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第2頁共2頁個人年終工作總結(jié)2023年這一年的時間真的是過得非常的快了,在今年的工作中自己的表現(xiàn)也得到了領(lǐng)導的贊揚,雖然也是有被批評過的,但總體上來說今年的表現(xiàn)還是非常的優(yōu)異的。相比去年自己是進步了很多的,工作能力也提高了不少。明年的工作馬上就要開始了,在此之前先做好今年工作的一個總結(jié),只有這樣自己才能夠知道在這一年中是有哪些地方?jīng)]有做好的,在新的一年才能夠繼續(xù)的有進步。一、工作完成情況今年自己的工作是都有按時的完成的,雖然在這個過程中也是有一些地方做得是不太好的,但從整體上看工作的效率和質(zhì)量都是很不錯的。在工作的過程中自己出現(xiàn)的錯誤是比較的少的,在發(fā)現(xiàn)了錯誤之后也會及時的進行改正,不會同樣的錯誤犯很多次。在完成工作之后自己也會多檢查幾遍,確保沒有錯誤了再把自己完成的工作交給領(lǐng)導,所以說這一年我是有著不錯的表現(xiàn)的,工作完成的情況是比較的好的。二、個人工作收獲在今年自己一直都是用一個很好的態(tài)度去工作的,每天都能夠保持一個好的工作狀態(tài),所以也是學到了很多的東西的,更好的幫助我去完成自己的工作。但其實自己也是有很多的東西是沒有學到的,若是自己能夠在新的一年學到更多的工作技巧,我相信是能夠有更大的進步的。在工作中我也學到了很多的道理,我想對我今后的職業(yè)生涯是有很大的幫助的。三、個人工作表現(xiàn)今年自己每一天都會認真的去完成自己的工作,同時也會保證遵守公司的規(guī)章制度,今年自己是沒有遲到過一次的,每一天都保證自己是提前十分鐘到公司的。在上班時間我也不會去做一些自己個人的事情,這樣的行為我也是無法容忍的。既然很多的錯誤是能夠避免的就不應(yīng)該讓自己去犯這樣的錯誤,所以這一年的時間我都是很好的管理好了自己的行為的,沒有犯紀律上的錯誤。在完成工作之后我也會進行反思,去尋找自己的問題。很快新一年的工作就要開始了,在這之前自己應(yīng)該要做好對這一年的一個規(guī)劃,去安排好自己這一年的時間。在完成工作的時候應(yīng)該要多去思考問題,去想自己怎樣做才能夠更好的完成工作,要帶著疑問開始工作,這樣自己才能夠有進步。自己還是有很大的進步的空間的,之后一定會繼續(xù)認真的去完成自己的工作,我期待自己在新的一年有更大的進步。個人年終工作總結(jié)2023年(二)轉(zhuǎn)眼間入職酒店工作已一年多了,根據(jù)酒店經(jīng)理的工作安排,主要負責酒店樓面的日常運作和部門的培訓工作,現(xiàn)將工作情況作以下總結(jié)。一、廳面現(xiàn)場管理禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。建立酒店案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集酒店顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),酒店所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理1、新員工作為酒店人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。3、結(jié)合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常酒店案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解,在日常服務(wù)
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