酒廠年終總結

第酒廠年終總結酒廠年終總結1

一、刻苦鉆研勾兌技術，不斷提高品評勾兌水平

勾兌是白酒生產(chǎn)中的關鍵工序，它對于成品酒的感官質量起著至關重要的作用。我從提高自身業(yè)務水平入手，認真積累生產(chǎn)中的實踐經(jīng)驗，不斷提高產(chǎn)品勾兌水平，在勾兌工作上力求精益求精，盡善盡美。

1、為不斷提高業(yè)務水平，積極參加全國白酒技術研討會及評酒學習班，系統(tǒng)學習了理論知識，廣泛與專家及同行交流經(jīng)驗，切磋技藝，使自己的品評勾兌技術有了進一步提高。發(fā)表了等多篇論文。在日常工作中，我堅持深入車間、班組及酒庫進行實踐，具備了較高的品評勾兌技術。

2、強化勾兌技術，不斷改進勾兌工藝。幾年來，為確保成品酒的質量，提高瑯琊臺酒的優(yōu)級品率，將自己多年來的工作經(jīng)驗及研究成果應用于生產(chǎn)中，優(yōu)選瑯琊臺最佳配方，使研制開發(fā)的系列瑯琊臺酒先后被評為市優(yōu)、省優(yōu)、部優(yōu)產(chǎn)品，連續(xù)多年被青島市人民政府授予“青島名牌”稱號，被評為山東名牌、山東省十大品牌之一，并被推薦為中國名牌評審，05年獲全國優(yōu)秀產(chǎn)品獎。

3、成功的將色譜分析和計算機輔助勾兌相結合，從設計產(chǎn)品的骨架成分入手，通過大量的試驗數(shù)據(jù)，精心確定酒中各種微量成份的比例關系，使產(chǎn)品勾兌方案更精密，更準確，產(chǎn)品質量更穩(wěn)定。自20某某年以來，連續(xù)五年被山東省一輕廳評為優(yōu)秀產(chǎn)品，省質量監(jiān)督檢驗所推薦產(chǎn)品。

二、加強質量管理，不斷提高產(chǎn)品質量

質量是企業(yè)的生命，而產(chǎn)品的質量檢測是保證產(chǎn)品質量的重要手段。我立足于自己的崗位職能，從提高質檢隊伍的業(yè)務素質入手，不斷完善檢測手段，提高技術水平，進一步健全質量檢測體系。

1、加強質檢隊伍建設，提高質檢隊伍的業(yè)務素質。一是注重人才的選擇;二是加強質檢隊伍的業(yè)務培訓，每年至少舉辦2次質檢人員培訓班，使質檢隊伍的業(yè)務水平得到了明顯提高。

2、完善質檢手段，改進檢測方法，不斷加強檢測工作的硬件建設。整合公司分散的技術力量，將質檢處、白酒、果酒、生化研究所集中到技術中心辦公樓，使資源、設備、知識互補共享，購置了原子吸收等檢測試驗設備，改善了研發(fā)實驗條件，增強了公司的檢測能力及技術水平。

3、進一步健全公司的質量管理體系。深入貫徹，0質量環(huán)境標準，結合公司的實際情況，主持建立了以公司、車間(科室)、班組“三位一體”的質量檢測與監(jiān)控體系，使公司的質量檢測工作日趨完美。

三、加強工藝管理，提高基礎酒質量

自任職以來，我不斷制訂和完善了各項工藝及操作規(guī)程，為組織生產(chǎn)提供科學依據(jù)。

1、科學制訂生產(chǎn)工藝?？茖W技術的進步與提高，先進設備及生產(chǎn)方法的應用，使原有生產(chǎn)工藝已難發(fā)揮其應有的作用。針對這一情況，我先后主持制訂了《低度白酒生產(chǎn)工藝》等工藝技術文件，為及時組織指導生產(chǎn)，提供了科學依據(jù)。

2、不斷改進生產(chǎn)工藝。糧酒生產(chǎn)窖池夏季掉排是酒類生產(chǎn)廠家公認的技術難題，經(jīng)過多年的探索實踐，我?guī)ьI技術人員，深入研究，大膽嘗試，提出了特曲酒夏季壓排的工藝改革措施，杜絕了夏季掉排現(xiàn)象。不但窖泥老化程度大大降低，而且窖池換泥頻率由1次/年降為1次/3年，每年為公司節(jié)約資金40余萬元。為提高基礎酒的質量，我深入糧食酒車間班組，進行了詳細的觀察，總結制定了量質摘酒操作標準，并指導班組分級摘酒，然后再經(jīng)公司評酒員品評后分級貯存，基礎酒質量有了明顯提高。

四、加快新產(chǎn)品研制開發(fā)步伐，豐富瑯琊臺系列酒品種

1、針對不同市場的需求、開發(fā)研制新產(chǎn)品。我?guī)ьI研究所人員，積極研制開發(fā)不同風味的瑯琊臺系列白酒及果酒，既豐富了瑯琊臺酒系列，又滿足了不同地區(qū)消費者的需求。20某某年研制開發(fā)28度瑯琊臺酒獲得青島市科技進步獎。20某某年研制的26度瑯琊臺酒獲青島市科技星火獎，20某某年瑯琊臺白酒又被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“中國白酒質量優(yōu)秀產(chǎn)品”稱號，為企業(yè)開拓擴大市場，增加經(jīng)濟效益起到了較大推動作用。

3、根據(jù)公司多元化發(fā)展的需要開發(fā)了蘋果酒、蘋果醋等幾十個產(chǎn)品。研制開發(fā)的蘋果醋飲料20某某年獲青島市及山東省科技進步獎，同年獲青島市優(yōu)秀

新產(chǎn)品獎。開發(fā)的衣康酸二甲酯在獲山東省輕工科技進步二等獎的同時，被國家科技部、質檢總局、環(huán)?？偩至袨閲抑攸c新產(chǎn)品。衣康酸酐、緩蝕阻垢劑被青島市科技局評為高新技術產(chǎn)品。

五、抓好技術創(chuàng)新，不斷推動企業(yè)技術進步

多年從事技術工作，使我深刻認識到，搞好技術的改革創(chuàng)新，特別是走高科技路線，對于提高勞動生產(chǎn)率及產(chǎn)品質量、降低產(chǎn)品成本、提高企業(yè)經(jīng)濟效益均有較大的推動作用。因此自任職以來，一直把技術創(chuàng)新放在重要位置來抓，主動承擔科技攻關責任，取得了很好的效果。

1、根據(jù)公司多元化發(fā)展的需要，在高科技生物化工產(chǎn)品衣康酸的生產(chǎn)基礎上，與高等院校合作開發(fā)了衣康酸二丁酯和衣康酸二辛酯，已有成熟的生產(chǎn)工藝。在緩蝕阻垢劑的開發(fā)研究上，一是對其進行復配，提高阻垢率1-3個百分點，每噸可降低成本500-1000元，二是開發(fā)緩蝕阻垢劑的配套產(chǎn)品清洗預膜劑，該生產(chǎn)技術已經(jīng)基本成熟，每年可為企業(yè)增加利潤20多萬元，為企業(yè)在生物高新技術領域又多一競爭力。

2、開展白酒凈化介質的再生實驗。糧酒凈化介質不僅使用壽命較短，且有較強的吸附性，使糧酒的部分香味成份被吸附掉。我通過凈化介質的再生試驗，研究開發(fā)了凈化與過濾相結合的技術，不僅處理量由180噸增加到300多噸，噸酒處理成本由17元/噸降至8.4元/噸，其壽命延長提高了80以上，并且將老化介質所吸附的香味成份提取應用到低檔白酒中，使低檔白酒香味增強，勾兌成本從148元/噸降至96.8元/噸，年為企業(yè)節(jié)約40多萬元。既提高了產(chǎn)品質量，又降低了成本。

3、針對老窖泥易老化的現(xiàn)象，推廣應用了己酸菌液養(yǎng)護窖池的辦法，在菌種的選擇、配方的調(diào)整、培養(yǎng)等過程進行了多次的試驗改進，有效防止了窖泥的退化。

4、推廣使用酯化液生產(chǎn)大曲酒。充分利用尾水、黃水的優(yōu)異成分酯化生成濃香型的主體香氣成分，來提高產(chǎn)品質量，在生產(chǎn)酯化液時改進配方，提高酯化溫度，延長酯化時間，并調(diào)整了酯化液的使用量，有效的提高了產(chǎn)品質量。

5、積極研究新工藝、新技術。在對日本燒酒生產(chǎn)工藝及菌種不了解的情況下，僅靠日本樣品酒的口感品嘗，對其生產(chǎn)、蒸餾方式及菌種的培養(yǎng)優(yōu)選等進行了大量的試驗，現(xiàn)生產(chǎn)工藝基本確定，準備批量生產(chǎn)。

六、建立健全標準化管理體系，提高了公司的標準化水平。

從提高產(chǎn)品的標準化水平入手，制定了《果酒、果醋》、《超低度瑯琊臺白酒》、《衣康酸系列產(chǎn)品》等十幾個企業(yè)標準，并建立了產(chǎn)品標準三級審查制度

同時根據(jù)質量、環(huán)境管理體系的要求，制定內(nèi)審計劃，組織評審，及時修改相關文件，建立健全了標準化管理體系，促進了質量、環(huán)境體系的有效運行，提高了企業(yè)管理水平。20某某年瑯琊臺集團公司被國家標準化委員會列為國家標準化良好行為示范企業(yè)試點單位。目前正帶領公司積極創(chuàng)建國家4某某某標準化良好行為示范企業(yè)。

七、積極投身學術研究

從探討研究的角度出發(fā)，積極撰寫技術論文，以供同行參考，共同提高，推動行業(yè)技術進步為目的。近兩年來共有四篇論文在國家及省級刊物上發(fā)表。

我非常熱愛白酒事業(yè)，二十多年的工作經(jīng)歷，使我深刻認識到“學無止境”，在以后的工作中仍將堅持把學習放在重要的位置，理論與實踐結合，爭取取得更大的成就，并希望得到各界老師的指導與幫助。

酒廠年終總結2

今年春節(jié)銷售已經(jīng)結束，總體銷售總額有增無減：

1.白酒：與往年相比，銷量沒有區(qū)別，可是一些酒廠銷售員普遍反映銷得不好。

2.奶：因春節(jié)期間雪特多，消費者大多選擇大賣場有的大賣場都脫銷了；低擋袋裝奶幾乎沒貨（盒裝中檔奶利潤高，原料都用于盒奶了），盒裝的中檔奶我家沒有賣完，還退了一部分貨。

3.飲料：賣的特別好（與司機不能喝酒有關，我一般出門訪親都是喝果汁）。

4.啤酒：賣的也可以，比往年多。

5.葡萄酒：一直就不怎么好。

我的數(shù)據(jù)來自我們這里，區(qū)域很小不能代表全部，針對的群體也是普通大眾（工薪層居多），聽一些品牌代理商的銷售人員講，一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的超市銷售情況很好（未來發(fā)展的重點就在農(nóng)村）。

投資與農(nóng)村相關的行業(yè)是未來的亮點！尤其是吃的行業(yè)蔬菜水果；養(yǎng)殖業(yè)都是不錯的選擇，但是主食類作物例外：小麥；玉米；稻谷等這些會受到政府的人為干預過多。

中國平安與正大集團的牽手，會助推中國平安在農(nóng)村金融市場上的快速發(fā)展，利用正大平臺發(fā)展非金融產(chǎn)業(yè)。

綜合考慮之后，更加堅定了我持有中國平安的信心和耐心！

酒廠年終總結3

一年轉眼即逝，某某年就要過去了，二分院外科的工作也在穩(wěn)步的開展著?？剖胰藛T少任務重，外科現(xiàn)有護士8名，醫(yī)生8名，每位醫(yī)護人員都很熱愛這個年輕的集體，不管工作有多忙多累，大家沒有怨言，在人員少任務重的緊張工作中依然取得了驕人的成績，并開創(chuàng)歷史新紀元。當然工作中仍然還有不足，有待提高?，F(xiàn)在總結如下:

全年收入增長藥品處置費

患者量超歷史最高水平達40人

手術臺例數(shù)增長

床位使用率

門診量增長

提高我科凝聚力和醫(yī)療質量、指導我科某某年的工作開展起到積極的推動作用，外科的工作也會隨著這次會議上一個新臺階。要求大家在新的一年里講團結、顧大局、創(chuàng)新進取，人人都要有事業(yè)心、責任心、公平心，共同為農(nóng)墾二分院的發(fā)展貢獻力量。

一、組織工作

1、抓好黨員組織性、紀律性教育，堅持把“學習實踐科學發(fā)展觀”活動進行到底，保持共產(chǎn)黨員先進性;

2、以黨員作為旗幟，通過進行門診滿意度調(diào)查，提高為病人服務的質量，黨員發(fā)揮“三個代表”的作用;

3、抓好黨員發(fā)展工作，樹立黨在群眾中的形象，吸收積極優(yōu)秀醫(yī)務人員入黨，7月黨員轉正2名：孟紅波、李喆;發(fā)展預備黨員2名：孫靜、陳亮;發(fā)展積極分子2名：陳靜娟、趙一瓊;

4、11月，組織部分群眾對黨員進行測評，優(yōu)秀率100%，召開支部大會，黨員對支部工作進行測評;

5、與外科分工會一道，做好工會換屆選舉工作;

6、按照支部、黨小組不同層面與新黨員新職工進行交流，了解他們的困難和思想，使他們自從工作開始就樹立正確的組織觀念。

7、積極組織外科支部獻血工作，共有10人次參加獻血，完成指標。

二、思想理論學習

3、全科黨員中學習，黨員干部既接受深刻教育，又加強實踐鍛煉，進一步樹立“黨性強、品行好、作風正”的良好形象;

4、結合醫(yī)院“某某”發(fā)展規(guī)劃，發(fā)揮黨員先鋒模范帶頭作用，與醫(yī)院一道，克服重重困難，保證順利搬遷至外科大樓，無差錯事故;

5、開展警示教育活動，查找教育、制度、管理、監(jiān)督等方面尚存在的薄弱環(huán)節(jié)，開展反腐倡廉和“八榮八恥”學習教育，保證黨員的自律先鋒作用。

三、日常工作

1、組織生活形式爭取多樣化，以黨員自學為主，達到既增強黨員意識，又事半功倍;

2、按時足額收繳黨費;

3、進一步完善組織生活臺帳制度，使組織生活臺帳制度，使組織生活更加有序化，正規(guī)化。

一、加強學習，不斷提高自己的政治水平和業(yè)務素質。

二、求真務實，不斷開創(chuàng)工作新局面。

三、打造良好團隊精神。

外科的工作就是“無規(guī)律”、“不由自主”，一年到頭都忙忙碌碌，加班加點連軸轉，沒有腳踏實地的作風，沒有無私奉獻的精神，真是難以勝任工作。甘于奉獻、誠實敬業(yè)是外科工作的必備人格素質?？剖冶辉u為“”榮譽稱號。

翻過去的一頁已成為歷史，成就只能為將來醫(yī)院發(fā)展奠基。如果說做了一些工作，能順利完成各項任務，這主要與每位院領導的支持和認可分不開的，與在座的每位同事的關心幫助分不開，與科室全體人員的團結協(xié)作分不開。

1、服從醫(yī)院領導，完成醫(yī)院領導交給的各項任務。定期在院內(nèi)組織政治學習，抓好職工的政治思想教育。

2、進一步完善醫(yī)院的發(fā)展及加大業(yè)務管理力度，重點抓好?？平ㄔO、科技興醫(yī)，以進一步提高我院的品牌效應與知名度。

3、進一步抓好醫(yī)療常規(guī)及規(guī)章制度的落實，協(xié)助醫(yī)療糾紛的調(diào)查處理、教學管理工作。

4、著重加強提高醫(yī)務人員的整體業(yè)務水平，加強業(yè)務學習，加快醫(yī)務人員知識的更新，提高醫(yī)務人員的競爭意識，以扎實的業(yè)務水平和技術優(yōu)勢來面對當前日益激烈的市場競爭。以創(chuàng)造良好的社會效益的同時來帶動經(jīng)濟效益的進一步提高。

經(jīng)常加班加點努力把工作做好。為了維護集體榮譽，關鍵時候，同志們能夠犧牲個人利益顧全大局。同志們還能發(fā)揚團結友愛精神，互相關心、互相幫助。

工作上。按照年初的計劃：

1.大家認真開展了“活動”，執(zhí)行科室防范護理缺陷的方案，增強護理人員參與意識，共同提高護理質量;

2.組織護理人員共同學習《細節(jié)決定成敗》，落實科室的護理細節(jié)質控措施;

3.建立了外科手術備皮的細節(jié)質控管理制度，每位護士都能夠按此執(zhí)行，達到了有效提高備皮質量、控制感染的目的;

4.規(guī)范了科室的入院指導、住院指導、圍術期指導，并裝訂成小宣傳冊，方便住院患者查閱與護士的指導，切實提高護理質量;

5.全員參與護理部組織的禮儀培訓，并積極參與展示風采的`禮儀情景劇的評比，努力為科室爭得榮譽;

6.按照護理部的要求，規(guī)范執(zhí)行“床旁交接”禮儀和“接待禮儀”;

7.全年基本做到了對化驗單的細節(jié)管理，確保每位患者住院期間能夠及時留取所需化驗，真正做到以人為本;

管理上。緊密跟隨醫(yī)院、護理部的各項改革：

1.學習并推廣使用HIS系統(tǒng)。組織全員進行學習，教會每位同志進行查帳核對，使用過程中發(fā)現(xiàn)的問題查找原因后及時與大家溝通。

2.護理質量管理逐步提高。配合護理部的取消季度檢查、改為隨機的日查，每位護士都各司其職，努力管理好自己的病人，做好本職工作。

3.根據(jù)工作崗位的變化，及時調(diào)整了崗位職責，在普通病房增加了輔班，并重新制定了各個班的每日重點工作，使重點工作內(nèi)容更加突出、同志們工作更加明確。

4.設立了“記事本”，記錄需每位護理人員應知曉及注意的事情，固定放在護士站，并閱者簽字，確保有效傳達。

學習上。

1.為了提高醫(yī)護人員的自身素質，在鼓勵大家自學的同時，每日晨交班提問一個專業(yè)知識的小問題，共同學習。

2.醫(yī)生參加省內(nèi)國內(nèi)各種學術會議。護士能夠利用業(yè)余時間自覺的學習科學文化知識，續(xù)專、續(xù)本，不斷提高自身文化修養(yǎng)。

在這過去的一年中，有成功、有失敗、有快樂、有辛酸，外科全體醫(yī)護在科主任科護士長的帶領下共同走過來了。在新年里還有很多事情需要大家共同努力：建立具有科室特色的量化的有效的醫(yī)護人員績效考評表，并據(jù)此客觀地評價醫(yī)護人員的工作質量;培養(yǎng)同志們的科研能力，爭取多發(fā)表有意義的論文;堅持每日英語的學習等等。本著求真務實的精神，總結某某年工作的同時自找不足，集思廣益，為科室更好發(fā)展獻計獻策?？偨Y康復科、癌晚臨終關懷、肛腸外科、骨科、腹外科，各專業(yè)組也對某某年的發(fā)展進行了規(guī)劃。

在過去一年里，我科在新技術開展、科研教學、康復保健以及臨床工作中都取得了一定成績。腹外科組開展了某某技術、肛腸組微創(chuàng)新手術，成立了對常見多發(fā)的肛腸疾病實現(xiàn)了一體化診斷和治療，參加省內(nèi)學術會議。最后讓我們大家每個人都貢獻出自己的力量共同建設好外科這個年輕的科室吧。

酒廠年終總結4

某某年在醫(yī)院領導的指導下，在醫(yī)院各兄弟科室的支持幫助下，神經(jīng)科全體醫(yī)護人員協(xié)調(diào)配合，在工作上積極主動，不怕苦，不怕累，樹立較高的事業(yè)心和責任心，結合神經(jīng)內(nèi)科的工作性質，圍繞醫(yī)院的中心工作，求真務實，踏實苦干，較好地完成了本科各項醫(yī)療及護理工作任務，保證了內(nèi)一科工作的穩(wěn)步進行。取得了滿意的成績，現(xiàn)將某某年護理工作做如下總結：

一、認真落實各項規(guī)章制度

全科醫(yī)護人員認真落實各項規(guī)章制度，核心制度，能夠自覺遵守院內(nèi)各項規(guī)章制度和勞動紀律，做到小事講風格，大事講原則，從不鬧無原則糾紛，工作中互相支持，互相理解，人員分工明確，各司其職，各負其責，團結務實，克服人手少、患者多工作任務繁重、保證正常工作的順利開展。

二、苦練基本功，提高整體的醫(yī)療護理水平

今年是我院二甲評審年，我院的各項指標完全符合評審條件，為了二甲評審能取得更好的成績，全科醫(yī)護人員加班加點工作，苦練基本功，提高整體的醫(yī)療護理水平，讓各項工作趨于完美。同時加強醫(yī)患之間的溝通，讓廣大入院患者理解我們醫(yī)護工作，讓患者積極配合治療。使醫(yī)護人員形象整體得到提高。得到了評審團的認可。

三、注重服務細節(jié)，提高病人滿意度

我科是優(yōu)質護理服務的示范病房，一年中全體醫(yī)護人員堅持以病人為中心，以質量為核心，為病人提供優(yōu)質服務的宗旨，加強護理人員醫(yī)德醫(yī)風建設，落實護理人員行為規(guī)范，在日常工作中要求護理人員微笑服務，文明用語。每月對住院病人發(fā)放滿意度調(diào)查表，滿意度調(diào)查結果均在95%以上，也多次獲得患者的表揚信。并對滿意度調(diào)查中存在的問題提出了整改措施。每月科室定期召開工休座談會一次，征求病人及家屬意見，對病人及家屬提出的要求給予最大程度的滿足。深入開展了以病人為中心的健康教育，通過制定并發(fā)放健康教育手冊，以及通過護士的言傳身教，板報宣傳，讓病人熟悉掌握疾病預防，康復及相關的醫(yī)療，護理及自我保健常識等知識。提前每日輸液治療的時間，合理安排治療，護理。陪同護送患者拍片，做B超、心電圖，CT，核磁等檢查，幫助病人辦出入院手續(xù)，幫助無家屬或年老的患者取藥、打開水等。提供便民服務箱，以細小優(yōu)質的服務得到了病人及家屬的稱贊。

四、嚴格遵守院內(nèi)感染管理制度

加強了院內(nèi)感染管理嚴格執(zhí)行了院內(nèi)管理領導小組制定的消毒隔離制度?？剖覉猿至嗣吭露ㄆ趯Σ^(qū)治療室的空氣培養(yǎng)。也堅持每日對治療室、病區(qū)病房進行紫外線消毒，并做好記錄。一次性用品使用后能及時毀形，集中處理，并定期檢查督促。出院病人床單元進行終末消毒(清理床頭柜，并用消毒液擦拭)。

酒廠年終總結5

一年來，在院領導的大力支持下，在各位同事的共同努力協(xié)作下，全年的工作順利完成，回顧過去的一年。無論科室的管理，醫(yī)療安全、業(yè)務技能、服務質量及總體效益等方面，均取得了一定成績，現(xiàn)總結如下：

一、主要取得的成績

1、順利完成科室分科和搬遷：由于醫(yī)院病員爆發(fā)式增長，今年上半年外科顧全大局，服從醫(yī)院統(tǒng)一安排，對外科病員進行分流，科室全體工作人員為不影響正常工作，保障病員就醫(yī)質量，主動放棄休息時間，加班加點，順利完成了科室搬遷工作，不僅做到物品、器械無損壞，而且實現(xiàn)了搬遷工作和日常工作兩不誤。

2、圓滿完成全年醫(yī)療任務：骨傷科既對內(nèi)又對外，工作較繁瑣。某某年度，科室接診門診病員500余人次，門診輸液、打針40余人次，新收入院病員809多余人次，接受其他科室轉入病員10余人次。全年完成經(jīng)濟收入任務約509.21余萬元。進一步健全并執(zhí)行各項規(guī)章制度，全方面提高醫(yī)療質量，組織并認真學習了《病例處方書寫規(guī)范》、《