生姜種植與深加工項目建議書

目錄1.總論… 1工程建設(shè)必要性和條件… 1工程建設(shè)的必要性… 2工程建設(shè)條件分析… 4建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案… 7技術(shù)方案、設(shè)備方案與工程方案… 8工藝流程簡述… 8主要工藝流程… 9設(shè)備方案… 10工程方案… 10投資估算… 12效益分析… 14經(jīng)濟效益… 146.1社會效益… 187.結(jié)論… 19一、總論1、工程名稱：無名縣生姜種植與深加工工程2、擬建地點：無名縣工業(yè)園3、建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模：生姜基地建設(shè)5000402.110.6300012023噸。4、建設(shè)年限：21280672054311289175253510877.52632.511481、建設(shè)必要性一個優(yōu)勢行業(yè)，也已成為農(nóng)民致富的重要途徑之一。生姜適應(yīng)性強、抗蟲害，產(chǎn)量高，本錢低，經(jīng)濟效益好。在西南地區(qū)一般每畝可產(chǎn)鮮姜5000千克以上。綁蔓，也不需間續(xù)采收，病蟲害較少，田間治理簡便。生姜養(yǎng)分豐富，產(chǎn)品中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、多種維生素和無機鹽，還含有姜辣素、姜油酮、姜烯酚和姜醇等特別成分，使姜具有特別的辛香味。據(jù)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生爭論所編著的食403.5750.9C200.050.2210022535毫克。這些都是維持人的身體安康不行缺少的養(yǎng)分。但是，不同生姜品種、不同器官和部位的養(yǎng)分成分是不一樣的。生姜用途很廣，它是一種集調(diào)味品、食品加工原料和藥用為一體的多用途蔬菜。由于它具有芳香的辛辣風(fēng)味，有除腥、去臊、去臭的作用，因而是寬闊群眾寵愛的調(diào)味佐料。姜亦可加工制成姜干、姜粉、姜汁、姜油、姜酒、糖姜片、醬漬姜等多種食品。此外，姜還能入藥，俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生有解毒、散寒、溫胃、發(fā)汗、止嘔、驅(qū)風(fēng)等成效。因此，姜是醫(yī)藥上良好的健胃、祛寒和發(fā)汗劑。生姜用途廣、耐貯藏、耐運輸，生姜亦可加工成姜干、糖姜片、咸姜片、姜粉、姜汁、姜酒和糖漬、醬漬，除此以外還可作香料和藥材。隨著經(jīng)濟社會的進展、人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高，對生姜需求量逐年增加，必將帶來巨大的市場機遇。此外，姜作為調(diào)味劑、添加劑，在食品生產(chǎn)行業(yè)及添加劑生產(chǎn)行業(yè)也具有寬闊的市場前景。在國際上，西方興旺國家及日本、韓國的生姜種植面積逐年削減，但對生4000202500—2800缺口很大。2、建設(shè)條件分析72015.2℃,53.7%，冬無嚴寒，夏無酷暑，土壤肥沃，富含鋅硒。主要農(nóng)作物有水稻、玉米、油理石、高嶺土、黃鐵礦、磷銅礦等?？h境內(nèi)自然人文景觀驚奇，素有“黔中樂土”的美譽。有距今約4.5億年世界上最早的陸生植物化石--黔羽枝、西南地區(qū)保存最完好的瑪瑙山“古軍事洞堡”、明代摩崖石刻字摩崖，有茶香飄逸的中國西部茶海森林公園、碧波蕩漾的九道拐十里長河、奇特的萬佛峽谷以及民間儺戲、花戲等。無名縣位于貴州東北部，地處黔中部，素有“黔中樂土”的美譽。無名屬中亞熱帶潮濕季風(fēng)氣候，平72015.2℃,日照充分、雨量充分、森林掩蓋率達53.7%，冬無嚴寒，夏無酷暑，土壤肥沃，富含鋅硒等微量元素，適合生姜種植。18839586202327202311.972.26202341:12:470.4422.320234.64.851308441002023814221101.611.9438.39.834.913.893.249.720233.942.4643.47無名縣境內(nèi)交通設(shè)施便利，根底設(shè)施興旺，無名縣與思南、湄潭、務(wù)川等七縣接壤，距省會貴陽250110326縣境。無名縣大路、鐵路、水路網(wǎng)交通四通八達，形成了以渝滇線(326國道)、杭瑞線為主的連接云貴川的大路網(wǎng)絡(luò)，向北可達重慶，向西可達云南，向南可進入貴陽。目前無名縣內(nèi)8”字型大路網(wǎng)絡(luò)全面建成。烏江河閃渡大橋全程貫穿。完成通村水泥路7620943531.3金港城商業(yè)步行街、星港灣建設(shè)根本完成，金久小區(qū)、望湖廣場等房開工程順當(dāng)實施，房地產(chǎn)市場秩序根本60%。無名縣農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、種植業(yè)興旺。全年建成茶園25.19萬畝，完成有機茶申報認證30819畝，實現(xiàn)產(chǎn)值3.8億元，無名鋅硒茶成功躍入“貴州三大名茶”之列?？緹煯a(chǎn)業(yè)得到穩(wěn)固提升，面積穩(wěn)定在7萬畝左69.784.82820313201企業(yè)12116全國糧食生產(chǎn)先進縣”、“中國名茶之鄉(xiāng)”等諸多殊榮。為“全國商品糧基地縣”、“全國造林綠化百佳縣”、“全國農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)縣”、“全國無公害生豬養(yǎng)殖示范縣”、“全國農(nóng)村能源建設(shè)先進縣”、“全國生態(tài)建設(shè)示范縣”。無名正以前所未有的生氣和活力，全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅決綠色進展戰(zhàn)略，以生態(tài)經(jīng)濟為統(tǒng)攬，大力進展生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)工業(yè)、生態(tài)旅游業(yè)，努力推動全縣經(jīng)濟社會跨越式進展。策，較低的投資本錢，以加快工程建設(shè)進度。1、建設(shè)規(guī)模3000120232、產(chǎn)品方案主要產(chǎn)品有生姜、姜片、酸姜、姜油序號產(chǎn)品名稱年產(chǎn)量〔噸〕價格說明1生姜30000.5/噸種植生姜產(chǎn)量2姜片30002.3/噸3酸姜30003/噸4 姜油 25 萬元/噸 240噸生姜可提煉1噸姜油四、技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案CO2等特點。1、工藝流程簡述選取生姜，將其外表泥沙洗干凈，經(jīng)過裂開機裂開后，承受70度高溫烘烤24小時使姜體水分含量在6%以下。然后利用粉碎機將到達枯燥要求的姜末進展粉碎，期間要掌握粉碎度。粉碎后通過篩網(wǎng)，裝料萃取。萃取承受臨界CO2萃取生姜油工藝優(yōu)化技術(shù)，萃取過程中通過掌握分別壓力和溫度使萃取產(chǎn)物與溶劑分別。萃取壓力是影響萃取過程的關(guān)鍵，萃取壓力高，SC—CO2即生姜油在CO2中的溶解度增高，出油率也提高。但萃取壓力到達肯定程度后，生姜油在CO2中的溶解度度之間，萃取較平穩(wěn)。2、主要工藝流程生姜—>清洗—>裂開—>枯燥—>粉碎—>過篩—>裝料—>超臨界CO2姜油3、主要設(shè)備方案主要設(shè)備選型及來源：先進牢靠，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)綱領(lǐng)的實現(xiàn)。工程主要設(shè)備清單：序號設(shè)備名稱單位數(shù)量說明1超臨界萃取裝置套22生姜專用裂開機臺43粉碎機臺44振動篩臺45電熱恒溫鼓風(fēng)枯燥箱臺86電子天平臺104、工程方案廠區(qū)的總體布局，充分考慮廠內(nèi)的自然地形、地貌條件，遵守“醫(yī)療器械監(jiān)視治理條例”的規(guī)定，嚴分區(qū)合理、功能明確，整個廠區(qū)按功能劃分為生產(chǎn)區(qū)、行政辦公區(qū)、倉儲區(qū)、職工生活區(qū)和綠化區(qū)等。廠區(qū)道路：廠區(qū)內(nèi)道路成環(huán)狀布置，并選用瀝青路面，路邊有條件的地方一律綠化。工程土建工程：50004021000m2，其中：建立一個符合要求的生姜生產(chǎn)加工車間，生產(chǎn)線承受微機掌握，建筑面積10000m2。5000m2。建立與上述生產(chǎn)車間相配套的倉儲中心，包括原料庫、成品庫和包材庫，建筑面積6000m2，以及相配套的公用工程設(shè)施。五、投資估算及資金籌措1、建設(shè)一個占地5000序號欄目名稱單價數(shù)量金額1土地租金800/畝50004002種子費400/畝×1.5/斤50003003肥料費600/畝50003004農(nóng)藥費/畝5000255水電費110/畝5000556人工費600/畝50003007其他費50002008合計12802、建設(shè)生姜加工工程資金投入估算如下：1100程按每平方米150元估算，室外工程按建筑工程與給排水及消防、電氣、暖通等專業(yè)工程費用之和的12%20010%估算。本工程所需設(shè)備包括生2023186310%計算。以5431流淌資金依據(jù)正常生產(chǎn)時一個月所需的原輔料本錢及辦公、銷售本錢計算，需1289萬元。12806720543112893、資本金籌措26004、債務(wù)資金籌措5000萬元。主要緣由：生姜需求越來越旺盛，其藥食兼用的特性已得到人們的廣泛認可，目前年需求量在4000萬噸以上，且2500—2800場需求缺口很大。產(chǎn)品市場前景良好，進展空間大。該工程屬于政府鼓舞類投資工程，符合政府引導(dǎo)投資的導(dǎo)向，工程經(jīng)濟收益明顯，獲利力量強。政策依據(jù)：《國務(wù)院關(guān)于進一步促進貴州經(jīng)濟社會又好又快進展的假設(shè)干意見》國發(fā)[2023]2號《貴州省人民政府關(guān)于西部大開發(fā)假設(shè)干政策措施的實施意見》黔府發(fā)[2023]0017號六、效益分析根本參數(shù)：137325%25123年提取折舊費人均年工資按18000142%1.5%提取，社會統(tǒng)籌保險每21.54%提取。銷售收入估算：1500690090001625本錢費用估算：單位萬元/年序號工程金額備注1外購原料、輔料69002外購燃料動力22253工資及福利7204修理費671.5%提取5折舊費7586治理費8507銷售費用160010%提取8其它費用7809總計13900總本錢費用13900萬元，其2085利潤與稅收分析：877.52632.51148115投資利潤率：32.9%不確定性與風(fēng)險分析求解盈虧平衡點，爭論分析本錢費用與收入平衡關(guān)系的方法。價表示的盈虧平衡點越低，說明企業(yè)適應(yīng)市場價格下降的力量越大，抗風(fēng)險力量越強。盈虧平衡點計算式BEP(生產(chǎn)力量利用率)=年固定本錢/(年銷售收入-年可變本錢-年銷售稅金附加)×100%=37.27%/(單位產(chǎn)品價格-單位產(chǎn)品可變本錢-單位產(chǎn)品銷售稅金及附加)=4480BEP(產(chǎn)品售價)=(年固定本錢/設(shè)計生產(chǎn)力量)+單位產(chǎn)品可變本錢+單位產(chǎn)品銷售稅金及附加=11.68/KG盈虧平衡圖說明圖中橫