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本文格式為Word版,下載可任意編輯——中式快餐廣告制作方案5篇中式快餐廣告制作方案范文第一篇
中式快餐
重慶中式快餐憶罐生態(tài)餐吧特色快餐加盟瓦罐中式快餐加盟,瓦罐特色快餐
特色一:“憶罐生態(tài)餐吧〞作為重慶首家瓦罐餐飲項(xiàng)目,不僅傳承了歷時(shí)數(shù)千年的瓦罐餐飲文化精華,更重要的是與現(xiàn)代時(shí)尚美食技法相結(jié)合,獨(dú)辟蹊徑,開創(chuàng)了瓦罐餐飲文化的新天地,更彰顯出與眾不同的氣質(zhì);
特色二:瓦罐餐具是目前公認(rèn)的最健康環(huán)保的餐具之一,又符合現(xiàn)代人們的飲食要求,“憶罐生態(tài)餐吧〞與時(shí)俱進(jìn),所開發(fā)出的瓦罐系列餐飲至今尚屬獨(dú)家秘方技術(shù);
特色三:好吃才是硬道理!口味好是衡量一個(gè)餐飲項(xiàng)目的重要標(biāo)準(zhǔn),就宛如只有用地道瓦罐煲湯、泡茶才能品出食材真滋味一樣,保持醇美豐厚、原汁原味、返璞歸真的菜品真滋味一直是我們追求的目標(biāo),“憶罐生態(tài)餐吧〞的瓦罐系列菜品全部自主研發(fā),風(fēng)味絕對(duì)獨(dú)特;特色四:賺錢不賺錢,市場(chǎng)說了算!“憶罐生態(tài)餐吧〞的發(fā)展一直以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向。放眼國(guó)內(nèi),能將瓦罐套餐、瓦罐特色菜等菜系推出得如此細(xì)化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲機(jī)構(gòu),唯有“憶罐生態(tài)餐吧〞能最大化的滿足市場(chǎng)需求;
特色五:長(zhǎng)遠(yuǎn)的生意才是真正的好生意,“憶罐生態(tài)餐吧〞不但形式希獨(dú)特、菜品豐富、風(fēng)味獨(dú)特,更重要的是我們還有中央廚房、研發(fā)基地以及一支由專業(yè)人士和專家團(tuán)隊(duì)組成的技術(shù)和營(yíng)銷隊(duì)伍為投資伙伴和代理伙伴提供最全面、最有效的營(yíng)銷技巧和經(jīng)驗(yàn)。
特色六:相信當(dāng)今最具特色、最火爆、最具發(fā)展?jié)摿Φ耐顿Y好項(xiàng)目非“憶罐生態(tài)餐吧〞莫屬,短短三年時(shí)間,已在全國(guó)30多個(gè)地區(qū)發(fā)展了連鎖店,上百名投資商成功賺錢的實(shí)例真實(shí)可見,確是評(píng)判一個(gè)好項(xiàng)目最真實(shí)的寫照。
中式快餐廣告制作方案范文其次篇
一、快餐店規(guī)模:
二、外賣宣傳廣告語(yǔ):足不出戶,盡享美味。
三、宣傳內(nèi)容:
1、經(jīng)典外賣項(xiàng):早餐,午餐,晚餐。
2、特色外賣項(xiàng):夜宵,聚會(huì),節(jié)日,生日專享
3、尊貴附加項(xiàng):可聘請(qǐng)聚會(huì)專用廚師及相關(guān)食品和食品用具,協(xié)助準(zhǔn)備聚會(huì)用餐
四、宣傳方式:
1、面向人群:廣大學(xué)生和教職工,學(xué)院附近的工廠以及企事業(yè)單位職工
2、宣傳地點(diǎn):學(xué)校及職工宿舍,校園,單位
3、具體形式:(活動(dòng)時(shí)間兩天)
①分發(fā)傳單:將印制的傳單分派到工作人員手中由其分發(fā)到個(gè)人手中。工作人員設(shè)置為單位組,宿舍組,戶外組。其中單位組送到辦公場(chǎng)所,宿舍組送到寢室,戶外組發(fā)到個(gè)人手中。
②張貼海報(bào):貼到公告欄及可張貼廣告的墻壁上。
③樣品展示:在向單位分發(fā)傳單的過程中,展示印制的圖片版菜譜內(nèi)容,并留下名片。
中式快餐廣告制作方案范文第三篇
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
本酒樓的顧客主要是中上層人士和府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必需兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種方法)或者直接降低價(jià)格的方法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的方法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20-30元。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際狀況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷策略
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要表達(dá)全家團(tuán)聚,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、假使一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可依據(jù)有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、假使手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(成都地區(qū)以內(nèi)),可依據(jù)有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒樓暫時(shí)住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群
,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
中式快餐廣告制作方案范文第四篇
一份完整較的營(yíng)銷計(jì)劃書的構(gòu)造分為三大部分:一是產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況分析,二是計(jì)劃書正文內(nèi)容。三是效果預(yù)計(jì)即方案的可行性與操作性。
(一)市場(chǎng)狀況分析
要了解整個(gè)市場(chǎng)規(guī)模的大小以及敵我對(duì)比的狀況,市場(chǎng)狀況分析必需包含以下13項(xiàng)內(nèi)容:
(1)整個(gè)產(chǎn)品在當(dāng)前市場(chǎng)的規(guī)模。
(2)競(jìng)爭(zhēng)品牌的銷售量與銷售額的比較分析。
(3)競(jìng)爭(zhēng)品牌市場(chǎng)占有率的比較分析。
(4)消費(fèi)者群體的年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之市場(chǎng)目標(biāo)分析。
(5)各競(jìng)爭(zhēng)品牌產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)的比較分析。
(6)各競(jìng)爭(zhēng)品牌市場(chǎng)區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析。
(7)各競(jìng)爭(zhēng)品牌廣告費(fèi)用與廣告表現(xiàn)的比較分析。
(8)各競(jìng)爭(zhēng)品牌促銷活動(dòng)的比較分析。
(9)各競(jìng)爭(zhēng)品牌公關(guān)活動(dòng)的比較分析。
(10)競(jìng)爭(zhēng)品牌訂價(jià)策略的比較分析。
(11)競(jìng)爭(zhēng)品牌銷售渠道的比較分析。
(12)公司近年產(chǎn)品的財(cái)務(wù)損益分析。
(13)公司產(chǎn)品的優(yōu)劣與競(jìng)爭(zhēng)品牌之間的優(yōu)劣對(duì)比分析。
(二)計(jì)劃書正文
一般的營(yíng)銷計(jì)劃書正文由七大項(xiàng)構(gòu)成,現(xiàn)簡(jiǎn)單扼要說明。
(1)公司產(chǎn)品投入市場(chǎng)的策
計(jì)劃者在擬定計(jì)劃案之前,必需與公司的最高領(lǐng)導(dǎo)層就公司未來(lái)的經(jīng)營(yíng)方針與策略,做深入細(xì)致的溝通,以確定公司的主要方針策。雙方要研討下面的細(xì)節(jié);
1、確定目標(biāo)市場(chǎng)與產(chǎn)品定位。
2、銷售目標(biāo)是擴(kuò)大市場(chǎng)占有率還是追求利潤(rùn)。
3、制定價(jià)格策。
4、確定銷售方式。
5、廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算。
6、促銷活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。
7、公關(guān)活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。
(2)企業(yè)的產(chǎn)品銷售目標(biāo)
所謂銷售目標(biāo),就是指公司的各種產(chǎn)品在一定期間內(nèi)(尋常為一年)必需實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)。
銷售目標(biāo)量化有以下優(yōu)點(diǎn):
為檢驗(yàn)整個(gè)營(yíng)銷計(jì)劃案的成敗提供依據(jù)。
為評(píng)估工作績(jī)效目標(biāo)提供依據(jù)。
為擬定下一次銷售目標(biāo)提供基礎(chǔ)。
(3)產(chǎn)品的推廣計(jì)劃
計(jì)劃者擬定推廣計(jì)劃的目的,就是要協(xié)助實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。推廣計(jì)劃包括目標(biāo)、策略、細(xì)部計(jì)劃等三大部分。
①目標(biāo)
計(jì)劃書必需明確地表示,為了實(shí)現(xiàn)整個(gè)營(yíng)銷計(jì)劃案的銷售目標(biāo),所希望達(dá)到的推廣活動(dòng)的目標(biāo)。一般可分為:長(zhǎng)期,中期與短期計(jì)劃。
②策略
決定推廣計(jì)劃的目標(biāo)之后,接下來(lái)要擬定實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的策略。推廣計(jì)劃的策略包括廣告宣傳策略、分銷渠道運(yùn)用策略、促銷價(jià)格活動(dòng)策略、公關(guān)活動(dòng)策略等四大項(xiàng)。
廣告宣傳策略:針對(duì)產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費(fèi)群,決定方針表現(xiàn)的主題,利用報(bào)紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體?各占多少比率?廣告的視聽率與接觸率有多少?使產(chǎn)品的特色與賣點(diǎn)深入人心。
分銷渠道策略:當(dāng)前的分銷渠道的種類好多,企業(yè)要根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠道進(jìn)行,一般可分為:經(jīng)銷商和終端兩大塊,另有中間代理商德等形式。在選擇中我們,遵循的主要原則是“有的放矢〞,充分利用公司的有限的資源和力量。
促銷價(jià)格策略:促銷的對(duì)象,促銷活動(dòng)的種.種方式,以及采取各種促銷活動(dòng)所希望達(dá)成的效果是什么。
公關(guān)活動(dòng)策略:公關(guān)的對(duì)象,公關(guān)活動(dòng)的種.種方式,以及舉辦各種公關(guān)活動(dòng)所希望達(dá)到目的是什么。
③細(xì)部計(jì)劃
詳細(xì)說明實(shí)施每一種策略所進(jìn)行的細(xì)節(jié)。
廣告表現(xiàn)計(jì)劃:報(bào)紙與雜志廣告稿的設(shè)計(jì)(標(biāo)題、文字、圖案),電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。
媒體運(yùn)用計(jì)劃:選擇群眾化還是專業(yè)化的報(bào)紙與雜志,還有刊載日期與版面大小等;電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時(shí)段與次數(shù)。另外,也要考慮CRP(總視聽率)與CPM(廣告信息傳達(dá)到每千人平均之成本)
促銷活動(dòng)計(jì)劃:包括商品購(gòu)買羅列、展覽、示范、抽獎(jiǎng)、贈(zèng)送樣品、品嘗會(huì)、折扣等。
公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃:包括股東會(huì)、發(fā)布公司消息稿、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會(huì)、愛心活動(dòng)、同傳播媒體的聯(lián)系等。
(4)市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃
市場(chǎng)調(diào)查在營(yíng)銷計(jì)劃案中是十分重要的內(nèi)容。由于從市場(chǎng)調(diào)查所獲得的市場(chǎng)資料與情報(bào),是擬定營(yíng)銷計(jì)劃案的重要依據(jù)。此外,前述第一部分市場(chǎng)狀況分析中的12項(xiàng)資料,大都可通過市場(chǎng)調(diào)查獲得,由此也顯示出市場(chǎng)調(diào)查的重要。
中式快餐廣告制作方案范文第五篇
一、活動(dòng)主題:
“慶佳節(jié),優(yōu)惠、美味等你來(lái)〞
二、活動(dòng)時(shí)間:
x月x日~x月x日
三、活動(dòng)目的:
提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成
四、主題活動(dòng)內(nèi)容:
消費(fèi)者在x月x日~x月x日期間,只要消費(fèi)滿_元,即可加x元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的商品中的任意一件。
備注:?jiǎn)螐埿∑辈焕塾?jì)。
贈(zèng)品要求:挑揀多少商品,作為活動(dòng)商品,要求商品售價(jià)在三元以上的商品,也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在八個(gè)商品以上
五、介紹活動(dòng)
由當(dāng)日的工作人員負(fù)責(zé)
六、氣氛布置:
店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造,店內(nèi)海報(bào)。
七、活動(dòng)執(zhí)行與分工:
企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳,計(jì)劃,操作與跟進(jìn)。
購(gòu)買部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。
財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。
店長(zhǎng):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容:
1、菜式:餐廳促銷,好多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇
2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望
3、欣賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無(wú)形招牌
4、價(jià)格:通過價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌
5、贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,譬如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲淡季促銷方法:
1、圍繞主營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā),推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品,譬如,主營(yíng)產(chǎn)品是以_為主的,就可以引進(jìn)一些以_為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補(bǔ)充;
2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種,制造賣點(diǎn)。譬如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn),吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi);
3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟,在保證利潤(rùn)甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售,以點(diǎn)帶面,讓顧客覺得實(shí)惠,從而帶動(dòng)人氣的上升;
4、抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考孿果入菜,進(jìn)而增加菜品的特性。環(huán)境氣氛促銷
熱心服務(wù)促銷:
服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。譬如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)假使有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨〞,同時(shí)引客入座,一般狀況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。假使能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷:
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下方法:
形象解剖法:服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語(yǔ)言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法:通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對(duì)菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法:對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法:把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購(gòu)買的欲望。
除法技術(shù)法:于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這樣會(huì)使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購(gòu)買欲望。
提供兩種可能法:針對(duì)有些客人求寶貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn),供客人挑揀,由此滿足不同的需求。
利用第三者看法法:即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià),來(lái)證
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