奶茶的產(chǎn)品策劃方案匯總4篇-1

奶茶的產(chǎn)品策劃方案匯總4篇

奶茶的產(chǎn)品策劃方案篇1

一、基礎情形：

1、企業(yè)名：飄香奶茶店

2、行業(yè)類型：零售

3、組織情勢：個體工商戶

4、經(jīng)營地點：濟南市章丘區(qū)工程學院

5、創(chuàng)業(yè)者個人狀況：

6、成員組成：操作工一名，服務員兩名

二、破項概述：

我是一名高校生，專業(yè)是物業(yè)設施管理，從小對經(jīng)營方面感愛好。當時將要高校畢業(yè)了，靠著自己對經(jīng)營的喜好和向往，始終希望能夠開一家眷于自己的奶茶店，以此來增長自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時的啟發(fā)，使我對此發(fā)生極大的愛好。依據(jù)自己的閱歷，資金狀況及對當今社會的懂得，打算要謹嚴從事，三思而行，由于這有肯定的危急的，加上自己的教訓不足。隨著居民生活程度的始終進步，現(xiàn)在高校生的消費越來越高。尋求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我盤算要銷售一些奶茶產(chǎn)品，為高校生供應休閑消遣的場合，顧客至上，這是我們的主旨。

三、市場調(diào)查

奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收獲本快，而且門面特別好找的創(chuàng)業(yè)項目，正常除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營治理不必太多周轉(zhuǎn)金，特別適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

1、經(jīng)營必需有特點。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

2、品德要好，口感是否保持全都。通過接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業(yè)管理。

4、準時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，準時調(diào)整產(chǎn)品和口味。

四、對其它奶茶店的考察

1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物結構、經(jīng)營設施配置等方面的調(diào)查。

2、店堂擺設布局調(diào)查。主要包含：競爭店的樓面形成、平面布局、面積宰割、商品陳設及店堂氛圍營造等方面的調(diào)查。

3、商品才能調(diào)查。對競爭店奶茶種類齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應等狀況進行調(diào)查分析。

4、店鋪經(jīng)營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳設及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

五、經(jīng)營策略

1、營銷策略剖析

1.1品牌策略

奶茶店建設初始，我便特別器重品牌。以玫瑰為主題，源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友！

1.2價錢策略

奶茶店在原料，包裝，服務等方面力求盡如人意，努力給客戶最大限度的享受和心理知足。既走價格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同檔次消費者的需要。

1.3促銷策略

六、奶茶店設備的選購

由于我不是加盟別人的店，所以全部貨色都要自己親身選購。由于我做的是小本生意，所以我要盡力查找物美價廉的貨源，而且洽購不到好的設備，將不僅僅是揮霍幾百塊錢的事，可能會讓我因而失掉好多的長期顧客，千萬不行馬虎。

1、封口機

帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有不接通，是一種機械計數(shù)。其余不帶計數(shù)器的更廉價一點。封口機選購時要留意，找個杯子封一下嘗嘗，把溫度調(diào)到170度左右，按下也許一秒多鐘，掏出看有沒有封住；再略微用力捏一下，看封得硬朗不牢固，有沒有封得不壯實的地方，有漏氣的小孔。再要留意看封口膜切得是否干凈，有沒有沒堵截，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

選購時要留意，封口膜不能太厚，太厚了簡單封不住，而且插吸管的時候會很難插破，電子圖書網(wǎng)站。用勁過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不警惕把杯子插破。從用料方面斟酌，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、杯子

（賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售）一般是2000個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，肯定要多跑幾家，當真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的牢固程度。杯沿要夠厚、夠牢固，要害是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大損壞顧客的心境，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，肯定會猜忌奶茶的質(zhì)量。

4、吸管

（賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要細心找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的處所良多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不外會貴一點。選購的時候主要要留意用料的厚薄，不能太軟，假如你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，假如手還沒感到有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

5、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不論是資料還是運行時間等，都比九陽等烏七八糟的牌子要好一點，價格也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務比較好。

6、飲水機

為了節(jié)儉本錢，我們能夠選購臺式的。由于飲水機的重要部件就是一個加熱器，所以咱們沒必要買什么名牌的，只有留神內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候必要的熱水多，我本人著手做了一個另外的設備來解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍寶等，都需要適合的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購置，不過要留意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都簡單結塊或熔化，不用時準時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的取舍。

七、奶茶店選址

奶茶是一種疾速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，假如假如選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去特地喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的大事，但富強地段的高成本卻是我不得不考慮的，我現(xiàn)在還是一名高校生，沒有太多的積蓄而且時間精神都是有限的，究竟學習是第一位的。在簡略的考核了縣城的繁華地段后，我只好廢棄了這個辦法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費，讓我一點性格也沒有，于是，只好找次一點的地方。

在學校開家奶茶店肯定而言還是不錯的，同學是主要的消費群體，跟著經(jīng)濟的進展，同學的消費越來越高，一杯奶茶的錢對他們來說微不足道，甚至是每天必備的消費。同學花錢的方面許多，吃的、喝的、用的、玩的等等，雖都從那零花錢里出，但他們的零花錢卻仿佛老是花不完。同學每個周休息兩天、每年有兩個假期，這些假期里，生意會差好多。但是總的說來，還是不錯的。

八、奶茶食譜

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奶茶的產(chǎn)品策劃方案篇2

活動名稱：

__X奶茶店開業(yè)活動

活動時間：

20__年5月10日、11日、12日（暫定）

活動地點：

八一路和廣八路交匯處

活動對象：

主打15-25歲年輕人市場同學會是主打客群

活動目的：

吸引人流量，增加客單量，提高營業(yè)額，積攢大量人氣，一炮而紅。

活動概述：

開業(yè)促銷是全部促銷活動中最重要的，由于它只有一次，而且它是與潛在顧客的第一次接觸，顧客對商店的商品、價格和服務等的印象，將會影響其日后是否會再度光臨。利用反復的區(qū)域密集的促銷活動，使其深化到經(jīng)營方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務中，肯定要使顧客知道新店的存在。

活動內(nèi)容：

門店開業(yè)促銷

一、借裝修為開業(yè)造勢

造成顧客的期盼與奇怪???感，為即將開業(yè)造勢。做一個惹眼的大噴繪，一個臨時性的廣告，內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣揚?；蛘呃粋€條幅，上面寫著：__X奶茶店開業(yè)還有多少天，造成來往顧客期盼與奇怪???感，為即將開業(yè)造勢。

二、借周末為開業(yè)造勢

滿意顧客的從眾心理，周五與周六是開業(yè)的最佳時間，一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天，也是人流量最多的時候，顧客有從眾心理，喜愛喧鬧人多的地方。

三、借宣揚單為開業(yè)造勢

以優(yōu)待的促銷方案引客進店，__X奶茶的活動宣揚單張的內(nèi)容就包含：開業(yè)酬賓措施，進店有禮，點贊積分卡，店址，聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅，披幅上印制店名，在四周人流量大的街道或校內(nèi)門口發(fā)放宣揚單，話術：新店開業(yè)有好禮相送，請來店里品嘗。

四、借促銷為開業(yè)造勢（可選擇）

1、開業(yè)當天全場奶茶八折優(yōu)待，開業(yè)三天特惠時間段買一送一（9：00-10：00、12：00-13：00、17：00-18：00）

2、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣揚單頁并共享到伴侶圈即可獲得小禮品一份。（一人僅限一份，留下姓名與手機號）

3、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張，往后消費一次點一個贊，集齊十個贊可以免費送奶茶一杯。

4、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶客戶可免費刮刮樂一次，刮刮樂內(nèi)容有：抵用消費0.5元，抵用消費1元。（最高抵用消費1元，一次僅限使用一個）

五、借氣氛為開業(yè)造勢

1、店內(nèi)張掛POP、張貼海報、產(chǎn)品圖片，門前或店內(nèi)支配試飲用的桌子和用具，門前派單員派發(fā)宣揚單。

2、開業(yè)當天播放動感音樂，主持人宣揚開業(yè)當天的優(yōu)待活動，并選定吉時進行剪彩；

3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業(yè)花籃。

活動預期效果：

在開業(yè)當天，給消費者一個開業(yè)好禮及擴大影響力，營業(yè)額能夠直接突破20__元。以后憑借著開業(yè)促銷活動帶來的品牌影響力，業(yè)績能穩(wěn)定在一個相當可觀的數(shù)額。

活動當天所需物料：氣球、拱門、開業(yè)花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點贊積分卡、披幅。

奶茶的產(chǎn)品策劃方案篇3

奶茶經(jīng)營策劃書

一、市場調(diào)查和分析:

這是開奶茶店的第一步工作，先要了解清晰奶茶的市場，切忌只看表面現(xiàn)象，肯定要做深化的調(diào)查了解，可以先從對本地奶茶店的觀看和了解開頭，看看勝利的店應當具備那些條件，做得不好的店又缺乏了什么，可以暗自對比一番，若是換了自己能做得比別人更好嗎?當然，有些東西是無法比較的，如某奶茶店生意很火，是由于位置好，有些店的生意很旺，則是產(chǎn)品組合和品質(zhì)好,有些店回頭率特高，是由于服務水準高和產(chǎn)品有特色，有些店很賺錢，則是它采納的是合理的管理制度，以及良好的激勵機制。另外就是還要了解消費者們需要什么樣的奶茶和相關美食，喜愛什么樣的味道和口感，能消費到什么樣的價位，喜愛什么樣的環(huán)境和氛圍等；知道了需求，然后就要了解支撐你開店的資源狀況，如奶茶原料和設備的供應商在那里，本地有沒有，品種全不全，全部的原料和配料都選購到嗎，若本地沒有，或選購不全，從外地選購的成本高不高，做奶茶所需要的技術能找到真正專業(yè)的技術服務商或?qū)＜医o解決嗎；把開店前的市場調(diào)查完成以后，你就依據(jù)數(shù)據(jù)做成本的預算，比較一下投入產(chǎn)出比，若利潤率低于30%,則你開店的風險比較大，需要重新評估或考慮你是否需要連續(xù)開店；若利潤率高達70%，則可以樂觀的開頭下一階段。

二、市場定位和主要消費人群分析：

奶茶店針對的主要是年輕人市場，在價格方面要要低，中，高檔，針對不同消費力量的消費者。奶茶店主要的消費人群是：

1，同學，主要是高校生，高中生，學校生，為奶茶店主要的消費人群。

2，年輕人，在工作之余，和伴侶，同事，女伴侶等來奶茶店消費，也是奶茶店的主要消費人群。

3，女性伴侶，特殊是年青女性，和女同學，是奶茶店的主要消費人群。

三，開業(yè)前預備：

（1）相關手續(xù)的辦理

a.辦理好衛(wèi)生經(jīng)營許可證,工商營業(yè)執(zhí)照,稅務登記證。

b.辦三證需要預備的資料:1.身份證復印件4份(若非本地人還需供應暫住證復印件4份),2.半寸標準彩色近照8張,3.工商執(zhí)照申請書1份,4.租房協(xié)議復印件2份。

c.辦理三證的先后挨次:先持預備好的資料到開店所屬的食品衛(wèi)生管理部門申請辦理衛(wèi)生經(jīng)營許可證,領取了衛(wèi)生許可證后再持證和資料到工商部門申辦工商營業(yè)執(zhí)照,領取了工商執(zhí)照后再到稅務部門辦理稅務登記。。

（2）人員聘請和培訓，

a.奶茶店應有店長一人，收銀員兼配料員一人，服務員二人，

b.聘請途徑：報紙媒體聘請，網(wǎng)站媒體聘請，人才市場招，院校聘請，伴侶同學親戚介紹。

c.錄用。聘請員工的標準是勤力加親和力，長相是否美麗，身材胖瘦高矮，學歷凹凸，閱歷多少都不重要，重要的是否勤快和會待人接物，當然，若再好學那就更好。

d,員工在上崗前進行禮儀培訓，專業(yè)培訓，職業(yè)培訓，崗位培訓等是必需的。連鎖店在這方面一般有特地的培訓中心，負責對人員的培訓，而自營店也應特地找個培訓老師指導一下。

(3)店鋪選址，裝修

選址方面，店鋪位置最好考慮學校，廣場，商場，大超市四周以及其他人口密集的地方，店鋪面積最好在20平方米以上

裝修，假如是連鎖店，裝修方面由總店統(tǒng)一指導裝修，這個沒有什么說的。假如是自主經(jīng)營的話，在裝修方面不要太多要求，只要門面鮮亮，別致，店面的裝修以清爽明快的色調(diào)為主，能夠讓客人放松心情，體會到環(huán)境的舒適和奶茶的香甜，我有以下建議：

a.店內(nèi)墻面可以設計成可愛風格，最近很流行墻體彩繪，可以在墻壁上繪畫卡通圖案，特別符合同學特殊是女孩子的口味。也可以多一些毛絨玩具來裝飾。

b.顏色的搭配可以是粉白或者藍白為主，肯定要突出清爽的感覺！

c.墻上可以留出讓大家留言的地方。

d.對于天花板，我們認為應當設置成有用反光型的，理由有二：一是給人一種閃爍的感覺，很舒適;二是可以增加光線，使店內(nèi)光線十足，不會太暗。

e.若在雨天消費者想購買奶茶的話，則總會對消費者自己或店鋪造成不適。因此店鋪需要在窗口外安裝一個避雨的類似屋檐的器具。以下為我們相關策劃的財務報表，詳細數(shù)據(jù)都是經(jīng)過多方調(diào)查得出肯定屬實。

（4）確認首批進貨及其它店面營運材料。

（5）店面產(chǎn)品與設備陳設，經(jīng)營所需的各項管理規(guī)定

（6）開業(yè)前期的廣告與宣揚。

a.制作彩頁在學校，商場，廣場，街道發(fā)送。

b.報紙廣告和網(wǎng)絡宣揚也可以做一些

c.發(fā)送些優(yōu)待券，吸引客戶。

d.進行開業(yè)儀式，選擇吉日開張，開張前可通過網(wǎng)絡廣發(fā)信息和通告，在店的周邊可派發(fā)廣告單張和優(yōu)待卡，可邀請親朋好友在現(xiàn)場告勢，讓店一開張就形成旺勢

e開業(yè)前期的各類優(yōu)待活動。

四，投資奶茶店的3個要素：

第一是管理：投資的信念在于管理

其次是經(jīng)營：勝利的關鍵在于經(jīng)營

第三是出品：經(jīng)營的重點在于出品

1，管理：管理是后方，是整個奶茶經(jīng)營的后盾保障；擁有完善的管理才能有效地支配整個經(jīng)營體系的運作。假如，我們的奶茶產(chǎn)品口味再好、如得不到妥當?shù)牧粢庑〖毠?jié)(如效率低、服務差、鋪張大等)，就會嚴峻地影響到奶茶店的生意，自然無法經(jīng)營下去；因此說“投資的信念在于管理”。完善的管理體系應具備以下內(nèi)容：

（1）品質(zhì)管理：是指全部奶茶產(chǎn)品必需嚴格根據(jù)色/香/味/型/鮮/衛(wèi)生等六大標準執(zhí)行規(guī)范操作；從而保證品質(zhì)。

（2）、效率管理：效率取決于引進先進的奶茶系統(tǒng)設備和優(yōu)化整體操作程序、簡化工作流程等來提高效率。

（3）宣揚管理：奶茶店的促銷廣告燈是整個宣揚的縱深，是吸引奶茶店盈利的最佳利器；重點突出奶茶產(chǎn)品特色和形象包裝。

（4）資源管理：包括能源(水/電/氣)/設備/材料/人員/奶茶原料等，合理規(guī)劃妥當處理優(yōu)化管理和擅長運用。

（5）服務管理：他體現(xiàn)于溝通，培育顧客情感服務周到；情感能帶動顧客消費留住人心和口碑宣揚；——管理的本質(zhì)和最終目的是為了保證品質(zhì)、提高效率、完善服務、節(jié)約資源。

2，經(jīng)營：經(jīng)營是賺錢工具，是出品的銷售導師總策劃師；從奶茶店的經(jīng)營項目可足以推斷市場的前景。簡潔地說“為什么有人開奶茶店能夠火暴、有的冷冷清清；為什么在同等地段同等級別的奶茶店又有不同的生意好壞”；關鍵在于經(jīng)營。有好的管理支配必需有好的項目：

（1）經(jīng)營項目：指的是奶茶產(chǎn)品的特色，項目突出的是賣點；像麥當勞的賣點在于漢堡、肯德基的賣點在于炸雞；因此賣點必需要突出、我所提的賣點就是——奶茶產(chǎn)品的特色。

（2）經(jīng)營手法：指的是操作方法，奶茶店的顧客來源于不同的消費群體(含家庭/情侶/個人/集體)，為了滿意不同的需求爭取更大的消費市場，我的觀點分別實行不同方式方式來滿意各色各樣消費需求。

（3）經(jīng)營方式：奶茶店經(jīng)營；首先打造品牌。為什么有的奶茶店裝修華麗、但不見有多少客源?緣由有3(挨次：缺名氣、地方偏、競爭多)；為什么有的奶茶店普一般通又有那么多人吃?緣由有4(挨次：出名氣、地段好、價格合理、競爭少)；可見“名氣”總是排在第一。名氣是從口碑傳出來的它不分凹凸檔次，是奶茶品牌打造的前提，是種不行低估的力氣。

3、出品：經(jīng)營的重點在于奶茶產(chǎn)品。奶茶產(chǎn)品是品牌打造的制造主體，是影響名氣的由來，是形成名氣的重點元素。首先說明生意好壞的由來過程是

（1）做什么生意首先要讓人知道(宣揚)。

（2）知道了后關鍵是否能吸引人買)。

（3）有好的賣點奶茶店自然吸引人、但關鍵體現(xiàn)的反應如何(奶茶店的味道/品質(zhì)/效率/服務/價格/環(huán)境/衛(wèi)生等)。

（4）有良好的反應自然有口碑宣揚，然而帶動了我們所想要的名氣。當我們做好了每個細節(jié)就有了我們所投資的保障，因此能避開失敗的緣由。這就是“給自己投資找一個可能失敗的理由”來防止消失。因此得出“投資的信念在于管理、勝利的關鍵在于經(jīng)營、經(jīng)營的重點在于出品”。正所謂——店小靠價格、店大靠名氣。又好吃又滿足自然廣泛流傳、促成名氣、著名而來。

五，奶茶店的營銷策劃方案：

1.在開業(yè)前期，可推出以下優(yōu)待，通過宣揚單在學校，商場，廣場，街道等四周散發(fā)。

a.打折券，憑該券在本次消費內(nèi)可打九折，八折等，打折券需要留意的是一次只能使用一張，可以不限定客人使用次數(shù)，但必需有時間限制，例如開業(yè)十天內(nèi)有效。

b.代金券，憑該券在本次消費中代替現(xiàn)金，代金券一次只能使用一次，一個客人只能使用一次，一次消費達到某個數(shù)額可使用。同樣要有時間限制。

c.在開業(yè)七天內(nèi)在店內(nèi)設置定量小杯免費奶茶，供同學免費品嘗。

d,兩元試吃，在開業(yè)前期，花兩元錢便可以試吃四元到六元的單品奶茶。

e，促銷方案，吃三中杯贈一小杯，吃三大杯贈一中杯。

2，會員制度，我認為會員制度在奶茶店實行還是可行的。

（1）會員積分制，每個客人前來消費自動成為會員并可以在電腦和記錄本上查詢，商家可以給會員發(fā)放會員卡和會員本，通過刷卡，打印，填寫，將消費記錄打在或存在會員卡上，并制定積分兌換制度，如累計消費30元可兌換一杯價值3元的奶茶。累計消費100元獲得100積分，可以兌換為10元代金券，在當月內(nèi)消費。累計消費200元，可以兌換精致熊貓玩具等等。

（2)積分兌換可以與玩具店合作推出玩具代金券，與禮品飾物店合作推出禮品代金券。與學校內(nèi)百貨商店，小超市合作推出購物代金券。

（3）老會員和高消費會員優(yōu)待，如年消費1000元額外贈送20元代金卡或價值20元禮物，一年以上老客戶在節(jié)假日送禮物或肯定金額的代金券。節(jié)假日針對老客戶推出各種優(yōu)待，如年消費1000元以上節(jié)假日九折優(yōu)待，一年以上老客戶在節(jié)假日購買免百分之十付款等。

3，不同人群的營銷方案：

(1)針對年青情侶和戀人：

a.可在情人節(jié)，七夕節(jié)預備若干情侶瓷杯，情侶手鏈等贈送給長期光顧我店的情侶們，

戀人，年輕夫婦。

b.預備若干隨便貼在奶茶店建立心語墻作為情侶們追求浪漫寫下誓言的地方以此來吸引情侶消費者。

(2)針對校內(nèi)同學。

a,周末七折優(yōu)待，在星期六，星期天來本店的同學，七折優(yōu)待。

b,外賣，為訂購者送奶茶上門，雖然增加了成本，但有學校里浩大的人數(shù)基數(shù)，收入也是可觀的。

(3)針對女生，年青女性：

a，推出有美容，瘦身，保健功效的奶茶。

b，推出符合女生女性口味，色澤，品種要求的奶茶。

4，本店特色：

奶茶店想在本店奶茶市場站住腳跟，并擁有固定客源，必需有自己的特色：

（1）有供情侶使用的對勺，y型吸管，特地為情侶預備的奶茶。

（2）推出衰弱奶茶，情侶奶茶，美容奶茶，瘦身奶茶，麥香奶茶，薄荷奶茶，玫瑰奶茶等有本店特色的奶茶，

（3）桌椅，墻壁，墻壁有配套的卡通圖案，和在店內(nèi)懸掛一些小飾物，突出本店特色。

（4)在天花板上，墻壁上，隔間內(nèi)布置熒光燈，彩燈等，在晚上增加光線效果，可以吸引那些同學和情侶。

（5)奶茶店的關鍵是奶茶的味道，而不是品牌與裝修，你只要將奶茶的味道調(diào)好了，就能吸引大量回頭客。

（6）所賣奶茶所用杯具，配套用具，塑料袋，贈送禮品等都要有本店的圖案標志，店名，地址等宣揚內(nèi)容。

5，節(jié)假日促銷：

（1）國慶節(jié)，除夕，春節(jié)等節(jié)日九折優(yōu)待，并在這一點供應零食，如瓜子，花生等。

（2)情人節(jié)，七夕節(jié)等，情侶八折優(yōu)待，并對老客戶贈送禮品。

（3）中秋節(jié)，重陽節(jié)等推出全家家庭套餐。

6，同學市場的開發(fā):

實際上前面已經(jīng)提到許多了，在這里再補充一下：

（1)在學校四周廣發(fā)傳單，并推出一系列針對同學的優(yōu)待活動。

（2）領新客戶上門有肯定嘉獎，如送積分，送禮物，額外嘉獎一杯奶茶等。

(3)在學校四周搞免費品嘗活動。推出小杯定量奶茶，讓同學免費品嘗。

（4）大量發(fā)送代金券，打折券，為同學辦理睬員卡和會員登記。

“開門紅”對于一個新店而言尤為重要！一場勝利的開業(yè)活動，將大大縮短一個新品牌的市場導入周期，對于擴大品牌知名度、提升市場份額等方面，具有特別重要的促進作用。

奶茶市場分析：

1、奶茶市場容量很大，但目前的市場競爭呈現(xiàn)出更加激烈的態(tài)勢；

2、奶茶價格依舊是影響銷售的主要因素，但并非打算因素；

3、消費者對品牌的認可度越來越高，比如coco、一點點；

4、雖然奶茶店都注意了門店形象的提升，但是內(nèi)在品牌文化缺失；5、營銷手段單一，過于依靠第三方銷售平臺；

6、社群和粉絲建設嚴峻斷層，導致消費者的品牌忠誠度并不高。

__奶茶，一家主打星座概念的奶茶店。

產(chǎn)品定位：12-25元的中檔價位為主打產(chǎn)品品類：奶茶+咖啡（后期增加）

目標群體：周邊寫字樓和社區(qū)消費者（既然以寫字樓上班族為主體目標對象，建議在門店內(nèi)擺放一些時尚雜志和書籍，奶茶店會成為他們閑暇時間的抱負去處。例如：我們公司所在寫字樓的17樓有家咖啡館，由于環(huán)境優(yōu)雅、文化濃郁，經(jīng)常成為我們休閑和商務洽談的最佳選擇）

要想在4月中下旬的開業(yè)活動中達到一鳴驚人的效果，必需從以幾個方面落實各項籌備工作：第一階段：前期造勢（開業(yè)前10天左右）

1、組建“__奶茶”微信群。前期先拉寫字樓里熟悉的部分人士入群，然后利用紅包雨或其他形式擴大微信群的規(guī)模，爭取在開業(yè)前達到300+。開業(yè)之前，利用群來炒作開業(yè)信息。

2、預存20元，送價值198元的55度杯，再送20元現(xiàn)金抵用券（我們剛幫一家奶茶店做過

類似推廣，效果甚好。55度杯淘寶價198元，阿里巴巴價7元多，預存突破180人）。

3、轉(zhuǎn)發(fā)伴侶圈，送精致禮品一份。

其次階段：活動宣揚（開業(yè)前2-5天）

1、物料宣揚。將開業(yè)信息和店鋪二維碼印制在鼠標墊上，發(fā)給寫字樓里的辦公人員。

2、微信宣揚。通過入駐寫字樓的企業(yè)微信群、業(yè)主微信群等進行活動信息的發(fā)布/伴侶圈發(fā)布。

3、1元搶奶茶。提前在微信群進行開業(yè)造勢，比如在微信群發(fā)100個紅包，搶到紅包的人就可以到店里購買1元的奶茶（當然，前期要在群里進行造勢，紅包最好在開業(yè)當天早上發(fā)，時效性強一些）。

第三階段：開業(yè)活動（開業(yè)期間）

優(yōu)待細則1：29元超值卡

⑴指定茶飲4杯

⑵送價值29元的精致禮品一份

⑶可以參加消費積分（詳見店堂公告）

優(yōu)待細則2：其次杯半價或者1元

優(yōu)待細則3：掃碼關注二維碼，送5元代金券（下次可以使用）

活動細則依據(jù)同行動態(tài)以及當?shù)叵M特點，進行針對性的制定，不多加累述。

第四階段：粉絲互動

常常性進行一些互動活動，比如每月10日的會員日、微信有獎競答等，以促進與粉絲之間的強關系。

奶茶的產(chǎn)品策劃方案篇4

一前言

如今，隨著人們生活水平的提高，人們的消費方式和消費目的也發(fā)生了翻天覆地的變化針對市場經(jīng)濟的變化，商家生產(chǎn)出一種滿意消費者需求的產(chǎn)品——優(yōu)樂美奶茶，為了將優(yōu)樂美奶茶引入市場，本公