幼兒園小班主題活動說課稿：水果變變變

幼兒園小班主題活動說課稿：水果變變變

一、說教材

1、教材來源：眾所周知，水果是幼兒常常接觸的一種食物，幼兒園小班主題活動說課稿：水果變變變。在秋天這個豐收的季節(jié)里，水果隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的蘋果、香蕉、橘子、葡萄、梨等。雖然他們知道的不少，但對水果的養(yǎng)分及對人身體的好處不是很了解。因此有必要使幼兒對水果有正確的熟悉，加深對水果的寵愛，激發(fā)幼兒愛吃水果的情感，并形成良好的飲食習慣。因此我們覺得選擇本次教學內容有肯定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠進展;貼近幼兒的生活，選擇感愛好的事物或問題，有助于拓展幼兒的閱歷和視野?！币虼吮敬位顒觼碓从谟變荷钣帜芊沼谟變旱纳?。

2、目標定位：活動目標是訓練活動的起點和歸宿，對活動起著向導的作用。依據幼兒的年齡特點及實際狀況和布魯姆的《訓練目標分類學》為依據，確定了認知、力量、情感三方面的目標。目標為：

(1)通過分類、制作果盤、榨果汁等活動了解水果種類和養(yǎng)分及與我們生活的關系。

(2)在活動中幼兒能大膽操作，并能用語言與同伴溝通自己的發(fā)覺。

(3)激發(fā)幼兒愛吃水果的情感，體驗同伴溝通的樂趣。

本活動的'重點是：了解水果的種類，并能分類。

難點是：了解水果的養(yǎng)分，知道與人們生活的關系。

在活動中我們主要是通過幼兒動手操作、分類、制作等活動，在擺一擺、變一變、嘗一嘗等幼兒自主參加的過程中突破重難點。

3、活動預備：《綱要》指出“供應豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探究供應活動的條件?！币罁毒V要》我做如下三方面的預備。

(1)學具預備：幼兒收集的各類水果并已洗好、水果刀、裝飾果盤的幫助物、榨汁機.幼兒操作用的桌子三張

(2)閱歷預備：幼兒對水果有肯定的閱歷(熟悉幾種常見水果)。

(3)教具預備：孫悟空及制作果盤的多媒體課件。

二、說教法

《綱要》中指出“老師應成為幼兒學習活動的支持者、合、引導者”在活動中力求“合作式的探究學習方式”。因此在本次活動中體現(xiàn)了老師與孩子的交互主體性，實行相互敬重、協(xié)商、溝通、共同構建的方式，并共同學習與成長。采納的教法有：

1、情景創(chuàng)設法：利用孫悟空這個幼兒喜愛的動畫形象，將幼兒引入到活動中，特別適合小班幼兒的年齡特點，極大地調動起孩子探究的欲望。

2、演示法:通過多媒體的演示,我為幼兒供應一個寬松的學習環(huán)境，并通過演示使幼兒習得了制作果盤的技能技巧。

3、觀看指導法：此教學方法是針對幼兒在活動過程中消失的狀況，老師可以實行隨機指導的方法，它體現(xiàn)了老師對活動的調控力量。

三、說學法

為了體現(xiàn)交互主體性的訓練觀念，我們制造條讓幼兒參與探究活動，不僅提高了熟悉，熬煉了力量，更升華了情感。幼兒詳細學法有：

1、操作法：它是建構幼兒活動的基本方法，本活動有次操作，第一次是幼兒將收集來的水果按種類的不同進行分類，并在活動中我們嘗試滲透了連續(xù)分類的方法，即：將蘋果、橘子等分好后又按大小進行了依次排列，雖然這是大班的學問點，但由于是孩子們在感愛好的活動中，因此幼兒很簡單地就習得了。其次次操作制作果盤，這是孩子們最感愛好的一個活動，孩子們自己剝橘子、撥香蕉皮、老師切蘋果、梨等。在民主、公平而熱鬧的氛圍中，每桌的幼兒都自己動手制作了一個果盤，他們不僅嘗到了水果的香甜，也體驗到了勝利的喜悅。第三次動手是制作果汁，這也是孩子提出的建議，果汁可以說是孩子們喜愛的一種飲料，為了讓幼兒了解果汁的制作方法，家長主動將榨汁機送到了幼兒園。當孩子們看到果汁從榨汁機里流出時，都情不自禁地拍起了小手。

2、多渠道參加法《青島是幼兒素養(yǎng)訓練進展綱要》中指出“老師要為幼兒創(chuàng)設探究的環(huán)境，引導幼兒在玩玩、做作、試試、想一想等活動中培育動手動腦的力量，鼓舞幼兒參加合作、溝通與共享。”因此在活動中，我們引導幼兒看一看、摸一摸、分一分、嘗一嘗、說一說等多種感官的參加，使幼兒在不知不覺中對水果產生愛好。

3、體驗溝通法：蘇霍姆林曾說過“幼兒的才智是從指尖流出來的”。在活動中我們引導幼兒參加果盤的制作，在保證幼兒平安的狀況下是嘗試榨果汁。同時注意幼兒的語言溝通，體現(xiàn)了生生互動。

四、說活動流程

在本活動中我們從激發(fā)幼兒的愛好入手，圍繞目標將多種教學形式相整合，使師、幼能始終處于樂觀的探究狀態(tài)。

(一)激發(fā)愛好(情景教學法、課件演示法2分鐘)

師：看，誰來了?你知道他最喜愛吃什么嗎?

幼：他是孫悟空

他喜愛吃桃子、蘋果、香蕉、橘子、葡萄、獼猴桃……

孫悟空是幼兒喜愛的動畫形象，看到孫悟空消失在眼前，孩子們的活動愛好被調動了起來，并將自己知道的水果名稱一股腦地說了出來。

(二)擺果果(學法：操作法3分鐘)

師：孫悟空聽說小伴侶也帶來了很多的水果，我們把它放在桌上，想想怎樣擺放孫悟空就能一眼看清?

剛開頭，幼兒將水果按不同的種類擺放，當老師發(fā)覺有一組幼兒將水果在按同類擺放的基礎上，又按大小擺放時，老師準時地引導其他組的幼兒學習，充分體現(xiàn)了師幼互動，生生互動。

(三)水果變變變(教法學法：課件演示法、學法：操作法、觀看法、10分鐘)

師：孫悟空觀察這么多的水果，都快流口水了。我們來聽聽他說什么?(演示課件)

孫：假如將這些水果做成果盤我會吃個飽。

師：你們知道什么是果盤嗎?

幼：什么是果盤?

是不是放水果的盤子?

師：我也不清晰，我們問問孫悟空吧。(課件演示果盤的制作過

程)

師：我會作果盤，你們會了嗎?

幼：我知道要把橘子扒開;

還要剝香蕉，蘋果要切成一塊一塊的;

把他們擺在盤子里，還要美麗。

……

師：硬的水果誰來切?

幼：老師切

師：好現(xiàn)在我們一起來動手，看看哪一桌的果盤最美麗。

在這個環(huán)節(jié)中，由于制造了一個自由、寬松的語言環(huán)境，使幼兒有了進一步操作和探究的欲望，當孩子們將剝好、切好的水果做成果盤后，發(fā)覺還多很多的水果，我們隨即提出了一個開放式的問題“水果還可以變成什么?”孩子們說“可以變果醬、變果汁等等”于是我們拿來了榨汁機榨果汁，當果汁從榨汁機里流出時孩子們興奮地拍起了小手。同時也體現(xiàn)了綱要進精神“老師應成為幼兒學習活動的支持者、合、引導者”。

(四)品嘗溝通(教法及學法：觀看體驗溝通法5分鐘可依據幼兒的愛好適當延長時間)

師：啊!真香，你聞到了嗎?

幼：我聞到了蘋果的香味;

我聞到了香蕉的味道;

我真想嘗一嘗……

師：別忘了告知孫悟空，你吃的是什么水果?它是什么味道的?

在這個過程中孩子們充分感受著勝利的喜悅，通過看一看、摸一摸、嘗一嘗、說一說，幼兒逐步意識到了多吃水果養(yǎng)分好的道理，從而自覺地做到不挑食，特殊是平日不愛吃水果的幼兒也情不