商業(yè)倫理-美國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)食品危機(jī)現(xiàn)象研究報(bào)告

*三,等:題目-.z北京工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)JOURNALOFBEIJINGUNIVERSITYOFTECHNOLOGYPAGE1收稿日期：2011-01基金工程：國(guó)家科技重大專(zhuān)項(xiàng)資助工程(只給出一個(gè)編號(hào))；市自然科學(xué)基金資助工程(工程不超過(guò)3個(gè)).作者簡(jiǎn)介：*三(1979—)，男，講師，主要從事機(jī)床動(dòng)力學(xué)、機(jī)床精度設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法學(xué)方面的研究，:.商業(yè)倫理—美國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)食品危機(jī)現(xiàn)象研究

摘要：論文從商業(yè)倫理、誠(chéng)信意識(shí)和責(zé)任意識(shí)的角度，對(duì)美國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)食品危機(jī)現(xiàn)象進(jìn)展了研究。分析了商業(yè)活動(dòng)中效率性、競(jìng)爭(zhēng)性、人性與社會(huì)性之間既相互矛盾又相互促進(jìn)的關(guān)系。提出以尊重人性作為商業(yè)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)，只有尊重人性，才能激發(fā)人的潛在能力，提高效率，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。充分發(fā)揮個(gè)體的積極性，才是實(shí)現(xiàn)社會(huì)資源有效利用的根本途徑。論文認(rèn)為，為防*損害消費(fèi)者利益違背商業(yè)倫理的不道德現(xiàn)象的發(fā)生，應(yīng)當(dāng)注重商業(yè)倫理教育和修養(yǎng)，增強(qiáng)商業(yè)道德約束，加強(qiáng)政府監(jiān)管力度，健全市場(chǎng)秩序。關(guān)鍵字：商業(yè)倫理牛肉產(chǎn)業(yè)食品危機(jī)BusinessethicsConsideron

thebeefindustry

food

crisisof

theUnitedStatesofAmerica(1.CollegeofputerScience,BeijingUniversityofTechnology,Beijing100124,China;2.CollegeofAppliedSciences,BeijingUniversityofTechnology,Beijing100124,China):Businessethics；Thebeefindustry；Thefoodcrisis在今天的的商業(yè)環(huán)境中，任何不考慮公眾利益的想法和行為都是易受攻擊的。目前，食品平安問(wèn)題已經(jīng)成為當(dāng)今的全球的社會(huì)熱點(diǎn)，人們爭(zhēng)相討論。與我國(guó)相比美國(guó)是世界上食品平安監(jiān)管體系最完善的國(guó)家之一，他們面對(duì)的是更苛刻的公眾與政府審查。然而，就是在這樣的美國(guó)，仍然頻頻出現(xiàn)食品平安問(wèn)題，并且問(wèn)題越來(lái)越隱蔽化，經(jīng)常與處于壟斷地位的大型企業(yè)聯(lián)系在一起。本文將-.z為你描述由當(dāng)今美國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)的食品平安問(wèn)題的現(xiàn)象，并分析如何建立現(xiàn)代商業(yè)道德體系。1理論闡述公元前4世紀(jì)，亞里士多德在雅典學(xué)院講授道德品行的學(xué)問(wèn)，提出了ethikas(倫理學(xué))這個(gè)術(shù)語(yǔ)，此后，倫理就成了與道德品行有關(guān)的概念。進(jìn)而，把倫理的概念引申到商業(yè)領(lǐng)域就形成了商業(yè)倫理的概念。商業(yè)倫理是一門(mén)關(guān)于商業(yè)與倫理學(xué)的穿插學(xué)科，是商業(yè)與社會(huì)關(guān)系的根底。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的蓬勃開(kāi)展，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中的商業(yè)倫理已成為社會(huì)討論的焦點(diǎn)。商業(yè)倫理研究的是商業(yè)活動(dòng)中人與人的倫理關(guān)系及其規(guī)律，研究使商業(yè)和商業(yè)主體既充滿生機(jī)又有利于人類(lèi)全面和諧開(kāi)展的合理的商業(yè)倫理秩序，進(jìn)而研究商業(yè)主體應(yīng)該遵守的商業(yè)行為原則和規(guī)*、應(yīng)當(dāng)樹(shù)立的優(yōu)良商業(yè)精神等商業(yè)道德問(wèn)題。倫理一詞有很多差異細(xì)微的解釋。倫理被定義為“對(duì)道德的本質(zhì)與立場(chǎng)進(jìn)展的質(zhì)詢，這里的道德指的是道德評(píng)判、行為準(zhǔn)則。[1]〞它也被叫作人類(lèi)行為的研究與哲學(xué)，強(qiáng)調(diào)對(duì)與錯(cuò)的限定。?美國(guó)傳統(tǒng)字典?給倫理下的定義是：“對(duì)道德和具體道德選擇的一般本質(zhì)的研究；道德哲學(xué)；管理*一職業(yè)成員行為的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)則。〞普通決策與倫理決策間的區(qū)別之一就在于“這一點(diǎn)上，已被廣泛承受的規(guī)則不再適用，且決策者面臨要為在一個(gè)跟他或她以前曾遇到過(guò)的不太一樣的情形中權(quán)衡價(jià)值觀并作出判斷承當(dāng)責(zé)任。[2]〞另外一個(gè)區(qū)別涉及做決策時(shí)對(duì)個(gè)人價(jià)值觀強(qiáng)調(diào)的程度。因此，價(jià)值和判斷在倫理決策制定中扮演者非常重要的角色。在這些定義的根底上，我們可以開(kāi)場(chǎng)開(kāi)展商業(yè)倫理的概念。大多數(shù)人會(huì)同意高度的倫理標(biāo)準(zhǔn)要求商業(yè)和個(gè)人都遵守合理的道德原則。但是，當(dāng)在商業(yè)中應(yīng)用倫理時(shí)，一些特殊方面必須予以考慮。首先，為了生存，企業(yè)必須盈利。如果理論是通過(guò)不當(dāng)行為取得的，通常意味著該組織的壽命將會(huì)比擬短。[3]其次，商業(yè)必須平衡它們對(duì)利潤(rùn)的渴望和社會(huì)的需求和渴望。保持這種平衡通常需要拖鞋或權(quán)衡。為了強(qiáng)調(diào)商業(yè)領(lǐng)域這些獨(dú)特方面，社會(huì)制定了規(guī)則—法律的和默認(rèn)的，來(lái)指導(dǎo)企業(yè)以不危害個(gè)人和整個(gè)社會(huì)的方式去努力賺取利潤(rùn)。[4]2案例分析理論聯(lián)系實(shí)際，是馬克思主義最根本的方法論原則之一，當(dāng)然也是研究商業(yè)倫理最根本的方法論原則之一。[5]在現(xiàn)實(shí)生活中，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的特定實(shí)踐內(nèi)容全方位地約束和決定著道德的開(kāi)展變化，即實(shí)踐是道德認(rèn)識(shí)產(chǎn)生的源泉，實(shí)踐是道德開(kāi)展的動(dòng)力，實(shí)踐是檢驗(yàn)善惡、判斷正確與否的唯一標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)踐是道德開(kāi)展的最后歸宿。因此，“實(shí)踐第一〞是道德建立的法則，更是實(shí)踐性學(xué)科—商業(yè)倫理學(xué)的法則。具體而言，商業(yè)倫理學(xué)的研究就是需要面向?qū)嵺`、面向問(wèn)題。針對(duì)美國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)這一現(xiàn)象，本論文將進(jìn)一步分析商業(yè)倫理學(xué)的相關(guān)問(wèn)題。[6]眾所周知，美國(guó)的肉類(lèi)食品在全世界*圍內(nèi)流動(dòng)，并且向全世界供給牛肉，他們擁有全世界最大的牛肉生產(chǎn)工廠，可是在這樣龐大的體系下的美國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)，終究為何頻頻出現(xiàn)食品平安危機(jī).

讓我們先來(lái)關(guān)注一個(gè)典型的實(shí)例：22歲的史蒂芬妮(StephanieSmith)是位美國(guó)的兒童舞蹈教師，正值豆蔻年華的她，有天突然覺(jué)得胃痛，一開(kāi)場(chǎng)這股疼痛和痙攣還能忍受，她不以為意。然而沒(méi)多久，她開(kāi)場(chǎng)出現(xiàn)“出血性腹瀉〞之后，腎臟失去功能。身體無(wú)時(shí)無(wú)刻的抽搐，使得醫(yī)生在接下來(lái)9周不得不讓她昏迷。史蒂芬妮醒來(lái)后，發(fā)現(xiàn)她再也不能走路，她的神經(jīng)系統(tǒng)已受損，下半身癱瘓。美國(guó)明尼蘇達(dá)州官員追查史蒂芬妮的病源，發(fā)現(xiàn)是來(lái)自一種學(xué)名叫O157：H7的“出血性大腸桿菌〞，而這種大腸桿菌則是來(lái)自史蒂芬妮*次晚餐吃的漢堡里的牛絞肉。史蒂芬妮吃的牛絞肉是美國(guó)四大肉品商之一的“嘉吉〞(Cargill)所制造的，這份牛絞肉還被選為“美國(guó)廚師牛肉餐首選〞，據(jù)?紐約時(shí)報(bào)?調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“嘉吉〞只仰賴供給商做細(xì)菌檢測(cè)，自己并未進(jìn)展檢驗(yàn)。當(dāng)然，“嘉吉〞不是黑心廠商，成心制造有毒食品來(lái)害人，但“嘉吉〞與史蒂芬妮的案例，卻是美國(guó)牛肉令人心有疑慮的縮影。2．1危機(jī)之一：大量喂食玉米飼料，養(yǎng)殖牛免疫系統(tǒng)差，引發(fā)肝膿腫。其實(shí)，從1990年代至今，美國(guó)也出現(xiàn)過(guò)好幾次因民眾吃下牛絞肉感染O157：H7(出血性大腸桿菌)而致病，甚至送命的案例。為什么吃個(gè)美國(guó)牛肉也會(huì)吃到身體癱瘓，甚至送命.這一切都要從美國(guó)獨(dú)步全球的大規(guī)模飼養(yǎng)畜牧業(yè)說(shuō)起。從1950年代中期起，美國(guó)在堪薩斯州的西部，建立起第一座大型養(yǎng)殖場(chǎng)。此后，這些大規(guī)模動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)不斷在美國(guó)中西部蔓延，這種養(yǎng)殖場(chǎng)被稱為“集中型動(dòng)物飼養(yǎng)經(jīng)營(yíng)〞(CAFO)，和傳統(tǒng)的農(nóng)莊或牧場(chǎng)完全不同?！芭（暰褪沁@些“集中型動(dòng)物飼養(yǎng)經(jīng)營(yíng)〞的主角，這些牛不像人們過(guò)去印象中，漫步在藍(lán)天白云下，優(yōu)閑的吃著牧草的天然動(dòng)物。它們?nèi)怯酶鞣N人工飼料，在牛槽里養(yǎng)出來(lái)的，而這些牛最主要的食物，就是玉米。玉米，則是美國(guó)中西部大平原一帶，大量種植的作物，1920年代時(shí)，美國(guó)玉米平均單位產(chǎn)量是每公頃50蒲式耳(1蒲式耳約35公升)，如今平均產(chǎn)量是當(dāng)時(shí)的10倍，原因除了耕地引進(jìn)機(jī)械化外，也和美國(guó)政府鼓勵(lì)農(nóng)民多種玉米，提供補(bǔ)貼有關(guān)。然而，因?yàn)楣┻^(guò)于求，玉米價(jià)格始終低于生產(chǎn)本錢(qián)，這些過(guò)剩玉米在人類(lèi)市場(chǎng)無(wú)法消化，卻在動(dòng)物的胃里找到了自己的出路——美國(guó)大規(guī)模飼養(yǎng)的牛只，就這樣開(kāi)場(chǎng)吃起了玉米。牛，天生是吃草的，但吃草的牛，卻完全不適合美國(guó)大規(guī)模養(yǎng)殖的畜牧業(yè)，原因就是“效率〞，以牧草養(yǎng)出的“天然牛〞比起吃玉米的“人工牛〞要花更久時(shí)間，才能到達(dá)宰殺制成肉品的重量標(biāo)準(zhǔn)。1950年代時(shí)，美國(guó)養(yǎng)殖場(chǎng)剛出生的牛要2~3年才能宰殺，如今讓一頭剛出生的牛到達(dá)同樣重量標(biāo)準(zhǔn)可屠宰，只要花14~16個(gè)月。讓牛大量吃玉米，可以讓它們快速增重，也會(huì)讓肉質(zhì)上的油花分布更佳，更有風(fēng)味。但這種吃起來(lái)美味的牛肉，卻明顯的不利于人體安康，因?yàn)楹推渌媚敛轂槭车男竽羷?dòng)物比起來(lái)，這種牛肉含有太多的飽和脂肪(心血管疾病的原兇)，及太少的非飽和脂肪(omega-3這是人體安康必需的)。更重要的是，天生吃草的牛，它的胃和人類(lèi)不同，“天然牛〞的胃，酸堿值本是中性的，不像人的胃是酸性的。但在被密集喂食玉米后的〞人工牛〞胃卻開(kāi)場(chǎng)變酸，牛也會(huì)出現(xiàn)心絞痛，或是免疫系統(tǒng)減弱等征兆，牛群也很容易受到各種疾病侵襲。隨著時(shí)間經(jīng)過(guò)，這種酸性會(huì)腐蝕牛的胃壁，細(xì)菌會(huì)因此進(jìn)入牛的血液中，這些細(xì)菌最后會(huì)囤積在牛的肝臟，造成膿腫，肝臟的功能也因此被破壞。根據(jù)波倫所引述的數(shù)據(jù)：有15~30%的美國(guó)養(yǎng)殖場(chǎng)肉牛有肝膿腫，*些養(yǎng)殖場(chǎng)甚至高達(dá)70%。2．2危機(jī)之二：飼料里添加抗生素，牛的腸道內(nèi)產(chǎn)生致命抗藥性細(xì)菌。[7]要怎么讓這些病懨懨的牛增加對(duì)疾病的抵抗力呢.很簡(jiǎn)單！喂它們吃抗生素!美國(guó)出售的抗生素里，絕大多數(shù)最終用途都是加在動(dòng)物飼料里。造成的結(jié)果，就是養(yǎng)出各種新型具抗藥性的細(xì)菌。它們會(huì)在牛的腸道中，或是存在死亡時(shí)身上任何一塊部位。這些細(xì)菌當(dāng)中，就包括了史蒂芬妮故事里的主角——出血性大腸桿菌O157：H7，這種大腸桿菌在1980年代以前從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)，如今美國(guó)養(yǎng)殖場(chǎng)的牛只里有40%其腸道中有這種細(xì)菌。這種細(xì)菌只要10只細(xì)菌進(jìn)入人體內(nèi)，就會(huì)造成致命感染。它們制造出的毒素，可以破壞人的腎臟。本來(lái)在牛腸道中的那些細(xì)菌，即使進(jìn)入人體的胃里也會(huì)耐不住強(qiáng)酸而死亡，因?yàn)檫@些細(xì)菌原本的演化環(huán)境是酸堿值為中性的牛胃。但是以玉米喂養(yǎng)的牛只胃已經(jīng)變酸，和人的胃差不多，因此在這種新環(huán)境下演化出的新型大腸桿菌，包括讓史蒂芬妮癱瘓的O157：H7，就可安然穿過(guò)人類(lèi)的胃酸置人類(lèi)于死地。[8]2．3危機(jī)之三：人工屠宰增加感染風(fēng)險(xiǎn)，檢測(cè)如杯水車(chē)薪，95%肉品沒(méi)抽檢。這種喂食方式的危險(xiǎn)性在于：導(dǎo)致牛腸道中的出血性大腸桿菌O157：H7會(huì)污染到肉品上，但肉品是否會(huì)受到污染，卻要看屠宰時(shí)糞便等污染源殘?jiān)欠駮?huì)濺到肉品上。如果能夠把這些屠宰器具用蒸氣或高壓水柱去除掉，是可以降低肉品感染的風(fēng)險(xiǎn)，因此屠宰場(chǎng)的清潔是相當(dāng)重要的。然而美國(guó)的屠宰場(chǎng)中，牛的內(nèi)臟主要還是以人工方式取出，據(jù)調(diào)查，在生產(chǎn)線上，工人每小時(shí)要去除60頭牛的內(nèi)臟，技術(shù)不純熟的工人可能會(huì)讓有大量細(xì)菌的胃液噴到肉品上。而且刀子原本幾分鐘都要消毒一次，但因?yàn)樯a(chǎn)速度過(guò)快，許多工人都省略這個(gè)步驟，想想看，一把污染的刀子會(huì)散播多少細(xì)菌.如果美國(guó)官方單位對(duì)這些可能引起風(fēng)險(xiǎn)的牛肉嚴(yán)格監(jiān)測(cè)，或許問(wèn)題還不大。但實(shí)際上官方單位對(duì)這些檢測(cè)卻是杯水車(chē)薪。美國(guó)食品藥物管理局(FDA)的肉品檢查工作存在很大漏洞，由于市面上肉品來(lái)源太多，“只能抽檢5%〞其他95%都沒(méi)有抽檢。[9]2．4危機(jī)之四：牛絞肉品來(lái)源難管控，一頭牛染病，恐污染幾百萬(wàn)公斤牛肉。史蒂芬妮的案例和不久之前有兩個(gè)人因吃下含有O157：H7出血性大腸桿菌的牛絞肉而死亡的案例并非美國(guó)首見(jiàn)。1993年1月，西雅圖一家醫(yī)院發(fā)現(xiàn)許多就診兒童出現(xiàn)腹瀉，且排泄物有血絲，有些兒童的腎臟甚至已受損。衛(wèi)生管理人員發(fā)現(xiàn)這些兒童都在同一家速食店吃過(guò)漢堡，而漢堡里的牛肉餅正是元兇，檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)牛肉餅里正是含有〞出血性大腸桿菌〞(O157：H7)。雖然該連鎖店立刻回收所有牛絞肉，但已有4個(gè)州，約700名消費(fèi)者因此而生病，其中有200名住院，絕大多數(shù)是兒童，1992年12月時(shí)，一名6歲孩童吃了漢堡而感染O157：H7，不到1個(gè)月就喪命。過(guò)去美國(guó)制造這種漢堡中的牛絞肉是用肉商賣(mài)剩的碎肉所制成，牛肉取自當(dāng)?shù)兀g肉也只賣(mài)給當(dāng)?shù)叵M(fèi)者。但如今一家大型的美國(guó)現(xiàn)代化絞肉工廠，一天可生產(chǎn)45萬(wàn)公斤以上的牛絞肉，其制造方法則是混合好幾只來(lái)源不同的牛，來(lái)制造出大量牛絞肉。只要一頭牛感染出血性大腸桿菌O157：H7，就可能污染幾百萬(wàn)公斤的牛肉。史蒂芬妮案例中的肉商“嘉吉〞就是用這種方式制造牛絞肉，據(jù)調(diào)查，每年有成千上萬(wàn)的美國(guó)人遭到出血性大腸桿菌侵襲，最大禍?zhǔn)拙褪菨h堡。光過(guò)去3年，美國(guó)就有十六起吃下被污染的牛絞肉，感染這種出血性大腸桿菌的案例。包括腰部以下癱瘓，如今只能躺在床上的史蒂芬妮。2．5小結(jié)美國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)的食品平安風(fēng)波，又一次昭示，無(wú)論任何社會(huì)制度，企業(yè)只有逐利的天性，沒(méi)有與生俱來(lái)的道德血液，出于種種原因而過(guò)度寵縱，任其自由開(kāi)展，綁架行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而綁架公眾的知情權(quán)、安康權(quán)則是必然的事。以“嘉吉〞公司為例的食品平安量問(wèn)題而涉險(xiǎn)過(guò)關(guān)、屹立不倒，顯然不完全是市場(chǎng)選擇的結(jié)果，而是政府的實(shí)際。企業(yè)不夠自律，監(jiān)管部門(mén)又不可能以臨時(shí)抽檢的方式代替企業(yè)嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，則，食品平安路在何方.關(guān)鍵在兩點(diǎn)，政府負(fù)起對(duì)企業(yè)的監(jiān)管責(zé)任、讓企業(yè)承受市場(chǎng)選擇。中立而嚴(yán)格的監(jiān)管，而不是毫無(wú)原則的庇護(hù)，甚至把公眾的安康當(dāng)作“禮包〞送給企業(yè)；讓企業(yè)承受市場(chǎng)選擇，讓那些罔顧公眾利益，違背商業(yè)倫理的無(wú)良企業(yè)，改倒就倒，無(wú)需縱容。3結(jié)論從上述案例，我們不難看出，商業(yè)倫理的功利性包括兩個(gè)方面，即物質(zhì)方面和精神方面。如經(jīng)商就是為了賺錢(qián)，效益與效率原則是商業(yè)倫理的重要原則；又如，商業(yè)是最廣泛、最直接與消費(fèi)者打交道的行業(yè)，是一種中介行業(yè)，其本質(zhì)的是效勞，工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)都是效勞。這兩個(gè)方面的要求構(gòu)成了商業(yè)倫理的功利性特點(diǎn)，這里有一個(gè)短期功利與長(zhǎng)遠(yuǎn)功利的統(tǒng)一問(wèn)題，二者關(guān)系的合理處理要物質(zhì)功利與精神功利的統(tǒng)一。美國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)的危機(jī)公關(guān)緣于對(duì)短期功利即物質(zhì)功利的過(guò)分追求。同時(shí)，我們也看到，商業(yè)倫理憑借自己的本質(zhì)力量及自身的功能，在社會(huì)、政治、市場(chǎng)、管理等方面發(fā)揮著調(diào)節(jié)和促進(jìn)作用，它作為一種內(nèi)在的約束力，通過(guò)社會(huì)輿論、風(fēng)俗習(xí)慣等形式喚起人們的“良知〞，使人們“內(nèi)省〞，從而可以起到政治、法制、經(jīng)濟(jì)手段起不到的作用。調(diào)節(jié)功能是商業(yè)倫理的本質(zhì)要求，運(yùn)用其特有的評(píng)價(jià)方式來(lái)指導(dǎo)和糾正人們的行為，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的一種實(shí)際活動(dòng)能力。人際關(guān)系說(shuō)到底是一種利益關(guān)系，人對(duì)利益的取舍和有關(guān)利益的行為，必然形成道德現(xiàn)象。道德與利益的關(guān)系是一對(duì)矛盾的統(tǒng)一體。在現(xiàn)實(shí)生活中，善惡矛盾與道德沖突是普遍存在的。而善惡矛盾和道德沖突的解決與否，始終離不開(kāi)倫理調(diào)節(jié)的參與，而且必然有調(diào)節(jié)成功和調(diào)節(jié)失敗兩種后果。當(dāng)然，倫理調(diào)節(jié)也不是孤軍奮戰(zhàn)，往往與其他調(diào)節(jié)方式一道運(yùn)行。[10]在上述案例中，飼料、養(yǎng)牛場(chǎng)、政府機(jī)構(gòu)的檢測(cè)都存在嚴(yán)重問(wèn)題才會(huì)導(dǎo)致出血性大腸桿菌污染牛肉。政府機(jī)構(gòu)作為最后一道檢測(cè)關(guān)卡，卻往往形同虛設(shè)?！盀榱藸?zhēng)奪選票和資金，地方政府和食品行業(yè)巨頭公司互相勾結(jié)，過(guò)度的保護(hù)企業(yè)。〞這樣極度漠視消費(fèi)者利益，漠視法規(guī)，只顧利益而罔顧企業(yè)社會(huì)責(zé)任的行為嚴(yán)重違背了商業(yè)倫理。我們需要的是一個(gè)義利并重、公私兼顧、依法辦事、公平買(mǎi)賣(mài)、講究誠(chéng)信、忠于職守、熱誠(chéng)效勞的商業(yè)環(huán)境。商業(yè)倫理教育和商業(yè)道德體系的構(gòu)建就顯得格外重要。商業(yè)倫理教育，具體講就是一定社會(huì)或階級(jí)為使人們承受和遵守商業(yè)道德規(guī)*體系的要求，并按其價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)處事做人、塑造人的品德而有方案有組織地對(duì)人們施加系統(tǒng)的商業(yè)倫理道德影響的活動(dòng)。商業(yè)倫理教育能夠使人們自覺(jué)地踐行商業(yè)倫理道德義務(wù)，是培育商業(yè)職業(yè)理想人格、造就人們內(nèi)