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文檔簡介

苯甲酸鈉使用范圍現(xiàn)在是1頁\一共有30頁\編輯于星期五山梨酸使用范圍(1)苯甲酸鈉現(xiàn)在是2頁\一共有30頁\編輯于星期五山梨酸使用范圍(2)現(xiàn)在是3頁\一共有30頁\編輯于星期五山梨酸使用范圍(3)現(xiàn)在是4頁\一共有30頁\編輯于星期五配制1000ml山梨酸溶液加碳酸氫鈉的數(shù)量現(xiàn)在是5頁\一共有30頁\編輯于星期五對羥基苯甲酸酯類(及其鈉鹽)使用范圍、量

現(xiàn)在是6頁\一共有30頁\編輯于星期五丙酸及鹽的防腐應用范圍、量

現(xiàn)在是7頁\一共有30頁\編輯于星期五乳酸鏈球菌素的防腐應用范圍、量

現(xiàn)在是8頁\一共有30頁\編輯于星期五乳酸鏈球菌素、納他霉素的結構式

分子式為:C143H228N42O37S7

結構式:式中:Abu—α-氨基丁酸;Dha—脫氫丙氨酸;

Dhb—脫氫三丁酸甘油酯

分子式為:C33H47N137

結構式:納他,為二性環(huán)狀四烯內脂化合物現(xiàn)在是9頁\一共有30頁\編輯于星期五二氧化氯應用范圍、最大用量現(xiàn)在是10頁\一共有30頁\編輯于星期五二氧化氯消毒劑二氧化氯可廣泛用于食品工業(yè)加工設備、用具、原料、管道的消毒。用于飲用水消毒,使用劑量為15±5mg/L,即可保證達到飲用水標準。使用二氧化氯作飲用水消毒,既不會發(fā)生用氯氣消毒時由于氯代反應而產(chǎn)生致癌物——三氯甲烷,又可有效地除去水中的異味?,F(xiàn)在是11頁\一共有30頁\編輯于星期五二氧化氯消毒的特點:①消毒效果,在pH6.0~10.0的范圍內,不受pH升高的影響。②消毒后的器具或食物無須清洗即可使用或食用。③至今還無其抗性菌的報道,因至今尚未發(fā)現(xiàn)能抵抗其氧化作用而不被殺滅的微生物。

現(xiàn)在是12頁\一共有30頁\編輯于星期五東湖老陳醋──添加苯甲酸鈉現(xiàn)在是13頁\一共有30頁\編輯于星期五鐵嶺干醬──添加苯甲酸鈉現(xiàn)在是14頁\一共有30頁\編輯于星期五李錦記生抽──山梨酸鉀現(xiàn)在是15頁\一共有30頁\編輯于星期五切件泡菜山梨酸鉀黃元膠現(xiàn)在是16頁\一共有30頁\編輯于星期五香辣金針菇──添加了山梨酸(成都)2008產(chǎn)品現(xiàn)在是17頁\一共有30頁\編輯于星期五海天生抽王──并用苯甲酸鈉、山梨酸鉀現(xiàn)在是18頁\一共有30頁\編輯于星期五紅油豆瓣醬并用苯甲酸鈉、山梨酸鉀現(xiàn)在是19頁\一共有30頁\編輯于星期五注心蛋黃派──四種防腐劑、乳化劑、二種甜味劑、膨松劑現(xiàn)在是20頁\一共有30頁\編輯于星期五食品分類系統(tǒng)──蔬菜類現(xiàn)在是21頁\一共有30頁\編輯于星期五現(xiàn)在是22頁\一共有30頁\編輯于星期五碳酸飲料一次灌裝法原始污染,是老式飲料設備的致命傷現(xiàn)在是23頁\一共有30頁\編輯于星期五碳酸飲料二次灌裝法現(xiàn)在是24頁\一共有30頁\編輯于星期五紙盆蛋糕用紙噴霧(丙酸鈣+乙醇溶解)現(xiàn)在是25頁\一共有30頁\編輯于星期五鹽漬去骨黃花魚現(xiàn)在是26頁\一共有30頁\編輯于星期五家樂沙拉醬現(xiàn)在是27頁\一共有30頁\編輯于星期五海天蠔油──Aa、核苷酸、有機酸增味劑現(xiàn)在是28頁\一共

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