人教版九年級化學(xué)上冊 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué) 課件

課題2化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)

說來你也許會感到驚訝，古代的煉丹士幻想通過煉丹發(fā)明長生不老藥，開始了最早的化學(xué)實驗，他們煉丹的作坊是現(xiàn)在化學(xué)實驗室的前身。

古代著名化學(xué)家拉瓦錫,在簡陋的實驗室里,探究空氣的成分，為化學(xué)界做出了巨大的貢獻(xiàn)。許多化學(xué)的重大發(fā)現(xiàn)和研究成果,也都通過實驗得到的?；瘜W(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)。生活中，我們可以點(diǎn)燃蠟燭在黑夜中帶來光明，過生日時點(diǎn)燃蠟燭來烘托氣氛。

思考：對于蠟燭燃燒現(xiàn)象你有沒有更多的思考過呢？比如說蠟燭是由什么做成的？它燃燒后生成什么？除了燃燒，它還具有哪些性質(zhì)？

蠟燭是由石蠟和棉線燭芯組成的。運(yùn)用除味覺以外的所有感官，盡可能對一支蠟燭在點(diǎn)燃前、燃著時、熄滅后的三個階段進(jìn)行觀察。觀察和描述——對蠟燭及其燃燒的探究1、點(diǎn)燃前觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀、硬度、聞一聞氣味等。實驗操作：用小刀從蠟燭上切下一塊石蠟，把它放入水中。觀察它是否溶于水，是浮在水面上還是沉入水底，并判斷石蠟的密度與水相比是小還是大。乳白色、固體、圓柱狀、有氣味很容易切開，不溶于水，浮在水面上蠟燭質(zhì)軟、硬度小，不溶于水，密度比水小現(xiàn)象：結(jié)論：2、點(diǎn)燃蠟燭

仔細(xì)觀察燃著的蠟燭。蠟燭燃燒時發(fā)生了哪些變化？火焰分幾層？哪層最明亮？哪層最暗？實驗操作1：取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，約1s后取出。根據(jù)火柴梗在火焰不同部位被燒的情況，推測火焰哪一部分的溫度最高？哪一部分的溫度最低？石蠟熔化，發(fā)光，放熱?；鹧娣秩龑油庋?、內(nèi)焰、焰心。外焰最明亮，內(nèi)焰最暗。在外焰部分的火柴梗變的最黑。外焰溫度最高，焰心溫度最低。結(jié)論：現(xiàn)象：實驗操作2：分別取一個干燥燒杯和一個用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯，先后罩在火焰上方。仔細(xì)觀察燒杯壁上有什么現(xiàn)象發(fā)生？推測蠟燭燃燒后生成了什么物質(zhì)？干燥燒杯罩在火焰上方，燒杯內(nèi)壁有小水珠。用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯罩在火焰上方，澄清石灰水變渾濁。蠟燭燃燒生成水和二氧化碳現(xiàn)象：結(jié)論：3、熄滅蠟燭實驗操作：熄滅蠟燭。觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？實驗操作：用火柴去點(diǎn)蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的白煙。蠟燭能否重新燃燒？有白煙能重新點(diǎn)燃思考白煙是什么物質(zhì)？石蠟小顆粒現(xiàn)象：現(xiàn)象：結(jié)論：探究步驟對現(xiàn)象的觀察和描述點(diǎn)燃前燃燒時熄滅后結(jié)論乳白色，圓柱狀，固體，硬度小，有氣味，不溶于水，密度比水小石蠟熔化并發(fā)光放熱，火焰分為三層，外焰最明亮，內(nèi)焰最暗；燒杯內(nèi)壁有水霧，澄清石灰水變渾濁冒白煙，用火柴點(diǎn)白煙，蠟燭重新被點(diǎn)燃蠟燭燃燒后生成了水、二氧化碳，外焰溫度最高歸納與小結(jié)通過對蠟燭燃燒的探究活動，體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)習(xí)的哪些特點(diǎn)？（1）關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)（如顏色、氣味、狀態(tài)、溶解性等）（2）關(guān)注物質(zhì)的變化（如發(fā)光、放熱、生成氣體、生成沉淀等）（3）關(guān)注物質(zhì)變化過程及其現(xiàn)象，并學(xué)會記錄、分析實驗現(xiàn)象，得出結(jié)論。交流與討論

通過對蠟燭燃燒實驗的探究，說說科學(xué)探究的一般步驟是什么呢？提出問題猜想與假設(shè)設(shè)計方案進(jìn)行實驗收集證據(jù)解釋與結(jié)論反思與評價表達(dá)與交流1.用于檢驗二氧化碳?xì)怏w的物質(zhì)是（）A.水B.白酒C.食鹽水D.澄清的石灰水D隨堂訓(xùn)練2.蠟燭在空氣中燃燒的生成物主要有（）A.只有水B.只有二氧化碳C.水和二氧化碳D.大量灰燼C3.點(diǎn)燃一支蠟燭，在其燃燒的火焰中平放入一根火柴梗，

約1秒后取出，可觀察到的現(xiàn)象是火柴梗上（）A.接觸外焰的部分被燒得最黑B.接觸內(nèi)焰的部分被燒得最黑C.接觸焰心的部分被燒得最黑D.被均勻地?zé)贏第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題2化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)第1課時

1.知道化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)。2.初步學(xué)習(xí)觀察和描述化學(xué)實驗的方法。3.了解關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)及其變化過程等化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)的特點(diǎn)。學(xué)習(xí)目標(biāo)化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)自主探究

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，化學(xué)的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實驗得到的。由此可見實驗在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中的重要地位：學(xué)好了化學(xué)實驗，就為我們學(xué)好整個化學(xué)打下堅實的基礎(chǔ)?，F(xiàn)在的化學(xué)實驗室的前身是煉丹術(shù)士和煉金術(shù)士的作坊。通過煉丹和煉金，發(fā)明了許多化學(xué)實驗儀器、積累了大量的化學(xué)知識、發(fā)明了一些用于合成和分離物質(zhì)的有效方法。西方18世紀(jì)中葉的實驗室中國古代的煉丹設(shè)備【思考】要學(xué)好化學(xué)實驗我們該如何去做呢？從哪些方面入手？該注意哪些方面？學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑-----

實驗探究一般步驟1.提出問題2.猜想與假設(shè)3.實驗設(shè)計4.實驗操作5.現(xiàn)象與結(jié)論6.反思與評價7.表達(dá)與交流1.可行性2.便捷性（常溫優(yōu)于加熱；微型優(yōu)于大型）3.綠色環(huán)保4.廉價（1）實驗前：參加反應(yīng)物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度等物理性質(zhì)。（2）實驗中：觀察到的光、熱、火焰、沉淀、氣體等現(xiàn)象的產(chǎn)生。（3）實驗后：生成物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等。觀察實驗的三個階段描述實驗現(xiàn)象時的注意事項（1）描述實驗現(xiàn)象而不能說出生成物的名稱（即不能說出物質(zhì)名稱）。（2）純固體燃燒只發(fā)光，無火焰（3）煙與霧的區(qū)別：煙——固體小顆粒霧——小液滴一、對蠟燭及其燃燒的探究1.點(diǎn)燃前（實驗前）（1）蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀、氣味。（2）用小刀切割觀察硬度。（3）將蠟燭放入水中觀察蠟燭的密度、溶解性。（1）顏色：顏色（白色）狀態(tài)（固體）形狀（圓柱形）氣味（一般無味）（2）硬度：質(zhì)軟（3）密度：密度比水小（4）溶解性：不溶于水2.點(diǎn)燃蠟燭（1）蠟燭燃燒時發(fā)生了那些變化？物理變化：蠟燭的融化化學(xué)變化：生成水和二氧化碳外焰內(nèi)焰焰心三層溫度高最暗將火柴梗橫放在火焰上觀察現(xiàn)象；在外焰部分的火柴梗被燒焦，說明外焰溫度最高；焰心最暗，溫度最低。（2）火焰分幾層？哪層溫度高？哪層最暗？將干冷的燒杯倒放在火焰上方觀察現(xiàn)象；迅速將燒杯倒轉(zhuǎn)倒入澄清的石灰水觀察現(xiàn)象。結(jié)論：蠟燭燃燒生成水和二氧化碳

蠟燭+氧氣二氧化碳+水點(diǎn)燃現(xiàn)象：燒杯內(nèi)壁有水霧（水珠）生成,澄清的石灰水變渾濁蠟燭燃燒的文字表達(dá)式3.熄滅蠟燭（1）熄滅蠟燭的現(xiàn)象？上方有一縷白煙（2）用燃著的火柴去點(diǎn)燃白煙，觀察現(xiàn)象。白煙被點(diǎn)燃（3）白煙是什么物質(zhì)?石蠟的小顆粒你會嗎？1.如何檢驗產(chǎn)物中水蒸氣？2.如何檢驗氣體二氧化碳？1.在火焰的上方罩一個干冷的燒杯,如果燒杯內(nèi)壁有水霧，則生成水。2.在火焰上方罩一個涂有澄清石灰水的燒杯,如果澄清的石灰水變渾濁（燒杯內(nèi)壁有白色斑點(diǎn)）,則生成二氧化碳。化學(xué)學(xué)習(xí)的三大特點(diǎn)(1)關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)(物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì))(2)關(guān)注物質(zhì)的變化(物理變化、化學(xué)變化)(3)關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象,通過對實驗分析獲得有價值的結(jié)論1.下列有關(guān)蠟燭燃燒的敘述錯誤的是（）Ａ.可觀察到蠟燭燃燒產(chǎn)生明亮的火焰，火焰分三層Ｂ.蠟燭熔化產(chǎn)生“燭淚”Ｃ.在蠟燭火焰上方罩一個干燥的燒杯，燒杯內(nèi)壁有層水霧Ｄ.用燃著的火柴去點(diǎn)燃蠟燭剛熄滅時的白煙，蠟燭不能被點(diǎn)燃2.通過觀察蠟燭的燃燒以及對其燃燒產(chǎn)物的實驗探究，得出的正確結(jié)論有：（）①火焰溫度最高處是外焰②蠟燭燃燒能生成二氧化碳③燃燒火焰為橘黃色④燃燒發(fā)生了化學(xué)變化A.①②③B.②③④C.①②④D.①②③④DC課堂達(dá)標(biāo)3.在對蠟燭及其燃燒進(jìn)行了探究以后，請你填寫下列空格：(1)取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭會浮在水面上。結(jié)論：石蠟的密度比水

。(2)點(diǎn)燃蠟燭，觀察到蠟燭的火焰分為三層，分別是______、

、

。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰上（如右圖），約1S后取出，可以看到在

處（填字