高中化學(xué)教學(xué)要求與教學(xué)方法建議

化學(xué)與生活寧波市普通高中新課程骨干教師培訓(xùn)高中化學(xué)（選修）主講：慈溪中學(xué)邵守燦

0574-630229062008-8-21《化學(xué)與生活》是在學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)必修1、化學(xué)必修2后文科學(xué)生的二個(gè)選修模塊之一，或作為高中文、理科學(xué)生的ⅠB選修模塊。《化學(xué)與生活》模塊以學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，力求使課程內(nèi)容能夠貼近學(xué)生、貼近生活。本課程模塊的教學(xué)應(yīng)重視學(xué)生的積極參與，使學(xué)生通過查閱資料、調(diào)查訪問、參觀討論、實(shí)驗(yàn)探究等活動(dòng)，切實(shí)感受化學(xué)對(duì)人類生活的影響，形成正確的價(jià)值觀。

《化學(xué)與技術(shù)》模塊以化學(xué)知識(shí)為基礎(chǔ)，介紹化學(xué)在自然資源開發(fā)利用、材料加工、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)事業(yè)中的應(yīng)用，使學(xué)生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)對(duì)與化學(xué)有關(guān)的一系列技術(shù)問題作出合理的分析，強(qiáng)化應(yīng)用意識(shí)和實(shí)踐能力?！滩姆治觥虒W(xué)要求解讀※教學(xué)方法建議※課程標(biāo)準(zhǔn)新課程標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于本模塊內(nèi)容要求的3個(gè)一級(jí)主題:主題1化學(xué)與健康主題2生活中的材料主題3化學(xué)與環(huán)境保護(hù)一、課程標(biāo)準(zhǔn)：

化學(xué)與人類的衣、食、住、行密切相關(guān)。通過本課程模塊的學(xué)習(xí)，有助于學(xué)生進(jìn)一步了解化學(xué)的重要作用，認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的關(guān)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，促進(jìn)科學(xué)素養(yǎng)的全面提高。

本課程模塊以學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，力求使課程內(nèi)容能夠貼近學(xué)生、貼近生活。本課程模塊的教學(xué)應(yīng)重視學(xué)生的積極參與，使學(xué)生通過查閱資料、調(diào)查訪問、參觀討論、實(shí)驗(yàn)探究等活動(dòng)，切實(shí)感受化學(xué)對(duì)人類生活的影響，形成正確的價(jià)值觀。

通過本課程模塊的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)主要在以下幾個(gè)方面得到發(fā)展：

1．認(rèn)識(shí)化學(xué)在促進(jìn)人類健康、提供生活材料和保護(hù)環(huán)境等方面的重要作用；

2．能應(yīng)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)對(duì)生活中的有關(guān)問題做出判斷和解釋；

3．認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)的發(fā)展對(duì)提高人類生活質(zhì)量的積極作用，形成可持續(xù)發(fā)展的思想。

一、課程標(biāo)準(zhǔn)：本模塊的作用本模塊教學(xué)要求本模塊的課程目標(biāo)

《化學(xué)與生活》是幫助學(xué)生了解與化學(xué)相關(guān)的生活中的問題，學(xué)習(xí)與學(xué)生生活密切相關(guān)的化學(xué)知識(shí)。通過《化學(xué)與生活》的學(xué)習(xí)，要系統(tǒng)的了解更多的與化學(xué)有關(guān)的生活知識(shí)，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力；幫助學(xué)生更科學(xué)地理解和認(rèn)識(shí)生活，樹立科學(xué)的生活觀念和態(tài)度，養(yǎng)成科學(xué)健康的生活方式，體會(huì)化學(xué)科學(xué)對(duì)提高生活質(zhì)量的重要價(jià)值，形成正確的價(jià)值觀。此外，通過學(xué)習(xí)能夠進(jìn)一步認(rèn)識(shí)化學(xué)的重要作用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，促進(jìn)科學(xué)素養(yǎng)的全面提高。環(huán)境、健康、材料等生活中的問題

分析、解釋生活中問題的方法和能力轉(zhuǎn)變生活態(tài)度和觀念學(xué)會(huì)科學(xué)的生活方式與生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)與化學(xué)相關(guān)的生活知識(shí)二、教材分析----教材編寫思路：3大主題、11個(gè)課題36個(gè)與化學(xué)相關(guān)的生活問題轉(zhuǎn)變生活態(tài)度和觀念學(xué)會(huì)科學(xué)的生活方式獲得：與化學(xué)相關(guān)的生活知識(shí)與生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)培養(yǎng)：分析、解釋生活中問題的方法和能力觀察思考、歸納總結(jié)活動(dòng)探究、調(diào)查研究體系框架二、教材分析----教材編寫思路：3大主題、11個(gè)課題環(huán)境材料健康二、教材分析----教材編寫思路(體系框架)：二、教材分析----

教材編寫思路(體系框架)：化學(xué)生活清潔安全的生存環(huán)境營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康豐富多彩的生活材料空氣質(zhì)量的改善水資源的合理利用生活垃圾的分類處理化學(xué)品的安全使用攝取人體必須的化學(xué)元素提供能量與營(yíng)養(yǎng)的食物優(yōu)化食物品質(zhì)的添加劑造福人類健康的化學(xué)藥物應(yīng)用廣泛的金屬材料功能各異的無機(jī)非金屬材料高分子材料與復(fù)合材料與環(huán)境36余個(gè)與化學(xué)相關(guān)的生活問題（獲得與化學(xué)相關(guān)的生活知識(shí)）1-3生活垃圾的分類收集垃圾的無害化處理垃圾的資源化處理空氣質(zhì)量的評(píng)價(jià)全球氣候變暖的主要原因減少大氣污染物避免室內(nèi)空氣污染物1-11-2飲用水的凈化與消毒水質(zhì)評(píng)價(jià)與污水處理1-4日用化學(xué)品的合理使用化肥、農(nóng)藥的安全使用了解人體必須元素合理攝取必須元素2-12-2糖類油脂蛋白質(zhì)維生素2-3食品中著色劑的作用與分析亞硝酸鹽發(fā)色劑的發(fā)色作用常用的調(diào)味劑常用疏松劑的作用原理常用的食品防腐劑生活中常用的藥物合理用藥常識(shí)2-4健康鋁、鐵、銅等金屬的性質(zhì)與應(yīng)用常見合金的組成與應(yīng)用金屬腐蝕的原因與常見防腐方法4-14-2硅酸鹽材料光導(dǎo)纖維新型陶瓷材料4-3塑料纖維橡膠生活中常見的功能高分子材料4-4復(fù)合材料的組成特點(diǎn)生活中常用的復(fù)合材料材料3大主題、11個(gè)課題36個(gè)與化學(xué)相關(guān)的生活問題轉(zhuǎn)變生活態(tài)度和觀念學(xué)會(huì)科學(xué)的生活方式獲得：與化學(xué)相關(guān)的生活知識(shí)與生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)培養(yǎng)：分析、解釋生活中問題的方法和能力觀察思考、歸納總結(jié)活動(dòng)探究、調(diào)查研究體系框架知識(shí)線索二、教材分析----教材編寫思路：1、空氣中硫、氮氧化物，碳?xì)浠衔?，氟氯代烴等污染物的來源、危害和治理措施等。2、食物中的營(yíng)養(yǎng)素有哪些，如何對(duì)待食品添加劑，如何合理使用藥物等。3、認(rèn)識(shí)生活中常見的幾種材料，認(rèn)識(shí)這些材料的獨(dú)特性質(zhì)和功能，以及在生產(chǎn)、科研、生活中的應(yīng)用等。與化學(xué)相關(guān)的生活知識(shí)

與生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)

本模塊不僅承擔(dān)著向?qū)W生介紹與化學(xué)相關(guān)的生活知識(shí)的任務(wù)，同時(shí)，作為高中化學(xué)學(xué)習(xí)的一個(gè)模塊，還承擔(dān)著在必修化學(xué)的基礎(chǔ)上應(yīng)用、擴(kuò)展或加深學(xué)生化學(xué)核心知識(shí)的任務(wù)。與生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)1.應(yīng)用必修化學(xué)中介紹的化學(xué)知識(shí)基本概念氧化葡萄糖通過氧化反應(yīng)為人體提供熱能金屬的腐蝕與防護(hù)催化劑用稀土元素做催化劑使汽車尾氣轉(zhuǎn)化……化學(xué)反應(yīng)三價(jià)鐵離子、二價(jià)鐵離子與KSCN的反應(yīng)食品添加劑——膨松劑的作用原理……碳酸氫鈉分解淀粉與單質(zhì)碘的反應(yīng)補(bǔ)鐵劑中鐵元素的檢驗(yàn)淀粉水解過程的檢驗(yàn)2.在必修基礎(chǔ)上的拓展、提高反應(yīng)及其原理離子反應(yīng)化學(xué)平衡加聚反應(yīng)水解明礬為什么能凈水縮聚反應(yīng)高分子材料…………物質(zhì)性質(zhì)有機(jī)物甲醛氨基酸高分子化合物居室空氣污染物食品中的營(yíng)養(yǎng)素生活中的高分子材料…………無機(jī)物次氯酸鈉臭氧過氧乙酸生活中常用的消毒劑3大主題、11個(gè)課題36個(gè)與化學(xué)相關(guān)的生活問題轉(zhuǎn)變生活態(tài)度和觀念學(xué)會(huì)科學(xué)的生活方式獲得：與化學(xué)相關(guān)的生活知識(shí)與生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)培養(yǎng)：分析、解釋生活中問題的方法和能力觀察思考、歸納總結(jié)活動(dòng)探究、調(diào)查研究體系框架知識(shí)線索課程目標(biāo)二、教材分析----教材編寫思路：明礬為什么能凈水膨松劑為什么能使食品變松軟如何使食品色、香、味俱佳……鋼鐵為什么會(huì)腐蝕咀嚼米飯時(shí)為什么會(huì)感覺到甜味分析、解釋生活中問題的方法和能力轉(zhuǎn)變生活態(tài)度和觀念學(xué)會(huì)科學(xué)的生活方式純凈水不宜長(zhǎng)期喝垃圾應(yīng)分類處理平衡膳食、合理攝取營(yíng)養(yǎng)素正確對(duì)待食品添加劑……藥物的用法用量化學(xué)生活清潔安全的生存環(huán)境營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康豐富多彩的生活材料空氣質(zhì)量的改善水資源的合理利用生活垃圾的分類處理化學(xué)品的安全使用攝取人體必須的化學(xué)元素提供能量與營(yíng)養(yǎng)的食物優(yōu)化食物品質(zhì)的添加劑造福人類健康的化學(xué)藥物應(yīng)用廣泛的金屬材料功能各異的無機(jī)非金屬材料高分子材料與復(fù)合材料與二、教材分析----對(duì)教材編寫的思考二、教材分析----對(duì)教材編寫的思考1．教材編寫有三條主線

生活問題明線化學(xué)知識(shí)靜態(tài)暗線

學(xué)生活動(dòng)動(dòng)態(tài)暗線二、教材分析----對(duì)教材編寫的思考2．主題設(shè)置充分體現(xiàn)滿足人類

由低級(jí)到高級(jí)的生活需要

人類最基本的需要是生存，而潔凈安全的生存環(huán)境是滿足這個(gè)需要的前提。

在生存需要得到滿足的前提下，如何促進(jìn)人類健康長(zhǎng)壽就成了需要考慮的問題。在人體健康得到保證的情況下，人們考慮更多的是從衣、住、行等多方面提高生活質(zhì)量。

二、教材分析----對(duì)教材編寫的思考3．注重體現(xiàn)化學(xué)知識(shí)在解決生活問題中的作用

本模塊以生活為中心組織教材內(nèi)容，同時(shí)十分注意滲透相關(guān)的化學(xué)知識(shí)。力圖通過多種途徑促使學(xué)生應(yīng)用已有的化學(xué)原理分析解決生活中所遇到的問題，不僅促使學(xué)生認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)化學(xué)的重要意義，還能發(fā)展學(xué)生應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，同時(shí)還有利于鞏固學(xué)生已有的知識(shí)。二、教材分析----對(duì)教材編寫的思考4．注重從化學(xué)視角指導(dǎo)學(xué)生提高生活質(zhì)量

本模塊除了促使學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象的目的之外，還特別注意化學(xué)知識(shí)對(duì)生活的指導(dǎo)作用，除了在正文中對(duì)生活中的一些注意事項(xiàng)加以說明之外，還專門設(shè)置了“生活向?qū)А睓谀?，結(jié)合化學(xué)知識(shí)介紹生活中應(yīng)注意的問題，對(duì)未來學(xué)生的生活有積極的指導(dǎo)作用。二、教材分析----對(duì)教材編寫的思考5．特別注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感態(tài)度、價(jià)值觀的教育

本模塊注重化學(xué)知識(shí)在解決社會(huì)問題中的作用，注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行辯證唯物主義教育，注重培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。努力通過多種方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感態(tài)度價(jià)值觀的教育。三、教學(xué)要求解讀

（考試大綱、教學(xué)指導(dǎo)意見、

教材核心內(nèi)容分析）

專題1、清潔安全的生存環(huán)境

潔凈安全的生存環(huán)境第一專題空氣質(zhì)量的改善生活垃圾的分類處理化學(xué)品的安全使用

水資源的合理利用教材研讀

自然界是人類安身立命之所，是人類一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，面對(duì)污染問題、安全問題等日益嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)，獲取有關(guān)自然資源合理開發(fā)利用、化學(xué)品安全使用的指導(dǎo)性信息顯得尤為重要。本專題在教學(xué)內(nèi)容的安排上，主要以生活為線索安排學(xué)習(xí)內(nèi)容，同時(shí)注意滲透一些基本的化學(xué)原理和物質(zhì)性質(zhì)等知識(shí)。充分體現(xiàn)了化學(xué)知識(shí)在解決生活問題中的重要作用，可以促使學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)化學(xué)的重要意義，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

教材研讀

第一單元空氣質(zhì)量的改善考試大綱

教學(xué)指導(dǎo)意見

核心知識(shí)

了解大氣主要污染物。了解減少大氣污染物的原理和方法1、知道空氣質(zhì)量報(bào)告各項(xiàng)內(nèi)容，知道空氣污染指數(shù)是衡量空氣質(zhì)量的重要指標(biāo)，了解空氣污染指數(shù)的確定方法；知道二氧化氮、二氧化硫、可吸入顆粒物等對(duì)空氣質(zhì)量的影響。2、了解溫室效應(yīng)原理和主要的溫室氣體，知道地球表面氣溫上升的主要原因，知道遏制溫室效應(yīng)加劇的主要措施。3、認(rèn)識(shí)煤脫硫的化學(xué)原理，了解汽車尾氣的凈化方法和靜電除塵原理。4、知道甲醛、苯、甲苯、一氧化碳、油煙、煙堿等是居室空氣的主要污染物，了解居室內(nèi)空氣污染的防治措施。1、空氣質(zhì)量報(bào)告各項(xiàng)內(nèi)容，2、溫室效應(yīng)原理和主要的溫室氣體，遏制溫室效應(yīng)加劇的主要措施。3、煤脫硫的化學(xué)原理，汽車尾氣的凈化方法和靜電除塵原理。教學(xué)要求解讀考試大綱

教學(xué)指導(dǎo)意見

核心知識(shí)

了解大氣主要污染物。了解減少大氣污染物的原理和方法

5、通過對(duì)空氣污染知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高環(huán)境保護(hù)意識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。6、了解清潔的汽車燃料。7、了解當(dāng)?shù)氐目諝馕廴厩闆r，并能提出治理意見。8、了解甲醛的還原性。

4、居室空氣的主要污染物，居室內(nèi)空氣污染的防治措施。5、甲醛的還原性。第一單元空氣質(zhì)量的改善注：黃色為ⅠB教學(xué)要求考試大綱

教學(xué)指導(dǎo)意見

核心知識(shí)

了解水污染的危害。了解污水處理中主要的化學(xué)方法及其原理

1、水質(zhì)評(píng)價(jià)的意義，常見的水質(zhì)評(píng)價(jià)指標(biāo)。2、中和法、氧化法、沉淀法等常見的水污染處理方法。3、廢水中Fe2+的去除方法。1、了解世界以及中國(guó)的水資源狀況，認(rèn)識(shí)水對(duì)人的生命活動(dòng)的意義。2、了解自來水生產(chǎn)過程的一般工序，理解明礬等混凝劑的凈化原理和液氯等消毒劑的消毒原理。

3、知道硬水、軟水的概念，了解硬水對(duì)生產(chǎn)生活的危害，理解煮沸法和離子交換法軟化硬水原理。

4、認(rèn)識(shí)水質(zhì)評(píng)價(jià)的意義，知道常見的水質(zhì)評(píng)價(jià)指標(biāo)，學(xué)會(huì)用pH試紙測(cè)定水體的PH。

5、了解中和法、氧化法、沉淀法等常見的水污染處理方法。6、認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí)在飲用水處理和污水治理中的運(yùn)用，增強(qiáng)水資源的保護(hù)意識(shí)。

第二單元水資源的合理利用考試大綱

教學(xué)指導(dǎo)意見

核心知識(shí)

了解水污染的危害。了解污水處理中主要的化學(xué)方法及其原理7、了解臭氧消毒。8、了解家用凈水器的凈水原理。9、了解本地自來水廠的水凈化處理方法。10、調(diào)查當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)狀況，了解水質(zhì)污染的原因，并提出治理意見。11、了解廢水中Fe2+的去除方法。

第二單元水資源的合理利用考試大綱

教學(xué)指導(dǎo)意見

核心知識(shí)

了解生活廢棄物處置的方法、“白色污染”的危害和防治方法1、知道常見的生活垃圾分類方法，認(rèn)識(shí)將生活垃圾分類處理的意義。2、知道生活垃圾無害化處理的常用方法，認(rèn)識(shí)露天焚燒垃圾的危害。3、知道一次電池與二次電池的含義，了解廢電池中所含有的環(huán)境污染物，知道處理廢電池的常用方法。4、了解常見生活垃圾資源化的方法，通過實(shí)驗(yàn)理解廢棄塑料熱裂解再生處理的原理。5、通過走訪環(huán)保部門了解當(dāng)?shù)厣罾奶幚矸椒?，并能提出合理化建議。

1、常見的生活垃圾分類方法。2、生活垃圾無害化處理的常用方法。3、處理廢電池的常用方法。4、常見生活垃圾資源化的方法。第三單元生活垃圾的分類處理考試大綱

教學(xué)指導(dǎo)意見

核心知識(shí)

1、知道生活中常用的洗滌劑，知道它們的作用原理和各自的適用范圍。2、知道常用的消毒劑，了解有關(guān)消毒劑的消毒原理及保存、運(yùn)輸、使用過程中的注意事項(xiàng)。3、知道常見染發(fā)劑的種類，認(rèn)識(shí)染發(fā)劑中所含有的重金屬離子、有機(jī)物對(duì)人類健康的影響。4、了解常見化肥的主要成份及其化學(xué)性質(zhì)，認(rèn)識(shí)合理使用化肥的必要性。1、常用洗滌劑的作用原理和各自的適用范圍。2、常用消毒劑的消毒原理及保存、運(yùn)輸、使用注意事項(xiàng)。第四單元化學(xué)品的安全使用考試大綱

教學(xué)指導(dǎo)意見

核心知識(shí)

5、知道常見農(nóng)藥的組成，農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響及對(duì)人類健康的危害，知道防止農(nóng)藥中毒的常見措施。6、認(rèn)識(shí)到合理使用化學(xué)藥品的重要性。

7、收集本地區(qū)使用化學(xué)品不當(dāng)而造成危害的事例。8、開展合理使用化學(xué)品的宣傳工作。9、了解相似相溶原理。10、認(rèn)識(shí)有機(jī)磷農(nóng)藥的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。3、染發(fā)劑的種類及其中的重金屬離子、有機(jī)物對(duì)人類健康的影響。4、化肥和農(nóng)藥的主要成份、性質(zhì)及使用。

第四單元化學(xué)品的安全使用

專題2、營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康

營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康第二專題提取人體必須的元素優(yōu)化食物品質(zhì)的添加劑造福人類健康的化學(xué)藥物提供能量與營(yíng)養(yǎng)的食物教材研讀教材研讀

隨著科技的進(jìn)步和人們生活水平的提高，各種各樣的食品逐漸進(jìn)入人們的視野，掌握合理選擇食品、營(yíng)養(yǎng)品與藥品的方法，促進(jìn)人體健康已成為生活必備的常識(shí)。本專題在內(nèi)容安排上，以促進(jìn)人體健康為主線，介紹了促進(jìn)人體健康應(yīng)采取的各種措施，即通過合理飲食攝取能量、補(bǔ)充人體的必須元素，通過合理使用藥物抵抗疾病。

考試大綱

教學(xué)指導(dǎo)意見

核心知識(shí)

了解微量元素對(duì)人體健康的重要作用

1、知道什么叫人體中的必需元素（或生活元素）、常量元素和微量元素，了解人體中的必需元素，了解常量元素與微量元素的生理功能，知道幾種必須元素的生理功能。2、認(rèn)識(shí)合理補(bǔ)充碘、鐵元素的重要性，初步學(xué)習(xí)檢測(cè)加碘食鹽中碘含量的方法。3、能運(yùn)用化學(xué)平衡的基本知識(shí)，認(rèn)識(shí)血紅蛋白中Fe2+與氧氣發(fā)生可逆性結(jié)合的原理，能夠解釋煤氣中毒的原因，知道煤氣泄漏時(shí)正確的處理方法。4、從化學(xué)平衡移動(dòng)的觀點(diǎn)了解含氟牙膏防止齲齒的機(jī)理。5、認(rèn)識(shí)合理攝取人體必需元素的重要性，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。6、通過資料查閱和走訪等活動(dòng)，調(diào)查礦泉水中的微量元素及其作用1、人體中的必需元素（或生活元素）、常量元素和微量元素。常量元素與微量元素的生理功能，幾種主要必須元素的生理功能。2、合理補(bǔ)充碘、鐵元素的重要性，檢測(cè)加碘食鹽中碘含量的方法。3、認(rèn)識(shí)血紅蛋白中Fe2+與氧氣發(fā)生可逆性結(jié)合的原理。

第一單元攝取人體必須的化學(xué)元素教學(xué)要求解讀考試大綱

教學(xué)指導(dǎo)意見

核心知識(shí)

1、了解食品中對(duì)人類健康有重要意義的常見有機(jī)物。了解合理攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要性，營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康的關(guān)系2、了解氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)3、了解維生素對(duì)人體健康的重要作用1、知道常見糖類的名稱、化學(xué)式及分類方法，知道各種含糖量豐富的食物。了解淀粉、蔗糖、麥牙糖水解的產(chǎn)物，了解糖類在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過程和對(duì)人體健康的作用。2、知道油脂的化學(xué)結(jié)構(gòu)、水解產(chǎn)物和油與脂肪的關(guān)系，了解油脂在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過程和對(duì)人體健康的作用，了解不同食品中所含油脂的數(shù)量和種類，學(xué)會(huì)選擇符合人體健康要求的油脂的攝入方式。3、了解蛋白質(zhì)對(duì)人體健康的作用、天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，了解蛋白質(zhì)的性質(zhì)。4、通過查閱資料了解常見維生素名稱和生理、營(yíng)養(yǎng)功能，了解維生素C的還原性。5、通過對(duì)各類營(yíng)養(yǎng)素知識(shí)的學(xué)習(xí)，逐步形成平衡膳食的觀念，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。1、各種含糖量豐富的食物。糖類在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過程和對(duì)人體健康的作用。2、不同食品中所含油脂的數(shù)量和種類，選擇符合人體健康要求的油脂的攝入方式。第二單元提供能量與營(yíng)養(yǎng)的食物考試大綱教學(xué)指導(dǎo)意見核心知識(shí)1、了解食品中對(duì)人類健康有重要意義的常見有機(jī)物。了解合理攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要性，營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康的關(guān)系2、了解氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)3、了解維生素對(duì)人體健康的重要作用

6、了解學(xué)校食堂一周的菜譜，分析其營(yíng)養(yǎng)成分，說明食堂菜譜的合理性。7、了解人體必須的8種氨基酸，認(rèn)識(shí)氨基酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

3、蛋白質(zhì)對(duì)人體健康的作用、天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，蛋白質(zhì)的性質(zhì)。4、常見維生素名稱和生理、營(yíng)養(yǎng)功能。第二單元提供能量與營(yíng)養(yǎng)的食物考試大綱

教學(xué)指導(dǎo)意見

核心知識(shí)

了解常見食品添加劑的作用1、知道常見食品添加劑和性能。2、知道食品著色的方法和基本原理。3、了解紙層析法的基本原理和操作方法，初步學(xué)會(huì)運(yùn)用紙層析法進(jìn)行簡(jiǎn)單的色素分離。4、認(rèn)識(shí)亞硝酸鹽的毒性。5、知道調(diào)味劑的分類方法和常見的調(diào)味劑，重點(diǎn)知道食醋、味精的成分、主要作用及使用方法。6、知道常見的疏松劑及疏松劑使食品疏松的原理。7、知道常見的防腐劑，能運(yùn)用化學(xué)平衡的知識(shí)說明溶液的酸堿性對(duì)苯甲酸防腐作用的影響。1、常見食品添加劑和性能。2、食品著色的方法和基本原理。3、食醋、味精的成分、主要作用及使用方法。4、常見的疏松劑及疏松劑使食品疏松的原理。第三單元優(yōu)化食物品質(zhì)的添加劑考試大綱

教學(xué)指導(dǎo)意見

核心知識(shí)

了解常見食品添加劑的作用8、養(yǎng)成閱讀食品成份標(biāo)簽的習(xí)慣，了解食品中添加劑及其作用，培養(yǎng)科學(xué)生活的能力。9、能辯證地看待各種食品添加劑，培養(yǎng)科學(xué)的消費(fèi)觀。

5、常見的防腐劑第三單元優(yōu)化食物品質(zhì)的添加劑考試大綱

教學(xué)指導(dǎo)意見

核心知識(shí)

1、了解藥物對(duì)維護(hù)健康的作用。2、了解毒品的危害。

1、認(rèn)識(shí)藥物對(duì)提高人類壽命、改善生活質(zhì)量的關(guān)系。2、知道常用抗酸藥及抗酸的作用機(jī)理。3、知道阿司匹林的發(fā)展史、藥效和使用方法。4、知道磺胺藥物的作用及不良反應(yīng)，了解磺胺類藥物的多樣性。5、了解青霉素的發(fā)現(xiàn)過程，知道結(jié)構(gòu)修飾是藥物發(fā)展的重要途徑之一。6、了解合理用藥的一些基本知識(shí)，認(rèn)識(shí)合理用藥的重要性。7、磺胺類藥物的抗菌原理8、能從化學(xué)學(xué)科結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途的思想認(rèn)識(shí)藥物的作用原理。

1、常用抗酸藥及抗酸的作用機(jī)理。2、阿司匹林的藥效和使用方法。3、磺胺藥物的作用及不良反應(yīng)。4、合理用藥的一些基本知識(shí)，合理用藥的重要性。

第四單元造福人類健康的化學(xué)藥物

專題3、豐富多彩的生活材料

第三專題豐富多彩的生活材料應(yīng)用廣泛的金屬材料性能各異的無機(jī)非金屬材料高分子材料與復(fù)合材料教材研讀教材研讀

材料是人類生產(chǎn)生活的物質(zhì)基礎(chǔ)，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，傳統(tǒng)的材料得到了發(fā)展，大量的新型材料也不斷涌現(xiàn)。專題3在內(nèi)容的安排上，以材料的應(yīng)用為主線，重點(diǎn)介紹了金屬材料、無機(jī)非金屬材料、有機(jī)高分子材料和復(fù)合材料四大支柱材料。

考試大綱

教學(xué)指導(dǎo)意見

核心知識(shí)

1、了解金屬與合金在性能上的主要差異。了解生活中常見合金的組成。2、了解金屬腐蝕的化學(xué)原理、金屬防護(hù)的常用方法、防止金屬腐蝕

1、了解常見金屬制品的成分及所應(yīng)用的金屬的性質(zhì)。2、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)鋁及其化合物的性質(zhì)，合理使用鋁制品。3、知道常見合金的組成，認(rèn)識(shí)生鐵和鋼等重要合金的性能，金屬與合金在性能上的主要差異。4、能描述金屬腐蝕的化學(xué)原理，知道金屬腐蝕的危害和金屬防腐蝕的常用方法。5、了解形狀記憶合金在高科技領(lǐng)域中的重要作用1、常見合金的組成，生鐵和鋼等重要合金的性能，金屬與合金在性能上的主要差異。2、金屬腐蝕的化學(xué)原理，金屬腐蝕的危害和金屬防腐蝕的常用方法。第一單元應(yīng)用廣泛的金屬材料教學(xué)要求解讀考試大綱

教學(xué)指導(dǎo)意見

核心知識(shí)

了解水泥、玻璃和陶瓷的主要化學(xué)成分、生產(chǎn)原料及其用途

1、了解無機(jī)非金屬材料的應(yīng)用與人類文明發(fā)展的密切關(guān)系。2、知道陶瓷、玻璃與水泥的主要成分、生產(chǎn)原料、生產(chǎn)過程、性能及用途。3、了解光導(dǎo)纖維和新型陶瓷材料的特點(diǎn)及用途，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代科學(xué)的魅力。4、了解傳統(tǒng)的陶瓷工藝。5、認(rèn)識(shí)透明陶瓷與納米陶瓷。陶瓷、玻璃與水泥的主要成分、生產(chǎn)原料、生產(chǎn)過程、性能及用途第二單元功能各的無機(jī)非金屬材料考試大綱

教學(xué)指導(dǎo)意見

核心知識(shí)

了解生活中常用合成高分子材料的化學(xué)成分及其性能，評(píng)價(jià)高分子材料的使用對(duì)人類生活質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量的影響

1、了解高分子材料的一般分類方法，認(rèn)識(shí)塑料、纖維、橡膠、功能高分子材料的區(qū)別。2、知道塑料的組成和分類，了解各種塑料的性能和在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。3、掌握加聚反應(yīng)和縮聚反應(yīng)兩大基本聚合反應(yīng)類型。4、了解纖維的分類，了解常見纖維的組成和主要功能，體會(huì)纖維在日常生活中扮演的角色。5、認(rèn)識(shí)橡膠材料的發(fā)展過程。6、知道功能高分子材料的分類，能舉例說明其在生產(chǎn)生活、高新技術(shù)領(lǐng)域中的應(yīng)用。7、知道復(fù)合材料的組成特點(diǎn)，能舉例說明常見復(fù)合材料的應(yīng)用。1、塑料的組成和分類，各種塑料的性能和在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。2、纖維的分類，常見纖維的組成和主要功能，纖維在日常生活中扮演的角色。3、功能高分子材料的分類，功能高分子材料在生產(chǎn)生活、高新技術(shù)領(lǐng)域中的應(yīng)用。第三單元高分子材料和復(fù)合材料考試大綱

教學(xué)指導(dǎo)意見

核心知識(shí)

了解生活中常用合成高分子材料的化學(xué)成分及其性能，評(píng)價(jià)高分子材料的使用對(duì)人類生活質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量的影響8、體驗(yàn)化學(xué)科學(xué)的進(jìn)步與材料科學(xué)發(fā)展的聯(lián)系，能科學(xué)評(píng)價(jià)高分子材料的使用對(duì)人類生活質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量的影響。

9、了解可溶解的醫(yī)用塑料洗衣袋、知道常見的合成纖維制品。10、了解碳纖維增強(qiáng)材料的應(yīng)用。11、會(huì)書寫常見的縮聚反應(yīng)方程式。

4、高分子材料的使用對(duì)人類生活質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量的影響。第三單元高分子材料和復(fù)合材料四、《化學(xué)與生活》模塊與必修模塊的關(guān)系專題1第一單元中“治理大氣污染”的內(nèi)容，是對(duì)必修1專題4硫和氮的氧化物性質(zhì)及煤脫硫知識(shí)的鞏固。第二單元中“水資源的合理利用”中關(guān)于自來水廠用液氯作為消毒液的知識(shí)，是必修1專題2第一單元氯氣性質(zhì)，必修2專題2第一單元化學(xué)反應(yīng)的限度等知識(shí)的鞏固與拓展。第四單元“化學(xué)品的安全使用”中關(guān)于洗衣粉的去污原理，是對(duì)必修2專題3第二單元肥皂的去污作用原理的應(yīng)用。同時(shí)第一單元中有關(guān)甲醛的性質(zhì)在《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》專題4第三單元中專門介紹；第二單元中“水資源的合理利用”中關(guān)于鋁離子水解的知識(shí)在《化學(xué)反應(yīng)原理》專題3第三單元中專門介紹。專題2第一單元中“加碘鹽與補(bǔ)碘”的內(nèi)容，是對(duì)必修1專題2第一單元碘性質(zhì)知識(shí)的拓展。P45中“問題解決”和“齲齒與含氟牙膏”的是必修2專題2第一單元化學(xué)反應(yīng)的限度等知識(shí)的鞏固與拓展。第二單元中“提供能量與營(yíng)養(yǎng)的食物”中有關(guān)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的知識(shí)，是必修2專題3第二單元中油脂、糖類、蛋白質(zhì)知識(shí)的鞏固，本教材只是更多地從與生活的關(guān)系來介紹。第三單元“優(yōu)化食物品質(zhì)的添加劑”中用紙層析分析色素實(shí)驗(yàn)，是對(duì)必修1專題1第二單元中“層析法”原理的應(yīng)用。第四單元“造福人類健康的化學(xué)藥物”涉及必修2專題3中醇、酸、酯的性質(zhì)。專題3第一單元“應(yīng)用廣泛的金屬材料”中鋁、合金、金屬的腐蝕與防護(hù)等知識(shí)，是對(duì)必修1專題3第一單元中鋁、氧化鋁的性質(zhì)，第二單元中鋼鐵的腐蝕，必修2專題2第三單元中原電池知識(shí)的鞏固和拓展。第二單元“功能各異的無機(jī)非金屬材料”是必修1專題3第三單元“含硅礦物與信息材料”知識(shí)的深化與拓展。第三單元“高分子材料和復(fù)合材料”是必修2專題3第三單元“人工合成有機(jī)化合物”知識(shí)的深化與拓展。五、專題1---教學(xué)方法建議[第一單元]

第一單元包括大氣污染的危害和改善大氣質(zhì)量?jī)刹糠謨?nèi)容。本單元內(nèi)容與社會(huì)、生活有密切的聯(lián)系，學(xué)生也具有一定的知識(shí)基礎(chǔ)，因此教學(xué)要體現(xiàn)開放性。如課前可將學(xué)生分成幾個(gè)小組，每個(gè)小組從以下課題中任選一個(gè)專題進(jìn)行研究，以論文、調(diào)查報(bào)告或多媒體的形式進(jìn)行總結(jié)，然后每個(gè)小組選出代表在課上進(jìn)行匯報(bào)和交流。最后教師進(jìn)行小結(jié)。①從空氣質(zhì)量報(bào)告入手，分析當(dāng)?shù)卮髿獾闹饕廴疚锛捌涑梢?。②全球三大環(huán)境問題(酸雨、臭氧層受損、全球氣候變暖)的成因、危害，以及人類采取的措施。③化石燃料燃燒對(duì)大氣可能造成的污染和治理途徑。④汽車等機(jī)動(dòng)車對(duì)大氣可能造成的污染和治理途徑。⑤室內(nèi)空氣污染物的主要來源和對(duì)人體的危害，以及如何避免或減少室內(nèi)空氣污染。對(duì)于改善大氣質(zhì)量，既要突出化學(xué)方法的重要作用，也要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到治理大氣污染是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程，根本途徑在于改變我國(guó)的能源結(jié)構(gòu)等。

五、專題1---教學(xué)方法建議[第二單元]

第二單元包括飲用水的凈化與消毒和水質(zhì)評(píng)價(jià)與污水處理兩部分內(nèi)容。本單元的教學(xué)要從課內(nèi)延伸到課外，從學(xué)校走向生活、走向社會(huì)。例如，布置學(xué)生調(diào)查我國(guó)水資源的歷史、現(xiàn)狀、污染及治理狀況，然后將調(diào)查結(jié)果繪制成圖畫、表格，拍攝成照片或制成展板、壁報(bào)等進(jìn)行交流、匯報(bào)；或帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地參觀污水處理廠或環(huán)境監(jiān)測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室、觀看錄像等，了解工業(yè)廢水和生活污水檢驗(yàn)、處理的流程等。要引導(dǎo)學(xué)生在知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三個(gè)維度得到全面發(fā)展。本單元教學(xué)在注重過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀教育的同時(shí)，也要讓學(xué)生掌握水體污染造成的危害和污水處理中所涉及到的化學(xué)反應(yīng)原理等基礎(chǔ)知識(shí)。例如應(yīng)用混凝法、中和法、沉淀法改善水質(zhì)的基本原理等。

五、專題1---教學(xué)方法建議[第三單元]

第三單元包括生活垃圾的分類收集、垃圾的無害化處理、垃圾的資源化處理三部分內(nèi)容。本單元內(nèi)容中有關(guān)化學(xué)學(xué)科的知識(shí)不多，要求不高，以觀念性問題為主。因此，可以采用活動(dòng)課的形式進(jìn)行教學(xué)。例如，結(jié)合教科書內(nèi)容，布置學(xué)生在下列專題中選擇一個(gè)問題，分小組進(jìn)行調(diào)查，將調(diào)查結(jié)果以文字、圖畫、多媒體等形式進(jìn)行展示和交流。還可以由學(xué)生就垃圾的有關(guān)問題做成問題卡片，舉辦知識(shí)競(jìng)賽或組織辯論等。①垃圾處理的原則、常用方法和利弊。②我國(guó)垃圾處理的現(xiàn)狀和問題。③廢舊電池的危害及解決途徑。④醫(yī)療垃圾的危害及處理方法。⑤廢棄塑料的危害、回收和再利用的途徑、困難。⑥你能為垃圾資源化所作的工作。

五、專題1---教學(xué)方法建議[第四單元]

第四單元包括日用化學(xué)品的合理使用和化肥、農(nóng)藥的安全使用兩部分內(nèi)容。本專題中有關(guān)日用化學(xué)品是學(xué)生非常熟悉的，因此在本專題的教學(xué)中，可采用開放多樣的教學(xué)方式，給學(xué)生充分的自主性，把教學(xué)從課堂、教材中擴(kuò)充出去，如可以做成班級(jí)討論會(huì)，甚至是以教材內(nèi)容為切入點(diǎn)的研究性學(xué)習(xí)，重點(diǎn)要促使學(xué)生將所學(xué)知識(shí)返回生活，用以指導(dǎo)生活實(shí)踐。同時(shí)，還應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真閱讀說明書、合理使用化學(xué)品的意識(shí)?？梢栽谡n前安排學(xué)生查閱有關(guān)日用化學(xué)品的使用說明，在課上引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)日用化學(xué)品的使用注意點(diǎn)，并分析其中的原因。對(duì)于化肥與農(nóng)藥的安全使用的教學(xué)，不同地區(qū)的學(xué)校可以彩不同的教學(xué)方法。如農(nóng)村學(xué)生能接觸化肥與農(nóng)藥，可先組織學(xué)生通過閱讀外包裝上的說明，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行討論，總結(jié)出化肥與農(nóng)藥使用的注意事項(xiàng)。而城市學(xué)生應(yīng)先查閱各種有關(guān)化肥與農(nóng)藥的資料，然后在課堂上討論總結(jié)農(nóng)藥的使用注意事項(xiàng)。

五、專題2---教學(xué)方法建議[第一單元]

第一單元包括了解人體必須元素和合理攝取必須元素兩部分內(nèi)容。微量元素以碘元素、鐵元素、氟元素、鋅元素為重點(diǎn)，介紹缺少微量元素的危害和補(bǔ)充微量元素的方法，由此得出正確的飲食觀和膳食平衡的理念。本單元教學(xué)時(shí)，可讓學(xué)生在閱讀教科書、查閱相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)基礎(chǔ)出發(fā)，以如“微量元素對(duì)人體健康的重要作用”等為話題展開討論，引導(dǎo)學(xué)生充分展示、交流自己的學(xué)習(xí)成果，在合作學(xué)習(xí)中了解微量元素對(duì)人體的生長(zhǎng)和健康的作用，同時(shí)激發(fā)學(xué)生參與學(xué)習(xí)活動(dòng)的熱情和積極性。

五、專題2---教學(xué)方法建議[第二單]1

第二單元食物中的營(yíng)養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素四部分內(nèi)容。

糖類的教學(xué)可以組織學(xué)生討論：人為什么要吃糧食？只吃其他食物不吃糧食行不行？只吃糧食不吃其他食品行不行？引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到淀粉的重要生理功能。模擬淀粉在生物體中的水解反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，應(yīng)采用空白實(shí)驗(yàn)，有利于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法。

油脂的組成、結(jié)構(gòu)和油脂在體內(nèi)的變化及脂肪酸在人體內(nèi)的功能是本節(jié)的重點(diǎn)是?？梢龑?dǎo)學(xué)生回憶乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生明確羧酸、醇和酯的關(guān)系，酯和脂的區(qū)別等。結(jié)合油脂的結(jié)構(gòu)式，了解油脂的主要成分是高級(jí)脂肪酸與甘油所生成的酯。結(jié)合生物學(xué)知識(shí)，通過學(xué)生討論，了解脂肪酸在人體內(nèi)的功能，從而明確油脂是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

五、專題2---教學(xué)方法建議[第二單元]2

學(xué)生對(duì)氨基酸的分子結(jié)構(gòu)是陌生的，教學(xué)中應(yīng)以甘氨酸為例，引導(dǎo)學(xué)生分析其結(jié)構(gòu)式，指出其中所含的官能團(tuán)。進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生自己分析丙氨酸和谷氨酸的結(jié)構(gòu)，并得出氨基酸的通式。這些是學(xué)習(xí)多肽和蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)的性質(zhì)的教學(xué)，可讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，自主探究蛋白質(zhì)的性質(zhì)，并討論這些性質(zhì)是如何應(yīng)用于生產(chǎn)、生活實(shí)際當(dāng)中的，以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的能力和方法

維生素的教學(xué)，從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)基礎(chǔ)出發(fā)，以“維生素在人類生命活動(dòng)中的重要作用”為題展開討論，引導(dǎo)學(xué)生充分展示、交流自己的學(xué)習(xí)成果，在合作學(xué)習(xí)中了解維生素對(duì)人體的生長(zhǎng)和健康的作用。由于本單元內(nèi)容的安排側(cè)重從實(shí)際出發(fā)，因此，教師在設(shè)計(jì)教學(xué)模式時(shí)要尋找學(xué)生熟悉的素材組織教學(xué)，充分考慮學(xué)生的生活狀況和食物構(gòu)成習(xí)慣，提高學(xué)生的參與度，應(yīng)給學(xué)生充分表現(xiàn)個(gè)性、表達(dá)和交流的機(jī)會(huì)，引入研究性學(xué)習(xí)的內(nèi)容和模式，努力創(chuàng)新，提高教學(xué)效果。

五、專題2---教學(xué)方法建議[第三單元]

第三單元優(yōu)化食物品質(zhì)的添加劑包括食品著色劑的作用與分析、亞硝酸鹽發(fā)色劑的發(fā)色作用、常用的調(diào)味劑、常用疏松劑、常見的食品防腐劑五部分。教學(xué)方法可采用：先讓學(xué)生收集食品標(biāo)簽或調(diào)查市場(chǎng)上出售的食品中所含食品添加劑的種類等→學(xué)生分組介紹著色劑、調(diào)味劑、疏松劑、防腐劑的性質(zhì)和作用→教師小結(jié)，并組織辯論：“我們是否應(yīng)該禁止使用食品添加劑”→強(qiáng)調(diào)安全使用食品添加劑的重要性→布置課外活動(dòng)：查閱資料，了解綠色食品、有機(jī)食品和無公害食品的區(qū)別。

在整個(gè)教學(xué)過程中，要盡可能多的讓學(xué)生參與實(shí)踐活動(dòng)，這不但能夠培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，更重要的是能夠讓學(xué)生在活動(dòng)中愉快地學(xué)習(xí)，體會(huì)身邊處處是化學(xué)，領(lǐng)會(huì)化學(xué)學(xué)科對(duì)科學(xué)生活的重要意義。

五、專題2---教學(xué)方法建議[第四單元]

第四單元包括生活中常用的藥物和合理用藥常識(shí)兩部分。本單元屬于全新的內(nèi)容，課程標(biāo)準(zhǔn)要求“通過實(shí)例了解某些藥物的主要成分和療效”。因此，本單元只要求學(xué)生了解常用抗酸藥、解熱鎮(zhèn)痛藥、合成抗菌藥、抗生素的化學(xué)成分、結(jié)構(gòu)、療效等。此外，本節(jié)還要求學(xué)生通過正文和“化學(xué)史話”等認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)的發(fā)展對(duì)于藥物研究和開發(fā)所作出的貢獻(xiàn)，認(rèn)識(shí)藥物的毒副作用和濫用藥物的危害，特別是要樹立“珍愛生命拒絕毒品”的意識(shí)。要向?qū)W生強(qiáng)調(diào)：只有正確使用藥物才能達(dá)到促進(jìn)身心健康的目的