必修一4.1物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例教案

物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例教案一、教學(xué)目標(biāo)：1．舉例說出細(xì)胞膜是選擇透過性膜。2．嘗試提出問題，作出假設(shè)。3．進(jìn)行關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作。二、本講重點(diǎn)：舉例說出細(xì)胞膜是選擇透過性膜。三、本講難點(diǎn)：嘗試提出問題，作出假設(shè)。四、過程與方法目標(biāo)：學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察、討論與教師講述和啟發(fā)引導(dǎo)相結(jié)合。2．嘗試從生活現(xiàn)象中提出問題，作出假設(shè)。五、情感、態(tài)度與價值觀目標(biāo)：1.體驗(yàn)科學(xué)探究過程，培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑、求實(shí)、創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度和精神。2.學(xué)生在合作的過程中,學(xué)會與人交流,尊重他人。六、教學(xué)策略建議本節(jié)用兩課時完成。由“問題探討”引入，可以從“擴(kuò)散”遷移到“滲透”?；貞浖?xì)胞膜制備的實(shí)驗(yàn)，分析教材給出的“水分進(jìn)出哺乳動物紅細(xì)胞的狀況”，認(rèn)識動物細(xì)胞的吸水和失水就不困難了。探究植物細(xì)胞的吸水和失水重在做好引導(dǎo)。在細(xì)胞的吸水和失水問題上，植物細(xì)胞與動物細(xì)胞應(yīng)該相近嗎？如果相近，植物細(xì)胞又有什么與動物細(xì)胞的不同之處呢？這就需要探究活動來解決了。探究活動順利，得出結(jié)論也就不難。要通過實(shí)驗(yàn)認(rèn)識到水分子可以自由進(jìn)出細(xì)胞膜，并且是順相對含量的梯度進(jìn)行的，為第3節(jié)作鋪墊。資料分析提供的素材是為了幫助學(xué)生了解細(xì)胞對無機(jī)鹽離子的吸收。討論題試圖引導(dǎo)學(xué)生歸納出兩點(diǎn)：一是細(xì)胞對無機(jī)鹽離子的吸收不一定都是順相對含量梯度的（為第3節(jié)作鋪墊）；二是細(xì)胞吸收物質(zhì)是有選擇性的，說明細(xì)胞膜具有選擇通透性。組織好學(xué)生的討論對于突出整節(jié)重點(diǎn)并突破難點(diǎn)非常關(guān)鍵。可以先留一段時間讓學(xué)生分小組討論，然后小組代表發(fā)言，教師幫助引導(dǎo)和歸納。這對教師的要求較高，既要求教師充分了解學(xué)生、有較好的預(yù)見性和快速靈活的應(yīng)變能力，又要求教師有較強(qiáng)的課堂把握能力和歸納能力。教學(xué)過程（一）引入（通過創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生尋找新舊知識的結(jié)合點(diǎn)，使學(xué)生主動地參與學(xué)習(xí)過程）“任何一個生命系統(tǒng)都是開放的系統(tǒng)，都與外界有物質(zhì)的交換。細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞”切入，設(shè)疑并引入新課：細(xì)胞膜是怎樣控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的？復(fù)習(xí)舊知識，細(xì)胞膜的功能之一是：控制物質(zhì)的進(jìn)出。提出問題：物質(zhì)是如何進(jìn)出細(xì)胞膜的呢？（二）問題探討一、細(xì)胞的吸水和失水（1）動物細(xì)胞的吸水和失水從生活中的例子引出動物細(xì)胞的吸水和失水。例如，當(dāng)我們吃比較咸的食物時，像腌制的咸菜、連續(xù)嗑帶鹽的瓜子等，你的口腔會有什么感覺?為什么?有什么辦法解決？小組討論：什么情況下,哺乳動物紅細(xì)胞膨脹,皺縮或形態(tài)不變?（2）探究植物細(xì)胞的吸水和失水提出問題：從生活中的現(xiàn)象，結(jié)合上面這些例子，你可以提出什么問題?將問題寫下來?；脽羝故炯t細(xì)胞吸水和失水的試驗(yàn)。提出問題，引導(dǎo)學(xué)生完成資料分析后的討論題。學(xué)生完成討論并交流后進(jìn)行歸納和總結(jié)：紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是半透膜；細(xì)胞吸水和失水的原理（略）提出問題：植物細(xì)胞吸水和失水的情況和動物細(xì)胞有區(qū)別嗎？用問題引導(dǎo)學(xué)生說出動物細(xì)胞與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的差異：細(xì)胞壁；植物細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境與動物細(xì)胞的有什么不同。引出原生質(zhì)層的概念。以提綱的方式知道學(xué)生完成探究活動的設(shè)計(jì)。[提出問題（價值高的）、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、分析結(jié)果、得出結(jié)論。提出探究問題：植物細(xì)胞是不是一個滲透系統(tǒng)，哪些結(jié)構(gòu)相當(dāng)于半透膜？作出假設(shè)提供信息：①成熟植物細(xì)胞具有中央大液泡，占整個細(xì)胞很大比例，因此成熟植物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要考慮液泡中的細(xì)胞；細(xì)胞壁的特點(diǎn)：全透性；細(xì)胞膜、液泡膜都是半透膜；原生質(zhì)層：包括細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。教師引導(dǎo)，作出假設(shè)：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜。②預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果：當(dāng)細(xì)胞液濃度﹥外界溶液濃度，細(xì)胞吸水，質(zhì)壁分離；當(dāng)細(xì)胞液濃度﹤外界溶液濃度，細(xì)胞失水，質(zhì)壁分離復(fù)原二、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例資料分析：閱讀63頁內(nèi)容，討論問題。①Ca和Mg濃度增高的原因？②不同無機(jī)鹽的吸收是否有差異？③其他物質(zhì)也是順濃度梯度運(yùn)輸嗎？④選擇透過性普遍嗎？總結(jié)：不同種生物吸收的離子的量是各不相同的，這種選擇也是具有普遍性的，細(xì)胞膜不是單純物理意義的半透膜，它是有生理活性的，能對一些物質(zhì)進(jìn)行選擇性的通過，這叫選擇透過性膜。七、板書設(shè)計(jì)第四章、細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例一、細(xì)胞的吸水和失水（1）動物細(xì)胞的吸水和失水當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度﹥外界溶液濃度，細(xì)胞吸水當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度﹤外界溶液濃度，細(xì)胞失水當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度＝外界溶液濃度，細(xì)胞形態(tài)不變（2）植物細(xì)胞的吸水和失水二、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例功能特點(diǎn)：選擇透過性膜水分子自由通過，一些離子、小分子可以通過，其他及大分子不通過。八、答案和提示（一）問題探討1.由于單位時間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長頸漏斗滲出的水分子數(shù)量，使得管內(nèi)液面升高。2.用紗布替代玻璃紙時，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會升高。3.半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時，單位時間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量，液面也不會升高。（二）思考與討論1.紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物一般不能透過細(xì)胞膜。2.紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于“問題探討”中的半透膜。3.當(dāng)外界溶液的濃度低于紅細(xì)胞內(nèi)部的濃度時，紅細(xì)胞一般會因持續(xù)吸水而漲破。4.紅細(xì)胞吸水或失水的多少主要取決于紅細(xì)胞內(nèi)外濃度的差值。一般情況下，差值較大時吸水或失水較多。（三）資料分析1.在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分及其他離子較多，吸收Ca2+、Mg2+較少，結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的Ca2+、Mg2+濃度增高。2.不同作物對無機(jī)鹽的吸收是有差異的。3.水分子跨膜運(yùn)輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸并不都是這樣，這取決于細(xì)胞生命活動的需要。4.細(xì)胞對物質(zhì)的吸收是有選擇的。這種選擇性具有