小暑時(shí)節(jié)吃啥最好

小暑節(jié)氣吃啥最好小暑節(jié)氣，天氣酷熱起來(lái)，人們食欲降低、胃口不好、腸胃不適，有民諺稱“小暑大暑，有米也懶煮”，意指天氣太熱了，人變得渙散，連三餐都懶得準(zhǔn)備。其實(shí)，恰好相反，醫(yī)學(xué)專家表示，炎暑節(jié)氣，人們應(yīng)當(dāng)經(jīng)過適合的“食療”來(lái)改良對(duì)熱天的不適感，如西瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等，這些食品味甘性涼，擁有清熱、去暑、解毒的作用。下邊，我們就來(lái)看看小暑節(jié)氣該吃些啥能戰(zhàn)高溫，應(yīng)付炎暑！西瓜不只能清熱解毒、除煩止渴，并且能利尿，幫助消化，所以，人們必定要吃些西瓜，特別是從事露天工作或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人。西瓜汁中還含有人體所需豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，以及胡蘿卜素、維生素C等。綠豆綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功能。夏季人體出汗多，體液損失較大，體內(nèi)的電解質(zhì)均衡受到損壞，用綠豆煮湯來(lái)增補(bǔ)是最理想的方法。它既能夠清暑益氣、止渴利尿，不單能增補(bǔ)水分，并且還可以實(shí)時(shí)增補(bǔ)無(wú)機(jī)鹽，對(duì)保持水液電解質(zhì)均衡有側(cè)重要意義。黃瓜《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏季多吃些黃瓜是有益處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素特別嬌貴，這對(duì)促使腸道中腐敗1食品的排泄和降低膽固醇均有必定作用。冬瓜有優(yōu)秀的清熱解暑功能。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉很少，所以是慢性腎炎水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必要的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝均衡。茄子《本草綱目》上說(shuō)“茄子味甘、性寒、無(wú)毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”?！夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表示，茄子中豐富的維生素P，可加強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血和促使傷口愈合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥，對(duì)慢性胃炎等也有必定治療作用。玉米玉米在夏季食用，對(duì)脾胃氣虛、氣血不足、心煩不寧皆有療效。玉米含有天然維生素E，擁有抗氧化能力，能加強(qiáng)者體的新陳代謝，提升抵擋力，克制及延緩皺紋的產(chǎn)生，延緩衰老。玉米對(duì)便秘、腸炎、腸癌、動(dòng)脈硬化、高血脂、冠芥蒂等都有預(yù)防及協(xié)助治療的作用。其中玉米須還可以夠用來(lái)治療高血壓。姜俗語(yǔ)有“冬吃蘿卜夏吃姜”、“清晨三片姜，勝過喝參湯”.小暑事后，盛夏到臨，許多人會(huì)食欲不振，而生姜有益于食品的消化和吸2收，關(guān)于防暑