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阜南縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展
現(xiàn)狀與對(duì)策阜南縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)肖輝一、發(fā)展現(xiàn)狀
(一)發(fā)展特點(diǎn)1、阜南生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大2004-2013年蔬菜播種面積年均增長(zhǎng)0.89萬(wàn)畝,總產(chǎn)量年均增長(zhǎng)2.94萬(wàn)噸,總產(chǎn)值年均增長(zhǎng)1.4億元。畝產(chǎn)量、產(chǎn)值變化年份播種面積總產(chǎn)量產(chǎn)值201342.693.415.93201241.790.113.8201141.587.513.3201040.9482.212.3200939.985.69.6200838.1975.946.8200737.1873.736.6200636.274.25.95200435.569.94.73年份畝產(chǎn)量畝產(chǎn)值2013219037952010201030052004197013302013年阜陽(yáng)市蔬菜生產(chǎn)情況統(tǒng)計(jì)表縣(市、區(qū))播種面積總產(chǎn)量總產(chǎn)值今年去年今年去年今年去年潁州區(qū)252162.5609750084000潁泉區(qū)11.710.830.728.34539635375潁東區(qū)12.51229284812535000太和縣1816.641.2406804063200阜南縣42.641.799.398161028146800臨泉58.4755134.5132221016185000潁上縣27.226.76153.310200069500合計(jì)211.77197.8499.48480.18058606695002013年阜陽(yáng)市設(shè)施蔬菜栽培面積統(tǒng)計(jì)表縣(市、區(qū))大中棚小拱棚普通溫室連棟溫室占地面積種植面積占地面積種植面積占地面積種植面積占地面積種植面積潁州區(qū)7.5116.56.50.040.09
潁泉區(qū)2.213.21.21.20.010.025
潁東區(qū)0.50.80.30.30.210.0.45
太和縣0.460.81.21.20.20.40.00450.008阜南縣10182.92.90.0110.1220.00030.0006臨泉8.515.39934.8
潁上縣47.22.432.430.050.10.0520.1界首市2.242.80.60.60.020.040.010.02合計(jì)35.4159.124.1324.133.5415.5770.06680.12864/15/2023全國(guó)生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大4/15/2023全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心74/15/202384/15/2023我國(guó)是世界上最大的蔬菜、瓜類生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。中國(guó)2009年蔬菜和瓜類收獲面積34104.29萬(wàn)畝,總產(chǎn)量52265.09萬(wàn)噸,分別占世界的42.8%和51.67%,居世界第一位,比位居第二的印度高出2.29倍和4.63倍。4/15/2023102.生產(chǎn)布局不斷優(yōu)化對(duì)全國(guó):隨著交通運(yùn)輸狀況的改善和全國(guó)鮮活農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”的開(kāi)通,設(shè)施蔬菜快速增長(zhǎng),初步形成了大生產(chǎn)、大市場(chǎng)、大流通的格局,使我國(guó)冬春和夏秋淡季的蔬菜消費(fèi),由過(guò)去的有啥吃啥變?yōu)槌陨队猩叮徑饬斯┬杳?,基本?shí)現(xiàn)了周年均衡供應(yīng).阜南縣蔬菜區(qū)域分布統(tǒng)計(jì)
對(duì)阜南縣:形成了以會(huì)龍、鹿城等11鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)的西被部早春蔬菜、延秋辣椒生產(chǎn)區(qū)25.9萬(wàn)畝,占全縣播種面積的62%。萬(wàn)畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)16個(gè),其中1-2萬(wàn)畝10個(gè),2-3萬(wàn)畝3個(gè),3-4萬(wàn)畝2個(gè),10萬(wàn)畝以上1個(gè)。建立省級(jí)辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地3.6萬(wàn)畝,市級(jí)0.6萬(wàn)畝。百畝以上設(shè)施蔬菜大棚28戶,1910畝。全國(guó)特色蔬菜產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)1個(gè),省級(jí)特色蔬菜示范村2個(gè)。2012年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜
瓜果
面積產(chǎn)量面積產(chǎn)量鹿城155553948015224060柴集3302078718459312887新村92962352126184452三塔132012708231087838趙集346518043728097046田集222344466301992王堰224013623215003000王店106572237932746233會(huì)龍93571235856716020265段郢1542197815003390公橋22370445683727765611鄉(xiāng)鎮(zhèn)合計(jì)2584875946973244178819全縣41700090829345543109049占全縣比例0.620.660.710.724/15/2023內(nèi)銷蔬菜重點(diǎn)區(qū)域布局黃土高原夏秋蔬菜區(qū)域黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜區(qū)域華南冬春蔬菜區(qū)域云貴高原夏秋蔬菜區(qū)域長(zhǎng)江上中游冬春蔬菜區(qū)域阜南縣屬于全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011-2020年)黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)域。包括8個(gè)省(市),分布在遼寧、北京、天津、河北、山東、河南及安徽中北部、江蘇北部地區(qū),共有204個(gè)蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣(市、區(qū))。本區(qū)域冬春光熱資源相對(duì)豐富,距大城市近,適宜發(fā)展設(shè)施蔬菜生產(chǎn)?!l(fā)展目標(biāo)。204個(gè)重點(diǎn)縣(市、區(qū)),2015年蔬菜總產(chǎn)量15300萬(wàn)噸,外銷量10700萬(wàn)噸;2020年蔬菜總產(chǎn)量16300萬(wàn)噸以上,外銷量11600萬(wàn)噸?!繕?biāo)市場(chǎng)。除當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)外,主要銷往長(zhǎng)江流域和北部沿邊地區(qū)的冬春淡季市場(chǎng)?!饕a(chǎn)品與上市期。番茄、黃瓜、辣椒、茄子、菜豆、西葫蘆、西甜瓜、結(jié)球甘藍(lán)、芹菜、蘆筍、韭菜、食用菌等,日光溫室蔬菜集中在10月-翌年6月上市;塑料大棚喜溫果菜集中在4—6月和9—11月上市,塑料棚喜涼蔬菜集中在1—3月上市。安徽11
譙城區(qū)、阜南縣、懷遠(yuǎn)縣、埇橋區(qū)、蒙城縣、來(lái)安縣、和縣、潁州區(qū)、裕安區(qū)、岳西縣、無(wú)為縣阜南縣在安徽省區(qū)域地位9蔬菜主攻方向:依靠科技進(jìn)步,提高蔬菜單產(chǎn)和復(fù)種指數(shù)。以發(fā)展設(shè)施蔬菜為重點(diǎn),重點(diǎn)推廣優(yōu)質(zhì)安全高效模式化栽培、蔬菜抗災(zāi)避災(zāi)、設(shè)施園藝標(biāo)準(zhǔn)化栽培、蔬菜優(yōu)質(zhì)高效平衡施肥、棚室綜合高效利用、推廣使用機(jī)械化耕作、播種、滴灌、微灌等技術(shù),加快設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣使用。發(fā)展目標(biāo):到2015年,優(yōu)勢(shì)區(qū)蔬菜播種面積達(dá)到850萬(wàn)畝,占全省蔬菜總面積的68%;平均單產(chǎn)2300公斤,產(chǎn)量達(dá)到1955萬(wàn)噸,產(chǎn)值220億元,蔬菜產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)合格率達(dá)98%以上。實(shí)現(xiàn)基地規(guī)?;?,產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化,加工龍頭化,營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)化,形成塊狀經(jīng)濟(jì)效益,豐富城市供應(yīng),富裕廣大農(nóng)民,加快實(shí)現(xiàn)由蔬菜大省向蔬菜強(qiáng)省的跨越。大棚反季節(jié)無(wú)公害蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)14亳州、宿州、蚌埠、淮北、安慶、合肥、阜陽(yáng)、巢湖、六安、蕪湖肥東縣、長(zhǎng)豐縣、舒城縣、懷遠(yuǎn)縣、阜南縣、埇橋區(qū)、譙城區(qū)、濉溪縣、懷寧縣、和縣、無(wú)為縣、固鎮(zhèn)縣、裕安區(qū)、繁昌縣《安徽省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2008-2015年)》區(qū)域布局:選擇亳州、阜陽(yáng)、宿州、蚌埠、淮北、安慶、巢湖、宣城、合肥、六安、蕪湖、滁州、黃山、池州14個(gè)市28個(gè)重點(diǎn)縣(市、區(qū))作為蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū),著力建設(shè)發(fā)展棚室反季節(jié)無(wú)公害、綠色蔬菜、名特瓜菜和出口蔬菜。該優(yōu)勢(shì)區(qū)域蔬菜面積690萬(wàn)畝,占全省蔬菜總面積的51.1%,產(chǎn)量1260萬(wàn)噸,占全省蔬菜總產(chǎn)量的56.5%。4/15/202317出口蔬菜重點(diǎn)區(qū)域布局西北內(nèi)陸出口蔬菜重點(diǎn)區(qū)域東南沿海出口蔬菜重點(diǎn)區(qū)域東北沿邊出口蔬菜重點(diǎn)區(qū)域4/15/20233.產(chǎn)品質(zhì)量大幅提高實(shí)施“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”以來(lái),蔬菜質(zhì)量安全工作得到全面加強(qiáng),質(zhì)量安全水平有了明顯提高。農(nóng)業(yè)部多年例行監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)判定,我國(guó)的蔬菜農(nóng)藥殘留抽檢合格率基本在95%以上,2009年高達(dá)98%,與2001年相比,提高了30個(gè)百分點(diǎn)以上蔬菜抽檢情況。2013年農(nóng)業(yè)部對(duì)14個(gè)?。▍^(qū)、市)、116家單位、25個(gè)品種的202個(gè)蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢,檢測(cè)項(xiàng)目為克百威等29種農(nóng)藥殘留。經(jīng)檢測(cè),合格樣品198個(gè),合格率為98.0%。阜南縣:
蔬菜農(nóng)藥殘留平均合格率不斷提高,始終在98%以上,春季和秋冬季合格率在99%以上。超標(biāo)主要品種為夏季小青菜、大蔥、韭菜和豆芽。阜南縣建立了縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心,28各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管辦公室,配備檢測(cè)設(shè)備,形成農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管體系。阜南縣蔬菜農(nóng)藥殘留量監(jiān)測(cè):阜南縣2002年建立蔬菜農(nóng)殘快速監(jiān)測(cè)站。06-11年蔬菜農(nóng)殘合格率98.5—99.1之間,只在夏季(本地菜)、冬季(外調(diào)菜)中個(gè)別品種超標(biāo),主要為小白菜、豇豆、豆芽。年份02030405060708091011合格率84.686.294.396.798.598.798.598.699.198.74/15/2023204.市場(chǎng)供應(yīng)顯著改善年
度產(chǎn)
量(萬(wàn)噸)人均占有量(千克)年
度產(chǎn)
量(萬(wàn)噸)人均占有量(千克)19808062.681.7200354032.3418.1199019550.5171.0200454927.0422.6199420935.9174.7200556284.0430.5199630861.6252.2200661455.8467.5199838485.3308.5200764068.0484.9200042397.9334.5200866915.7503.9200148337.4378.7200969973.3524.2200252908.9411.9201071900.0
536.2
4/15/202321蔬菜(不含西甜瓜)人均占有量4/15/202320世紀(jì)80年代實(shí)現(xiàn)了早春和晚秋蔬菜供應(yīng)的基本好轉(zhuǎn)20世紀(jì)90年代破解了冬春和夏秋兩個(gè)淡季的供需矛盾,確保市場(chǎng)有十余類數(shù)十個(gè)品種的蔬菜供應(yīng),滿足了人民冬吃夏菜、夏吃冬菜、中吃西菜、北吃南菜的需求21世紀(jì)前10年,設(shè)施蔬菜瓜類年產(chǎn)量2.5億多噸,約占蔬菜瓜類總產(chǎn)量的35%;人均占有量180多公斤,相當(dāng)于露地蔬菜瓜類人均占有量的58%2007—2010年鮮菜價(jià)格持續(xù)上漲單位:%年度全國(guó)其中城
市農(nóng)
村20077.36.69.4200810.710.511.3200915.415.016.7201018.717.821.34/15/2023245.加工工業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展據(jù)農(nóng)業(yè)部不完全統(tǒng)計(jì),2009年全國(guó)蔬菜加工規(guī)模企業(yè)10000多家,年產(chǎn)量4500萬(wàn)噸,消耗鮮菜原料9200萬(wàn)噸,加工率達(dá)到14.9%。蔬菜加工企業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)名稱固定資產(chǎn)年產(chǎn)值年稅收主要產(chǎn)品主要產(chǎn)品產(chǎn)量會(huì)龍金亮食品有限公司23068036姜芽630
阜南縣健生源食用菌開(kāi)發(fā)有限公司12801670
食用菌860
阜南縣蔬菜產(chǎn)業(yè)有限公司
蔬菜
阜南縣宏圖蔬菜保鮮有限公司280168
辣椒保鮮420
董新紅保鮮庫(kù)12080
辣椒保鮮220
董金龍保鮮庫(kù)11070
辣椒保鮮190柴集阜南縣天信食品廠2550
芥菜50田集阜南縣華星食品加工有限公司260207014.3脫水蔬菜1200
田集蔬菜脫水有限公司500300019.5脫水蔬菜25006.產(chǎn)業(yè)科技長(zhǎng)足進(jìn)步主要蔬菜良種更新頻率加快,覆蓋率達(dá)90%以上集約化育苗取得突破,建立1600平方米現(xiàn)代化育苗棚。會(huì)龍、趙集育苗10萬(wàn)株以上有32家。棚型由竹木棚改為鋼架棚品種已向多元化發(fā)展“兩淡”蔬菜生產(chǎn)技術(shù)難題攻克,基本實(shí)現(xiàn)了淡季不淡病蟲(chóng)害綜合防治、節(jié)水灌溉等技術(shù)也取得明顯進(jìn)步對(duì)蔬菜連作障礙技術(shù)如高溫悶棚技術(shù)得到運(yùn)用,并發(fā)揮了一定作用。4/15/20237.流通體系不斷完善在阜南縣會(huì)龍正在建設(shè)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng):阜南縣蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。是辣椒等蔬菜產(chǎn)地市場(chǎng)縣城建有阜南縣物流大市場(chǎng)。自1984年山東壽光建立全國(guó)第一家蔬菜批發(fā)市場(chǎng)以來(lái),蔬菜市場(chǎng)建設(shè)得到快速發(fā)展,經(jīng)營(yíng)蔬菜的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)2000余家,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2萬(wàn)余家,覆蓋全國(guó)城鄉(xiāng)的市場(chǎng)體系已基本形成,在保障市場(chǎng)供應(yīng)、促進(jìn)農(nóng)民增收、引導(dǎo)生產(chǎn)發(fā)展等方面發(fā)揮了積極作用。8、蔬菜消費(fèi)多元化在菜源擴(kuò)大、品種增加的情況下,挑好選優(yōu)、講究營(yíng)養(yǎng)已成為消費(fèi)者的基本要求。不少居民的口味向自然化回歸,對(duì)天然野生型蔬菜的需求量不斷增加,薺菜、山芋、竹筍等品種在菜市上成為固定“角色”。保健型蔬菜日趨流行,蘆筍能養(yǎng)心安神,百合可消腫,南瓜能消炎止痛。人們還趨向購(gòu)買(mǎi)應(yīng)時(shí)菜和反季菜,對(duì)香料型蔬菜的消費(fèi)也日益增多,如荷蘭芹、姜芽、留蘭得、茴香等。4/15/202329(二)發(fā)展意義4/15/2023301.促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì),2010年全國(guó)蔬菜播種面積占農(nóng)作物播種面積的11.9%,總產(chǎn)值1.2萬(wàn)億元,占種植業(yè)總產(chǎn)值的33%。據(jù)農(nóng)業(yè)部測(cè)算,2010年蔬菜對(duì)全國(guó)農(nóng)民人均純收入貢獻(xiàn)830多元,占農(nóng)民人均收入的14%阜南縣促進(jìn)農(nóng)民增收情況2000年2005年2009年2010年"十二五"(預(yù)測(cè))農(nóng)民人均純收入(元)13981662280330274200農(nóng)民來(lái)自蔬菜的純收入(元)137.7
221.3
436.2
478
10504/15/20232.促進(jìn)城鄉(xiāng)居民就業(yè)與社會(huì)安定據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2010年,從事與蔬菜種植相關(guān)的勞動(dòng)力1億多人,與蔬菜加工、貯運(yùn)、保鮮和銷售等相關(guān)的勞動(dòng)力8000多萬(wàn)人4/15/2023333.擴(kuò)大出口平衡農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易4/15/20234.促進(jìn)全民健康與休閑觀光蔬菜是人體健康所必需的維生素等生理活性物質(zhì)、礦物營(yíng)養(yǎng)和食用纖維不可替代的來(lái)源蔬菜休閑觀光采摘園、市民小菜園建設(shè),滿足了現(xiàn)代城鎮(zhèn)居民回歸自然、休閑娛樂(lè)、體驗(yàn)農(nóng)耕的需求(三)主要問(wèn)題⒈蔬菜價(jià)格波動(dòng)加劇
一是受成本增加等因素影響,蔬菜價(jià)格漲幅呈加大趨勢(shì)二是受極端天氣等因素影響,年際間蔬菜價(jià)格波動(dòng)加大三是受信息不對(duì)稱影響,時(shí)常發(fā)生不同區(qū)域同一種蔬菜價(jià)格“貴賤兩重天”的情況2011年蘿卜0.2、大白菜0.16、洋蔥0.42012年延秋辣椒1.8—0.4---1.8,蘿卜1.4-0.4,大白菜0.16-0.8四是受市場(chǎng)環(huán)境等多種因素影響,品種間蔬菜價(jià)格差距拉大⒉質(zhì)量安全隱患仍然突出
質(zhì)量安全事故時(shí)有發(fā)生,責(zé)任追究力度加大公眾對(duì)食品安全的期盼強(qiáng)烈,對(duì)質(zhì)量安全問(wèn)題的甄別能力弱,心理承受能力差社會(huì)輿論對(duì)食品安全的關(guān)注度越來(lái)越高質(zhì)量安全問(wèn)題對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展與農(nóng)民增收的關(guān)聯(lián)度越來(lái)越大⒊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后
大量菜地由城郊向農(nóng)區(qū)轉(zhuǎn)移,農(nóng)區(qū)新建菜地水利設(shè)施建設(shè)跟不上,排灌設(shè)施不足,致使露地蔬菜單產(chǎn)不穩(wěn)溫室、大棚設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)低、不規(guī)范,抗災(zāi)能力弱,容易受雨雪冰凍災(zāi)害影響田頭預(yù)冷及冷鏈設(shè)施不健全,貯運(yùn)設(shè)施設(shè)備落后,難以適應(yīng)蔬菜新鮮易腐的特點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和布局不完善,市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱縣鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以街為市、以路為集,城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和社區(qū)菜店數(shù)量不足⒋科技創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化能力不強(qiáng)
新品種的復(fù)合抗病性、抗逆性和感官品質(zhì)等難以適應(yīng)設(shè)施栽培、加工出口、長(zhǎng)途販運(yùn)需要種植技術(shù)操作不規(guī)范,關(guān)鍵技術(shù)落實(shí)不到位良種良法不配套,栽培技術(shù)創(chuàng)新不夠、儲(chǔ)備不足基層蔬菜技術(shù)推廣服務(wù)人才短缺、手段落后、經(jīng)費(fèi)不足,技術(shù)進(jìn)村入戶難蔬菜種子種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后,不能滿足產(chǎn)業(yè)需求。我縣蔬菜年播種面積46萬(wàn)畝以上,年需近25萬(wàn)公斤蔬菜良種,但本縣不生產(chǎn),嚴(yán)重影響了蔬菜產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。蔬菜主產(chǎn)區(qū)集約化育苗設(shè)施數(shù)量很少,水平低,運(yùn)行成本高,嚴(yán)重制約了蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。5、蔬菜產(chǎn)業(yè)化程度不高,產(chǎn)業(yè)體系不夠完善。規(guī)模大且?guī)?dòng)力強(qiáng)的蔬菜龍頭企業(yè)不多,蔬菜合作組織少而小,蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?;⒓s化程度不高,產(chǎn)業(yè)鏈不長(zhǎng)。貯運(yùn)冷鏈建設(shè)滯后,市場(chǎng)建設(shè)不足,質(zhì)量安全檢測(cè)監(jiān)管體系雖然建立但設(shè)備不全,科技服務(wù)難以落實(shí)到位。6、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)滯后。由于農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系不健全,“小生產(chǎn)”與“大市場(chǎng)”脫節(jié)的問(wèn)題尤為突出,“分”有余,而“統(tǒng)”不足,農(nóng)民迫切需求的統(tǒng)耕、統(tǒng)種、統(tǒng)管、統(tǒng)防、統(tǒng)收等方面的“保姆式、統(tǒng)一式、菜單式”服務(wù)的功能明顯滯后。二、發(fā)展目標(biāo)保障市場(chǎng)供給通過(guò)增面積、增單產(chǎn)、調(diào)結(jié)構(gòu)、降損耗,實(shí)現(xiàn)數(shù)量充足、品種多樣、供應(yīng)均衡,防止價(jià)格大起大落。穩(wěn)步擴(kuò)大基地規(guī)?!?015年蔬菜播種面積50萬(wàn)畝,總產(chǎn)達(dá)到125萬(wàn)噸,2020年蔬菜播種面積55萬(wàn)畝,總產(chǎn)達(dá)到160萬(wàn)噸,建設(shè)蔬菜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶。大力發(fā)展設(shè)施蔬菜——2015年設(shè)施蔬菜面積發(fā)展23萬(wàn)畝以上,比重占蔬菜播種面積的46%以上。2020年設(shè)施蔬菜面積發(fā)展30萬(wàn)畝以上,比重占蔬菜播種面積的60%以上。單產(chǎn)水平年均提高0.5個(gè)百分點(diǎn)以上,2015年達(dá)到2500公斤/畝,2020年達(dá)到2700公斤/畝以上;加快發(fā)展蔬菜加工業(yè)2015年蔬菜商品化處理率提高到50%,2020年提高到60%促進(jìn)蔬菜加工增值——2015年蔬菜商品化處理率提高到30%,產(chǎn)值10億元;2020年提高到50%,產(chǎn)值20億元。合理調(diào)整結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)整品種結(jié)構(gòu),優(yōu)化區(qū)域布局,提高淡季供應(yīng)能力。在品種結(jié)構(gòu)上,根據(jù)需求適當(dāng)增加番茄、瓜類蔬菜;在區(qū)域結(jié)構(gòu)上,逐步形成合理的運(yùn)輸半徑;在上市季節(jié)上,提高淡季蔬菜供應(yīng)能力辣椒:重點(diǎn)發(fā)展加工型辣椒,改善鮮食辣椒品種機(jī)構(gòu),增加脆皮辣椒、黃片羊角大椒、越冬紅線椒生產(chǎn)面積番茄:發(fā)展早春、秋延后番茄,主要品種為優(yōu)質(zhì)、耐運(yùn)輸?shù)暮衿ぜt果、粉紅果番茄提高產(chǎn)品質(zhì)量全面提高蔬菜質(zhì)量安全水平,產(chǎn)品符合國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。完善流通體系加快蔬菜流通體系建設(shè)——加快產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)和升級(jí)改造,強(qiáng)化市場(chǎng)信息體系建設(shè),建立質(zhì)量安全可追溯體系統(tǒng)。增加農(nóng)民收入2015年蔬菜對(duì)全縣農(nóng)民人均純收入貢獻(xiàn)額達(dá)到700元,2020年達(dá)到1500元。
食用菌產(chǎn)業(yè)。到2015年,全縣食用菌種植面積達(dá)到5000畝,2020年達(dá)15000畝;食用菌生產(chǎn)水平顯著提高,建設(shè)1個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)示范園區(qū),標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)率達(dá)到85%以上;食用菌產(chǎn)品加工比重達(dá)到45%以上;“三品”產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)量增加50%以上;通過(guò)食用菌產(chǎn)業(yè)的提升發(fā)展,使全縣農(nóng)民人均純收入增加200元以上。三、發(fā)展對(duì)策
(一)科學(xué)布局(一)城郊蔬菜區(qū)1、重點(diǎn)區(qū)域、發(fā)展目標(biāo)重點(diǎn)區(qū)域:鹿城鎮(zhèn)郊區(qū)蔬菜生產(chǎn)區(qū)。發(fā)展目標(biāo):以發(fā)展反季節(jié)設(shè)施蔬菜和速生葉菜為重點(diǎn),以鹿城鎮(zhèn)劉樓村核心,到2015建立0.6萬(wàn)畝穩(wěn)定的核心蔬菜基地,2020年達(dá)1萬(wàn)畝。蔬菜質(zhì)量抽檢合格率達(dá)98%以上,總體穩(wěn)健保障本縣居民蔬菜供應(yīng)。2、主要種植模式(1)重點(diǎn)蔬菜種類:茄果類、菜用瓜、豆類、葉菜、其它。(2)主要茬口模式:設(shè)施蔬菜春提早(茄果類、菜用瓜類、喜溫型葉菜,4-7月上市),夏遮陽(yáng)(早熟耐熱的蘿卜、白菜、花菜等,7-9月上市),秋延后(茄果類、黃瓜等,9-12月上市),冬覆膜(萵苣、芹菜、越冬蘿卜等,1-4月上市)。露地蔬菜則以喜冷涼葉菜、豆類、菜薹、萵苣等為主,9-12月上市。3、制約因素與發(fā)展重點(diǎn)制約因素:基礎(chǔ)設(shè)施抗災(zāi)能力差,設(shè)施蔬菜面積有限,栽培技術(shù)水平不高,產(chǎn)量和品質(zhì)較低,效益不高,特色不明顯。以發(fā)展設(shè)施蔬菜為重點(diǎn),標(biāo)準(zhǔn)菜園創(chuàng)建為核心,效益最大化為原則,推動(dòng)城郊蔬菜健康快速發(fā)展。發(fā)展重點(diǎn):(1)突破性發(fā)展設(shè)施蔬菜,加大設(shè)施蔬菜的投入,走高效節(jié)地節(jié)能的路子;(2)推廣標(biāo)準(zhǔn)化安全生產(chǎn)技術(shù)、凈菜上市技術(shù);(3)以發(fā)展無(wú)公害蔬菜為核心,建立健全蔬菜全程質(zhì)量檢驗(yàn)、檢測(cè)、監(jiān)管、安全追溯體系;(4)健全蔬菜技術(shù)推廣與服務(wù)體系,加大新品種、新技術(shù)、新模式的推廣力度。(二)早春和秋延后設(shè)施蔬菜區(qū)
1、重點(diǎn)區(qū)域、發(fā)展目標(biāo)
重點(diǎn)區(qū)域:會(huì)龍、趙集、鹿城、王店、公橋、王家壩、田集、新村、柴集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
發(fā)展目標(biāo):以早春和秋延后辣椒、番茄、茄子、毛豆、洋蔥、蔥、芹菜、馬鈴薯為重點(diǎn),以會(huì)龍、趙集為核心,建立20萬(wàn)畝穩(wěn)定的核心蔬菜基地;播種面積30萬(wàn)畝,總產(chǎn)量95萬(wàn)噸,以外銷為主蔬菜質(zhì)量檢測(cè)合格率達(dá)98%以上。參與支撐我國(guó)春秋蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)
2、主要種植模式
(1)重點(diǎn)蔬菜種類:辣椒、番茄、茄子等茄果類菜;洋蔥、蔥、韭菜等蔥蒜類;冬萵苣、芹菜及早毛豆、春土豆等其它耐寒蔬菜。
(2)主要茬口模式:設(shè)施蔬菜春提早(茄果類、菜用瓜類、喜溫型葉菜,4-7月上市),秋延后(茄果類、黃瓜等,9-12月上市),冬覆膜(萵苣、芹菜、越冬蘿卜等,1-4月上市)。以7-9月秋播的秋冬季及冬春季喜冷涼蔬菜為主體,9月到翌年4月中旬前收獲。以4-9月生產(chǎn)一季夏季瓜類(冬瓜、南瓜、黃瓜)、耐熱蘿卜白菜,或豆類(毛豆、豇豆)為補(bǔ)充。3、制約因素與發(fā)展重點(diǎn)
制約因素:種植種類和模式單一,茬口集中,蔬菜產(chǎn)銷及收入受冬春災(zāi)害性氣候影響波動(dòng)較大。產(chǎn)地冷庫(kù)缺乏,銷售組織不健全,市場(chǎng)調(diào)控能力差。發(fā)展重點(diǎn):(1)建立產(chǎn)地市場(chǎng)和冷鏈系統(tǒng),加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);(2)大力發(fā)展蔬菜專業(yè)合作社,建立蔬菜全程質(zhì)量檢測(cè)、監(jiān)管、安全追溯體系,健全農(nóng)資與市場(chǎng)信息服務(wù)體系;(3)培植龍頭企業(yè),開(kāi)發(fā)主產(chǎn)品深加工技術(shù),推動(dòng)主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品提檔升級(jí);(4)優(yōu)化主栽品種和周年高產(chǎn)高效種植模式,推廣標(biāo)準(zhǔn)化安全生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜預(yù)冷、包裝等貯運(yùn)技術(shù)。(三)露地蔬菜區(qū)1、重點(diǎn)區(qū)域、發(fā)展目標(biāo)重點(diǎn)區(qū)域:苗集、田集、王店、柴集、王家壩、段郢等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。發(fā)展目標(biāo):建立5萬(wàn)畝穩(wěn)定的生態(tài)型蔬菜核心基地,播種面積10萬(wàn)畝,總產(chǎn)量30萬(wàn)噸,以外銷為主。2、主要種植模式(1)重點(diǎn)蔬菜種類:大白菜、蘿卜、蔥、洋蔥、小白菜、萵苣、香菜、菠菜、芥菜等喜冷涼蔬菜;豇豆、四季豆、茄子、黃瓜等喜溫蔬菜。(2)主要茬口模式:以蘿卜、大白菜等為主,4-7月早季菜和8-10月二季菜模式為主,或喜冷涼葉菜類精細(xì)蔬菜一年3-4茬循環(huán)播種和采收;四季豆、黃瓜等播種兩季;部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展特有蔬菜。3、制約因素與發(fā)展重點(diǎn)制約因素:種植品種相對(duì)單一,茬口相對(duì)集中,生產(chǎn)效益風(fēng)險(xiǎn)隨面積的不斷擴(kuò)大而增大;生產(chǎn)基地基礎(chǔ)設(shè)施條件相當(dāng)薄弱,缺乏針對(duì)性栽培管理技術(shù)規(guī)范,蔬菜增效潛力未得到充分發(fā)揮;蔬菜采后處理技術(shù)滯后,制約蔬菜的市場(chǎng)半徑和品種多樣化選擇;生態(tài)問(wèn)題顯現(xiàn),制約該產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。發(fā)展重點(diǎn):(1)科學(xué)規(guī)劃與建設(shè)生態(tài)型蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,建立產(chǎn)地市場(chǎng)和冷鏈系統(tǒng),加強(qiáng)溝、路、水、電、冷庫(kù)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);(2)整合蔬菜品牌,大力發(fā)展產(chǎn)地蔬菜專業(yè)合作社,建立蔬菜全程質(zhì)量檢驗(yàn)、檢測(cè)、監(jiān)管、安全追溯體系,健全農(nóng)資與市場(chǎng)信息服務(wù)體系;(3)優(yōu)化主栽品種和高產(chǎn)高效梯度種植模式,推廣蔬菜生態(tài)栽培技術(shù)、蔬菜預(yù)冷、包裝等貯運(yùn)技術(shù)。(四)西甜瓜1、重點(diǎn)區(qū)域、發(fā)展目標(biāo)重點(diǎn)區(qū)域:趙集、會(huì)龍、王店、新村、鹿城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。發(fā)展目標(biāo):年播種面積穩(wěn)定在6萬(wàn)畝左右,總產(chǎn)18萬(wàn)噸。2、主要種植模式(1)主要種植模式:以設(shè)施早熟栽培為重點(diǎn),以高效間套作種植、延秋栽培為補(bǔ)充。(2)重點(diǎn)西甜瓜種類:早熟有籽西瓜、極早熟中小果型禮品西瓜、厚薄皮雜交早熟甜瓜。3、制約因素與發(fā)展重點(diǎn)制約因素:一是西甜瓜上市期過(guò)于集中,二是連作障礙嚴(yán)重。發(fā)展重點(diǎn):一是推廣多種栽培方式,實(shí)現(xiàn)西甜瓜錯(cuò)時(shí)銷售,發(fā)展大棚早熟、小拱棚雙膜覆蓋栽培、延秋栽培等多種栽培方式,延長(zhǎng)西瓜供應(yīng)期,提高經(jīng)濟(jì)效益。二是大力發(fā)展工廠化育苗,實(shí)施種苗產(chǎn)業(yè)化工程。(五)食用菌1、重點(diǎn)區(qū)域、發(fā)展目標(biāo)重點(diǎn)區(qū)域:鹿城、會(huì)龍、公橋、柳溝、黃崗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。發(fā)展目標(biāo):鮮菇產(chǎn)量10萬(wàn)噸。2、主要種植模式主要栽培種類:平菇、杏鮑菇、白靈菇、小姬菇、雞腿菇、木耳等木腐食用菌,巴西姑、雙孢蘑菇等草腐食用菌。主要種植模式:平菇、黑木耳秋季代料栽培模式;雙孢菇等草腐食用菌菇房、菇棚地栽模式;白靈菇、杏鮑菇等食用菌設(shè)施化周年栽培模式。3、制約因素與發(fā)展重點(diǎn)制約因素:一系列關(guān)鍵共性生產(chǎn)與加工技術(shù)仍待突破,產(chǎn)業(yè)升級(jí)乏力;食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏相關(guān)政策扶持,優(yōu)勢(shì)食用菌基地建設(shè)力度需要加大。發(fā)展重點(diǎn):(1)大力發(fā)展食用菌設(shè)施化栽培。(2)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)推廣黑木耳秋季稻田代料栽培模式、雙孢菇秋季稻田地栽模式、中稻-香菇周年栽培模式和香菇夏季反季節(jié)栽培模式,建設(shè)一批示范推廣基地。(3)開(kāi)發(fā)食用菌栽培用新型農(nóng)作物秸稈資源,推廣食用菌生產(chǎn)專用機(jī)械,建設(shè)一批專業(yè)化、機(jī)械化、設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化示范企業(yè)和種植基地。(二)發(fā)展重點(diǎn)⒈生產(chǎn)發(fā)展重點(diǎn)蔬菜品種選育與技術(shù)創(chuàng)新重點(diǎn)引進(jìn)、培育適合設(shè)施栽培的耐低溫弱光、抗病、優(yōu)質(zhì)的黃瓜、番茄、辣椒、茄子、西甜瓜等專用品種,適宜夏、秋等不同季節(jié)露地栽培的白菜、蘿卜、結(jié)球甘藍(lán)、菠菜等系列品種,適合出口、加工的番茄、胡蘿卜、洋蔥等專用品種,適應(yīng)不同市場(chǎng)和飲食文化需求的芥菜、蓮藕、食用菌等特色蔬菜品種。支持科研單位與種子企業(yè)緊密結(jié)合,推進(jìn)育繁推一體化重點(diǎn)集成創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、連作障礙治理、重大病蟲(chóng)害綜合防治、輕簡(jiǎn)增效等技術(shù)從供應(yīng)上要向均衡化、方便化、無(wú)害化、保健化、營(yíng)養(yǎng)化目標(biāo)發(fā)展。在種植品種結(jié)構(gòu)上具有開(kāi)發(fā)價(jià)值的是:1、營(yíng)養(yǎng)保健型蔬菜。這類蔬菜在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求旺、容量大,種植效益好。如苦瓜、菜用玉米、洋蔥、香菇等;2、天然野味型蔬菜。隨著人們“回歸自然、返樸歸真”的消費(fèi)意識(shí)不斷增強(qiáng),對(duì)野菜的人工馴化、育種栽培,將成為蔬菜產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的新熱點(diǎn)。如薺菜、蘆蒿、馬齒莧、蒲公英、薇菜、蕨菜、野生菌類等,這些產(chǎn)品市場(chǎng)潛力大,經(jīng)濟(jì)效益高,適宜向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展;3、綠色安全型蔬菜?!熬G色”是當(dāng)今國(guó)際市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求的一個(gè)流行概念。按照國(guó)際綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和我國(guó)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),大力推廣有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)種植技術(shù)、無(wú)污染生產(chǎn)綠色安全型蔬菜;全面推廣綠色產(chǎn)品直銷國(guó)外,將是我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)增效、菜農(nóng)增收的一條新途徑。這類產(chǎn)品在規(guī)模生產(chǎn)、深度加工等產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)中大有可為。4、奇形異彩型蔬菜。隨著現(xiàn)代高新技術(shù)在蔬菜上的應(yīng)用,培育了一些形態(tài)超常、色彩特異的蔬菜,如櫻桃番茄、紫色甘藍(lán)、彩色辣椒、微型黃瓜等,集觀賞、食用功能于一體,其開(kāi)發(fā)前景樂(lè)觀。5、質(zhì)優(yōu)味美型蔬菜。一些品質(zhì)優(yōu)良、味美可口的蔬菜產(chǎn)品,將是今后我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的主攻方向,如:豌豆苗、栗味南瓜、生菜、青花菜、西芹等既能滿足國(guó)內(nèi)需求,又能出口創(chuàng)匯。
10項(xiàng)安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)復(fù)合高抗優(yōu)良品種--露地、設(shè)施集約化育苗--露地、設(shè)施防蟲(chóng)網(wǎng)--設(shè)施粘蟲(chóng)板--設(shè)施頻振式殺蟲(chóng)燈--露地性誘劑--露地避雨栽培--設(shè)施防霧滴棚膜--設(shè)施膜下滴灌--露地、設(shè)施高溫悶棚
--設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建,就是集成技術(shù)、集約項(xiàng)目、集中力量,在優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)建設(shè)一批規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)基地,發(fā)揮示范帶動(dòng)(農(nóng)民看得見(jiàn)、學(xué)得會(huì)、用得上、得實(shí)惠
),穩(wěn)定提高蔬菜質(zhì)量安全水平,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益,增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。每年申報(bào)國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)園2-3個(gè),通過(guò)驗(yàn)收的每個(gè)補(bǔ)助50萬(wàn)元。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)商品化處理品牌化銷售產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)規(guī)?;N植蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園主要內(nèi)容:實(shí)現(xiàn)五化標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建目標(biāo)建立蔬菜高標(biāo)準(zhǔn)、高水平、高效益生產(chǎn)樣板園,引領(lǐng)蔬菜產(chǎn)業(yè)依靠科技進(jìn)步,優(yōu)化組合生產(chǎn)要素,提高生產(chǎn)技術(shù)水平、經(jīng)營(yíng)管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量,推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)與協(xié)調(diào)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)“六個(gè)百分之百”生產(chǎn)資料統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)供100%種苗統(tǒng)育統(tǒng)供100%病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治100%商品化處理100%品牌化銷售100%質(zhì)量安全符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)100%蔬菜集約化育苗場(chǎng)建設(shè)1~3個(gè)蔬菜集約化育苗示范場(chǎng),推動(dòng)蔬菜育苗向?qū)I(yè)化、商品化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展主要建設(shè)育苗日光溫室(北方)、鋼架大棚(南方),配套遮陽(yáng)降溫、防寒保溫、通風(fēng)換氣、水肥一體、育苗床架、基質(zhì)裝盤(pán)、播種、催芽等設(shè)施設(shè)備,重點(diǎn)推廣茄果類、瓜類、甘藍(lán)類等蔬菜穴盤(pán)集約化育苗技術(shù),提高蔬菜育苗安全性和標(biāo)準(zhǔn)化水平集約化育苗阜南會(huì)龍省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)規(guī)劃總體目標(biāo)用五年的時(shí)間,創(chuàng)建具有區(qū)域特色的省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū),使之成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)培育的樣板區(qū)、農(nóng)業(yè)科技成果和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備應(yīng)用的展示區(qū)、農(nóng)業(yè)功能拓展的先行區(qū)和新型農(nóng)民培訓(xùn)基地,引領(lǐng)區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃范圍按照區(qū)域化布局、規(guī)?;N植、專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的要求,示范區(qū)的具體布局為核心區(qū)面積1萬(wàn)畝,主要分布在會(huì)龍鎮(zhèn)(閆廟、蘆莊、劉廟、于莊)4個(gè)村,趙集鎮(zhèn)(劉集、劉大營(yíng))2個(gè)村;輻射會(huì)龍鎮(zhèn)(朱寨、會(huì)龍、閆老、大元)4個(gè)村,趙集鎮(zhèn)(冷莊)1個(gè)村,共計(jì)5萬(wàn)畝蔬菜生產(chǎn)區(qū)。項(xiàng)目區(qū)邊界:東臨界南河,西接會(huì)方路,南至鹿城與趙集交界及谷和為界,省道S328線穿境而過(guò)。核心區(qū)邊界:東至界南河,西接會(huì)方路,南至趙會(huì)大道,省道S328線穿境而過(guò)。規(guī)劃建設(shè)內(nèi)容空間布局(核心區(qū))綜合核心區(qū)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源、產(chǎn)品定位、空間分布、市場(chǎng)區(qū)位和交通條件等因素,通過(guò)不同層次中心服務(wù)地的培育和交通系統(tǒng)的完善,形成了“兩帶六園四體系”的空間結(jié)構(gòu),構(gòu)筑多層次、多功能的空間格局。兩帶:沿S328打造產(chǎn)地蔬菜交易集散帶和美好鄉(xiāng)村建設(shè)帶(東起界南河大橋,西至小圍子,全長(zhǎng)5公里)。六園:即集約化育苗園、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園、農(nóng)產(chǎn)品加工園、蔬菜新品種研制園、新技術(shù)示范園、綠色有機(jī)蔬菜示范園。四體系:即農(nóng)產(chǎn)品追溯體系;檢驗(yàn)檢測(cè)體系;冷鏈物流建設(shè)體系;物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)體系。核心區(qū)用地一覽表序號(hào)一級(jí)功能區(qū)二級(jí)功能區(qū)面積(畝)規(guī)模(畝)1蔬菜種植區(qū)集約化育苗園20010000蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園2500農(nóng)產(chǎn)品加工園400蔬菜新品種研制園1000新技術(shù)示范園200綠色有機(jī)蔬菜示范園57002美好鄉(xiāng)村蘆莊村前黨莊劉廟村趙莊于莊村徐莊閆廟村劉橋口劉大營(yíng)村劉大營(yíng)S328沿線改善菜地基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃新建一批高起點(diǎn)高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)基地,重點(diǎn)加強(qiáng)以水利設(shè)施和溫室、大棚為重點(diǎn)的菜地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),完善機(jī)耕道、電網(wǎng)配套,增施有機(jī)肥,逐步建成能排能灌、土壤肥沃、通行便利、抗災(zāi)能力較強(qiáng)的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)蔬菜生產(chǎn)基地,切實(shí)提高綜合生產(chǎn)能力田頭預(yù)冷與商品化處理把田頭預(yù)冷等商品化處理設(shè)施作為蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)主要內(nèi)容之一,加大支持力度,加快建設(shè)步伐,切實(shí)提高蔬菜商品質(zhì)量、減少損耗在外銷量較大的蔬菜產(chǎn)地,按面積和商品化處理需求,配置相應(yīng)的預(yù)冷設(shè)施、分級(jí)整理車(chē)間、冷藏庫(kù),以及清洗、分級(jí)、包裝等設(shè)備,提高產(chǎn)品檔次和附加值,擴(kuò)大銷售半徑,增強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)劑能力蔬菜技術(shù)推廣服務(wù)體系加強(qiáng)蔬菜技術(shù)推廣服務(wù)能力建設(shè),完善服務(wù)設(shè)施,強(qiáng)化服務(wù)手段,增加工作經(jīng)費(fèi),提高人員素質(zhì),切實(shí)提升新成果轉(zhuǎn)化率和實(shí)用技術(shù)到位率配置必要的技術(shù)培訓(xùn)、田間小氣候觀測(cè)、品質(zhì)速測(cè)等設(shè)施設(shè)備和交通工具配備蔬菜栽培、植保、土肥等專業(yè)技術(shù)人員,提高技術(shù)推廣服務(wù)水平建設(shè)縣域蔬菜新品種新技術(shù)示范展示基地,開(kāi)展引進(jìn)試驗(yàn)、示范展示工作,加快科技成果轉(zhuǎn)化建設(shè)一批蔬菜植保專業(yè)化服務(wù)組織,配備施藥機(jī)械和交通工具,推進(jìn)蔬菜病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測(cè)發(fā)布體系建立蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測(cè)基點(diǎn),目前已建立10個(gè)采集點(diǎn),引導(dǎo)合理安排生產(chǎn),增強(qiáng)政府調(diào)控的主動(dòng)性和前瞻性以及生產(chǎn)主體的應(yīng)對(duì)能力開(kāi)展蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測(cè),對(duì)大宗蔬菜的播種面積、產(chǎn)量、上市期和產(chǎn)地價(jià)格信息進(jìn)行采集、分析、預(yù)測(cè)和發(fā)布,提供及時(shí)、準(zhǔn)確、全面的生產(chǎn)和預(yù)警信息,引導(dǎo)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,避免大量集中上市或脫銷斷檔,促進(jìn)市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行農(nóng)民專業(yè)合作社扶持一批農(nóng)民專業(yè)合作社和規(guī)?;a(chǎn)主體,重點(diǎn)建設(shè)集約化育苗、統(tǒng)防統(tǒng)治、商品化處理等設(shè)施,開(kāi)展統(tǒng)一種苗供應(yīng)、統(tǒng)一病蟲(chóng)害防控、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售等方面的服務(wù),逐步解決一家一戶生產(chǎn)管理、技術(shù)推廣、產(chǎn)品銷售、質(zhì)量監(jiān)管難的問(wèn)題,提高蔬菜生產(chǎn)的組織化程度和產(chǎn)業(yè)化水平⒉
流通發(fā)展重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)體系在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,統(tǒng)籌蔬菜基地規(guī)模、交通區(qū)位、物
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