藥用植物學(xué)課件-莖

莖（stem）藥用植物學(xué)課件——莖1.認(rèn)識(shí)外部形態(tài)

第一小節(jié)正常莖形態(tài)第二小節(jié)莖的類型**第三小節(jié)變態(tài)莖的形態(tài)與類型藥用植物學(xué)課件——莖木通大血藤雞血藤通草2.認(rèn)識(shí)內(nèi)部構(gòu)造**藥用植物學(xué)課件——莖1.通常呈圓柱形。2.中心一般實(shí)心.第一小節(jié)正常莖的形態(tài)一.莖的外形藥用植物學(xué)課件——莖*3.節(jié)和節(jié)間.節(jié):著生葉的部位。節(jié)間:節(jié)與節(jié)之間的部分。藥用植物學(xué)課件——莖4.葉腋(axil):莖與葉形成的夾角。在莖的頂端和節(jié)處葉腋有*芽（bud)藥用植物學(xué)課件——莖5.枝：帶著葉的莖。有時(shí)有長(zhǎng)枝和短枝之分，一般短枝著生在長(zhǎng)枝上，能生花結(jié)果。長(zhǎng)枝：節(jié)間長(zhǎng)短枝：節(jié)間短藥用植物學(xué)課件——莖6.葉痕和葉跡(leafscar,leaftrace):葉痕---葉脫落后留下的痕跡.葉跡---葉痕中由莖通向葉柄的維管束留下的痕跡。木本植物的莖枝上常見有葉痕,托葉痕(stipulescar),芽鱗痕（budscalescar)和皮孔(lentical)等。藥用植物學(xué)課件——莖二.芽及其類型(1)芽的生長(zhǎng)位置不定芽(adventitiousbud)定芽（normalbud)頂芽（terminalbud)腋芽（側(cè)芽，axillarybud)副芽（accessorybud)*芽是處于幼態(tài)而未伸展的枝、花或花序，也就是枝、花或花序尚未發(fā)育的原始體。(2)芽鱗的有無(wú)裸芽(nakedbud)鱗芽（scalybud)(3)芽的發(fā)育性質(zhì)混合芽(mixedbud)葉芽(leafbud)花芽(flowerbud)藥用植物學(xué)課件——莖(4)芽的活動(dòng)狀態(tài)休眠芽(dormantbud)活動(dòng)芽(activebud)頂端優(yōu)勢(shì)及其解除藥用植物學(xué)課件——莖?藥用植物學(xué)課件——莖第二小節(jié)莖的類型一.莖的質(zhì)地

肉質(zhì)莖(succulentstem)木質(zhì)莖(woodystem)草質(zhì)莖(herbaceousstem)藥用植物學(xué)課件——莖

喬木(tree)灌木(shrub)、亞灌木木質(zhì)藤本(woodyvine)

木質(zhì)莖紫藤貼梗海棠藥用植物學(xué)課件——莖雞血藤：祛風(fēng)活血、舒筋活絡(luò)密花豆藥用植物學(xué)課件——莖一年生草本(annualherb)二年生草本(biennialherb)多年生草本(perennialherb)草質(zhì)藤本(herbaceousvine)草質(zhì)莖蘆頭馬齒莧崧藍(lán)藥用植物學(xué)課件——莖薯蕷DioscoreaoppositaThunb藥用植物學(xué)課件——莖葛Puerarialobata

（Willd.)Ohwi.藥用植物學(xué)課件——莖（一）直立莖(erectstem)：二、依莖的生長(zhǎng)習(xí)性分（二）纏繞莖(twiningstem)：何首烏馬兜鈴牽?；ㄋ幱弥参飳W(xué)課件——莖（三）攀援莖(climbingstem)：藥用植物學(xué)課件——莖（四）匍匐莖(creepingetem)連錢草：唇形科活血丹節(jié)上不定根。藥用植物學(xué)課件——莖（五）平臥莖(horizontalstem):節(jié)上無(wú)不定根。藥用植物學(xué)課件——莖**第三小節(jié)變態(tài)莖的形態(tài)與類型藥用植物學(xué)課件——莖**一、地下變態(tài)莖藥用植物學(xué)課件——莖玉竹Polygonatum

odoratum1.根莖(rhizome):也稱根狀莖。一般平臥地下，呈根狀。節(jié)和節(jié)間明顯,具有頂芽和腋芽.藥用植物學(xué)課件——莖藥用植物學(xué)課件——莖2.塊莖(tuber):短而肉質(zhì)膨大呈不規(guī)則塊狀，節(jié)間縮短，有退化的鱗葉或鱗葉痕?！胞W哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點(diǎn)干姜皮，松香斷面要牢記”藥用植物學(xué)課件——莖半夏燥濕化痰，降逆止嘔藥用植物學(xué)課件——莖3.球莖(corm):根莖肉質(zhì)肥大呈球形或扁球形，節(jié)明顯，節(jié)間極度縮短，節(jié)間有膜質(zhì)或肉質(zhì)鱗片，頂芽和腋芽均發(fā)達(dá)，基部生不定根。慈姑荸薺藥用植物學(xué)課件——莖4.鱗莖(bulb):呈球形或扁球形，莖極度縮短呈盤狀，稱鱗莖盤，其上生有多數(shù)肉質(zhì)肥厚的鱗葉，有頂芽和腋芽。如百合、貝母、洋蔥、大蒜等。百合藥用植物學(xué)課件——莖1.葉狀莖(phylloclade):二、地上變態(tài)莖：藥用植物學(xué)課件——莖2.枝刺(shootthorn)：生于葉腋，可與葉刺相區(qū)別。小檗的葉刺皂莢：祛痰通竅、鎮(zhèn)咳利尿、消腫排膿、殺蟲治癬藥用植物學(xué)課件——莖3.鉤狀莖(hoot-likestem):由腋芽發(fā)育而來(lái)，彎曲成鉤狀，粗短堅(jiān)硬而不分枝。鉤藤：清熱平肝，息風(fēng)定驚藥用植物學(xué)課件——莖4.莖卷須(stemtendril):栝樓：清熱滌痰，寬胸散結(jié)，潤(rùn)燥滑腸。藥用植物學(xué)課件——莖5.小塊莖(tubercle)和小鱗莖(bulblet):有些植物在地上莖的葉腋上常形成小塊莖,如山藥的零余子（俗稱山藥豆），半夏葉柄上常由不定芽形成小塊莖（珠芽）。有些植物在葉腋或花序處由腋芽或花芽形成小鱗莖.半夏山藥小鱗莖(洋蔥花序)藥用植物學(xué)課件——莖第二小節(jié)莖的內(nèi)部構(gòu)造

（一）莖尖的構(gòu)造

（二）雙子葉植物莖的初生構(gòu)造**（三）雙子葉植物莖的次生構(gòu)造（五）雙子葉植物根狀莖的構(gòu)造**（六）雙子葉植物莖和根狀莖的異常構(gòu)造**（四）單子葉植物莖的構(gòu)造藥用植物學(xué)課件——莖（二）雙子葉植物莖的初生構(gòu)造表皮皮層維管束藥用植物學(xué)課件——莖1.表皮：莖的表皮細(xì)胞形狀與根的表皮細(xì)胞基本相似。主要區(qū)別:細(xì)胞外壁有角質(zhì)層或蠟被，并分化出毛茸、氣孔等表皮衍生物。雙子葉植物莖的初生構(gòu)造（向日葵嫩莖橫切面詳圖）表皮藥用植物學(xué)課件——莖2.皮層：(1)莖的皮層與根相比，所占比例較小。(2)外皮層和皮層基本組織靠近表皮的幾層細(xì)胞，常含有葉綠體，因此，嫩莖顯綠色。(3)一般無(wú)內(nèi)皮層。

（向日葵嫩莖橫切面詳圖）皮層皮層厚角組織藥用植物學(xué)課件——莖3.維管柱：**由多個(gè)無(wú)限外韌維管束或雙韌維管束成環(huán)狀排列而成。*維管束的組成

初生木質(zhì)部,初生韌皮部,束中形成層(fascicularcambium)，維管束向日葵嫩莖橫切面詳圖初生木質(zhì)部束中形成層初生韌皮部（*初生韌皮纖維）束間形成層藥用植物學(xué)課件——莖

髓射線(medullaryray):髓(pith)藥用植物學(xué)課件——莖通草通脫木Tetrapanax

papyrifer通草藥用植物學(xué)課件——莖（三）雙子葉植物莖的次生構(gòu)造**1.雙子葉植物木質(zhì)莖的次生構(gòu)造2.雙子葉植物草質(zhì)莖的構(gòu)造藥用植物學(xué)課件——莖**1.雙子葉植物木質(zhì)莖的次生構(gòu)造藥用植物學(xué)課件——莖（1）維管形成層的產(chǎn)生及其活動(dòng)結(jié)果(1)束中形成層的活動(dòng)(2)束間形成層的產(chǎn)生與活動(dòng)(3)次生射線的產(chǎn)生藥用植物學(xué)課件——莖*次生木質(zhì)部（secondaryxylem)椴木（三年生）*年輪（annualring)藥用植物學(xué)課件——莖*早材（春材）*晚材（秋材）周皮韌皮射線形成層

3年生木質(zhì)部藥用植物學(xué)課件——莖邊材*心材維管形成層木栓層木栓形成層周皮韌皮部樹皮*心材(heartwood)

邊材(sapwood)藥用植物學(xué)課件——莖(2)木栓形成層的產(chǎn)生與活動(dòng)：薄壁組織細(xì)胞恢復(fù)分裂木栓層(cork)木栓形成層(corkcambium)皮層(cortex)藥用植物學(xué)課件——莖邊材心材維管形成層*木栓層*木栓形成層*周皮*韌皮部*樹皮樹皮(bark)落皮層（rhytidome)藥用植物學(xué)課件——莖木通大血藤通草藥用植物學(xué)課件——莖厚樸：化濕導(dǎo)滯、行氣平喘、化食消痰杜仲：強(qiáng)壯劑、降血壓藥用植物學(xué)課件——莖**（四）單子葉植物莖的構(gòu)造特征藥用植物學(xué)課件——莖石斛：益胃生津，滋陰清熱藥用植物學(xué)課件——莖*單子葉植物實(shí)心莖結(jié)構(gòu)特點(diǎn):維管束散生在基本組織當(dāng)中有限外韌型維管束藥用植物學(xué)課件——莖（五）雙子葉植物根狀莖的構(gòu)造藥用植物學(xué)課件——莖藥用植物學(xué)課件——莖雙子葉植物的莖和根莖在次生生長(zhǎng)過(guò)程中或在其之后，皮層或髓部的一些薄壁組織細(xì)胞恢復(fù)分生能力，形成一些連續(xù)或不連續(xù)的形成層，產(chǎn)生新的維管束，形成新的結(jié)構(gòu)。這些結(jié)構(gòu)相對(duì)于次生結(jié)構(gòu)來(lái)講，就稱為三生結(jié)構(gòu)（或稱異常結(jié)構(gòu)）。**（六）雙子葉植物莖和根狀莖的異常構(gòu)造藥用植物學(xué)課件——莖1.髓維管束海風(fēng)滕橫切面簡(jiǎn)圖異形維管束纖維束環(huán)髓木質(zhì)部韌皮部周圍纖維木栓層皮層海風(fēng)藤：這種藥用植物莖的三生結(jié)構(gòu)發(fā)生于髓部。在髓部產(chǎn)生斷續(xù)的形成層片段，每一段形成層形成一個(gè)維管束。藥用植物學(xué)課件——莖大黃根莖橫切面簡(jiǎn)圖**根莖髓部星點(diǎn)大黃的根莖：其三生結(jié)構(gòu)也產(chǎn)生于髓部。是在髓部形成若干個(gè)小的形成層環(huán)，此環(huán)向內(nèi)產(chǎn)生韌皮部，向外產(chǎn)生木質(zhì)部，與正常維管束相反。這種維管束