流通管理制度4篇

Word版本，下載可自由編輯流通管理制度4篇【第1篇】流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營食品平安管理操作流程范本

為了保證食品平安,按照《食品平安法》等法律規(guī)矩的相關(guān)規(guī)定,制定本工作流程。

一、食品選購

1、制定食品選購方案。確定選購食品的品種、品牌、數(shù)量等相關(guān)方案支配。

2、挑選供貨商。要仔細(xì)查驗(yàn)供貨商的主體資歷證實(shí),保證食品的來源合法。

3、簽訂供貨合同。與供貨商簽訂供貨合同,明確雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系,特殊是浮現(xiàn)食品質(zhì)量問題時(shí)的雙方的責(zé)任和義務(wù)。

4、索取食品的相關(guān)資料。向供貨商索取食品的生產(chǎn)許可證、qs認(rèn)證證書、商標(biāo)證實(shí)、進(jìn)貨發(fā)票等證實(shí)材料,采納掃描、拍照、數(shù)據(jù)交換、電子表格等科技手段建立供貨商檔案備查。

5、對食品舉行查驗(yàn)。具備條件時(shí)設(shè)立食品檢測室,對供貨商提供的食品舉行檢測并做好具體記錄。經(jīng)查驗(yàn)不合格的食品,通知供貨商做退貨處理。

6、每一批次的進(jìn)貨狀況具體記錄進(jìn)貨臺帳,賬目保管期限為二年。

二、食品儲存

1、設(shè)立食品儲存?zhèn)}庫。特地用于存放查驗(yàn)合格的食品。

2、具體記錄食品入庫信息。食品入庫要具體記錄商品的名稱、商標(biāo)、生產(chǎn)商、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨數(shù)量、供貨商名稱、聯(lián)系電話等信息。

3、根據(jù)食品貯存的要求舉行存放。食品要離墻離地,按入庫的先后次序生產(chǎn)日期、分類、分架、生熟分開、擺放整齊、掛牌存放。嚴(yán)禁存放變質(zhì)、有臭味、污染不潔或超過保存期的食品。

4、儲藏直接入口的散裝食品,應(yīng)該采納密閉容器。在儲藏位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

5、食品出庫要具體記錄商品流向。批發(fā)銷售的狀況應(yīng)建立銷售臺帳,具體記錄購買方的信息,以備查驗(yàn),賬目保管期限為二年。

6、天天對庫存食品舉行查驗(yàn)。發(fā)覺食品有腐爛變質(zhì)、超過保質(zhì)期等狀況,要立刻舉行清理。

7、每周對倉庫衛(wèi)生檢查一次。確保庫房通風(fēng)良好、整潔干凈,符合食品儲存要求。

8、變質(zhì)食品設(shè)立特地的倉庫或容器舉行保管。不得同合格的食品混放在一起,以免造成污染。

三、食品運(yùn)送

1、運(yùn)送食品時(shí)運(yùn)送工具和容器要清潔衛(wèi)生,并生熟分開,運(yùn)送中要防蠅、防塵、防食品污染。

2、在裝卸所選購的食品時(shí)要考究衛(wèi)生,不得將食品直接與地面接觸。

3、直接入口的散裝食品,應(yīng)該采納密閉容器裝運(yùn)。不要把直接入口的食品堆放在地面或與需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起,防止直接入口的食品受到污染。

四、食品銷售

1、天天對上架銷售的食品舉行查驗(yàn)。銷售人員要根據(jù)食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注重事項(xiàng)的要求,銷售預(yù)包裝食品,確保食品質(zhì)量合格,食用平安

2、對即將到達(dá)保質(zhì)期的食品,集中舉行擺放,并作出明確的標(biāo)示。

3、用于食品銷售的容器、銷售工具必需符合衛(wèi)生要求。

4、銷售散裝食品,應(yīng)該在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

5、銷售散裝、裸裝食品必需有防蠅防塵設(shè)施,防止食品被二次污染。

6、批發(fā)銷售的狀況應(yīng)建立銷售臺帳備查,賬目保管期限為二年。

五、不合格食品退市

1、食品平安管理人員在食品經(jīng)營中發(fā)覺經(jīng)營的食品不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn),或接到執(zhí)法部門、生產(chǎn)企業(yè)的召回通知,應(yīng)該立刻停止經(jīng)營,下架封存,做好記下,并準(zhǔn)時(shí)通知政府監(jiān)管部門。

2、通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者或供貨商,并記錄停止經(jīng)營和通知狀況。

3、在經(jīng)營場所向消費(fèi)者公示召回食品的名稱、批號等信息,并支配專人處理消費(fèi)者退貨事宜。

4、被召回的食品,食品平安管理人員應(yīng)該舉行無害化處理并予以封存,做好記錄,嚴(yán)禁再次流入市場。

5、召回及封存食品的狀況要準(zhǔn)時(shí)通知供貨商及政府監(jiān)管部門。

6、不合格食品的處置。與供貨商有合同商定的,根據(jù)商定執(zhí)行。政府監(jiān)管部門有明確要求的,根據(jù)政府部門的通知要求舉行處置。

7、政府部門明令召回的不合格食品,其召回和銷毀處理流程依照《食品平安法》等法律規(guī)矩的規(guī)定及政府監(jiān)管部門的通知要求執(zhí)行。

8、不合格食品退換貨、下架封存、召回等處置資料,要建立特地的檔案舉行保管,以備查驗(yàn)。

9、本公司保證遵守《中華人們共和國食品平安法》的有關(guān)規(guī)定舉行。

【第2篇】軸流通風(fēng)機(jī)管理制度

1、礦井主扇司機(jī),必需嫻熟把握主扇啟動(dòng)程序,并能嚴(yán)格按操作規(guī)程執(zhí)行,工作扎實(shí),責(zé)任心強(qiáng)。

2、主扇風(fēng)機(jī)的啟動(dòng),停止必需報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),并準(zhǔn)時(shí)通知調(diào)度、機(jī)電、通風(fēng)部門。

3、主扇風(fēng)機(jī)房必需裝備的儀器、儀表。如“電流表、電壓表、軸承溫度、電機(jī)溫度、負(fù)壓水柱、專用電話”,班中每隔1小時(shí)記錄1次主扇運(yùn)行數(shù)據(jù),假如“發(fā)覺異樣狀況,必需立刻匯報(bào)調(diào)度室。

4、主扇司機(jī)要嚴(yán)格遵守礦制定的各項(xiàng)規(guī)則制度,堅(jiān)守崗位,堅(jiān)持24小時(shí)值班制度,決不遲到、早退,擅自離崗,嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。

5、交接班時(shí),接班司機(jī)必需具體了解上一班的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,事故隱患的處理狀況,遺留問題及應(yīng)注重事項(xiàng)如發(fā)覺問題,由交接班雙方負(fù)責(zé)處理并準(zhǔn)時(shí)向礦調(diào)度室匯報(bào)。

6、主扇風(fēng)機(jī)如遇驟然停電,停機(jī)時(shí),主扇司機(jī)必需將井口防爆門打開,形成自然通風(fēng),同時(shí)向礦調(diào)度室舉行匯報(bào)。待送電后,必需請示調(diào)度,調(diào)度可按停風(fēng)時(shí)光實(shí)行相應(yīng)的措施后,再啟動(dòng)主扇風(fēng)機(jī),隨后將防爆門逐步關(guān)閉,主扇司機(jī)要做好停送風(fēng)時(shí)光及停風(fēng)緣由記錄。

7、主扇司機(jī)每班至少檢查一次主扇風(fēng)機(jī)房配套設(shè)施的完好狀況。如:防爆門、人行門、停風(fēng)門、以及電氣設(shè)備等,發(fā)覺問題,要準(zhǔn)時(shí)實(shí)行措施舉行處理。

8、主扇風(fēng)機(jī)要常常保持清潔衛(wèi)生,嚴(yán)禁機(jī)房兼做其它用途。

【第3篇】食品流通平安管理制度

食品流通平安管理制度

第一條為規(guī)范食品流通秩序,加強(qiáng)食品流通的行業(yè)管理,規(guī)范食品經(jīng)營行為,保障食品消費(fèi)平安,按照國家有關(guān)法律、規(guī)矩,制定本方法。

其次條本方法所稱市場,是指從事食品交易活動(dòng)的批發(fā)市場、零售市場。

本方法所稱經(jīng)銷商,是指從事食品批發(fā)、零售、現(xiàn)場制作銷售等活動(dòng)的組織或個(gè)人。

第三條在中華人民共和國國境內(nèi)從事食品流通活動(dòng),適用本方法。

第四條商務(wù)部負(fù)責(zé)全國流通領(lǐng)域食品平安的行業(yè)管理。

縣級以上地方商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)流通領(lǐng)域食品平安的行業(yè)管理,負(fù)責(zé)指導(dǎo)、催促市場建立保障食品流通平安的管理制度。

第五條市場和經(jīng)銷商應(yīng)該取得營業(yè)執(zhí)照等國家法律規(guī)矩要求的經(jīng)營食品的相關(guān)證照,其食品經(jīng)營環(huán)境應(yīng)該符合國家食品平安衛(wèi)生的相關(guān)法律規(guī)矩和標(biāo)準(zhǔn)。

第六條市場應(yīng)該設(shè)立負(fù)責(zé)食品平安的管理部門或配備食品平安管理人員,監(jiān)控本市場的食品平安情況。

第七條市場應(yīng)該建立以下管理制度:

協(xié)議準(zhǔn)入制度。市場應(yīng)與入市經(jīng)銷商簽訂食品平安保證協(xié)議,明確食品經(jīng)營的平安責(zé)任。

鼓舞市場與食品生產(chǎn)基地、食品加工廠“場地掛鉤”、“場廠掛鉤”,建立直供關(guān)系。

經(jīng)銷商管理制度。市場應(yīng)該建立經(jīng)銷商管理檔案,照實(shí)動(dòng)態(tài)記錄經(jīng)銷商身份信息、聯(lián)系方式、經(jīng)營產(chǎn)品和信用記錄等基本信息。經(jīng)銷商退出市場后,其檔案應(yīng)至少保存二年。

禁止偽造經(jīng)銷商檔案。

索證索票制度。市場應(yīng)該對入市經(jīng)營的食品采取索證索票,依法查驗(yàn)食品供貨者及食品平安的有效證實(shí)文件,留存相關(guān)票證文件的復(fù)印件備查。

購銷臺賬制度。市場應(yīng)該建立或要求經(jīng)銷商建立購銷臺賬制度,照實(shí)記錄每種食品的生產(chǎn)者、品名、進(jìn)貨時(shí)光、產(chǎn)地來源、規(guī)格、質(zhì)量等級、數(shù)量等內(nèi)容;從事批發(fā)業(yè)務(wù)的,還要記錄銷售的對象、聯(lián)系方式、時(shí)光、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容。

不合格食品退市制度。對有關(guān)行政主管部門公布的不合格食品,市場應(yīng)該立刻停止銷售,并記錄在案。

發(fā)覺在本市場銷售的食品存在平安隱患,經(jīng)具有法定資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)確認(rèn),市場應(yīng)該立刻停止銷售,并依法報(bào)相關(guān)部門處理。

第八條鼓舞市場申請綠色市場認(rèn)證,并使用相應(yīng)的認(rèn)證標(biāo)志。

禁止冒用、使用偽造的前款規(guī)定的認(rèn)證標(biāo)志。

第九條市場現(xiàn)場制作食品、散裝食品及生鮮食品銷售應(yīng)該具備保障食品平安的設(shè)施設(shè)備和條件,遠(yuǎn)離污染源,并符合國家有關(guān)食品平安標(biāo)準(zhǔn)。

鼓舞市場現(xiàn)場制作食品在消費(fèi)者可視范圍內(nèi)操作。

市場生、熟食品應(yīng)分區(qū)銷售,防止交錯(cuò)污染。

第十條商務(wù)主管部門應(yīng)該建立市場巡查制度,對市場食品平安管理制度的建立和實(shí)施狀況舉行監(jiān)督檢查。

第十一條商務(wù)主管部門應(yīng)該加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品平安信用檔案管理,完美食品平安的市場信用監(jiān)督和失信懲戒機(jī)制。

第十二條商務(wù)主管部門應(yīng)該與食品流通行業(yè)中介組織建立交流配合機(jī)制,充分發(fā)揮行業(yè)組織的自律作用。

第十三條鼓舞新聞媒體對違背本方法規(guī)定的行為舉行輿論監(jiān)督。

任何單位或個(gè)人可向當(dāng)?shù)厣虅?wù)主管部門舉報(bào)、投訴違背本方法規(guī)定的行為。

第十四條市場違背本方法第六條、第七條、第八條其次款規(guī)定的,由商務(wù)主管部門予以警告,責(zé)令限期改正。逾期不改正的,可處1000元以上5000元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)峻的,可處5000元以上3萬元以下罰款,并可向社會公告。

第十五條商務(wù)主管部門工作人員不依本方法規(guī)定履行職責(zé),或者濫用了職權(quán)的,依法賦予行政處分。

第十六條本方法由商務(wù)部負(fù)責(zé)解釋。

【第4篇】藥物流通管理制度比較探討

《獸藥管理?xiàng)l例》第四章規(guī)定，從事獸藥經(jīng)營活動(dòng)的企業(yè)必需具備與所經(jīng)營獸藥相應(yīng)的經(jīng)營條件，經(jīng)縣級以上獸醫(yī)行政管理部門檢查驗(yàn)收合格，并取得獸藥經(jīng)營許可證之后，方可在允許范圍內(nèi)經(jīng)營獸藥。其中，經(jīng)營獸用生物制品的企業(yè)必需經(jīng)省級獸醫(yī)行政管理部門批準(zhǔn)。獸藥經(jīng)營許可證有效期為5年，有效期屆滿，繼續(xù)經(jīng)營獸藥應(yīng)該在有效期屆滿前6個(gè)月到原發(fā)證機(jī)關(guān)申請換

發(fā)獸藥經(jīng)營許可證。

《獸藥管理?xiàng)l例》其次十五條規(guī)定，獸藥經(jīng)營企業(yè)應(yīng)該遵守國務(wù)院獸醫(yī)行政管理部門制定的獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范。獸藥經(jīng)營企業(yè)購銷獸藥，應(yīng)該建立購銷記錄和獸藥保管制度。獸藥入庫、出庫，應(yīng)該執(zhí)行檢查驗(yàn)收制度，并有精確?????記錄?！东F藥管理?xiàng)l例》其次十七條規(guī)定，銷售處方藥應(yīng)遵守獸用處方藥管理方法。

《獸用生物制品經(jīng)營管理方法》將獸用生物制品分為國家強(qiáng)制免疫用生物制品和非國家強(qiáng)制免疫用生物制品。國家強(qiáng)制免疫用生物制品由農(nóng)業(yè)部指定的企業(yè)生產(chǎn)，采取政府選購，由省級人民政府獸醫(yī)行政管理部門組織分發(fā)，符合條件養(yǎng)殖場可以向定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)選購自用的國家強(qiáng)制免疫用生物制品；生產(chǎn)企業(yè)可以將非國家強(qiáng)制免疫用生物制品直接銷售給使用者，也可以托付經(jīng)銷商銷售，且經(jīng)銷商只能將代理產(chǎn)品銷售給使用者。

進(jìn)口獸用生物制品的經(jīng)營管理適用《獸藥進(jìn)口管理方法》。

歐盟

按照《歐盟獸醫(yī)藥品法典》的規(guī)定，成員國應(yīng)實(shí)行一切措施確保獸藥的批發(fā)、零售供給置于管理部門的控制之下。任何不符合“歐盟獸醫(yī)藥品法典”和“歐盟中央注冊程序規(guī)矩”規(guī)定的獸藥不得在成員國上市銷售。

經(jīng)營者條件等必需符合法律規(guī)定，經(jīng)成員國有關(guān)主管部門批準(zhǔn)后，可獲得獸藥分銷許可證并舉行銷售。銷售要保留具體進(jìn)出貨記錄3年以上。分銷許可證有效期是5年，5年后需要更新。銷售許可證持有者須在期滿前至少3個(gè)月遞交更新申請，并更新以往提交的材料。

另外，歐盟獸藥的分銷與注冊是分別的，即便是歐盟境內(nèi)沒有相應(yīng)疫病，該獸藥也是可以注冊的；但是，在歐盟注冊的獸藥，假如某歐盟成員國沒有相應(yīng)疫病或者已經(jīng)被撲滅，該成員國可以禁止該注冊產(chǎn)品在本國銷售。

對非處方藥，生產(chǎn)商或者進(jìn)口商可以將非處方藥銷售給批發(fā)商，由批發(fā)商銷售給零售商，零售商再銷售給終端用戶。對處方藥，生產(chǎn)商或者進(jìn)口商可以將該處方藥銷售給批發(fā)商，由批發(fā)商銷售給執(zhí)業(yè)獸醫(yī)或藥劑師。執(zhí)業(yè)獸醫(yī)可以將該處方藥銷售給終端用戶或者直接用于動(dòng)物；終端用戶也可以憑執(zhí)業(yè)獸醫(yī)處方在藥劑師處購買該處方藥。假如重大疫情發(fā)生，國家儲備的獸藥直接由執(zhí)業(yè)獸醫(yī)取得，再到終端用戶。

美國

在美國，獸用藥品和獸用生物制品是分開管理的。美國食品藥品管理局下屬的獸藥中心依據(jù)《食品藥品化妝品法》負(fù)責(zé)獸用藥品的管理工作。美國農(nóng)業(yè)部下屬的獸用生物制品中心依據(jù)《病毒血清毒素法》負(fù)責(zé)獸用生物制品的管理工作。

美國采取處方藥、非處方藥分類管理制度。處方藥的銷售由州管理部門按照地方管理規(guī)矩指定專人或公司負(fù)責(zé)。處方藥的銷售必需憑獸醫(yī)處方購買和使用，擅自將處方藥銷售給外行人員屬于違法行為。注冊獸醫(yī)師有權(quán)在自己服務(wù)的客戶中使用和經(jīng)銷處方藥品，被藥廠或經(jīng)銷商聘用的注冊獸醫(yī)師無權(quán)將處方藥銷售給其他客戶，除非這些客戶與該獸醫(yī)建立了緊密的服務(wù)關(guān)系。對經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督主要是對藥劑師的管