安全監(jiān)督考核制度3篇

安全監(jiān)督考核制度3篇【第1篇】食品安全監(jiān)督考核制度

為加強食品安全管理工作，提高管理水平，特制定本安全監(jiān)督考核制度

1、考核內(nèi)容

公司的廠區(qū)衛(wèi)生環(huán)境管理、原輔料管理、食品添加劑管理、生產(chǎn)過程管理、產(chǎn)品出廠檢驗管理、員工培訓(xùn)與教育、倉儲管理、不安全食品召回的管理。

2、部門及職責(zé)

由食品安全管理小組負責(zé)考核：由食品安全小組組長牽頭組織實施；其職責(zé)是：

（1）確保質(zhì)量、食品安全體系所需的過程得到建立；且有效實施保持。

（2）確保在企業(yè)內(nèi)提高產(chǎn)品質(zhì)量的意識。

（3）確保產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全符合國家標(biāo)準(zhǔn)和顧客要求。

（4）統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)公司的食品安全工作，貫徹落實國家和地方對食品安全工作的法律、法規(guī)和方針、政策，制訂公司食品安全工作規(guī)劃并組織實施。

（5）配合政府各職能部門食品安全檢查、督促和落實各部門食品安全監(jiān)管責(zé)任的落實。

（6）開展重大食品安全事故的報告、調(diào)查處理及應(yīng)急救援工作

定期聽取原材料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗有關(guān)食品安全工作匯報，分析公司的食品安全形勢。

（7）開展食品安全信息（包括法律法規(guī)、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等）的收集分析、預(yù)測和發(fā)布工作，建立和健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。

3、考核程序

（1）每月例會，各部門將上月本部門負責(zé)食品安全工作進行匯報，作為自我考核評價。

（2）食品安全小組長每月組織部成員工對各部門食品安全工作進行不定期抽查一次，作為例行監(jiān)督考核。

（3）每季度末，食品安全小組對各部門整個季度內(nèi)食品安全工作進行匯總打分，確定最終考核結(jié)果。

4、考核標(biāo)準(zhǔn)

考核采用百分制，

自我評價標(biāo)準(zhǔn)：

（1）部門內(nèi)部未出現(xiàn)食品安全事件。10分

（2）部門內(nèi)部未出現(xiàn)質(zhì)量事件。10分

（3）未接收相關(guān)部門的投訴。10分

（4）部門內(nèi)部質(zhì)量、食品安全文件落實到位，記錄填寫完整、有效。5分

（5）部門內(nèi)部未出現(xiàn)生產(chǎn)安全事件。5分。

（6）向相關(guān)部門提出投訴（質(zhì)量、食品安全方面）5分

（7）提出可提高食品質(zhì)量、食品安全工作改進方案，5分

例行監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)：

（1）采用抽樣方式，檢查記錄填寫完整性與有效性10分

（2）采用現(xiàn)場檢查的方式，檢查各部門是否存在影響食品質(zhì)量、食品安全的的不穩(wěn)定因素。20分

（3）采用現(xiàn)場提問方式檢查員工食品安全相關(guān)知識的掌握情況10分

食品安全小組打分：10分

日常工作中是否出現(xiàn)重大食品質(zhì)量、食品安全事故實行一票否決，分?jǐn)?shù)為零。

各部門考核分?jǐn)?shù)：自我評價分?jǐn)?shù)+例行監(jiān)督分?jǐn)?shù)+食品安全小組打分。

5、考核獎勵

（1）對連續(xù)三次考核分?jǐn)?shù)為第一的的部門，給予200元以上的獎勵。

（2）對連續(xù)兩次考核不合格的部門，給予200元的處罰。

【第2篇】食品安全監(jiān)督考核制度范本

為加強食品安全管理工作,提高管理水平,特制定本安全監(jiān)督考核制度

1、考核內(nèi)容

公司的廠區(qū)衛(wèi)生環(huán)境管理、原輔料管理、食品添加劑管理、生產(chǎn)過程管理、產(chǎn)品出廠檢驗管理、員工培訓(xùn)與教育、倉儲管理、不安全食品召回的管理。

2、部門及職責(zé)

由食品安全管理小組負責(zé)考核:由食品安全小組組長牽頭組織實施;其職責(zé)是:

(1)確保質(zhì)量、食品安全體系所需的過程得到建立;且有效實施保持。

(2)確保在企業(yè)內(nèi)提高產(chǎn)品質(zhì)量的意識。

(3)確保產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全符合國家標(biāo)準(zhǔn)和顧客要求。

(4)統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)公司的食品安全工作,貫徹落實國家和地方對食品安全工作的法律、法規(guī)和方針、政策,制訂公司食品安全工作規(guī)劃并組織實施。

(5)配合政府各職能部門食品安全檢查、督促和落實各部門食品安全監(jiān)管責(zé)任的落實。

(6)開展重大食品安全事故的報告、調(diào)查處理及應(yīng)急救援工作

定期聽取原材料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗有關(guān)食品安全工作匯報,分析公司的食品安全形勢。

(7)開展食品安全信息(包括法律法規(guī)、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等)的收集分析、預(yù)測和發(fā)布工作,建立和健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。

3、考核程序

(1)每月例會,各部門將上月本部門負責(zé)食品安全工作進行匯報,作為自我考核評價。

(2)食品安全小組長每月組織部成員工對各部門食品安全工作進行不定期抽查一次,作為例行監(jiān)督考核。

(3)每季度末,食品安全小組對各部門整個季度內(nèi)食品安全工作進行匯總打分,確定最終考核結(jié)果。

4、考核標(biāo)準(zhǔn)

考核采用百分制,

自我評價標(biāo)準(zhǔn):

(1)部門內(nèi)部未出現(xiàn)食品安全事件。10分

(2)部門內(nèi)部未出現(xiàn)質(zhì)量事件。10分

(3)未接收相關(guān)部門的投訴。10分

(4)部門內(nèi)部質(zhì)量、食品安全文件落實到位,記錄填寫完整、有效。5分

(5)部門內(nèi)部未出現(xiàn)生產(chǎn)安全事件。5分。

(6)向相關(guān)部門提出投訴(質(zhì)量、食品安全方面)5分

(7)提出可提高食品質(zhì)量、食品安全工作改進方案,5分

例行監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn):

(1)采用抽樣方式,檢查記錄填寫完整性與有效性10分

(2)采用現(xiàn)場檢查的方式,檢查各部門是否存在影響食品質(zhì)量、食品安全的的不穩(wěn)定因素。20分

(3)采用現(xiàn)場提問方式檢查員工食品安全相關(guān)知識的掌握情況10分

食品安全小組打分:10分

日常工作中是否出現(xiàn)重大食品質(zhì)量、食品安全事故實行一票否決,分?jǐn)?shù)為零。

各部門考核分?jǐn)?shù):自我評價分?jǐn)?shù)+例行監(jiān)督分?jǐn)?shù)+食品安全小組打分。

5、考核獎勵

(1)對連續(xù)三次考核分?jǐn)?shù)為第一的的部門,給予200元以上的獎勵。

(2)對連續(xù)兩次考核不合格的部門,給予200元的處罰。

【第3篇】食品安全監(jiān)督考核制度范本怎么寫

為加強食品安全管理工作,提高管理水平,特制定本安全監(jiān)督考核制度

1、考核內(nèi)容

公司的廠區(qū)衛(wèi)生環(huán)境管理、原輔料管理、食品添加劑管理、生產(chǎn)過程管理、產(chǎn)品出廠檢驗管理、員工培訓(xùn)與教育、倉儲管理、不安全食品召回的管理。

2、部門及職責(zé)

由食品安全管理小組負責(zé)考核:由食品安全小組組長牽頭組織實施;

其職責(zé)是:

(1)確保質(zhì)量、食品安全體系所需的過程得到建立;

且有效實施保持。

(2)確保在企業(yè)內(nèi)提高產(chǎn)品質(zhì)量的意識。

(3)確保產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全符合國家標(biāo)準(zhǔn)和顧客要求。

(4)統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)公司的食品安全工作,貫徹落實國家和地方對食品安全工作的法律、法規(guī)和方針、政策,制訂公司食品安全工作規(guī)劃并組織實施。

(5)配合政府各職能部門食品安全檢查、督促和落實各部門食品安全監(jiān)管責(zé)任的落實。

(6)開展重大食品安全事故的報告、調(diào)查處理及應(yīng)急救援工作

定期聽取原材料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗有關(guān)食品安全工作匯報,分析公司的食品安全形勢。

(7)開展食品安全信息(包括法律法規(guī)、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等)的收集分析、預(yù)測和發(fā)布工作,建立和健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。

3、考核程序

(1)每月例會,各部門將上月本部門負責(zé)食品安全工作進行匯報,作為自我考核評價。

(2)食品安全小組長每月組織部成員工對各部門食品安全工作進行不定期抽查一次,作為例行監(jiān)督考核。

(3)每季度末,食品安全小組對各部門整個季度內(nèi)食品安全工作進行匯總打分,確定最終考核結(jié)果。

4、考核標(biāo)準(zhǔn)

考核采用百分制,

自我評價標(biāo)準(zhǔn):

(1)部門內(nèi)部未出現(xiàn)食品安全事件。

10分

(2)部門內(nèi)部未出現(xiàn)質(zhì)量事件。

10分

(3)未接收相關(guān)部門的投訴。

10分

(4)部門內(nèi)部質(zhì)量、食品安全文件落實到位,記錄填寫完整、有效。

5分

(5)部門內(nèi)部未出現(xiàn)生產(chǎn)安全事件。

5分。

(6)向相關(guān)部門提出投訴(質(zhì)量、食品安全方面)5分

(7)提出可提高食品質(zhì)量、食品安全工作改進方案,5分

例行監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn):

(1)采用抽樣方式,檢查記錄填寫完整性與有效性10分

(2)采用現(xiàn)場檢查的方式,檢查各部門是否存在影響食品質(zhì)量、食品安全的的不穩(wěn)定因素。

20分

(3)采用現(xiàn)場提問方式檢查員工食