《水能溶解一些物質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)

《水能溶解一些物質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)

《水能溶解一些物質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)1

教學(xué)目標(biāo)：

科學(xué)概念：

1、一些物質(zhì)可以溶解在水中，一些物質(zhì)不能溶解在水中。

2、不能用過(guò)濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分別出來(lái)。

過(guò)程與方法：

1、觀看和描述幾種固體物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象。

2、使用過(guò)濾裝置分別幾種固體與水的混合物。

情感、態(tài)度、價(jià)值觀：

1、體驗(yàn)討論溶解與不溶解現(xiàn)象的樂(lè)趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問(wèn)題的愛(ài)好。

2、嚴(yán)格按規(guī)范利用溶解裝置進(jìn)行試驗(yàn)。

教學(xué)重點(diǎn)：

觀看食鹽、沙和面粉在水中的溶解狀況。

教學(xué)難點(diǎn)：

描述食鹽，沙和面粉在水中的不同現(xiàn)象以及用過(guò)濾法把沙和面粉從水中分別出來(lái)。

教學(xué)預(yù)備：

分組材料：8個(gè)燒杯、盛有水的水槽、食鹽

20克、面粉20克、沙30克，玻璃棒1根，3張濾紙，過(guò)濾裝置。

教具預(yù)備：

過(guò)濾裝置。

教學(xué)過(guò)程：

一、情境激趣、導(dǎo)入新課。

從前，有一頭小毛驢馱著一袋鹽過(guò)河，河水很深，把它的鹽沉沒(méi)了，等它過(guò)了河后，覺(jué)得身上輕了很多，回頭一看背上只剩下口袋了，鹽到哪里去了呢？估量同學(xué)隨口會(huì)說(shuō)出（化了），順勢(shì)引出“溶解”一詞，那么水能溶解哪些物質(zhì)呢？今日我們就來(lái)討論溶解單元的第一課：水能溶解一些物質(zhì)。

二、動(dòng)手操作，探究新知。

1、食鹽和沙子在水中的變化

（1）、出示食鹽和沙，同學(xué)觀看，說(shuō)一說(shuō)食鹽和沙子的特征，并記錄。

試驗(yàn)（出示試驗(yàn)要求）取一匙食鹽和一匙沙（已備好）

分別放入兩個(gè)盛水的燒杯中，不攪拌悄悄觀看，比較食鹽和沙在水中的變化（記錄）。過(guò)一會(huì)兒再輕輕攪拌，觀看比較它們的變化（記錄）。

提示：用玻璃棒攪拌時(shí)用力不要過(guò)大，不要碰撞燒杯內(nèi)壁和底部，當(dāng)心玻璃易碎。

（2）、怎樣描述食鹽在水中的狀態(tài)？沙子在水里呢？

（3）、組織爭(zhēng)論：哪些現(xiàn)象使我們可以推斷出“鹽在水里溶解了”？哪些現(xiàn)象能使我們知道，“沙在水里沒(méi)有溶解”？

2、面粉的探究

（1）、老師講解：通過(guò)剛才的觀看和比較，我們發(fā)覺(jué)食鹽在水里很簡(jiǎn)單溶解，形成了的溶液我們可以叫做食鹽溶液；沙在水中沒(méi)有被溶解，我們把它叫做和水的混和物。老師這里還有一樣?xùn)|西——面粉，它能不能溶解在水里呢？你們猜一猜？

（2）、引導(dǎo)同學(xué)思索，表達(dá)自己的想法。

（3）、師：怎樣證明你們的猜想是否正確呢？（做試驗(yàn)）

（4）、同學(xué)小組合作試驗(yàn)，出示試驗(yàn)要求：取一小匙面粉（已備好），加入一個(gè)盛水的燒杯中，悄悄地觀看一會(huì)兒，看看面粉在水里的變化，然后再用筷子輕輕攪拌一會(huì)兒，觀看面粉在水中的變化（記錄）。提示：要輕輕攪拌，當(dāng)心玻璃儀器易碎。

（5）、同學(xué)匯報(bào)溝通：面粉在水里是怎樣變化？

（6）、爭(zhēng)論：面粉在水中溶解了嗎？它在水中的變化究竟更接近于沙子還是食鹽呢？

（有的同學(xué)會(huì)說(shuō)面粉溶解了，由于水變白了；有的同學(xué)說(shuō)面粉沒(méi)有溶解，由于里面還有面粉顆粒）

（7）、師：看來(lái)同學(xué)們的觀點(diǎn)不統(tǒng)一，我們把這三杯混合物靜置一會(huì)兒再觀看。為了作進(jìn)一步的觀看，我們?cè)賮?lái)做個(gè)過(guò)濾的試驗(yàn)。老師這里有一張紙，叫做濾紙。我們將食鹽、沙和面粉與水的混合物，用過(guò)濾的方法把它們從中分別出來(lái)。以面粉和水的混合物為例，老師演示折紙和過(guò)濾試驗(yàn)的規(guī)范操作，并強(qiáng)調(diào)留意事項(xiàng)：不要將液體濺到濾紙外，漏斗中的液體液面要略低于濾紙的上沿。結(jié)果：濾紙上留下了面粉顆粒，水到了燒杯里，面粉從水里分別出來(lái)了。

（8）、演示試驗(yàn)：過(guò)濾食鹽溶解與沙和水的混合物，觀看濾紙，匯報(bào)觀看結(jié)果。

（9）、重新觀看靜置的三杯混合物，你發(fā)覺(jué)了什么？

三、歸納整理，總結(jié)提高。

1、師生共同整理解獲得的信息。

2、通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你都有哪些收獲？你能說(shuō)說(shuō)溶解是怎么一回事嗎？

四、拓展，課外延長(zhǎng)。

請(qǐng)你回家泡一杯奶粉或調(diào)一杯糖水認(rèn)真觀看奶粉和糖在水中溶解了嗎？

板書：

水能溶解一些物質(zhì)

食鹽看不見(jiàn)勻稱分散溶解了不能分別

沙看得見(jiàn)沉在底沒(méi)溶解能分別

面粉看得見(jiàn)沉在底沒(méi)溶解能分別

《水能溶解一些物質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)2

教學(xué)內(nèi)容：教科版科學(xué)四班級(jí)上冊(cè)其次單元

教材分析：

本課是溶解單元的起始課，主要讓同學(xué)初步感知溶解。在這一課中，同學(xué)要運(yùn)用觀看和比較的方法去發(fā)覺(jué)食鹽、沙子和面粉在水中的狀態(tài)有什么不同。教科書又介紹了過(guò)濾的方法，讓同學(xué)進(jìn)一步觀看、比較食鹽、沙和面粉能否用過(guò)濾的方法從水中分別出來(lái)。這一課將關(guān)心同學(xué)進(jìn)展他們關(guān)于溶解的概念和試驗(yàn)的技能。

教學(xué)目標(biāo)：

科學(xué)概念：通過(guò)試驗(yàn)、觀看和比較，知道一些物質(zhì)溶解在水中，有些物質(zhì)不能溶解在水中，不簡(jiǎn)單用過(guò)濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分別出來(lái)。

過(guò)程與方法：

通過(guò)觀看和試驗(yàn)?zāi)軌驅(qū)κ雏}、沙、面粉在水中簡(jiǎn)單溶解和不溶解的現(xiàn)象進(jìn)行描述，能正確規(guī)范地進(jìn)行過(guò)濾試驗(yàn)的操作，讓同學(xué)經(jīng)受“提出問(wèn)題——引導(dǎo)猜想——試驗(yàn)驗(yàn)證——得出結(jié)論”的過(guò)程。

情感態(tài)度價(jià)值觀：

體驗(yàn)討論溶解與不溶解現(xiàn)象的樂(lè)趣，激發(fā)深化探究溶解問(wèn)題的愛(ài)好，培育同學(xué)的綜合力量。

教學(xué)重難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：觀看、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質(zhì)在水中的溶解與不溶解。

教學(xué)難點(diǎn)：

①比較食鹽、沙、面粉在水中的變化有哪些異同。

②過(guò)濾試驗(yàn)的規(guī)范操作。

教學(xué)課時(shí)：一課時(shí)

教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)課

師：同學(xué)們，這節(jié)課我們將開(kāi)啟其次單元溶解的第一課的學(xué)習(xí)。上課前我們一起來(lái)觀賞一段視頻（超鏈接播放視頻）并思索視頻里蘊(yùn)含了什么科學(xué)現(xiàn)象？

師：好的，看完視頻，誰(shuí)能幫驢解釋一下為什么鹽變輕了

生：，不見(jiàn)了，化了，溶解了

師：哦，同學(xué)們真聰慧！像食鹽這樣在水中消逝不見(jiàn)的過(guò)程，我們就說(shuō)食鹽溶解了，那么溶解究竟是怎么回事呢？這節(jié)課我們就共同來(lái)探討關(guān)于“溶解”的科學(xué)學(xué)問(wèn)。（板書課題：水能溶解一些物質(zhì)）

二、提出問(wèn)題

師：老師分別為各組同學(xué)預(yù)備了食鹽和沙子，它們都有什么特點(diǎn)呢？請(qǐng)小組同學(xué)輪番觀看。

生：食鹽和沙子都是一粒一粒的。

師：猜一猜，假如把它們放入水中，會(huì)有什么變化呢？溶解和不溶解的`現(xiàn)象有什么不同？接下來(lái)我們將通過(guò)試驗(yàn)來(lái)探究。

三、食鹽和沙的溶解

師：首先我們一起來(lái)看試驗(yàn)步驟，誰(shuí)來(lái)讀一讀？（你的聲音真好聽(tīng)，讀得真好?。┦雏}和沙子的用量只要一小勺，要分別在剛放入后，攪拌后，靜置一會(huì)兒后觀看記錄，你們都清晰試驗(yàn)步驟了嗎？在試驗(yàn)之前，老師這。里還有幾個(gè)溫馨提示：1、試驗(yàn)過(guò)程要愛(ài)惜試驗(yàn)器材，輕拿輕放，用完記得放回原處。2、仔細(xì)觀看試驗(yàn)現(xiàn)象，準(zhǔn)時(shí)記錄，小組要分工，小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)操作，記錄員負(fù)責(zé)記錄，觀看員負(fù)責(zé)觀看。3、試驗(yàn)過(guò)程保持寧?kù)o，小聲爭(zhēng)論，小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)維持紀(jì)律。大家開(kāi)頭試驗(yàn)。（音樂(lè)）（3分鐘）

師：好，完成試驗(yàn)的同學(xué)以良好的坐姿告知老師你們小組已經(jīng)完成任務(wù)了，哪個(gè)小組的同學(xué)來(lái)匯報(bào)試驗(yàn)現(xiàn)象？其他小組也是這個(gè)結(jié)果嗎？

師：同學(xué)們都完成的特別好，并且觀看的特別仔細(xì)細(xì)致。我們一起來(lái)分析一下，食鹽剛放入水中的時(shí)候下沉，顆粒是漸漸在變小，但是現(xiàn)象不明顯，同學(xué)們可能留意不到，攪拌一會(huì)兒之后，我們可以很清晰的觀察食鹽漸漸在消逝對(duì)不對(duì)，靜置一會(huì)兒之后，我們就完全看不見(jiàn)食鹽了，而沙子剛放入水中也是下沉，但是顆粒大小可以很清晰的觀察沒(méi)有變化，攪拌之后還是不變，靜置一會(huì)兒也還是不變，我們通過(guò)哪些現(xiàn)象說(shuō)明食鹽溶解了？

生：食鹽最終消逝了

師：哪些現(xiàn)象說(shuō)明沙子在水中沒(méi)有溶解？

生：沙子沒(méi)有消逝

師：像食鹽這樣放在水里經(jīng)過(guò)攪拌看不見(jiàn)了，我們就說(shuō)水能溶解食鹽（食鹽在水中溶

解了）。像沙在水里經(jīng)過(guò)攪拌沒(méi)有消逝，我們就說(shuō)水不能溶解沙子（沙子在水中沒(méi)有溶解）。所以不同物質(zhì)在水中溶解狀況不同，有的很快就溶解了，但是有的就不會(huì)溶解。

四、面粉的溶解

師：水還能溶解什么呢？水不能溶解什么呢？同學(xué)們，這是什么（面粉）？面粉有什么特點(diǎn)呢？面粉在水里會(huì)溶解嗎？

師：我們還是用同樣的試驗(yàn)方法，第一，取一小勺面粉放入水中，觀看剛放入水中的狀態(tài)。其次，用攪拌棒輕輕攪拌后，觀看面粉在水中發(fā)生的變化。第三，靜置一會(huì)兒后，觀看面粉在水中的狀態(tài)，小組分工合作，準(zhǔn)時(shí)記錄現(xiàn)象，試驗(yàn)過(guò)程請(qǐng)保持寧?kù)o。（2分鐘后）

師：面粉在水中產(chǎn)生了什么現(xiàn)象呢？面粉剛放入水中的時(shí)候是浮在水面，有的往下沉，攪拌一會(huì)后，分散在水中，水變渾濁了，靜置一會(huì)兒之后杯底有沉淀，面粉在水中的變化究竟更接近于食鹽還是沙子？

生：食鹽，由于水變白了，所以溶解了

生：沙子，由于它有沉淀，沒(méi)有溶解

師：究竟是溶解還是不溶解呢？為了做進(jìn)一步的觀看，我們還需要進(jìn)行另一個(gè)試驗(yàn)-------過(guò)濾

師：過(guò)濾需要用到的器材有玻璃棒，燒杯，漏斗，鐵架臺(tái)，濾紙，濾紙可以讓液體通過(guò)，固體不能通過(guò)，所以不能溶解的物質(zhì)會(huì)留在濾紙上，同學(xué)們手上都有拿到一張濾紙，（切）課本24頁(yè)有濾紙的折疊方法，請(qǐng)同學(xué)們跟著老師一起動(dòng)手，首先，將濾紙對(duì)折兩次，會(huì)呈現(xiàn)出一個(gè)扇子的外形，沿一邊打開(kāi)，一面是一層，一面是三層，像漏斗的外形，

五、課堂小結(jié)

通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)我們知道了一些物質(zhì)如食鹽，可以溶解在水里，一些物質(zhì)如沙子，面粉不能溶解在水里，關(guān)于過(guò)濾的操作我們下節(jié)課再學(xué)習(xí)。

六、教學(xué)反思

這是我第一次擔(dān)當(dāng)科學(xué)教學(xué)，也是第一次開(kāi)科學(xué)公開(kāi)課，在教學(xué)內(nèi)容的處理和課堂