八年級(jí)生物第四章第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布人教版(2)1課件

第四章分布廣泛的細(xì)菌和真菌第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布討論提綱：1、細(xì)菌和真菌是什么樣的？2、細(xì)菌和真菌在哪兒？3、你是怎樣知道細(xì)菌和真菌的存在的？一、細(xì)菌和真菌在哪里？第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布鼻腔內(nèi)的細(xì)菌口腔內(nèi)的細(xì)菌霉菌菌落細(xì)菌菌落不同形態(tài)的菌落

細(xì)菌菌落霉菌菌落形態(tài)大小顏色細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同？細(xì)菌的菌落

真菌的菌落細(xì)菌菌落和真菌菌落區(qū)別：大小形狀顏色細(xì)菌菌落

真菌菌落小大大多數(shù)光滑粘稠或干燥粗糙絨毛狀,絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀白或黃或紅，色淺紅,褐,綠,黑,黃培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法：1、配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基2、將培養(yǎng)基進(jìn)行高溫滅菌3、接種4、提供適宜溫度培養(yǎng)探究：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌問(wèn)題：不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌嗎？哪種環(huán)境中更多一些？哪種環(huán)境中少一些？哪種環(huán)境中根本沒(méi)有？配制好培養(yǎng)基,就可以培養(yǎng)細(xì)菌和真菌了!有了培養(yǎng)基,怎樣才能證明手上有細(xì)菌或真菌呢?要問(wèn)老師怎樣配制培養(yǎng)基.應(yīng)該將手指上的細(xì)菌或真菌接種在培養(yǎng)基上.要不要設(shè)置對(duì)照?提示：1、沒(méi)有想好工作之前，不能打開(kāi)培養(yǎng)皿。為什么？2、在標(biāo)簽紙上標(biāo)出組別、實(shí)驗(yàn)日期、編號(hào)、將標(biāo)簽紙貼在培養(yǎng)皿的底面。3、為什么要有兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，各有什么作用？4、在各自選定的環(huán)境中采集細(xì)菌和真菌。5、放在什么環(huán)境條件下培養(yǎng)？?jī)商籽b培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎？6、設(shè)計(jì)好觀(guān)察記錄的表格，計(jì)劃好觀(guān)察的時(shí)間、次數(shù)。2、提示4相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？提示4中的操作相當(dāng)于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。3、通過(guò)各組的交流，你認(rèn)為細(xì)菌和真菌的分布情況怎樣？細(xì)菌和真菌幾乎無(wú)處不在，但在不同環(huán)境中分布的多少不同，如手、硬幣上附著的細(xì)菌和真菌較多。4、什么環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真菌？在這個(gè)探究中，不可能有細(xì)菌和真菌的情況存在嗎？是什么情況？為什么？經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌的存在，如對(duì)照組的一套培養(yǎng)皿，因?yàn)閷?duì)照組的培養(yǎng)皿經(jīng)高溫滅菌后一直處在密封狀態(tài)。四.細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)：在生物圈中廣泛分布土壤水體空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人體及動(dòng)物極端環(huán)境

1、

科學(xué)家在深海的火山口等極端特殊的環(huán)境中，發(fā)現(xiàn)了古細(xì)菌。古細(xì)菌的存在說(shuō)明了什么問(wèn)題？

說(shuō)明了古細(xì)菌適應(yīng)環(huán)境的能力非常強(qiáng),也說(shuō)明了細(xì)菌的分布很廣泛課堂練習(xí)泡菜壇

4、制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸。泡菜壇的結(jié)構(gòu)，既要加蓋，還要用一圈水來(lái)封口，你能推測(cè)其中的科學(xué)道理嗎？

泡菜壇加蓋后用水封口，其目的是不讓空氣進(jìn)入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)的缺氧環(huán)境。因?yàn)槿樗峋挥性谌毖趸驘o(wú)氧的環(huán)境下生存，才能把蔬菜中的有機(jī)物分解為乳酸。1、細(xì)菌和真菌分布在（）

土壤中水里空氣中生物體上

B.

C.D.

D學(xué)得怎樣？

2、下列關(guān)于細(xì)菌的菌落特點(diǎn)敘述錯(cuò)誤的是（）。A.比較小B.或光滑黏稠C.或粗糙干燥D.比較大D學(xué)得怎樣？AB3、上圖培養(yǎng)基中（）是細(xì)菌的菌落，（）是真菌的菌落。AB請(qǐng)觀(guān)察4、細(xì)菌和真菌的生活需要（）氧氣水有機(jī)物適宜的溫度A.B.

C.D.

D學(xué)得怎樣？5、大量的細(xì)菌能使食物腐敗，食品在冰箱能保存一段時(shí)間不腐敗，主要原因是在冰箱的環(huán)境中（）。A.無(wú)細(xì)菌B.細(xì)菌繁殖慢C.細(xì)菌被凍死B學(xué)得怎樣？

6、細(xì)菌和大部分真菌個(gè)體比較小，可以在（C）中加入適于它們生長(zhǎng)的物質(zhì)制成（B），經(jīng)過(guò)接種就會(huì)繁殖成肉眼可見(jiàn)的（A

）。A.菌落B.培養(yǎng)基C.培養(yǎng)皿學(xué)得怎樣？

簡(jiǎn)答題

1、細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法是：配制培養(yǎng)基高溫滅菌冷卻接種培養(yǎng)

根據(jù)細(xì)菌、真菌的生存條件你會(huì)向媽媽提出什么樣的保存食物的合理化建議？請(qǐng)課下收集食品保存的方法科學(xué)與生活對(duì)于今天的課你還有什么疑