供應鏈管理自測練習八

第八章供應鏈管理中的信息技術一、重點名詞二、單項選擇題1.信息流是供應鏈管理中的關鍵因素，（）已經(jīng)被看成是提高企業(yè)生產(chǎn)效率和獲得競爭優(yōu)勢的主要來源。2.供應鏈競爭中的速度完全由（）來控制。3.供應鏈管理的效率取決于各成員間的協(xié)調(diào)，而協(xié)調(diào)的基礎又依賴于信息（）。4.傳統(tǒng)的供應鏈中，各個成員一般（）意愿和其他的合作伙伴分享自己的商業(yè)信息和運營信息。5.在計算機安全中，保密是指（）。6.（）的優(yōu)點是不局限于視線，識別距離比光學系統(tǒng)遠。7.地理信息系統(tǒng)是20世紀60年代開始迅速發(fā)展起來的（）研究新成果。8.全球定位系統(tǒng)是美國從20世紀（）年代開始研制的。9.在供應鏈管理中利用（）技術實現(xiàn)貨物遠距離的跟蹤管理。10.條形碼是一組寬度不同、反射率不同的條和（）按規(guī)定的編碼規(guī)則組合起來的，用以表示一組數(shù)據(jù)和符號。11.（）技術可以形成結(jié)構化的事務處理或報文數(shù)據(jù)格式。12.（）技術注重異構數(shù)據(jù)庫的整合以及數(shù)據(jù)挖掘工作。13.（）是指簡單的提供數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)未經(jīng)過加工轉(zhuǎn)換。14.（）的概念除了提供數(shù)據(jù)外，還可能包括信息的傳遞、加工和轉(zhuǎn)化的過程。15.（）就是保證信息的保密性、完整性和可用性。16.（）強調(diào)信息系統(tǒng)整個生命周期的防御和恢復。17.設置在被保護網(wǎng)絡和外部網(wǎng)絡之間的、以防止發(fā)生不可預測的、潛在的破壞性進入的屏障我們稱為（）。18.擁有兩個連接到不同網(wǎng)絡上的網(wǎng)絡接口的防火墻是（）。19.DES算法是由（）公司在20世紀70年代發(fā)展的，于1976年11月被美國政府采用。20.加密的密鑰和解密用的密鑰不一樣是一種（）思想。21.將加密設備放在網(wǎng)絡層和傳輸層之間，在源結(jié)點和目的結(jié)點中對傳送的信息進行加密和解密，這樣的加密方式是（）。22.壓縮文檔一般被看成電子文檔的第（）次加密。23.根據(jù)人體各器官或個人行為之間的差異來鑒別個人身份是（）身份鑒別方法。24.語音、簽名、步態(tài)特征等被稱為是（）生物特征。25.（）生物特征指用于鑒別的人體器官本身的特征，不隨客觀條件和主觀意愿發(fā)生改變。26.分銷方案幫助企業(yè)分析（）信息。27.與供應鏈相關的軟件可以分為三類：（）、中間件軟件和應用軟件。28.從管理范圍上看,()能夠滿足供應鏈橫向一體化運作的要求，在考慮了資源約束、優(yōu)化和決策的技術支持下，有效利用和整合外部資源。A.ERPB.i229.SAP公司成立于()，總部位于德國沃爾多夫市，是全球領先的企業(yè)管理軟件及協(xié)同商務解決方案供應商、獨立軟件供應商。30.在i2的供應鏈管理系統(tǒng)中，（）處于供應鏈管理的核心地位。A.客戶B.運輸三、多項選擇題1.以下屬于供應鏈管理中使用的信息技術的有（）。C.GPSD.BarCode2.GPS系統(tǒng)由三大部分構成，即（）。3.以下屬于射頻系統(tǒng)優(yōu)點的有（）。4.條形碼技術涉及到的技術領域有（）。5.條形碼系統(tǒng)能否成功地應用，在技術上主要取決于系統(tǒng)的（）。6.目前應用最為廣泛的條形碼有（）。7.運用EDI技術實現(xiàn)從計算機到計算機的信息傳遞有兩種方式，即（）。8.以下屬于EDI組成的有（）。9.信息安全就是要保證信息的（）。10.以下屬于防火墻體系結(jié)構的有（）。11.當今兩類基本的加密算法分別是（）。12.密鑰一般可以分為（）。13.用于身份鑒別的人體生物特征可分為（）兩大類。14.動態(tài)生物特征是指（）。15.通用信道加密方式有（）。16.指紋圖像的采集主要用光學方法，與傳統(tǒng)的油墨采集法相比，光學采集方法更加（）并具有實時性。A.清晰B.整潔C.復雜D.方便E.安全17.供應鏈管理系統(tǒng)進行的是跨企業(yè)的所有活動的協(xié)調(diào)與整合，專注于整合和改進企業(yè)內(nèi)部及企業(yè)之間的物流、（）。C.運輸D.供應鏈技術E.物流管理18.一般SCM軟件由（）等模塊組成。19.供應鏈管理軟件向（）方面發(fā)展。E.全球化20.隨著供應鏈從供應推動模式發(fā)展到需求拉動模式，SCM產(chǎn)品今后將具備（）特點。E.新型設計四、判斷分析（）1.傳統(tǒng)的供應鏈中，各個成員一般沒有意愿和其他的合作伙伴分享自己的商業(yè)信息和運營信息。（）2.RFID技術的優(yōu)點是不局限于視線，但識別距離比光學系統(tǒng)近。（）3.地理信息系統(tǒng)是20世紀80年代開始迅速發(fā)展起來的地理學研究新成果。（）4.全球定位系統(tǒng)是美國從20世紀70年代開始研制的。（）5.在供應鏈管理中利用GPS實現(xiàn)貨物的遠程跟蹤管理。（）6.商業(yè)零售業(yè)是條碼應用最成熟的領域。（）7.通信技術的最基本的利益并不是降低本錢，而是改善顧客服務。（）8.信息共享是信息集成的高級形式。（）9.信息集成和信息共享之間是有聯(lián)系和區(qū)別的。（）10.在信息社會中，企業(yè)能否在激烈的市場競爭中生存和發(fā)展，關鍵是要看企業(yè)能不能及時有效地獲得生產(chǎn)經(jīng)營管理中所需要的各種信息。（）11.信息共享是實現(xiàn)供應鏈管理的基礎。（）12.射頻技術的基本原理是電工理論。（）13.GIS系統(tǒng)中的車輛路線模型用于解決一個起始點、一個終點的貨物運輸中。（）14.EDI技術是將商業(yè)或行政事務處理按照一個公認的標準，形成結(jié)構化的事務處理或報文數(shù)據(jù)格式。（）15.及時的信息交流是供應鏈同步化運作的必要條件。（）16.在供應鏈管理模式下，需求和供應信息是逐級傳遞的。（）17.為了實現(xiàn)供應鏈的同步化運作，供應鏈成員間的信息往來不可能保持秘密。（）18.防火墻是防止火災蔓延的圍墻。（）19.語音和簽名是屬于動態(tài)生物特征。（）20.安全意識是最好的防火墻。（）21.ERP在業(yè)務管理上具有比SCM更好、更多的功能。（）22.博安（Baan）軟件創(chuàng)建于1988年的i2公司總部設在美國達拉斯，是供應鏈管理市場的創(chuàng)造者與領先者，致力于為全球領先的企業(yè)提供供應鏈管理解決方案。（）23.BAANIV是專為滿足如離散型工業(yè)、流程型工業(yè)、項目型工業(yè)等重點行業(yè)市場的需求而設計的。（）24.快速供應鏈應用（商業(yè)）軟件包由總賬、報表、現(xiàn)金流量表、存貨核算系統(tǒng)組成。（）25.供應鏈管理源于交易伙伴和擴展的合作伙伴，共同協(xié)作達到競爭性優(yōu)勢。五、問答題1.GIS由哪些部分組成？其基本功能有哪些？2.EDI系統(tǒng)有哪些部分組成？EDI系統(tǒng)的信息傳遞有哪幾種方式？3.信息安全技術有哪些種類？4.供應鏈管理軟件（SCM）一般由哪些模塊組成？它與ERP有何區(qū)別？

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應具備的素質(zhì)。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優(yōu)勢，現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內(nèi)。整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買費用具體設備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設定的經(jīng)營目標，經(jīng)營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務計劃財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用?？傊陨纤械牧椈居媱?營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能到達年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。第七部分：營銷策略1、同行業(yè)競爭分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝?？Х鹊杲?jīng)營者應隨時關注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構成狀況，并進行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略?？Х鹊杲?jīng)營者絕不能忽視市場情報，必須要隨時掌握最