綜合實踐活動說課稿《早餐學(xué)問大》

綜合實踐活動說課稿《早餐學(xué)問大》綜合實踐活動說課稿《早餐學(xué)問大》

一、基本情況

（一）活動背景：

2002年9月國家基礎(chǔ)教育課程改革在我地區(qū)拉開了序幕，綜合實踐活動作為這次改革的亮點，出現(xiàn)在廣大師生面前?；A(chǔ)教育課程改革強調(diào)和諧相處、人人健康，引導(dǎo)學(xué)生從小樹立健康意識，是社會發(fā)展的大勢所趨。以往健康教育主要是通過教學(xué)滲透的方式進(jìn)行，即在教學(xué)過程中，結(jié)合各學(xué)科的特點，向?qū)W生進(jìn)行相關(guān)的教育。然而，這種重知識傳授的教育并不完善，學(xué)生很少走出教室，到社會上歷練，普遍缺乏切身體會，其結(jié)果是他們的保健知識失衡。為了改變這一狀況，學(xué)校也試圖通過開展實踐活動，縮小學(xué)生知與行的差異。但是，這些活動比較盲目，缺乏系統(tǒng)性、完整性，對學(xué)生的影響較小。這樣的健康教育，學(xué)生不喜歡，家長不滿意，學(xué)校有苦衷。

我們徐家溝小學(xué)積極參加國家基礎(chǔ)課程改革的實驗，在校本課程和綜合實踐活動的開發(fā)中進(jìn)行了有益的探索，把原有的課程資源加以拓展、整合與創(chuàng)新，確立了我校的校本課程和以小課題研究為主的綜合實踐活動。

（二）主題的產(chǎn)生：

綜合實踐活動主題的確定是在依據(jù)綜合實踐課特點的基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)校周邊環(huán)境，根據(jù)學(xué)生的具體情況從學(xué)生接觸的生活世界出發(fā)，從學(xué)生熟悉的文化生活和社會實踐活動中選取他們關(guān)注的問題，使主題的確定基于孩子們的興趣，貼近學(xué)生的年齡及心理特點，符合他們發(fā)展的需求。在內(nèi)容的深度上要有伸縮性，在廣度上要有可操作性。

我校地處丹江口大壩腳下，漢江集團(tuán)的子女比較多，家庭條件優(yōu)越。學(xué)生多是獨生子女，早餐吃面包，喝牛奶根本不成問題，但是，很多人對早餐不太重視，隨便湊合一下就了事。老是到早餐攤點各種面食，帶幾個包子，喝一杯豆?jié){，端著一次性飯盒帶到校門口吃，一邊走一邊吃的現(xiàn)象隨處可見，甚至有一部分同學(xué)根本就不吃等等。這種既不衛(wèi)生又不營養(yǎng)的習(xí)慣，應(yīng)該怎樣解決呢？我們覺得應(yīng)該讓孩子在思想根源上引起對早餐的重視。于是結(jié)合綜合實踐活動課的特點，關(guān)于“早餐學(xué)問大”這一主題便確定了。初定“早餐的學(xué)問”，后經(jīng)反復(fù)研究、探討，最后把“早餐學(xué)問大”作為2006年十月份四年級綜合實踐活動的研究課題。

（三）活動目標(biāo)：

綜合實踐活動的課程目標(biāo)是發(fā)展學(xué)生的綜合實踐能力、創(chuàng)新精神和探究能力，增強學(xué)生對自然、對社會和對自我的責(zé)任感。

1、通過活動的實施，使學(xué)生獲得有關(guān)早餐的知識，對學(xué)生進(jìn)行健康教育。讓孩子們了解早餐的好處，具有保健意識。

2、能夠在現(xiàn)實生活中發(fā)現(xiàn)問題，并能篩選出有一定研究價值的問題，主動開展調(diào)查研究，體驗課題探究的過程與方法，初步具有發(fā)現(xiàn)、篩選、探究的能力。

3、能根據(jù)需要利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)等資源，逐步具有自主搜集信息、處理信息的能力。

4、通過與他人的交流，逐漸形成合作與分享的意識，初步具有合作能力，發(fā)展合群性、自治與領(lǐng)導(dǎo)能力，尊重他人，增進(jìn)團(tuán)隊合作。

（四）活動時間安排：

本活動共用時四個周，約計十二個整課時完成。

第一階段一周：（1）確定活動的主題。

（2）確定活動的方案。

（3）小組分工。

第二階段一周：老師組織學(xué)生進(jìn)行調(diào)查、問卷、采訪、錄象、撰寫倡議書等實踐活動。

第三階段一周：老師和學(xué)生制作活動作品、成果。

第四階段一周：（1）組織學(xué)生交流作品和活動情況。

（2）組織學(xué)生進(jìn)行活動的評價。

（3）對學(xué)生進(jìn)行總體評價和活動的總結(jié)。

二、實施過程及指導(dǎo)策略：

第一階段：1、確定主題，小組分工，制訂計劃。

這一階段的主要任務(wù)是教師采取一個有效的方式，促成活動子題的順利產(chǎn)生，再通過師生協(xié)商，確定幾個有研究意義的子課題。

我和學(xué)生們經(jīng)過討論研究，決定從“營養(yǎng)早餐的觀念、早餐的營養(yǎng)搭配、吃早餐的最佳時間、親手制作營養(yǎng)早餐”這四方面去調(diào)查采訪，并以早餐為線索鍛煉孩子們搜集處理信息的能力，整理資料、梳理知識結(jié)構(gòu)的能力，與人交往合作的能力以及由早餐帶給我們的思考。

2、成立活動小組

確定了主題之后，根據(jù)學(xué)生的愛好特長及老師的適當(dāng)調(diào)整，全班共分為六大組：調(diào)查問卷組、外出采訪組、展板宣傳組、親手制作組、主題班會組、廣播倡議組，并各組推薦組長、記錄員、攝像師等。學(xué)生根據(jù)自己所處的小組完成任務(wù)，由組長負(fù)責(zé)，老師作適當(dāng)?shù)妮o導(dǎo)。

3、制定小組活動方案。

小組成立以后，各組根據(jù)實際情況，在組長的帶領(lǐng)下，制定詳細(xì)的活動計劃，明確日程安排，確定網(wǎng)上查找資料的日期、查閱書籍報刊以及咨詢他人的日期、做社會調(diào)查的日期等。

而教師則側(cè)重于策略上的指導(dǎo)。如：每一小組調(diào)查哪方面的內(nèi)容，采用哪種方式方法，組內(nèi)成員如何分工，什么時間進(jìn)行。雖然由學(xué)生自主決定，但我都給予適當(dāng)點撥和指導(dǎo)，尤其是人員分配方面，我要求組長根據(jù)每個人的特點進(jìn)行恰當(dāng)?shù)匕才?，使每個人各盡所能，各負(fù)其責(zé)，揚長避短。但同時我更強調(diào)，每個小組之間、每個成員之間既要有分工，更要有合作，要體現(xiàn)團(tuán)隊精神。在各組制定好計劃之后，我又指導(dǎo)各小組相互交流計劃，互相補充，使計劃更完善更合理。作為教師同時我又要審定計劃，關(guān)注計劃中有無注意安全問題和安全保證措施，以及其它的一些建議。

有了具體的活動計劃，同學(xué)們不等不靠，一切自己去嘗試、摸索，力爭從不同的方面去解決問題?；顒拥臅r間和空間由學(xué)生自己把握，他們從內(nèi)容、形式、方法、手段、時間、空間上掌握這次綜合實踐活動的主動權(quán)。

（放課件：擬定方案錄像片段）

第二階段：分頭收集資料，篩選資料。

這一階段主要任務(wù)是：讓學(xué)生利用已有的知識和經(jīng)驗走向社會去實踐，實施和完善小組的計劃，并通過這一環(huán)節(jié)，提高學(xué)生對早餐的認(rèn)識，豐富學(xué)生的社會經(jīng)驗。

1、各活動小組按照制定的計劃通過各種途徑收集資料。同學(xué)們有的到圖書館查閱資料，有的從網(wǎng)上查詢資料，有的組采取問卷形式進(jìn)行調(diào)查……

（放課件：活動過程1、上網(wǎng)查詢資料2、問卷調(diào)查表）

同學(xué)們緊緊圍繞“早餐”這一主題搜集、篩選資料，他們搜集到的資料大多是圍繞著“早餐的知識”、“早餐的營養(yǎng)”、“早餐和健康”、

綜合實踐活動說課稿《早餐學(xué)問大》“外國人用早餐”等幾方面。通過這一環(huán)節(jié)的活動，不僅使學(xué)生了解了許多有關(guān)早餐的知識，也使他們能夠在現(xiàn)實生活中發(fā)現(xiàn)問題，并能篩選出有一定研究價值的問題，主動開展調(diào)查研究，體驗課題探究的過程與方法，初步具有發(fā)現(xiàn)問題，篩選、探究的能力。

2、學(xué)生們進(jìn)行調(diào)查采訪，我們同學(xué)在民康小區(qū)、明珠花園小區(qū)、三角公園等地進(jìn)行了調(diào)查采訪。

（放課件：活動過程2、采訪同學(xué)和叔叔阿姨）

3、學(xué)生們小組合作親手制作了營養(yǎng)早餐。（放課件：活動過程3、小組合作制作營養(yǎng)早餐）

學(xué)生努力去嘗試，親身投身于社會，力爭從不同角度去解決問題，感受人們對早餐的態(tài)度，掌握了早餐的有關(guān)知識。學(xué)生在活動中肯定會碰到問題，遇到挫折，從而產(chǎn)生需要。這種需要是學(xué)習(xí)的動力，此時的學(xué)習(xí)是最有效的自主學(xué)習(xí)，教師不必代替學(xué)生解決困難，而是作為一個指導(dǎo)者，暗示性地提供一些幫助，由學(xué)生自行解決，讓學(xué)生的眼睛教育自己，讓學(xué)生在活動中學(xué)會某些技能。

教師隨時關(guān)注學(xué)生們調(diào)查的動態(tài)進(jìn)展情況。根據(jù)各小組的表現(xiàn)，定期和不定期地舉行階段交流。目的是：不斷整理和修正所獲取的信息、資料，確定下一步的調(diào)查方向，使研究的內(nèi)容更清晰、更具有條理。在與學(xué)生交談時，教師讓學(xué)生說說都做了哪些工作？取得了哪些成果？最大的收獲是什么？遇到哪些困難？怎樣解決的……學(xué)生們都非常積極主動地和教師探討，提出許多問題和想法，讓教師從另一方面對他們有了新的認(rèn)識，同時學(xué)生們通過與教師的交流，找到了自己調(diào)查時的不足，進(jìn)行了彌補，重新進(jìn)行調(diào)查，使自己的調(diào)查更具有說服力。

第三階段：以板報和倡議書及主題班會等形式宣傳關(guān)于早餐的知識，并發(fā)出倡議

1、設(shè)計了“早餐學(xué)問大”和“今早，你吃了嗎”兩塊主題板報到校門口宣傳同時采訪同學(xué)們看后感想。

（放課件：成果展示：2主題板報）

2、撰寫了“早餐學(xué)問大”倡議書，并在周一升旗儀式上向全校師生發(fā)出倡議——“早餐重要，合理膳食，健康我要100分”。

（放課件：成果展示：倡議書）

3、為了把活動推向高潮，學(xué)生們充分發(fā)揮自己的長處，精心設(shè)計了“健康我要100分”主題隊會，并邀請我校政教處和部分班主任現(xiàn)場觀看。他們自編自演了小品“胖子與瘦子”、自編了“早餐歌——吃早餐，有營養(yǎng)，長得高，身體壯，小朋友，要記住，少吃零食身體棒“等節(jié)目，贏得了陣陣掌聲，在全校掀起了“早餐學(xué)問大”的宣傳高潮，也把這次活動推向了高潮。

（放課件：成果展示：1主題班會）

4、在學(xué)生設(shè)計作品時，教師適時點撥，給孩子們提一些建議，讓他們的作品更充實一些。孩子們的思維和創(chuàng)造力一旦插上想象的翅膀，他們的創(chuàng)新意識和能力是難以估量的。學(xué)生設(shè)計的作品從內(nèi)容到形式都以其新穎獨特吸引著大家。通過他們的宣傳我校學(xué)生早餐意識有了明顯的提高。

第四階段：總結(jié)交流

“通過這次綜合實踐活動，你學(xué)到了什么？”通過學(xué)生們填寫《綜合實踐活動總結(jié)表》，階段性掌握了學(xué)生的動態(tài)。同時召開了總結(jié)會，學(xué)生因為是親身經(jīng)歷，因而感想都很深刻，發(fā)言非常踴躍，談的也很切實。有的說通過這次活動，知道了如何配制一份合理而營養(yǎng)的早餐，能力也有了一個質(zhì)的飛躍。有的在談收獲的時候說的，學(xué)會了怎樣去調(diào)查，去采訪，去上網(wǎng)查資料，學(xué)會了寫倡議書，學(xué)會了設(shè)計問卷和如何進(jìn)行統(tǒng)計；自己的膽子變大了，覺得沒什么好害怕的，學(xué)會怎樣處理隨機突發(fā)事件，自己的人際關(guān)系也有了很大的變化等等。

到此為止，四個階段的活動基本結(jié)束。這次活動探索了一條以研究性學(xué)習(xí)為載體，開展綜合實踐活動的路子，給我們留下了許多可借鑒的經(jīng)驗，也給我們留下了許多思考和啟示。

三、體會與反思：

綜合實踐活動的實施，促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)觀念和學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。學(xué)生由于參加了綜合實踐活動，親歷的時間多了，從中獲得了豐富的活動體驗。學(xué)生的動手操作能力，研究性學(xué)習(xí)能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神得到了很好的培養(yǎng)。在探究和實踐中，學(xué)生的健康意識得到了增強。同時，本次活動也體現(xiàn)了學(xué)科間的融合。

在活動中我們深深感到：

1、教師在綜合實踐活動中絕不能越俎代庖，而應(yīng)在學(xué)生遇到困難時幫他們一把，扶他們一下。