什么她?可以不?用搞衛(wèi)?生”剛?開始我?聽到了?覺得很?委屈，?我有很?早下班?嗎我也?不是跟?你們一?樣嗎就?算我做?好帳了?，也是?一樣要?等你們?一起啊?難道我?就可以?先走嗎?還有誰?說我不?搞衛(wèi)生?啦我也?有特產(chǎn)?的衛(wèi)生?要搞啊?!還有?我平時(shí)?做賬的?時(shí)候要?是東西?多了，?或者做?月帳的?時(shí)候加?班的時(shí)?候你們?又在哪?里呢你?們?cè)缭?就下班?走了，?而我還?是自己?一個(gè)人?獨(dú)自加?班而且?還是利?用自己?的時(shí)間?，我這?是為了?什么，?我心中?的委屈?誰又能?懂你們?只看到?我得表?面而已?，還看?到了什?么但是?這些我?都挺過?來了，?在這中?間也有?想過要?走，可?是一想?到自己?大老遠(yuǎn)?的上了?是為了?什么不?就是鍛?煉自己?嗎干嘛?要半途?而廢呢?自己?做的好?與不好?上級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)都會(huì)?看得到?的，而