人教版九年級化學(xué)下冊 常見的酸和堿 酸和堿課件(第3課時)新

第十單元酸和堿常見的酸和堿第3課時

情境導(dǎo)入有誰吃過未成熟的柿子，有什么感覺？知道為什么嗎？這是因為柿子里含有堿性物質(zhì)。“嘗起來澀澀的”常見的堿用鑷子夾取3小塊氫氧化鈉分別進(jìn)行實驗。實驗現(xiàn)象分析

觀察氫氧化鈉的顏色

將氫氧化鈉放在表面皿上，放置一會兒

將氫氧化鈉放入盛有水的燒杯中,用溫度計測量溶液溫度的變化

常見的堿實驗現(xiàn)象分析顏色、狀態(tài)將它放在表面皿上一會兒將它放在水中并用手觸摸外壁白色塊狀固體表面潮濕并逐漸溶解容易吸收水分發(fā)熱氫氧化鈉溶于水放出熱量潮解：在空氣中吸收水分表面潮濕并溶解的現(xiàn)象易潮解—作干燥劑潮解屬于物理變化。常見的堿你能小結(jié)氫氧化鈉的物理性質(zhì)嗎？①氫氧化鈉是白色的固體。②氫氧化鈉暴露在空氣中容易吸收水分而潮解，故此氫氧化鈉固體要密封保存。也鑒于此，氫氧化鈉可用做某些氣體的干燥劑(如：H2、O2等）。③氫氧化鈉極易溶于水，溶解時會放出大量的熱。1.氫氧化鈉（NaOH）常見的堿易潮解—作干燥劑干燥裝置液體干燥劑固體干燥劑如：濃硫酸具有吸水性.如：氫氧化鈉固體具有吸水性。氧化鈣與水反應(yīng)CaO+H2O=Ca(OH)2常見的堿加氫氧化鈉后NaOH有強(qiáng)烈的腐蝕性，所以，它的俗名叫做苛性鈉、火堿或燒堿。問：如果不慎將堿液沾到皮膚上，應(yīng)如何處理?要用較多的水沖洗，再涂上硼酸溶液。注意！

在使用氫氧化鈉時必須十分小心，防止眼睛、皮膚、衣服被它腐蝕。實驗時最好戴防護(hù)眼鏡。常見的堿氫氧化鈉[NaOH]的用途肥皂石油造紙紡織印染常見的堿除油污的方法及原理（1）汽油去油污的原理：油污溶解在汽油中,形成溶液,從而除去油污。（2）洗滌劑的去污原理：將油污乳化，形成乳濁液。（3）用堿去油污的原理：堿能與油污反應(yīng)。清潔劑中含有氫氧化鈉，利用這一原理常見的堿現(xiàn)象顏色、狀態(tài)在水中的溶解情況向澄清溶液中通入CO2白色粉末狀固體微溶于水澄清溶液變渾濁[實驗10-6]取一小藥匙氫氧化鈣，觀察顏色和狀態(tài)。再放入小燒杯中，加入約30ml水，攪拌，觀察。放置，取上層清液，向其中通入少量二氧化碳，觀察現(xiàn)象。常見的堿（2）氫氧化鈣俗稱：熟石灰、消石灰

氫氧化鈣是生石灰（氧化鈣）遇水以后制成的。反應(yīng)時放出大量的熱。

CaO+H2O=Ca(OH)2

氫氧化鈣對皮膚、衣服有腐蝕作用。使用時注意安全。

常用的堿還有氫氧化鉀[KOH]、氨水[NH3·H2O]等。常見的堿在檢驗二氧化碳時用到的石灰水就是氫氧化鈣的水溶液。水沸騰（生石灰）（熟石灰）氧化鈣氫氧化鈣（消石灰）生石灰CaO（白色塊狀固體）（白色粉末）該反應(yīng)能放出大量的熱。CaO+H2O=Ca(OH)2常見的堿氫氧化鈣的用途1.應(yīng)用于建筑上2.配制農(nóng)藥波爾多液3.改良酸性土壤4.保護(hù)樹木。

堿的化學(xué)性質(zhì)加紫色石蕊溶液加無色酚酞溶液氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液變藍(lán)色變藍(lán)色變紅色變紅色結(jié)論:堿能使石蕊變藍(lán)，使酚酞變紅。堿的化學(xué)性質(zhì)⒉堿跟某些非金屬氧化物的作用Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H202NaOH+CO2=Na2CO3+H2O2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O2NaOH+SO3=Na2SO4+H2O

亞硫酸鈉

硫酸鈉（無色溶液）（無色溶液）堿+非金屬氧化物→鹽+水碳酸鈉氫氧化鈉（無色溶液）

（檢驗CO2）堿的化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)鹽酸硫酸NaOH溶液Ca(OH)2溶液蒸餾水乙醇導(dǎo)電性××鹽酸硫酸氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液蒸餾水乙醇

酸溶液、堿溶液為什么能導(dǎo)電？而蒸餾水、乙醇為什么不導(dǎo)電？堿的化學(xué)性質(zhì)HCl→H++Cl-H2SO4→2H++SO42-NaOH→

Na++OH-Ca(OH)2→Ca2++2OH-酸在水溶液中都能解離出H+和酸根離子，即在不同的酸溶液中都含有相同的H+，所以酸有一些相似的性質(zhì)。堿溶液中也含有相同的OH-，所以，堿也有一些相似的性質(zhì)。跟蹤練習(xí)1、下列物質(zhì)屬于堿的是（

）A.H2OB.NaHCO3C.Ca(OH)2

D.H3BO32、下列氣體會污染空氣并且可以用氫氧化鈉溶液來吸收的是（）A．CO2B．O2C．SO2D．COCC跟蹤練習(xí)3、下列物質(zhì)存放在燒杯中一段時間后，質(zhì)量變小且不變質(zhì)的是（）A．燒堿B．濃硫酸C．濃鹽酸D．生石灰4、下列物質(zhì)中可用作食品干燥劑的是（）

A.生石灰B.濃硫酸C.氯化鈉D.燒堿CA跟蹤練習(xí)5、下列有關(guān)氫氧化鈉的描述錯誤的是（）A．易溶于水，溶解時放出大量的熱

B．對皮膚具有強(qiáng)烈的腐蝕性C．水溶液能使石蕊試液變紅

D．能去油污，廚房清潔劑中含有氫氧化鈉6、下列有關(guān)酸和堿的說法錯誤的是（）A．稀硫酸滴到紙張上，在水分揮發(fā)的過程中硫酸的濃度增大也會使紙張逐漸炭化B．被螞蟻、蚊子叮咬了，涂上稀氨水或肥皂水可以止痛、消炎C．配制氫氧化鈉溶液時氫氧化鈉固體可放在稱量紙上稱量D．用氫氧化鈉制作葉脈書簽是利用了氫氧化鈉的腐蝕性CC課堂小結(jié)常見的堿的性質(zhì)和用途Ca(OH)2

NaOH堿的相似化學(xué)性質(zhì)酸、堿有相似化學(xué)性質(zhì)的原因H+OH-與指示劑與非金屬氧化物常見的堿達(dá)標(biāo)檢測1、下列藥品不需要密閉保存的是（）

A.濃鹽酸B.濃硫酸C.燒堿D.食鹽2、消石灰的主要成分是Ca（OH）2，是一種常用的廉價消毒劑．下列關(guān)于消石灰的說法不正確的是（）A．消石灰的水溶液顯堿性，滴加酚酞時溶液變藍(lán)色B．Ca（OH）2的化學(xué)式量是74C．消石灰需要密封保存D．由生石灰和水反應(yīng)制得消石灰的反應(yīng)是一個放熱反應(yīng)BA達(dá)標(biāo)檢測3、小明同學(xué)為了區(qū)別氫氧化鈉溶液和澄清石灰水，用以下四種試劑，其中能達(dá)到目的是（）A．碳酸鈉溶液B．氯化銅溶液

C．石蕊試液D．稀鹽酸4、堿石灰干燥劑是由固體NaOH和CaO組成的混合物，能用它來干燥的氣體有（

）A.氯化氫B.二氧化碳

C.一氧化碳D.二氧化硫AC5、為了探究堿的化學(xué)性質(zhì)，同學(xué)們進(jìn)行了如圖所示的實驗?！緦嶒灢僮鳌繆A緊彈簧夾，將注射器中的氫氧化鈉溶液全部注入錐形瓶中。錐形瓶中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為

。反應(yīng)一段時間后，打開彈簧夾，觀察到的現(xiàn)象為

，錐形瓶底部有白色沉淀生成。【廢液處理】（1）將反應(yīng)后錐形瓶內(nèi)的物質(zhì)全部倒入燒杯B中，然后滴入幾滴無色酚酞溶液，充分混合后，燒杯內(nèi)的液體為

色。（2）再向燒杯中倒入一定量的稀鹽酸，充分反應(yīng)后，燒杯內(nèi)得到無色澄清溶液，則該無色溶液中一定含有的溶質(zhì)是

。請寫出該燒杯內(nèi)發(fā)生中和反應(yīng)的化學(xué)方程式

（寫一個）。（3）最后燒杯內(nèi)的無色溶液能否直接排放，請闡述你的觀點并說明理由

?！痉此冀涣鳌可鲜鰧嶒灮顒域炞C了堿可以與某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。達(dá)標(biāo)檢測2NaOH+CO2＝Na2CO3+H2O燒杯中的石灰水進(jìn)入錐形瓶內(nèi)紅氯化鈣和氯化鈉NaOH+HCl＝NaCl+H2O不能，該溶液可能為酸性溶液會產(chǎn)生污染實驗活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除第十一單元鹽化肥

全解教材實驗活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除實驗?zāi)康?．體驗固體混合物初步提純的實驗過程。2．學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作技能，鞏固溶解、過濾操作技能。實驗用品燒杯、玻璃棒、蒸發(fā)皿、坩堝鉗、酒精燈、漏斗、藥匙、量筒（10mL）、鐵架臺（帶鐵圈）、托盤天平、濾紙、火柴。粗鹽。實驗活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除實驗步驟實驗活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除實驗步驟操作要點及注意事項實驗現(xiàn)象解釋和結(jié)論1．溶解（1）用托盤天平稱取5.0g粗鹽，用藥匙將該粗鹽逐漸加入盛有10mL水的燒杯里，邊加邊用玻璃棒攪拌，一直加到粗鹽不再溶解為止。觀察所得食鹽水是否渾濁（2）稱量剩下的粗鹽，計算10mL水中約溶解了多少克粗鹽1．玻璃棒按同一方向攪拌，且不能碰燒杯壁和燒杯底部2．粗鹽要分次加入，每次加入的量要少，溶解后再次加入，直到不再溶解為止用玻璃棒攪拌是為了加快粗鹽溶解的速率稱取粗鹽剩余粗鹽溶解粗鹽5.0g實驗活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除實驗步驟操作要點及注意事項實驗現(xiàn)象解釋和結(jié)論2．過濾過濾食鹽水，仔細(xì)觀察濾紙上剩余物及濾液的顏色。1．注意“一貼”“二低”“三靠”①2．最好先過濾上層濾液②

，然后再將混有大量沉淀的溶液倒入漏斗3．如果一次過濾后濾液仍渾濁，應(yīng)再過濾一次③現(xiàn)象：濾紙上有泥沙，濾液澄清解釋：玻璃棒的作用是引流，防止液體灑落（續(xù)表）實驗活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除實驗步驟操作要點及注意事項實驗現(xiàn)象解釋和結(jié)論3．蒸發(fā)把所得澄清濾液倒入蒸發(fā)皿，用酒精燈加熱。在加熱過程中，用玻璃棒不斷攪拌。蒸發(fā)結(jié)束后，觀察蒸發(fā)皿中食鹽的外觀1．倒入蒸發(fā)皿中濾液的量不要超過蒸發(fā)皿容積的──，以免加熱時溶液濺出2．加熱過程中，用玻璃棒不斷攪拌3．當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時④，停止加熱。利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干4．蒸發(fā)完畢，熱蒸發(fā)皿要放在石棉網(wǎng)上，不能直接放在實驗臺上，也不能立即用水清洗，否則蒸發(fā)皿驟冷易炸裂現(xiàn)象：溶劑逐漸變?yōu)樗魵庹舭l(fā)，蒸發(fā)皿中濾液的量逐漸減少，析出白色晶體，析出晶體的量逐漸增多解釋：玻璃棒的作用是防止蒸發(fā)時因局部溫度過高，造成液滴飛濺23（續(xù)表）例題有關(guān)粗鹽提純的實驗操作合理的是（）A．溶解前用玻璃棒研磨大顆粒粗鹽B．過濾時液面要低于濾紙邊緣C．加熱蒸發(fā)時要不斷攪拌直至水分全部蒸干D．實驗結(jié)束隨即用手將蒸發(fā)皿從三腳架上取下實驗活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除B實驗步驟操作要點及注意事項實驗現(xiàn)象解釋和結(jié)論4．計算產(chǎn)率⑤用玻璃棒把固體轉(zhuǎn)移到紙上，稱量后，回收到教師指定的容器中。將提純后的氯化鈉與粗鹽做比較，并計算精鹽的產(chǎn)率蒸發(fā)后的固體轉(zhuǎn)移要徹底溶解粗鹽精鹽精鹽產(chǎn)率/%（續(xù)表）[解析]不能用玻璃棒研磨大顆粒粗鹽，容易使玻璃棒折斷；蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量固體時，就停止加熱，利用余熱蒸干；實驗結(jié)束時，蒸發(fā)皿的溫度較高，用手取下會將手燙傷。實驗活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除問題與交流1．制取粗鹽時，曬鹽和煮鹽的目的都是通過蒸發(fā)鹽溶液中的水分使之濃縮。想一想：能否采用降低溶液溫度的方法來達(dá)到同一目的？交流：不能采用降低溶液溫度的方法使食鹽晶體析出，因為氯化鈉的溶解度受溫度變化的影響不大。實驗活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除2．本實驗中采用的方法利用了氯化鈉的哪些性質(zhì)？考慮到粗鹽的來源，你判斷這樣提純的鹽是否為純凈物，并設(shè)計實驗驗證你的判斷。交流：