金魚的養(yǎng)殖與鑒賞課件

第三節(jié)思考題1、金魚的命名法有哪幾種？2、變異法命名的原則是什么？3、依據(jù)傳統(tǒng)分類法，金魚可分為哪幾大類？4、文種金魚的主要特點(diǎn)是什么？5、龍種金魚的主要特點(diǎn)是什么？6、蛋種金魚的主要特點(diǎn)是什么？7、簡(jiǎn)述4類金魚的主要鑒別特征？8、文種金魚的演化品種有哪些？9、鎏金和土佐金的典型特征是什么？10、龍睛、水泡、絨球等金魚養(yǎng)殖過程應(yīng)注意些什么？11、根據(jù)系統(tǒng)分類法，可把金魚分成幾大類，多少型？12、系統(tǒng)分類中龍背種金魚的特征是什么？第四節(jié)、金魚的遺傳和育種

養(yǎng)殖觀賞魚的期望：將觀賞價(jià)值高的性狀（名貴品種）能夠保留、傳遞下去培育新的觀賞特征的品種

這種優(yōu)良性狀在后代中的傳遞就是生物的遺傳在起作用；而通過對(duì)遺傳知識(shí)的應(yīng)用對(duì)性狀的遺傳進(jìn)行控制，就是育種。而要培育理想的金魚品種就需要了解金魚各種觀賞性狀的遺傳機(jī)制。（－）體色的遺傳

金魚有各種體色，它是由各種色素細(xì)胞按一定的比例（色素的數(shù)量與色素的聚集或分散等）而形成。這些性狀是遺傳的。但金魚的體色遺傳很復(fù)雜，目前已知遺傳機(jī)理比較清楚的體色有：灰色、藍(lán)色、紫色以及紫藍(lán)色。1、藍(lán)色：是由一對(duì)隱形等位基因控制.該體色金魚有藍(lán)龍睛、藍(lán)高頭、藍(lán)水泡、藍(lán)丹鳳等種類。證明：

藍(lán)色藍(lán)色×藍(lán)色藍(lán)色灰色×灰色屬純種藍(lán)色是隱性基因雜交實(shí)驗(yàn)一雜交實(shí)驗(yàn)二2.紫色:是由四對(duì)隱形等位基因控制。如紫龍睛、紫高頭、紫珍珠。證明：紫色紫色×藍(lán)色紫色灰色×灰色紫色是隱性純合子實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)23.紫藍(lán)色:

由藍(lán)魚和紫魚雜交而產(chǎn)生的一種純合體不分離的紫藍(lán)色金魚品種。因此，受5對(duì)隱性基因控制的。（二）鱗片的遺傳

正常鱗、透明鱗、珍珠鱗1.正常鱗和透明鱗的遺傳關(guān)系：為等顯性正常鱗正常鱗×正常鱗透明鱗透明鱗×透明鱗正常鱗透明鱗×五花鱗實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)2實(shí)驗(yàn)3以五花魚雌雄魚交配時(shí)，后代，正常鱗：五花魚：透明鱗=1：2：1以五花魚和正常鱗魚回交，其后代，五花魚：正常鱗魚=1：1以五花魚和透明鱗魚回交時(shí)，其后代，五花魚：正常鱗魚=1：1

由此可見，透明鱗魚和正常鱗魚的遺傳是受一對(duì)基因所控制的，且這對(duì)等位基因之間表現(xiàn)為等顯性。（三）眼的遺傳

金魚的眼可分為正常眼、龍眼、朝天眼、水泡眼和小漁眼（蛙頭）等。1.正常眼與龍眼的遺傳：金魚的正常眼和龍眼的遺傳是受1對(duì)基因控制，但正常眼為顯性。2.朝天眼和水泡眼對(duì)正常眼的遺傳：朝天眼漁和水泡眼皆為隱性。（四）鰭的遺傳1、尾鰭的遺傳：尾鰭中有單尾與雙尾之分，其中單尾鰭對(duì)雙尾鰭為顯性。2、背鰭遺傳：正常背鰭為顯性，而無背鰭是隱性。3、臀鰭遺傳臀鰭中有單臀（鰭）、雙臀（鰭）。金魚的雙臀鰭和野生鯽魚的單臀鰭雜交，單臀鰭是顯性。二、金魚的育種

育種的目的：如何改良老品種、培育新品種

新品種的途徑：選擇育種、雜交育種以及生物技術(shù)育種（一）選擇育種

選擇育種是最基本的育種方法。選擇育種是人們利用生物固有的遺傳性和變異性，選優(yōu)汰劣，培育新品種。人工選擇在金魚品種的形成上起著重要的作用，金魚的家化史就是選擇育種的結(jié)果。1．選擇育種的一般原理變異是選擇的基礎(chǔ)，沒有變異發(fā)生，就沒有材料可供選擇。而變異可以分為可遺傳的變異和不遺傳的變異兩種。只有具有可遺傳的變異，選擇才起作用。3、選擇的要求（1）定向選擇

就是按照理想的育種目標(biāo)，在相傳的世代中選擇合意表現(xiàn)型的個(gè)體作親本，從而使選擇的目標(biāo)在近交中產(chǎn)生純合的基因型，淘汰不合要求的基因型。

（2）近交

可以使合意基因型盡快地純合、固定，早日形成新品種。所以，近交是走向選擇所需的最好交配方式。近交的極端形式是自交或同胞交配。4、選擇的方法

（1）個(gè)體選擇

以個(gè)體的表型為依據(jù)的選擇稱為個(gè)體選擇。此方法是在混合群體中進(jìn)行，將入選的個(gè)體混養(yǎng)在一起，任其交配，繁殖子I代，再?gòu)暮蟠羞x擇表型好的個(gè)體繁衍子2代，如此反復(fù)進(jìn)行選擇，直至形成新品種。金魚的繁育大都采用此方法。（3）后裔測(cè)定

憑借子代表型平均值的測(cè)定來確定并選擇親本和親本組合的選擇育種，稱為后裔測(cè)定。此方法在金魚的繁育中也常用。（二）、雜交育種

以雜交的方法培育新的優(yōu)良品種稱為雜交育種。雜交育種是金魚育種的重要途徑之一，對(duì)金魚的發(fā)展起了重要的作用。

（1）增殖雜交育種

經(jīng)過一次雜交之后，從雜種子代優(yōu)良個(gè)體的累代自群交配繁殖的后代選育新品種。只涉及一次雜交和兩個(gè)群體的交配，也稱單交。

如紫色金魚與藍(lán)色金魚雜交，其后代可獲得紫藍(lán)色金魚。（2）回交育種

利用雜交子代與其親本之一相互交配，以加強(qiáng)雜種世代某一親本性狀的育種方法，稱為回交育種。用于將某一群體（或種、品種）的一個(gè)或幾個(gè)性狀導(dǎo)入另一群體中去。

如果所要引入的性狀是隱形性基因，要保留這種性狀就相對(duì)容易些。如果要引入的性狀為顯性基因所控制，保留這種性狀就困難些，要采取多次回交直到性狀不再分離。

如：紅龍高頭就是把龍眼性狀引入高頭魚中，采用紅龍睛與紅高頭雜交，選出高頭性狀后，再連續(xù)與紅龍睛回交而獲得。因?yàn)辇堁蹖?duì)正常眼為隱性。采用回交育種已培育出許多金魚品種。如紅龍眼獅頭和紅凸眼虎頭。

若要將兩個(gè)品種的性狀綜合在一起，還可以用這兩個(gè)品種的雜交子1代先與1個(gè)親本回交，然后將第2代回交的雜種與另一親本回交，如此交替回交幾代，既能極大地避免近親交配，又能使雙親的優(yōu)良性狀綜合得較好。這種育種方法稱為交替回交育種

（3）復(fù)合雜交育種

將3個(gè)或3個(gè)以上品種或群體的性狀通過雜交重組在一起，培育出新品種的方法，稱為復(fù)合雜交育種。金魚中一些名貴品種就是以多個(gè)品種的性狀通過雜交，使基因重組在一起而形成的。

如：紅龍睛絨金魚是龍睛金魚與絨球雜交而重組形成的；紅龍高球金魚是龍眼、鵝頭（肉瘤）和絨球3種性狀結(jié)合而成的，紅龍高鰓球（紅龍睛高頭翻鰓球）是龍眼、鵝頭、翻鰓和絨球4種性狀結(jié)合在一起而形成的。

（三）、生物技術(shù)

20世紀(jì)80年代，人們把細(xì)胞工程、染色體工程、基因工程、酶工程等合起來，統(tǒng)稱為生物技術(shù)。生物技術(shù)是一種以操作生物的基因、細(xì)胞、組織和系統(tǒng)為目標(biāo)的高科技技術(shù)。

1、細(xì)胞核移植

是一種將細(xì)胞核移植到另一種細(xì)胞內(nèi)的生物技術(shù)。是研究細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)相互關(guān)系的方法之一。首次由美國(guó)學(xué)者在兩棲類胚胎上進(jìn)行細(xì)胞核移植成功（1952）。我國(guó)著名實(shí)驗(yàn)胚胎學(xué)家童第周教授等于1961年率先在金魚和螃被魚中進(jìn)行細(xì)胞核移植，并獲得了成功。

之后，又將鯉魚囊胚期的細(xì)胞核移入去核的鯽魚卵子中。結(jié)果后代兼有鯉魚和鯽魚的某些性狀。說明細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)在魚類器官形成時(shí)各有影響。該法對(duì)具有母性遺傳的性狀，是一種很好的導(dǎo)入方法。

2染色體工程－多倍體

染色體組操作是動(dòng)植物育種研究中行之有效的途徑之一。桂建芳等（1990）采用靜水壓休克方法促使第二極體保留，誘發(fā)三倍體水晶彩鯽產(chǎn)生。

方法是：在卵受精后4～5分鐘，采用600千克／平方厘米或650千克／平方厘米的靜水壓處理3分鐘，能導(dǎo)致100％的三倍體，而且胚胎的存活率、孵化率都相當(dāng)高。3、轉(zhuǎn)基因

將某些特殊基因，通過基因重組，轉(zhuǎn)移到特定生物中，從而使該生物表現(xiàn)相應(yīng)的性狀。如，近年來在觀賞魚中研究較多的熒光蛋白的轉(zhuǎn)基因魚。4、雌核發(fā)育王春元（1985）用經(jīng)過紫外線處理的紅鯽魚的精子作為激活源，與純合型的紅高頭或藍(lán)蛋球金魚卵“受精”，獲得了少量雌核發(fā)育的魚。雌核發(fā)育的魚其遺傳物質(zhì)完全來源于母體，是培育魚類純系的有效手段之一。三、培育金魚新品種的方法

1、要求：

培育金魚的新品種需要具備兩個(gè)基本技術(shù)條件：一是在長(zhǎng)期金魚飼養(yǎng)過程中積累了一定的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)；二是掌握一定的生物遺傳學(xué)知識(shí)。

2、工作要點(diǎn)（1）確定目標(biāo)

首先以有觀賞價(jià)值的美感為原則，設(shè)計(jì)未來新品種的形象，確定培育目標(biāo)。然后確定雜交對(duì)象，使新品種具備兩種魚的特征優(yōu)勢(shì)，從而具有更高的觀賞價(jià)值。例如用龍睛和珍珠魚雜交產(chǎn)生的龍睛珍珠魚，它同時(shí)具有龍睛和珍珠兩種特征，形成了完美的組合。S

（2）親魚的選擇

親魚必須具備體質(zhì)強(qiáng)健、品種特征明顯、遺傳性相對(duì)穩(wěn)定、色澤好、脫色早等優(yōu)勢(shì)，因此一定要對(duì)選定的新魚有較詳盡的了解。如果草率地將兩尾不知底細(xì)的新魚相交，后果可能不理想，也可能是一個(gè)非常糟糕的結(jié)局。（3）回交與定型

培育一個(gè)不可能通過一次雜交便達(dá)到理想的效果，一般要用3--5年時(shí)間才能定型。在雜交后第一代中按照定向培育的目標(biāo)選擇較為理想的后代進(jìn)行培育、提純，如達(dá)不到理想目標(biāo)，就要進(jìn)行回交或側(cè)交再提純選育，最終達(dá)到理想的目標(biāo)。（4）、擴(kuò)群

新品種出現(xiàn)初期，遺傳性狀還不穩(wěn)定，必須經(jīng)過逐年不斷地選育提純，使它產(chǎn)生比較穩(wěn)定的后代，并形成一定的種群，才算真正圓了培育新品種的夢(mèng)想。

思考題：1、藍(lán)色、紫色、藍(lán)紫色對(duì)正常色的遺傳關(guān)系是什么？2、透明鱗、珍珠鱗對(duì)正常鱗的遺傳關(guān)系是什么？3、龍睛、水泡、望天眼對(duì)正常眼的遺傳關(guān)系是什么？4、無背鰭對(duì)正常背鰭的遺傳關(guān)系是什么？5、獅頭和高頭對(duì)平頭的遺傳關(guān)系是什么？6、絨球?qū)φ８裟さ倪z傳關(guān)系是什么？第五節(jié)、金魚的人工繁殖一、金魚的生態(tài)習(xí)性

1、生活習(xí)性金魚生性溫順，金魚喜集群游動(dòng)；對(duì)流水敏感，有流水時(shí)常逆流而上；飽食后不喜歡游動(dòng)。

喜在明暗交替的安靜環(huán)境中生活。2、水溫：

生存溫度：0－39℃

適宜生活溫度：20－28℃

最適宜生長(zhǎng)的水溫為22--24℃，

水溫突變幅度不能超過3－5℃，幼魚更小

因此，在氣候的突然變化或者金魚池?fù)Q水時(shí)均應(yīng)特別注意水溫的變化。3、光照除溫度外，光照時(shí)間強(qiáng)度和時(shí)間長(zhǎng)短對(duì)金魚性腺分泌激素有影響。據(jù)觀測(cè)，金魚在春季25℃時(shí)光照10小時(shí)即產(chǎn)卵，黑暗夜里不產(chǎn)卵，但光照17小時(shí)生長(zhǎng)不正常。日光是最好的光源，但不能強(qiáng)光直射4、溶解氧

最好在每升含氧5.5毫克以上正常生存應(yīng)在3毫克/升以上水中溶氧降低到每升1毫克時(shí)即窒息死亡。

5、酸堿度

生存范圍5.5－9.5

最適范圍pH值在7.5－8.5為。

pH值偏高時(shí)，影響鰓的功能；pH值過低影響血液對(duì)氧的運(yùn)輸能力。

6、食性

以動(dòng)物性餌料為主的雜食性。

動(dòng)物性餌料為水蚤、劍水蚤、輪蟲、原蟲、水蚯蚓、蚊幼蟲等。

植物性飼料為藻類及水草等；

人工餌料：魚蝦的碎肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚粉、血粉、蛋黃和蠶蛹等；也可喂飼麩皮、米粒、面包碎塊及蔬菜等。最好是人工配合飼料金魚幼魚以輪蟲等微小易于消化的浮游動(dòng)物為食餌，人工喂飼可用雞蛋黃細(xì)末代替天然適口餌料。成魚，最適口的餌料是水蚤（俗稱“魚蟲”）、水蚯蚓、人工配合飼料（特別是膨化飼料）7、金魚的生長(zhǎng)發(fā)育金魚在3齡以內(nèi)生長(zhǎng)較快，當(dāng)年魚生長(zhǎng)最快，3齡以后生長(zhǎng)較慢，一般在北方地區(qū)，五月份繁殖的魚，當(dāng)年即可達(dá)7厘米左右達(dá)商品規(guī)格。金魚的壽命一般為6-7齡，但也曾出現(xiàn)過十齡以上的金魚以及體重過1斤的優(yōu)質(zhì)品種；也有觀察到30齡的金魚。二、金魚的營(yíng)養(yǎng)和飼料1、金魚的營(yíng)養(yǎng)需要：和鯉魚鯽魚相似。2、金魚的人工配合餌料人工合顆粒餌料，要求營(yíng)養(yǎng)成分齊全，大致主要成分為粗蛋白37.11％、粗脂肪2.63％、粗纖維3.69％、粗灰公9.58％、無氮浸出物36.98％。三、金魚的繁殖（一）、親魚的選擇：品質(zhì)優(yōu)良的種魚繁殖的后代，幼魚健康，品質(zhì)純正。

基本要求：種魚必須體質(zhì)健壯，體色鮮亮，活動(dòng)力強(qiáng)，無病無傷，脫色完全。

品種要求：親魚作為該品種的特征必須表現(xiàn)的淋漓盡致，即具有標(biāo)準(zhǔn)化的特征

（二）、金魚的雌雄區(qū)別

雄魚雌魚雄魚身體瘦長(zhǎng)雌魚身體肥碩，特別后腹部膨大，近繁殖期尤為明顯。雄魚的胸鰭較窄尖，雌魚的胸鰭寬而圓繁殖季節(jié)第一鰭條上有乳白色的追星雄魚的泄殖孔小而狹長(zhǎng)雌魚大而圓，并稍向外突出

（三）、

親魚的飼養(yǎng)管理

繁殖時(shí)間及水溫：在北方，金魚一般在四五月份水溫達(dá)18℃為左右時(shí)繁殖，因此，須于三月份挑選親魚雌雄比：按2：3搭配放養(yǎng)密度：體長(zhǎng)13厘米以上，每平方水面8-10尾為宜，嬌貴的品種密度應(yīng)適當(dāng)小些

飼養(yǎng)要求：精心飼養(yǎng)，餌料要精，換水要勤，但應(yīng)注意水溫的變化。（四）、產(chǎn)卵與授精1、自然繁殖2、人工催產(chǎn)3、人工授精（1）、干法授精

（2）、半干法授精

（3）、濕法受精

（五）、產(chǎn)后親魚的管理

產(chǎn)卵、排精后的親魚，體質(zhì)虛弱，且產(chǎn)卵過程中體質(zhì)表亦有損傷，易被病菌感染，如護(hù)理不當(dāng)，嚴(yán)重的可造成親魚死亡。應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1、產(chǎn)后的親魚、雌雄應(yīng)分開飼養(yǎng)。2、飼養(yǎng)水溫應(yīng)與原池的最好相同，溫差不宜超過0.5℃。3、 應(yīng)放在“老水”中飼養(yǎng)，4、 應(yīng)放在光照充足的地方飼養(yǎng)，但也應(yīng)避開直射光。5、 投餌量應(yīng)減至原來的1/3-1/2，并且每日于上午7時(shí)前一次完成，餌料應(yīng)精。6、

產(chǎn)卵后可用100-200×10-6濃度的鹽水水浴10分鐘

（六）、受精卵的孵化

一般將水溫控制在18-25℃。孵化時(shí)必須防止水溫的劇烈變化、控制較弱的光照、保持池水清潔等

（七）、魚苗的培育

金魚的魚苗生長(zhǎng)發(fā)育需經(jīng)三個(gè)不同的時(shí)期，即稚魚生長(zhǎng)期、苗魚破肚分叉期、苗魚封肚期。1、稚魚生長(zhǎng)期

稚魚生長(zhǎng)期：指剛破卵而出的苗魚。特點(diǎn)：軀體透明，稚魚體表及眼球有淺色素，各鰭不發(fā)達(dá)，無游泳能力，以卵黃為營(yíng)養(yǎng)。孵化3-5天后開口，7-10天具有逃避能力。此期的餌料主要有蛋黃顆粒、輪蟲、小型水蚤等。保持水質(zhì)清新。2、

苗魚破肚分叉期

指孵出后15天左右的苗魚，體長(zhǎng)可達(dá)在1厘米左右，特征是：尾鰭開始分叉，腹部有一明顯裂縫，內(nèi)臟器官外露，受震后魚體易畸形。通常在此時(shí)開始換水，此次換水常稱“脫水”，必須帶水進(jìn)行，溫差在0.5℃以內(nèi)。餌料以小型水蚤為主，此期在餌料短缺的情況下，魚苗可自相殘殺。3、

苗魚封肚期

指25-35日齡的苗魚體長(zhǎng)達(dá)2厘米左右、腹部已封合，各鰭發(fā)育基本結(jié)束。此期內(nèi)應(yīng)降低放養(yǎng)密度，每周換水一次，對(duì)餌料要求強(qiáng)烈，應(yīng)晝夜保持鮮活魚食。

第六節(jié)

金魚的飼養(yǎng)金魚的飼養(yǎng)按目的來說，可分為以繁殖生產(chǎn)為目的的飼養(yǎng)和以欣賞為目的的飼養(yǎng)。一、養(yǎng)殖器具

1、水泥池2、水族箱3、金魚缸4、陶盆二