高中化學(xué)選修實驗化學(xué) 常見官能團(tuán)的檢驗導(dǎo)學(xué)案

高中化學(xué)選修實驗化學(xué)3.1.2常見官能團(tuán)的檢驗導(dǎo)學(xué)案以下是醇酚醛羧酸的主要化學(xué)性質(zhì)，請同學(xué)們仔細(xì)閱讀，并認(rèn)真思考活動任務(wù)：怎樣鑒別乙醇，乙醛，乙酸，苯酚。設(shè)計實驗方案，并預(yù)期各個實驗現(xiàn)象并說明原因。醇類：A)官能團(tuán)：—OH(醇羥基)；飽和一元醇通式CnH2n+1OH代表物：CH3CH2OH、B)結(jié)構(gòu)特點：羥基取代鏈烴分子(或脂環(huán)烴分子、苯環(huán)側(cè)鏈上)的氫原子而得到的產(chǎn)物。結(jié)構(gòu)與相應(yīng)的烴類似。C)化學(xué)性質(zhì)：①羥基氫原子被活潑金屬取代的反應(yīng)(所有的醇均可發(fā)生反應(yīng))2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑②跟氫鹵酸取代反應(yīng)(所有醇均可發(fā)生反應(yīng))CH3CH2OH+HBrCH3CH2Br+H2O③氧化反應(yīng)(Ⅰ)燃燒氧化CO2+H2O(Ⅱ)催化氧化(與羥基相連碳上無氫原子不發(fā)生反應(yīng)；與羥基相連碳上有一個氫原子氧化生成酮；與羥基相連碳上有兩個或三個氫原子氧化生成醛)2CH2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O△Cu或Ag(Ⅲ)被酸性高錳酸鉀等強(qiáng)氧化劑氧化④酯化反應(yīng)(跟羧酸或含氧無機(jī)酸)⑤消去反應(yīng)(與羥基相連碳的相鄰碳上有氫原子才可以發(fā)生消去反應(yīng))酚:A)官能團(tuán)：—OH(酚羥基)；代表物：苯酚(俗稱石炭酸)B)結(jié)構(gòu)特點：羥基取代苯環(huán)的氫原子而得到的產(chǎn)物。C)化學(xué)性質(zhì)：①苯酚的酸性注：酸性強(qiáng)弱乙酸>碳酸>苯酚②苯環(huán)上的取代反應(yīng)③苯環(huán)上的加成反應(yīng)(如與H2)④氧化反應(yīng)燃燒氧化，被空氣中的氧氣氧化，被酸性高錳酸鉀等強(qiáng)氧化劑氧化。O—C—H⑤遇FO—C—H醛:A)官能團(tuán)：(或—CHO)代表物：CH3CHO、HCHO、一元飽和醛CnH2nOB)結(jié)構(gòu)特點：醛基或羰基碳原子伸出的各鍵所成鍵角為120°，該碳原子跟其相連接的各原子在同一平面上。CH3CHO+H2CH3CHO+H2CH3CH2OH△催化劑2CH32CH3CHO+5O24CO2+4H2O點燃2CH32CH3CHO+O22CH3COOH(Ⅱ)與O2催化氧化CH3CH3CHO+2[Ag(NH3)2OH]CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O（銀鏡反應(yīng)）CHCH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH+Cu2O↓+H2O+H2CH3CHCH+H2CH3CHCH3OHOCH3—C—CH3△催化劑O—C—O—C—OH羧酸A)官能團(tuán)：(或—COOH)；代表物：CH3COOH一元飽和羧酸CnH2nO22CH3COOH+Na2CO32CH3COOH+Na2CO32CH3COONa+H2O+CO2↑C)化學(xué)性質(zhì)：△濃△濃H2SO4