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廚房美食菜譜：奶香卡通餅干的做法這是我第一次做黃油餅干時(shí)做的，整體看著不太雅觀，烤的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)了，并且形狀也不是太完好。主假如面團(tuán)沒(méi)有冷藏，做的時(shí)候費(fèi)老事兒了，感覺(jué)面團(tuán)很濕，軟塌塌的，結(jié)果致使餅干產(chǎn)品殘破不全的?？墒亲涛妒呛芟愕模信Ｄ?、奶粉、還有黃油，奶香實(shí)足。食材主料：低筋面粉220g全脂奶粉20g百合粉30g無(wú)鹽黃油105g糖粉70g牛奶30ml蛋液50g步驟1.準(zhǔn)備兩袋百合粉。2.稱量好糖粉和奶粉。3.奶粉、百合粉，低筋面粉一同過(guò)篩，備用。4.準(zhǔn)備牛奶。5.雞蛋打入碗內(nèi)，攪勻備用。6.黃油室溫融化。7.放入糖粉。8.用電動(dòng)打蛋器攪打順滑，呈蓬松、羽毛狀。9.分次加入蛋液，每次都很好的交融后再加入下一次。10.分次加入牛奶。11.攪打平均。12.篩入粉類。13.用刮刀切拌成面團(tuán)，溫度高的話，最好用保鮮膜包裹，冷藏30分鐘。14.操作臺(tái)上鋪一層保鮮膜，放面團(tuán)，上邊再蓋一層保鮮膜、把面團(tuán)按扁。15.搟成平均的大片，厚度能夠自己掌握啦。16.用模具壓出形狀，邊角料能夠混淆此后，持續(xù)搟，壓出形狀。17.擺入烤盤(pán)，烤箱預(yù)熱180度，10-12分鐘左右，邊緣輕輕上色即可。18.最后兩分鐘必定要勤加察看，上色很快的，我此次烤的就有點(diǎn)過(guò)了。小貼士：烘烤溫度要依據(jù)自家烤箱性情

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