高中生物實驗總結(jié)課件

三、實驗歸類:?物質(zhì)的鑒定與提取、分離實驗

?觀察實驗

?有關(guān)酶的實驗（生化）

?生態(tài)調(diào)查及實驗：

生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定；DNA的提取與鑒定；葉綠體中色素的提取與鑒定

比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率；探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用；探索影響淀粉酶活性的三個條件

用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質(zhì)的流動；觀察植物細胞的有絲分裂；觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復原；植物向性運動的設(shè)計與觀察

種群密度的取樣調(diào)查；設(shè)計并制作小生態(tài)瓶；觀察生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性并設(shè)計農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)?觀察鑒定法：

?示蹤原子法：?等組實驗法：?雜交實驗法：?化學分析法：

?模擬實驗法：還原性糖、蛋白質(zhì)、脂肪的鑒定、植物細胞有絲分裂觀察、葉綠體、細胞質(zhì)的觀察等。噬菌體侵染細菌的實驗、用18O和14CO2追蹤光合作用中氧原子和碳原子轉(zhuǎn)移途徑、3H標記亮氨酸追蹤分泌蛋白的合成和分泌過程等。淀粉酶催化淀粉水解的實驗，植物激素與向性。一對、兩對相對性狀的雜交遺傳葉綠體色素的提取與分離、DNA的粗提取滲透作用的實驗裝置、分離定律的模擬實驗等。歸類方法二：四、中學生物實驗包含的基本技術(shù)（1）玻片標本技術(shù)壓片法裝片法涂片法切片法取材解離漂洗染色制片（壓片）觀察例：有絲分裂;低溫誘導染色體數(shù)目加倍材料在載玻片水滴中展平；染色放蓋玻片從一側(cè)慢慢蓋在水滴上，防止氣泡產(chǎn)生改變?nèi)芤簼舛葧r從一側(cè)滴，另一側(cè)吸水紙吸（引流法）例：觀察葉綠體；質(zhì)壁分離和復原實驗；制備細胞膜例：觀察動物如人體血液中的細胞；觀察DNA和RNA在細胞中分布（人體口腔上皮細胞）例：生物組織中脂肪鑒定鑒定試劑（鑒定化學反應(yīng)，是否物質(zhì)存在）試劑鑒定物質(zhì)顏色變化斐林試劑蘇丹Ⅲ（Ⅳ）試劑雙縮脲試劑二苯胺試劑碘液重鉻酸鉀溶液（H+）溴麝香草酚藍試劑還原糖（葡、果、麥芽糖）磚紅色（要加熱）脂肪橘黃色（紅色)蛋白質(zhì)紫色DNA藍色（要加熱）淀粉藍色酒精二氧化碳橙色→灰綠色藍→綠→黃高中生物實驗中鹽酸的作用總結(jié)①酶在不同PH下的活性：提供酸性環(huán)境（濃度不要求掌握的）

②15％15%的HCl和95%的酒精：解離液在觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂中，與酒精1:1混合，起解離作用

③8％在觀察DNA和RNA在細胞中的分布中，改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合高中生物實驗中酒精的作用總結(jié)1、50%的酒精溶液：用于洗去蘇丹Ⅲ在脂肪上的浮色。2、75%的酒精溶液：用于醫(yī)學臨床上的消毒滅菌。3、95%的酒精溶液：冷卻的體積分數(shù)為95%的酒精可用于凝集DNA15%的鹽酸：和95%的酒精溶液等體積混合可用于解離根尖。

5.1作用燃燒加熱。5.2原理酒精是富含能量的有機物,燃燒能產(chǎn)生大量的熱量。5.3應(yīng)用此處包括各類必須加熱的實驗,如生物組織中還原糖的鑒定、比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率、探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用、DNA的粗提取與鑒定、溫度對酶活性的影響、學習微生物培養(yǎng)的基本技術(shù)、自身固氮菌的分離等實驗。高中生物中那些需要水浴加熱的實驗

1、用二苯胺鑒定DNA（沸水浴）

2、酵母細胞固定實驗中煮海藻酸鈉（熱水浴70℃～80℃）

3、觀察DNA和RNA在細胞中的分布這個實驗中的水解（熱水浴70℃～80℃）

4、探究溫度對酶活性的影響（水浴調(diào)節(jié)溫度）

5、用斐林試劑或班式糖定性試劑鑒定還原性糖（熱水浴）

斐林試劑和雙縮脲試劑的比較

相同點：①都由NaOH溶液和CuSO4溶液構(gòu)成；②斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A都為0．1g/mLNaOH溶液。

不同點：①CuSO4溶液濃度不一樣：斐林試劑乙液為0．05g/mLCuSO4溶液，雙縮脲試劑B為0．01g/mLCuSO4溶液。②配制比例不一樣。③使用方法不一樣：斐林試劑是甲、乙液一起混合后再使用，雙縮脲試劑則是先向待鑒定材料加入A試劑搖勻后，再加入試劑B。④鑒定的對象不一樣：斐林試劑鑒定的是還原糖，雙縮脲試劑鑒定的是蛋白質(zhì)。⑤反應(yīng)本質(zhì)及顏色反應(yīng)不一樣。五、材料選擇要滿足實驗要求：無色材料：還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定觀察細胞中DNA、RNA的分布

有色材料：葉綠體中色素的提取和分離取選擇新鮮綠觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復原高倍顯微鏡的使用和觀察葉綠體

活材料：觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復原高倍顯微鏡的使用和觀察線粒體高倍顯微鏡的使用和觀察葉綠體

(觀察植物細胞的有絲分裂)

五、材料選擇滿足實驗要求：①可溶性還原性糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖)鑒定中含糖量較高、顏色為白色或近于白色，如：蘋果、梨、白色甘藍葉、白蘿卜等。不宜選擇甜菜、甘蔗等，因為這些材料中主要的糖類為不具還原性的蔗糖；(淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。)②觀察葉綠體和細胞質(zhì)流動時，選擇菠菜葉下表皮稍帶葉肉（葉表皮細胞沒有葉綠體，而靠近下表皮的葉肉細胞中含少而較大的葉綠體）或用蘚類（葉片薄、葉綠體大），觀察時應(yīng)選擇靠近葉脈部位細胞（葉脈附近細胞中水含量豐富，細胞質(zhì)流動明顯）；五、材料選擇滿足實驗要求：③觀察有絲分裂實驗時，選擇幼小根尖或動物受精卵（減數(shù)分裂選擇雄性生殖器官）④觀察質(zhì)壁分離和復原實驗時,紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞（具紫色大液泡），便于觀察；⑤進行DNA提取和鑒定實驗時不能選用哺乳動物紅細胞作為材料；可選用雞血、動物肝臟植物材料有：2.幾種特殊的細胞的判斷低等植物：有中心體、葉綠體、細胞壁等，常見類型——衣藻、綠藻、水綿根尖分生區(qū)細胞：無葉綠體、大液泡洋蔥鱗片葉肉細胞：屬于變態(tài)莖，因此無葉綠體植物表皮細胞：無葉綠體根尖成熟區(qū)（根毛）細胞：無葉綠體，有大液泡植物導管細胞：死細胞，只有細胞壁植物篩管細胞、血小板、哺乳動物成熟紅細胞：無細胞核觀察葉綠體的實驗不適用質(zhì)壁分離實驗不適用在此類實驗中常綜合運用顯微觀察技術(shù)、染色技術(shù)、玻片標本制作技術(shù)等。歸類如表：實驗名稱觀察方式觀察對象顯微鏡玻片標本染色劑生物材料用顯微鏡觀察多種多樣的細胞原色觀察多種生物細胞高倍臨時裝片無真菌、植物細胞、動物細胞觀察葉綠體葉綠體高倍臨時裝片蘚類葉觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原紫色大液泡低倍臨時裝片紫色洋蔥表皮觀察線粒體染色觀察線粒體高倍臨時裝片健那綠人的口腔上皮細胞觀察細胞的有絲分裂染色體高倍臨時裝片龍膽紫或醋酸洋紅洋蔥根尖脂肪的檢測脂肪高倍臨時裝片蘇丹III或蘇丹IV花生種子觀察細胞的減數(shù)分裂染色體高倍固定裝片堿性染料蝗蟲精母細胞物質(zhì)提取和分離實驗

實驗內(nèi)容

原理

試劑

結(jié)果葉綠體色素提取和分離

DNA的粗提取溶解度原理

丙酮、層析液色素及色素帶雜質(zhì)較少的DNA不同濃度的NaCl溶液、冷酒精以下為高中生物的部分實驗內(nèi)容：①檢測生物組織中的還原糖 ②用高倍鏡觀察線粒體③檢測生物組織中的脂肪④細胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系⑤綠葉中色素的提取和分離 ⑥觀察DNA和RNA在細胞中的分布⑦低溫誘導植物染色體數(shù)目的變化⑧探究酵母菌細胞呼吸的方式請用序號回答下列相關(guān)問題：（1）在上述實驗過程中始終保持生物活性的是

。。（2）在上述實驗中，常用到酒精的實驗有

。（3）在上述實驗過程中，必須借助顯微鏡才能完成的是

，需要水浴加熱的是

，為得出結(jié)論，需要借助顏色觀察的是

。②⑧③⑤⑦②③⑥⑦①⑥

①②③④⑤⑥⑦⑧常用到鹽酸的實驗有①⑥⑦

DNA的粗提取與鑒定

原理：1.析出溶解在NaC1溶液中的DNA。

2.用冷酒精提取出含雜質(zhì)較少的DNA。

3.DNA在沸水浴時被二苯胺染成藍色。方法步驟：1．提取細胞核物質(zhì)：順時針方向攪拌，稍快，稍重。2．溶解DNA：3．析出含DNA的黏稠物：蒸餾水300mL，順時針方向攪拌，緩慢4．過濾：取黏稠物5．再溶解：順時針方向攪拌，較慢。6．過濾：取濾液。7．提取出含雜質(zhì)較少的DNA，順時針方向攪拌，稍慢。8．DNA的鑒定：沸水浴5min（5）前后三次過濾時，所用紗布的層數(shù)分別是多少？為什么？

第一次用一層紗布，有利于核物質(zhì)透過紗布進入濾液；第二次用多層紗布，能防止DNA絲狀物透過紗布進入濾液；第三次用兩層紗布，既有利于DNA透過紗布，又能防止其它雜質(zhì)透過紗布。

（6）若實驗中所得黏稠物太少，其原因是什么？

第一次加蒸餾水過少，細胞未充分脹破；第二次加蒸餾水過多或過少；第一次過濾用了多層紗布；第二次過濾用了一層紗布；使用了玻璃燒杯。

（7）兩次加入蒸餾水的目的分別是什么？

第一次是為了使血細胞吸水脹破；第二次是為了降低氯化鈉的濃度，有利于DNA有析出。

（8）實驗中攪拌溶液時，為何總要沿一個方向攪拌？

防止DNA分子受到損傷。

（9）兩次析出DNA的方法分別是什么？原理分別是什么？

第一次是加蒸餾水，降低氯化鈉的濃度，促使DNA析出；第二次是加入冷酒精，因為DNA不溶于酒精溶液

（10)三次溶解DNA的液體分別是什么？原理分別是什么？

第一次、第二次都是用濃度為2mol/L的氯化鈉溶液，第三次用的是0.015mol/L的氯化鈉溶液。其原理是DNA在氯化鈉中的溶解度，是隨著氯化鈉的濃度的變化而改變的。當氯化鈉的物質(zhì)的量濃度為0.14mol/L時，DNA的溶解度最低。2mol/L的氯化鈉溶液和0.015mol/L的氯化鈉溶液對DNA的溶解度都比較高。（11)鑒定DNA時為何要用兩支試管？其現(xiàn)象分別是什么？

其中不加DNA的試管起對照作用。該試管溶液不變色，另一支加有DNA的試管溶液變藍色。五、實驗（設(shè)計）的原則（1）科學性原則（2）平行重復原則（6）單一變量原則（4）隨機性原則（5）簡便性原則（3）可行性原則（7）對照原則（1）科學性原則(金榜P12)實驗原理的科學性實驗材料選擇的科學性實驗方法的科學性實驗結(jié)果處理的科學性（4）隨機性原則（5）簡便性原則材料易獲取裝置簡單藥品便宜操作簡便，步驟少，時間短（消除系統(tǒng)誤差，平衡無關(guān)變量）（6）單一變量原則實驗變量與反應(yīng)變量無關(guān)變量與額外變量自變量因變量（原因）

（結(jié)果）

實驗?zāi)康脑谟讷@得和解釋這種前因后果控制變量干擾變量

實驗設(shè)計和操作中盡量減少無關(guān)變量（原因）（結(jié)果）（實驗變量只有一個）金榜（40）（7）對照原則空白對照自身對照條件對照雖對實驗對象施加某種處理，但這種處理是作為對照意義的，如甲狀腺激素促進蝌蚪生長：

a.甲狀腺激素----條件對照，

b.甲狀腺抑制劑----條件對照，

c.不加任何藥物----空白對照相互對照（排除無關(guān)變量的干擾，增加實驗結(jié)果的可信度）金榜（31）金榜（128）金榜（89）主要方法---控制變量法生物的生命活動往往是錯綜復雜的，影響某一個生命活動的產(chǎn)生和變化常是多種因素。為了弄清變化的原因和規(guī)律，當研究多個因素之間的關(guān)系時，往往先控制住其它幾個因素不變，集中研究其中單一因素變化所產(chǎn)生的影響，為控制變量法。這是研究問題時常用科學實驗方法。六、探究性實驗的設(shè)計思路金榜（67）實驗設(shè)計（控制變量法）的常規(guī)解題思路明確實驗?zāi)康姆治鰧嶒?/p>

原理提出實驗

思路設(shè)計實驗

步驟預期實驗

結(jié)果實驗變量無關(guān)變量反應(yīng)變量施加干擾操縱隨機分組設(shè)置對照條件適宜重復實驗控制觀察現(xiàn)象測量數(shù)值檢測金榜（67）無關(guān)變量實驗變量反應(yīng)變量實驗組:對照組:操縱觀察測量控制（消除或平衡掉）施加不施加分析得出結(jié)論假設(shè)——預期——現(xiàn)象——結(jié)論

結(jié)論分析：結(jié)論與預期是否符合？符合---得到肯定的答案

（往往是題目中要證明的）不符合---得到否定的答案

（與題目中要證明的相反）定性分析定量分析---肯定答案程度,找出變化的規(guī)律結(jié)論金榜（151）1423（2）幾組對照實驗？1與21與31與41與52與4（3）各組單一變量是？反應(yīng)變量？（4）能得出什么結(jié)論？植物具有向光性；感光部位在尖端；胚芽鞘生長和彎曲與尖端有關(guān)5（1）結(jié)論：胚芽鞘具有向光生長特性（5）對照方式是什么？（6）如何控制無關(guān)變量？同種、生長狀態(tài)相同、長度一致的胚芽鞘相同大小盒子，小孔大小、位置一致光線強弱一致、距離紙盒距離相等溫度相同適宜每組胚芽鞘若干1.概述七、驗證性實驗的設(shè)計思路金榜（99）2.設(shè)計思路及方法則把提取、配制等操作作為第一步

如果是對照實驗，首先必須弄清單一變量（實驗變量）。一般性的設(shè)計如下：

（2）編組標號：實驗組和對照組；控制無關(guān)變量，注意措詞中的字眼：“相同”、“一致”等。如果有測量應(yīng)測量記錄初始值。

（3）實驗處理：

（1）提取、配制：如果需要提取、配制、處理實驗材料

研究對象、器皿等要編組標號，設(shè)立

分別對實驗組和對照組施加單一變量；實驗處理要遵循“單一變量，對照原則”。

（4）培養(yǎng)（飼養(yǎng)）、觀察、記錄：

措辭中依然要體現(xiàn)對無關(guān)變量的控制，常有“相同條件下”等字眼。1.概述八、調(diào)查類實驗的一般步驟金榜（113）2.調(diào)查類實驗的一般步驟

（2）選取的調(diào)查對象和范圍一定要科學合理

（3）根據(jù)調(diào)查目的科學制定記錄表格

（1）常用調(diào)查方法

針對某個事件發(fā)生率；某種生物的分布；某因素的影響

區(qū)別調(diào)查患病率與遺傳方式時表格設(shè)計及書寫方式的不同3.歸納總結(jié)注意1.選取實驗材料應(yīng)遵循的主要原則科學性、簡便性九、觀察類實驗材料的選取與處理金榜（17）2.處理實驗材料時的主要注意事項（1）觀察細胞與細胞結(jié)構(gòu)時：（2）借助顯微鏡觀察的實驗：給材料染色，以便區(qū)分背景和所要觀察的結(jié)構(gòu)一定要制成薄的裝片，保證透光好，便于觀察1.概述：其它類實驗金榜（117）2.注意事項

（2）合理設(shè)計操作過程

（1）讀懂實驗題目，弄清設(shè)計要求十、給定條件類實驗原理、設(shè)計實驗方案已知實驗?zāi)康?、某些附加條件，寫出實驗十一、評價改進類實驗金榜（123）1.概述：2.評價角度及改進技巧

（2）對實驗步驟的評價與改進

（1）對實驗材料用具的評價與改進對實驗進行評價與改進

（2）對實驗結(jié)果的評價與改進改良苯酚品紅染液

改良苯酚品紅染液配法順序如下：原液A：取3克堿性品紅溶于100毫升70%酒精中，此液可以長期保存。原液B：取A液10毫升加入90毫升5%苯酚(即石炭酸)水溶液中(2周內(nèi)使用)。原液C：取B液55毫升加入6毫