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《茶之路》最新版讀書(shū)筆記,下載可以直接修改思維導(dǎo)圖PPT模板茶生活綠茶茶茶自然風(fēng)土歷史傳統(tǒng)茶葉氣系列扁形土地世界茶韻區(qū)別峨眉文化真味本書(shū)關(guān)鍵字分析思維導(dǎo)圖01【前言】茶源Ⅱ峨眉Ⅳ余杭Ⅰ蒙頂Ⅲ太湖Ⅴ西湖目錄030502040607Ⅵ皖南Ⅷ云南Ⅶ潮州Ⅸ閩東閩北目錄0908010011Ⅹ閩南【后記】人歸自然茶歸山林Ⅺ臺(tái)灣致謝目錄013012014內(nèi)容摘要2014年6月,《生活月刊》“茶之路”系列別冊(cè)榮獲SOPA(亞洲出版業(yè)協(xié)會(huì))頒發(fā)的卓越生活時(shí)尚報(bào)道獎(jiǎng),被評(píng)“筆觸傳神富感染力;全篇充滿濃烈文化氣息,兼具專業(yè)知識(shí)性。整體籌劃及制作宏大而細(xì)膩”?!恫柚贰窞榇讼盗袆e冊(cè)的結(jié)集,并在原冊(cè)基礎(chǔ)上作了重要補(bǔ)充和修訂,鮮明區(qū)別于普通的茶類圖書(shū),既有美學(xué)價(jià)值,又有檔案價(jià)值,是一本實(shí)地探訪茶山茶人,追尋和探求茶的源頭與真味,反思人與自然、生命與生態(tài)關(guān)系的踏實(shí)誠(chéng)樸之作?!厩把浴坎柙次覀兏鼞?yīng)注重感受茶葉中蘊(yùn)藏著天空、雨露和山魂。Ⅰ蒙頂是這些自然的原力而不是金錢(qián)角力,讓我們的生活得到了茶的洗禮。南方有嘉木茶中故舊【蒙頂甘露】Ⅱ峨眉利休大師說(shuō):“想象一下沒(méi)有茶的生活,如果和現(xiàn)在有區(qū)別,那么你就不懂茶。剛?cè)嵯酀?jì)做一百年茶四時(shí)有序【峨眉綠茶】Ⅲ太湖”茶有三味:鮮味之茶,真味之茶,韻味之茶。風(fēng)土與茶韻果農(nóng)茶事工科男的陽(yáng)羨茶飲春之味【陽(yáng)羨茶和顧渚紫筍】Ⅳ余杭茶身清——顯天地山川之氣茶性儉——宜精行儉德之人茶靈虛——竟諸般藝事之功川茶三大產(chǎn)區(qū),蒙頂柔和,宜賓剛烈,峨眉則在二者之間,剛?cè)岵?jì)。塵夢(mèng)內(nèi)外舊時(shí)余韻【徑山茶】Ⅴ西湖中國(guó)人在茶的香氣里感受到的是什么?我們所思索的茶韻,是一種由土地的自由和淳樸的氣氛所培育出來(lái)的真福。大隱于市執(zhí)著古早味茶如鏡綠茶的花樣年華【龍井】Ⅵ皖南如果只看到茶帶來(lái)的枯寂與禪靜是不足夠描述茶的世界里所蘊(yùn)藏的磅礴自然之氣的,中國(guó)人更應(yīng)有大氣之象,滾燙茶湯有如奔騰的山河之勢(shì),與使用古法傳統(tǒng)制作的茶葉產(chǎn)生激烈撞擊,每一泡都會(huì)產(chǎn)生復(fù)雜的味覺(jué)感受?!酒罴t和安茶】【徽綠】Ⅵ皖南手工的極致那時(shí)候……茶季·歸途【徽綠】精制的尊嚴(yán)重組記憶拼圖最神秘的味道【祁紅和安茶】Ⅶ潮州崇州枇杷茶、古藺的牛皮茶、宜賓的黃山苦茶,據(jù)考證,都是古代野生茶樹(shù)遺留的品種,延續(xù)至今沒(méi)有斷。守山人鳳凰單樅的前世今生【鳳凰單樅】Ⅷ云南蒙頂茶,只三種名色:延續(xù)唐代名稱的蒙頂石花,當(dāng)時(shí)是團(tuán)餅茶,現(xiàn)為扁形炒青綠茶。【普洱】【滇紅】【景谷大白茶】Ⅷ云南茶山遠(yuǎn)在時(shí)光中建立正確的口感巖教心事終老的地方普洱茶的歷史和現(xiàn)場(chǎng)12345【普洱】種茶記叢林之中覓本真【景谷大白茶】我和紅茶的緣分高山上的瑞草【滇紅】Ⅸ閩東閩北明嘉靖年間創(chuàng)制的蒙頂甘露,半烘炒卷曲形綠茶?!靖6?、政和白茶】【福州茉莉花茶】【巖茶】【正山小種】Ⅸ閩東閩北古老又鮮活的茶返璞歸真香【福鼎、政和白茶】鮮靈濃郁的理想世界茶為骨,花為魂【福州茉莉花茶】巖茶的地土之香桐木煙蘿大紅袍的播火者【巖茶】溯溪尋正山『紅色液體』的神秘歷史金駿眉的故事【正山小種】Ⅹ閩南蒙頂黃芽,悶黃工藝的扁形黃茶。原鄉(xiāng)的繁華與哀愁回到土地西風(fēng)獨(dú)自涼禾怕寒露風(fēng)【閩南烏龍】Ⅺ臺(tái)灣黃茶和綠茶最大的區(qū)別在于“悶”,趁殺完青還熱乎,厚紙一包,讓水熱作用“悶出”甜醇的滋味來(lái)?;氐讲璧某跣脑旗F深處自然之茶從臺(tái)北城大稻埕茶港談起【臺(tái)灣茶】【后記】人歸自然茶歸山林傳統(tǒng)做法
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