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食用菌保健品編輯:一衛(wèi)安來源:柔軟華網(wǎng)食用菌保健品,是以天然食用菌(杏鮑菇、雞腿菇、靈芝、冬蟲夏草等)為原料,采用傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生原理,結(jié)合現(xiàn)代生物工程基因技術(shù),加工而成的的健康食品,對人體疾病有一定的保健、預(yù)防功效。目前市場上的食用菌保健品,主要品牌有:瀚齊、美羅、安惠等。一、食用菌保健品發(fā)明人:嵇汝運(yùn)院士,血吸蟲病終結(jié)者食用菌保健品的配方,并不是普通醫(yī)生的經(jīng)驗(yàn)之談,更不是野郎中的祖?zhèn)髅胤?,而是我們中國科學(xué)院院士、醫(yī)學(xué)界泰斗,嵇如運(yùn)教授的高科技成果。食用菌保健品的發(fā)明人是中國科學(xué)院藥物研究所嵇汝運(yùn)院士。經(jīng)三十多年潛心研究,選用中國三千多年草本植物之精華------食用真菌(從上萬種食用菌中選出幾十種對人體無毒、無害、無副作用,而有藥理活性作用的食用菌),采用現(xiàn)代最新生物基因工程技術(shù),復(fù)方合成的真菌多糖保健食品。該產(chǎn)品通過美國FDA的認(rèn)證,并獲中國食健字生產(chǎn)批號。嵇汝運(yùn)院士1950年畢業(yè)于英國伯明翰大學(xué),并在那里取得醫(yī)學(xué)界最高學(xué)位——博士后。1955年建國初期,被周恩來總理接回國支援社會主義建設(shè),當(dāng)時一起回國的,還有錢學(xué)森、錢三強(qiáng)等20多位科學(xué)家。他回國以后,擔(dān)任上海新藥委員會的委員,畢生致力于寄生蟲微生物及神經(jīng)心血管方面的藥物研究,并取得卓著的成績。1958年,南方發(fā)生了一場血吸蟲病,嵇如運(yùn)教授冒著生命危險,挽起褲管親自下稻田,讓自己感染上血吸蟲病,然后抽自己的血反復(fù)做實(shí)驗(yàn),最后終于研制出一種藥物,消滅了血吸蟲病。為此,毛主席題詞《送瘟神》二首,來贊揚(yáng)嵇如運(yùn)教授。瀚齊食用菌的配方,就來自于這樣一位著名的院士科學(xué)家,歷經(jīng)了17年的艱辛研究,得到的豐碩成果。1989年,嵇汝運(yùn)教授把配方以800萬人民幣賣給他的妻侄吳齊南先生,獨(dú)家經(jīng)營,走直銷模式,口碑相傳,馳名中外20多年了。二、食用菌保健品的原料:全天然,無污染顧名思義,全天然就是:土里生,土里長;無公害,無激素;不噴灑農(nóng)藥、不施加化肥。食用菌的原材料,就是采用營養(yǎng)價值較高的食用菌、藥用價值較高的藥用菌,二者的種植環(huán)境要求非常嚴(yán)格。就拿普通的蘑菇種植大棚來說,要定時消毒,工作人員要穿專門的工作服,普通人員不得隨便進(jìn)入,蘑菇一旦被污染,就不再生長,甚至爛掉。藥用菌有專門的培植基地,種植要求更高,基地都設(shè)在遠(yuǎn)離化肥廠、農(nóng)藥廠幾百里地以外的地域。因此,食用菌采用的原材料全天然、無污染。三、食用菌保健品的主要成分:真菌多糖食用菌保健品的主要成分是真菌多糖。真菌多糖是一種高分子化合物,由許多單糖連接而成,它不再有甜味,卻有非常特異性促進(jìn)免疫反應(yīng)的作用,多糖類物質(zhì)能夠增強(qiáng)吞噬細(xì)胞功能,直接作用于免疫細(xì)胞,被科學(xué)家稱為21世紀(jì)人體健康衛(wèi)士。真菌多糖有免疫調(diào)節(jié)作用,它們對癌細(xì)胞的增殖、轉(zhuǎn)移有明顯抑制作用,并能促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,增強(qiáng)能量供給與儲備。同時,最明顯的還有激活T淋巴細(xì)胞,直接殺傷腫瘤細(xì)胞或釋放細(xì)胞毒因子,從而抑制腫瘤生長。配合其它抗癌藥物治療,能起到事半功倍的效果。那么,真菌多糖是怎么戰(zhàn)勝癌癥腫瘤的?主要是以下四大步驟:A、抑制腫瘤細(xì)胞復(fù)制。真菌多糖可以抑制腫瘤細(xì)胞核酸的合成。腫瘤細(xì)胞在生長繁殖時,得先合成核酸,然后細(xì)胞質(zhì)分裂。如果核酸合成不了的話,腫瘤細(xì)胞就沒有辦法復(fù)制。B、抑制腫瘤細(xì)胞的分裂。腫瘤細(xì)胞分裂增殖時,需要一種酶,叫端立酶。真菌多糖可以抑制它,使它失去活性或被破壞,這樣下來,腫瘤細(xì)胞即使能被復(fù)制,也不能被分裂。C、腫瘤細(xì)胞缺乏能量而餓死。真菌多糖是由許多單糖分子結(jié)合而成,其中的葡萄分子結(jié)構(gòu),可以跟腫瘤細(xì)胞膜上的葡萄受體結(jié)合,阻止葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部,使腫瘤細(xì)胞失去分裂增殖的能

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