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文檔簡介
哪些食物抗衰老部分選自抗衰老的蔬菜抗衰老蔬菜一:西蘭花西蘭花被專家認為是蔬菜中最好的抗衰和抗癌的食物,西蘭花富含抗氧化物與維生素C及胡蘿卜素,不僅營養(yǎng)豐富而且還能夠有效幫助除皺??顾ダ鲜卟硕憾隙细缓S富的維生素C,對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維,都能起到良好的滋潤效果。經常食用,可以有效抵抗初期皺紋的生成,令肌膚柔嫩光滑??顾ダ鲜卟巳憾垢垢欠浅:玫牡鞍踪|來源。同時豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質,可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔心自己會患乳腺癌可經常食用豆類食品。抗衰老蔬菜四:圓白菜圓白菜亦是開十字花的蔬菜,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消化系統(tǒng)保持年輕活力,并且?guī)椭哦尽?顾ダ鲜卟宋澹狐S瓜它的味道鮮美,脆嫩清香,備受瘦身人士的推崇。而且它富含人體生長發(fā)育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸,以及豐富的維生素,為皮膚、肌肉提供充足的養(yǎng)分,可有效地對抗皮膚老化,減少皺紋的產生。所含豐富的果酸,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過敏??顾ダ鲜卟肆合悴讼悴酥懈缓F、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,香菜還可以利尿,有利于維持血糖含量,并能防癌??顾ダ系乃顾ダ纤唬簷幟蕶幟手泻芯S生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分。此外,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效??顾ダ纤洪蠙煸缭诠畔ED時代,橄欖樹就是生命與健康的象征,除了可以作為健康食品食用之外,更有突出的美容功效。由樹葉到果實,橄欖樹全身都能提煉出護膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化;而橄欖果實中則含有另一強效抗氧化成分——酚化合物,它與油橄欖苦素結合后,能提供雙重抗氧化修護??顾ダ纤盒硬粌H具有明艷的外表,而且富含糖類、果酸、膳食纖維、黃酮類物質、維生素C及鐵、磷、鋅等礦物質元素,維生素B17含量尤其豐富。杏仁也富含蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。豐富的礦物質及植物性不飽和油脂,具有良好的柔潤滋養(yǎng)效果??顾ダ纤模簷烟易怨乓詠砭褪敲廊莨?。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑,是不少美白產品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C,而且含鐵極其豐富,是山楂的13倍,蘋果的20倍。除了含鐵量高之外,它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A,幫助活化細胞、美化肌膚。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白去皺清斑??顾ダ纤澹菏窬哂泻軓姷目寡趸饔?,帶皮榨汁效果更加嬌艷欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分,可以使細胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害,滋養(yǎng)細胞,減緩肌體的衰老。有研究表明,鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”??顾ダ纤鸿肿雍械囊环N檸檬酸已被普遍應用于護膚領域,由某研究機構進行的2005項研究證實,柚子的氣味能令女性比男性看起來平均年輕6歲。這種成分能幫助死皮細胞代謝和排出,從而使皮膚回復光滑、重現光彩??顾ダ纤撸好⒐羝つw膠原蛋白彈性不足就容易出現皺紋。芒果是預防皺紋的最佳水果,因為含有豐富的β—胡蘿卜素和獨一無二的酶,能激發(fā)肌膚細胞活力,促進廢棄物排出,有助于保持膠原蛋白彈性,有效延緩皺紋出現??顾ダ系娘嬃峡顾ダ巷嬃弦唬号D獭:芯S生素D和鈣,使人的骨骼和牙齒強健。抗衰老飲料二:綠茶綠茶去油解膩,抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時還具有去油解膩、清新口氣的功能。所以你可堅持飲用,既抗老化,又有助于減肥,何樂不為?抗衰老的黑色食物抗衰老黑色食物一:黑木耳。木耳性平、味甘,用無煙的炭火烘干或曬干后備用,可以益氣強身,活血、止痛對于治寒濕性疼痛、產后虛弱、外傷導致的疼痛,和心血管疾病的保健治療都有很好的效果。黑木耳還具有阻礙血液凝固的物質,所以說它可以減低血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化,防止血栓形成,對心血管的疾病有保健的作用。還有,黑木耳含有多醣成分,可以抗腫瘤、抗發(fā)炎。木耳的菌絲,還可以降低膽固醇、抑制脂質過氧化的作用。所以,從營養(yǎng)學的角度來看,黑木耳有抗衰老的作用。抗衰老黑色食物二:烏梅烏梅含有豐富的維生素B2、鉀、鎂、錳、磷等。烏梅是堿性食物,因為它含有大量的有機酸,經腸壁吸收后會很快轉變成堿性物質。因此,烏梅是當之無愧的抗衰老食物。此外,烏梅所含的有機酸還能殺死胃腸道中的霉菌等病原菌??顾ダ虾谏澄锶汉诙?。黑豆一般盛產在臺灣南部,是營養(yǎng)師專家都很喜歡的食物。黑豆中含有豐富的粗蛋白,還有豐富的胺基酸,很容易被人體所吸收。黑豆中含有的營養(yǎng)成分和黃豆基本相同,它含有豐富的維生素E、異黃酮類等抗氧化物質。和黃豆相比,黑豆的種皮還具有豐富的花青素、類胡蘿卜素,有人根據萃取物做出的研究發(fā)現,對于抑制動脈粥狀硬化,黑豆比黃豆的效果更好。特別是黑豆含有豐富的植物性雌激素,已經證明和抗乳癌、攝護腺癌等的用藥作用相同,所以是很好的防癌保健食品。而豐富的維生素B群、維生素E等,還可以養(yǎng)顏美容,粗纖維還有助腸道蠕動,改善便秘等作用??顾ダ虾谏澄锼模汉谳谳泻械亩喾?,可能清除能損傷大腦的細胞,進而延緩老年人認知減退,位于波士頓的老年人類營養(yǎng)學研究中心的研究人員如是說??顾ダ虾谏澄锲撸汉谂疵缀谂疵?即所謂的紫米、黑米,又稱墨米、血糯),民間向來視黑糯米為營養(yǎng)食品,古時更貴為貢品,有貢米之稱。黑糯米因為種皮含有花青素,呈黑色。所含豐富的淀粉質,同時,營養(yǎng)成分還包括:粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、膳食纖維、維生素A、E、B1、B2、B6、C、菸堿素、鉀(k)、磷(P)、鐵(Fe)、鋅(Zn)等,營養(yǎng)價值高于白米?!侗静菥V目》稱其:性溫,脾肺虛寒者宜之。近年來有專家成功的從黑米中提取色素,發(fā)現對于抑制脂質的過氧化有良好的效果,可以提高血清中高密度膽固醇的濃度,有助抗動脈粥狀硬化的保健??顾ダ虾谏澄锇耍汉诩觼龊诩觼龈缓喾N營養(yǎng)物質,對人體健康具有很大益處,它所富含的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質有延緩衰老、通絡排毒等功效。研究證明,黑加侖可以有效預防痛風、貧血、水腫、關節(jié)炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。抗衰老黑色食物九:黑芝麻黑芝麻具有使秀發(fā)烏澤靚麗、補血養(yǎng)顏、明目、補肝、祛風、潤腸、生津、養(yǎng)發(fā)等多種功效。而其富含的不飽和脂肪酸、維生素E、鈣等元素有助于降低膽固醇,防止高血壓。同時可清除體內自由基,抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。抗衰老黑色食物十:黑葡萄黑葡萄具有很好的保健及美容功效,它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B、維生素C等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。黑葡萄干的糖和鐵的含量很高,是滋補佳品。葡萄皮中含有抗氧化的“白藜蘆醇”,對軟化血管、皮膚保健很有幫助。所以吃葡萄的時候最好將皮一起吃進去噢!抗衰老黑色食物十一:黑扁豆這種扁豆含有豐富的礦物元素:每杯含有約8毫克,對女性來講,每天所需礦物質總量是18毫克。扁豆也因其可溶性纖維含量高而著稱,根據伊利諾伊大學的一項新研究,可溶性膳食纖維不僅能降低膽固醇,還能增強免疫力??顾ダ虾谏澄锸汉诨ㄉ诨ㄉ遣噬ㄉ囊环N。黑花生,也被稱作富硒黑花生,黑?;ㄉ?。黑花生的優(yōu)勢在于特殊的營養(yǎng),其在維持人體的生長發(fā)育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保護肝臟、保護心肌健康、防止心腦血管病、增強人體免疫力、清除人體內的多余脂肪、抗氧化延緩衰老等功效。黑花生在保健食品及醫(yī)療食品等方面具有廣闊前景,是一種很有發(fā)展前途的黑色食品??顾ダ虾谏澄锸荷]厣]睾卸喾N氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質,礦物質的含量也比其他水果高出許多,主要含有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅等。現代
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