新版HACCP認(rèn)證實(shí)施規(guī)則內(nèi)部報(bào)告要求及企業(yè)落地參考文本

2/2新版HACCP認(rèn)證實(shí)施規(guī)則內(nèi)部報(bào)告要求及企業(yè)落地參考文本2023年1月1日起，對新申請HACCP體系認(rèn)證的企業(yè)，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)新版《危害分析與關(guān)鍵掌握點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證明施規(guī)章》要求，實(shí)施HACCP體系認(rèn)證。

其中附件2危害分析與關(guān)鍵掌握點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證要求（V1.0）2.5.2.2內(nèi)部報(bào)告明確：最高管理者應(yīng)確保全部人員都有責(zé)任向上級管理者，直至最高管理者報(bào)告所關(guān)注到的食品平安問題及隱患。最高管理者應(yīng)確保消退阻礙員工參加報(bào)告的障礙，制定鼓舞報(bào)告的上傳、嚴(yán)禁威逼報(bào)復(fù)或懲處的政策以愛護(hù)報(bào)告人。設(shè)立特地的報(bào)告渠道，鼓舞員工準(zhǔn)時(shí)監(jiān)督和舉報(bào)與產(chǎn)品質(zhì)量、食品平安和合規(guī)義務(wù)相關(guān)的內(nèi)部運(yùn)營缺陷或違規(guī)行為。應(yīng)保留內(nèi)部報(bào)告的記錄。

通過以上信息，我們可以了解到內(nèi)部報(bào)告涉及產(chǎn)品質(zhì)量、食品平安和合規(guī)義務(wù)相關(guān)內(nèi)容。下面將食品伙伴網(wǎng)“食品合規(guī)管理體系”中合規(guī)義務(wù)相關(guān)的《食品合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)或隱患舉報(bào)和匯報(bào)制度》制度文本共享給大家，供參考使用：

食品合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)或隱患舉報(bào)和匯報(bào)制度

1、目的

明確每位員工有獨(dú)立的舉報(bào)或越級匯報(bào)食品合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)和隱患的權(quán)利和義務(wù)。

2、范圍

適用于本公司全體員工。

3、術(shù)語和定義

食品合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)：因食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)未能遵守食品合規(guī)義務(wù)可能患病法律制裁、監(jiān)管懲罰、經(jīng)濟(jì)損失和聲譽(yù)危機(jī)等風(fēng)險(xiǎn)。

食品合規(guī)隱患：食品生產(chǎn)經(jīng)營行為或結(jié)果，潛在的或有違反法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的可能。

4、職責(zé)

4.1食品合規(guī)管理小組負(fù)責(zé)供應(yīng)舉報(bào)或匯報(bào)合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)和隱患的方式及資源；負(fù)責(zé)愛護(hù)舉報(bào)人的合法權(quán)益；有義務(wù)為舉報(bào)人或匯報(bào)人保密；并對舉報(bào)狀況進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。

4.2全體員工都應(yīng)履行舉報(bào)合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)和隱患的義務(wù)。

4.3行政部/人資部負(fù)責(zé)對食品合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)和隱患舉報(bào)狀況嘉獎(jiǎng)的執(zhí)行。

5、工作程序及要求

5.1舉報(bào)人員范圍：

公司法人、最高管理者、公司負(fù)責(zé)人、管理人員、食品合規(guī)管理小組組長及成員、一般員工等公司全體員工。

5.2被舉報(bào)對象：

包括員工、直接上級、食品合規(guī)管理小組、食品合規(guī)管理組長、公司法人代表或負(fù)責(zé)人等有違規(guī)違法行為的全體員工。

5.3匯報(bào)對象：

食品合規(guī)管理組長、公司法人代表或負(fù)責(zé)人。必要時(shí)可以向食品平安監(jiān)管部門沒有舉報(bào)。

5.4舉報(bào)內(nèi)容：

任何食品合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)和隱患的事實(shí)，包括但不限于時(shí)間、地點(diǎn)、人物、違規(guī)違法行為的發(fā)生經(jīng)過及涉及的食品等內(nèi)容信息。

5.5舉報(bào)或匯報(bào)途徑：

電話：如0535-*******

短信：

郵寄：

電子郵件：

微信：

微博：

當(dāng)面舉報(bào)

舉報(bào)信箱：

其他可以舉報(bào)的途徑

5.6舉報(bào)方式：

實(shí)名或匿名舉報(bào)。

5.7企業(yè)負(fù)責(zé)人、管理層及食品合規(guī)管理小組等知情人員不得透露舉報(bào)人相關(guān)信息，保證其隱私及其合法權(quán)益。

5.8舉報(bào)內(nèi)容經(jīng)食品合規(guī)管理小組核查屬實(shí)，應(yīng)作個(gè)人評優(yōu)、晉升、調(diào)薪的依據(jù)，參考《食品合規(guī)績效考核制度》。

5.9舉報(bào)調(diào)查：

食品合規(guī)管理小組肩負(fù)合規(guī)舉報(bào)調(diào)查的職責(zé)，必要時(shí)進(jìn)行立案調(diào)查，并準(zhǔn)時(shí)向食品合規(guī)管理小組組長匯報(bào)，調(diào)查人員依據(jù)《食品合規(guī)案件調(diào)查制度》對舉報(bào)內(nèi)容綻開調(diào)查。對不符合項(xiàng)目依據(jù)《訂正和預(yù)防措施管理程序》對緣由進(jìn)行調(diào)查。

5.10舉報(bào)內(nèi)容經(jīng)調(diào)查小組核查屬實(shí)，相關(guān)責(zé)任人依據(jù)《食品合規(guī)管理問責(zé)制度》對責(zé)任人問責(zé)。

6、相關(guān)支持文件

《訂正及訂正預(yù)防措施掌握程序》

《食品合規(guī)績效考核制度》

《食品合規(guī)案件調(diào)查制度》

《食品合規(guī)管理問責(zé)制度》

7、記錄表格

記錄編號

記錄名稱

保存部門

保存期限

訂正與預(yù)防措施單

食品合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)舉報(bào)/匯報(bào)臺賬