食物營養(yǎng)及卡路里表

僅供個人參考常見食物營養(yǎng)含量常見食物營養(yǎng)之最(一)含蛋白質(zhì)最多的谷物是黃豆。?含蛋白質(zhì)最多的動物食品是雞肉。?含鈣最多的是蝦皮。?含維生素A最多的是雞肝。?含維生素B1多的是花生米。?含維生素B2多的是羊肝。?含維生素C最多的是鮮棗。?含鐵最多的是黑木耳。常見食物營養(yǎng)之最(二)肉松含蛋白質(zhì)最高，每公斤含541克。豆油、花生油、香油含熱量最高，每公斤均為千卡?；ㄉ缀S生素B1最，每公斤含10.30克。鮮棗含維生素E最高，每公斤為克。韭菜含胡蘿卜素最多，每公斤為34.50毫克蝦米皮含磷、鈣最高，每公斤分別為0.50克和20克。不得用于商業(yè)用途

僅供個人參考常見食物營養(yǎng)之最(三)含蛋白質(zhì)最多的糧類是大豆，每百克約含40克；含蛋白質(zhì)最多的肉類是柴雞肉，每百克含23.3克；含糖最多的白糖，每百克含99克；含磷最多的是炒南瓜子，每百克含0.67克；含鈣質(zhì)最多的是小蝦皮，每百克含2；含鐵質(zhì)最多的是黑木耳，每百克含0.185克；含維生素A最多的是雞肝，每百克含50900IU國際單位）；含維生素B1多的是花生米，每百克含克；含維生素C最多的是鮮棗，每百克含380毫克；含維生素B2多的羊肝，每百克含3.57毫克。常見食物營養(yǎng)之最(四)粳米、糯米：含碳水化合物最多，每500克中含克。肉松：含蛋白質(zhì)最多，每500克中含270.5克。羊肝：含維生素A最多，每500中含15.5國際單位?；ㄉ祝汉S生素B多，每500克中含5.15克。鮮棗：含維生素E最多，每500中含17.25克。蛋黃：含胡蘿卜素最多，每500克中含17.25克。蝦米皮：含磷、鈣最多，每500克分別含0.25克和克。不得用于商業(yè)用途

僅供個人參考木耳：含鐵最多，每500克中含0.9克。豬腦：含膽固醇最高，每500克中含15.5。豆油、花生油、香油：含熱量最高，每500克均為千卡。常見食物營養(yǎng)之最(五)含植物蛋白最多的是黃豆——36.3克；含蛋白質(zhì)最多的動物性食物是雞肉——23.2；含維生素B1多的食品是花生米—1.03毫克；含維生素B2多的食品是羊肝—3.57毫克；含維生素C最多的食品是鮮棗——380毫克；含鈣最多的食品是蝦皮——2克；含鐵最多的食品是黑木耳——185毫克；含脂肪最多的食品是芝麻——61.7克；含磷最多的菌藻類食品是紫菜——457毫克。常見食物營養(yǎng)之最(六)富鋅元素的食物：小米、豌豆、大米、葵花籽、花生、核桃、菠菜、藥芥、韭菜、蔥、萵苣、胡蘿卜、豬肝、鮮瘦肉、牛羊肉、鴨蛋黃、鯽魚、河蝦。富銅元素的食物：豌立、紅小立、大豆、芝麻、葵花籽、水芹、金花萊、韭菜、菠菜、花菜、柿子、鵝肉、鴨肉、豬肝、蝦、豬肉。不得用于商業(yè)用途

僅供個人參考富鐵元素的食物：粟子、豌豆、綠豆、紅豆、藥芹(葉)、香椿、胡蘿卜、豬肝、鴨蛋黃、鴨肉、黑木耳、蘑菇、油萊、腐竹、黃花菜。富鈣元素的食物：芝麻、小米、綠立、魚類、骨頭湯。富鎂元素的食物：綠豆、芝麻、蠶豆、豌豆。富猛元素的食物：韭菜、金花菜、水芹、菜花、油萊。富碘元素的食物：海帶、紫菜、海蝦、魚。富硒元素的食物：大豆、雞、豬肉、蛋、牛肉。?卡路里低卡區(qū)?紅茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1?番茄（100g）卡茄1135g約25海帶（100g）卡蘑菇（100g）卡冬瓜（100g）?芹菜（100g）卡蘆筍1145g30卡?豆芽菜1125g35卡?包心菜1145g30卡?胡蘿卜172g30卡花菜1125g30卡?芹菜140g5卡?黃瓜628g5卡?香菇芥菜洋蔥青豆青椒雪菜竹筍菜心

170g20卡1140g30卡?1210g60卡?1170g150卡?174g15卡100g60卡?100g40卡?100g40卡?不得用于商業(yè)用途

僅供個人參考白菜100g40卡?豆苗100g40卡?絲瓜100g40卡?大蒜100g40卡冬瓜100g40卡C脂類卡路里含量?每份含熱量：80大卡，糖類：0克，蛋白質(zhì)：0，脂肪：9?食物名稱份量重量(克)食物名稱份量重量(克)?牛油11千島醬l湯匙16?豬油11花生(沙帶殼1/4碗麻油4/5湯匙9瓜子1/519?沙拉油4/5湯匙9葵瓜子1/4碗16?美奶滋1/2湯匙11奶精2湯匙16?花生油4/5湯匙9花生醬3/3湯匙14?海產(chǎn)、魚類卡路里含量?每份含熱量：80大卡，糖類：0克，蛋白質(zhì)：克，脂肪：?食物名稱份量重量(克)食物名稱份量重量(克)?鯉魚1/3條馬頭魚1/2條111?蛤鰻蟹魷

蜊2270海參又3/2魚90笆魚60?217小魚干1/2碗魚79鮭魚91?鮑魚55草魚61?帶魚2115縮魚海蜇皮2片267皮刀魚1/2條57?虱目魚1/3條84金線l條110?坷仔1/3碗72赤鯨黑蠟2/3條紅目鞋71?白蠟1/2條81小黃魚l文76?暇仁1/3碗62花枝379?秋哥色l又1/4條15草蝦85?小管6114草魚旗魚55?豆制品卡路里含量?每份含熱量：80大卡，糖類：2克，蛋白質(zhì)：7，脂肪：5?不得用于商業(yè)用途

僅供個人參考食物名稱份量重量(克)食物名稱份量重量(克)?豆?jié){1/2杯素雞7/10塊54?豆腐1127油豆腐251?豆干33/2塊71豆腐乳71/2塊68?豆干絲1/4碗23味嗜2匙47?豆皮129臭豆腐l又塊82?奶類卡路里含量?每份含熱量：80大卡，糖類：6克，蛋白質(zhì)：4，脂肪：5?食物名稱份量重量(克)食物名稱份量重量(克)?鮮奶1/2盒布丁4/5個65?全脂奶粉2匙16酵母乳1/5瓶82?起士l片22巧克力奶1/2盒103?冰淇淋7/10碗57?水果類卡路里含量?每份含熱量：80大卡，糖類：克，蛋白質(zhì)0，脂肪：0?食物名稱份量重量(克)食物名稱份量重量(克)?楊桃1286芒果(連皮)2個182?芭藥(大)3/4個118哈蜜瓜1/4333?荔桂香桔柳木

枝圓瓜于丁瓜

5190蘋果個190?10粒香蕉l根127?l又1/4個葡萄20粒2300批把12粒320?2300桃子個250?2/5個118梨子l又1/2個235?袖子1/3個鳳梨11/3個番茄4421西瓜(連皮)2片615不得用于商業(yè)用途

僅供個人參考僅供個用學(xué)習(xí)、究不得用商業(yè)用。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercialuse.Nurfürdenpers?nlichenfürStudien,Forschung,zukommerziellenZweckenverwendetwerden.Pourl'étudeetrechercheuniquementàdesfi