標(biāo)準(zhǔn)的餐廳承包合同

第頁(yè)共頁(yè)標(biāo)準(zhǔn)的餐廳承包合同標(biāo)準(zhǔn)的餐廳承包合同。飯?zhí)没锸吵邪鼌f(xié)議【1】甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：一、協(xié)議雙方發(fā)包方：____________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)承包方：____________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)二、承包期限從______年______月______日至______年______月______日止三、詳細(xì)內(nèi)容1.甲方有職工______人，其每人每天為_(kāi)_____餐，早餐為人民幣_(tái)_____元，午餐為人民幣_(tái)_____元(______________)晚餐為人民幣_(tái)_____元(_________________________)，夜宵為人民幣_(tái)_____元，供給乙方辦理伙食。2.甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。3.甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。4.甲方在乙方交接前進(jìn)展盤點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。5.乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無(wú)誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。6.在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照協(xié)議條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無(wú)緣無(wú)故，輕率行事解除協(xié)議。四、甲方責(zé)任1.提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。2.提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費(fèi)。3.甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。4.不得隨意停頓承包和隨增加收費(fèi)工程。5.甲方必須提早預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。五、甲方權(quán)限1.甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)展各種行政管理，如：衛(wèi)生、平安、治安、消防、綜合治理、監(jiān)視等，特別要制止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。2.乙方因食堂工作人員瀆職影響甲方正常工作，(如無(wú)特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。3.甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生效勞等情況進(jìn)展監(jiān)視檢查，如乙方未到達(dá)飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進(jìn)展適量賠償或終止本協(xié)議。4.根據(jù)食堂工作情況和員工意見(jiàn)甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)展食堂管理。5.承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。6.乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處分。7.乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包協(xié)議，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。六、乙方責(zé)任1.按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。2.食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)展身體檢查，費(fèi)用自理。3.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)展定期防鼠滅蠅。4.嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度施行。5.必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并到達(dá)合格。6.乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費(fèi)用自理。7.乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，開(kāi)餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違背者，甲方可將依所規(guī)處分。9.甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴(yán)格管理，不得人為損壞和喪失，否那么折價(jià)賠償。10.經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食效勞方面，方便甲方效勞人員。11.乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費(fèi)用均由乙方自理。七、乙方的權(quán)限1.有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。2.有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。3.甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包協(xié)議，并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。4.如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)展市場(chǎng)調(diào)查，假設(shè)情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。八、其它1.因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承當(dāng)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。2.甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，假設(shè)有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無(wú)理的乙方負(fù)責(zé)。3.節(jié)假日乙方照常為甲方職工效勞，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買菜或委托乙方采購(gòu)。4.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購(gòu)置，向甲方報(bào)銷。5.承包完畢時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。6.承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止協(xié)議，甲、乙雙方均提早壹個(gè)月通知對(duì)方。7.本協(xié)議假設(shè)有未盡事宜，將由雙方代表協(xié)商處理。8.本協(xié)議壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：甲方代表(簽名)：___________乙方代表(簽名)：___________單位(蓋章)：_______________：_______________________日期：_______________________餐廳承包合同【2】甲方：________________乙方：________________為對(duì)員工餐廳綜合管理，進(jìn)步員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著平等互利的原那么，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳，負(fù)責(zé)供給甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供給后，可根據(jù)員工需要和才能答應(yīng)，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)展非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用處。二、承包期限本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為_(kāi)_____年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。三、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐高層人員高層人員普通人員其別人員四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費(fèi)用1.甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將根底設(shè)施裝修完畢或破損局部及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，假設(shè)雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。2.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承當(dāng)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承當(dāng)。假設(shè)乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi))。3.承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi)，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用。4.乙方對(duì)餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違背有關(guān)部門衛(wèi)生管理方法而遭到處分者，一切責(zé)任由乙方承當(dāng)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。五、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)視乙方依法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真履行合同，同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作2.甲方對(duì)乙方的采購(gòu)、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、效勞程度及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)展監(jiān)視，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應(yīng)提早告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長(zhǎng)假等非正常因素必須提早一天通知。5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)平安、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處分乙方工作人員的違紀(jì)行為。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，詳細(xì)包括人員裝備、采購(gòu)、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng)。2.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，制止供給未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和三無(wú)調(diào)味品。3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí)，以便發(fā)惹事故追查原因。4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承當(dāng)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、消費(fèi)和工作場(chǎng)地，違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理。6.餐廳工作人員一律憑安康證上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無(wú)安康證一律不得上崗。7.乙方必須提早一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。8.廚房和餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳截?fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。9.如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)展市場(chǎng)調(diào)查，假設(shè)情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。10.因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承當(dāng)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。11.乙方必須自覺(jué)承受甲方的監(jiān)視和指導(dǎo)，依法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真履行合同。六、結(jié)算方式乙方每月將上月餐費(fèi)開(kāi)具正規(guī)發(fā)票送交甲方財(cái)務(wù)，甲方以月結(jié)______天的形式通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費(fèi)(乙方須提供抬頭)。七、違約責(zé)任1.經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無(wú)正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提早十五天以書面形式通知對(duì)方，并按上月?tīng)I(yíng)業(yè)額補(bǔ)償對(duì)方。2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供給職工膳食。3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供給膳食，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。八、仲裁本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上述審理。九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成局部，具有同等法力效力。十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。十一、附件《__________________》與本合同一同生效。甲方：__________________法人代表：______________時(shí)間：_____年___月____日乙方：__________________法人代表：______________時(shí)間：_____年___月____日附件：a.營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件b.衛(wèi)生答應(yīng)證復(fù)印件c.團(tuán)膳資格證書復(fù)印件d.公眾責(zé)任險(xiǎn)復(fù)印件餐廳承包合同范本【3】甲方:乙方:現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》等規(guī)定，對(duì)甲方餐廳的承包事宜進(jìn)展約定。為明確甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同。第一條甲方將其位于市區(qū)路號(hào)之餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。乙方自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧的運(yùn)行形式。乙方單獨(dú)承當(dāng)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟(jì)、平安和法律責(zé)任。拓展閱讀餐廳承包合同范本發(fā)包人：(以下簡(jiǎn)稱甲方)承包人：(以下簡(jiǎn)稱乙方)甲方承包的_________________(酒店名)，位于______________(地點(diǎn))，經(jīng)甲、乙雙方自愿協(xié)商，甲方同意將______________的餐廳(深圳店鋪轉(zhuǎn)讓)按現(xiàn)狀承包給乙方經(jīng)營(yíng)，訂立合同如下：一、酒店餐廳內(nèi)的所有設(shè)備物品詳細(xì)數(shù)字以房東()與甲方簽字的清點(diǎn)表為準(zhǔn)，承包期滿，乙方按清點(diǎn)表向房東()交回承包時(shí)所接收的所有設(shè)備物品。承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。二、承包費(fèi)為_(kāi)_____元(______元整)，乙方于______年______月______日之先前繳納______元(______元)，余下______元(______元)以餐費(fèi)抵扣。早餐為每人最低8元，午餐及晚餐最低18元(司陪免費(fèi))分不同檔次，每加5元檔次，甲方可提成1元。等乙方欠甲方的承包費(fèi)23000元抵扣完畢之后，甲方再向乙方訂餐，需每月一次結(jié)清餐費(fèi)!且乙方必須保證飯菜質(zhì)量及餐廳聲譽(yù)，不得損害酒店形象，如有客人對(duì)餐飲不滿投訴或出現(xiàn)糾紛，那么由乙方自行解決!同時(shí)酒店管理人員，共計(jì)5人免費(fèi)在餐廳用餐。乙方另外必須向甲方交納財(cái)產(chǎn)保證金______元整(______元整)作為乙方對(duì)承包財(cái)產(chǎn)的保證，以上費(fèi)用于簽訂合同后付清。合同期滿后財(cái)產(chǎn)完好無(wú)損壞且無(wú)以次充好，甲方如數(shù)返還保證金。三、乙方在承包期內(nèi)，酒店餐廳所有稅款和費(fèi)用開(kāi)支，全部由乙方承當(dāng)。因酒店申請(qǐng)的是自抽水，在酒店申請(qǐng)的1200噸自抽水用完之前交水費(fèi)200元，1200噸水用完之后，每噸水按水利局規(guī)定的超出申請(qǐng)水之外的價(jià)格(加倍)收取，甲乙雙方按5比1共同分擔(dān)。電費(fèi)按國(guó)家工業(yè)用電收取，電表初始讀數(shù)雙方簽字為準(zhǔn)。四、如乙方掛靠甲方營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)，甲方予以協(xié)助，所有手續(xù)費(fèi)用全部由乙方負(fù)擔(dān)。如乙方另立營(yíng)業(yè)執(zhí)照，那么一切費(fèi)用和責(zé)任由乙方自行承當(dāng)。五、乙方在承包期內(nèi)要遵紀(jì)守法、依法經(jīng)營(yíng)，按照規(guī)定及時(shí)報(bào)表，參加各種會(huì)議，如有違法行為