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文檔簡介
第頁2023旅游社實習(xí)報告旅游社實習(xí)報告三篇
我們眼下的社會,越來越多人會去運用報告,報告具有語言陳述性的特點。為了讓您不再為寫報告頭疼,以下是我細心整理的旅游社實習(xí)報告3篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
旅游社實習(xí)報告篇1
實習(xí)時間:
20××年1月16日—20××年8月21日。
實習(xí)崗位:
前廳部,商務(wù)中心,預(yù)定部,客房部。
實習(xí)目的:
了解酒店的運作,經(jīng)營管理及理論在實踐中的應(yīng)用。
〔一〕酒店概況:
海悅花園大酒店成立于20××年5月20日,座落廣東省東莞市,具有“家具之都〞之稱的厚街鎮(zhèn),位于厚街鎮(zhèn)行政,商業(yè),消遣中心地帶,緊鄰107國道及廣深高速馬路,距東莞市區(qū)僅非常鐘車程,距〔三〕思想改變
初來到東莞心情落差極大,這不僅是我一個人的感受而是這一行十七人所共有的,我們從山水甲天下的桂林來到酒店業(yè)開展的東莞,在我們的想象中,東莞的任何一個地方都應(yīng)是高樓林立,宏偉壯麗的酒店。但我們錯了,東莞也不過是一個很落后,治安又混亂的城市。拖著勞累的身體,跟著人資部文員來到員工餐廳,看著那么狹小的餐廳,桌子上放的全部都是炒面炒粉,看不到一個油條半碗豆?jié){,沒有方法,牽強的填飽了肚子,拖著沉重的行李,我們被零零散散分到各個宿舍。翻開門,迎面撲來的是一股濃濃的怪味,捂著鼻子,抬頭一看,幾種怪異的眼神盯著我們“干嗎呀你們〞就這5個字,真的狠狠的傷了我們的心,真的欲哭無淚。可想而知,面對著嶄新且簡陋的環(huán)境,生疏且又怪異的面孔,所以剛起先來沒有幾天有幾個同學(xué)的思想就起先動搖了。他們就想回去,但怕學(xué)校的處分,所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發(fā)出來后果將不可思議,那時學(xué)校將無法面對酒店。其實我的內(nèi)心深處也有極度的失落感,在當(dāng)時的那么多酒店來招實習(xí)生,我連面試的時機都放棄了,至今選擇了這一家,原來是想到這個酒店業(yè)開展的城市來感受一下高效率、快節(jié)奏的生活方式,學(xué)習(xí)一下興旺地方的經(jīng)營理念,以便為今后的開展打下堅實的根底,萬萬沒有想到會是這樣的結(jié)局。雖然我的思想跟同學(xué)們一樣動亂很大,但我不敢表露出來,因為我是個領(lǐng)隊,假設(shè)我先爆發(fā)出來后果將不可思議,我壓抑著自己并暗暗的告誡肯定要堅持下來做好模范帶頭作用,向?qū)W校和單位交一份滿足的答卷。所幸在這里的一個星期內(nèi)〔包括培訓(xùn)中〕,這里的領(lǐng)導(dǎo)在起先的時候給我們極大的關(guān)心和支持,對我們又是盛情款待百般呵護,不管在生活上還是感情都賜予極大的投資,這種思想也短暫緩了一下,但根本無法從根本上消退這種極度失落的心情也為以后事務(wù)的爆發(fā)埋下隱患。
〔四〕安排部門
一、部門安排好了,真是有人快樂有人憂。我的苦惱又多了,有幾個同學(xué)又在因為安排不到自己所想去的部門耍脾氣,又哭又鬧的,逃跑的欲望越來越劇烈了,我擔(dān)憂這種動亂的思想會始終存在著,擔(dān)憂它們的擴散會影響到整個團隊,甚至?xí)绊懙綄W(xué)校的聲譽。我努力的在與她們做好思想工作,人資部副理也在努力的給她們講道理,最終目的還是希望大家不要給學(xué)校丟臉,不要給酒店帶來麻煩,通過一連串的勸阻與開導(dǎo),同學(xué)們最終安靜下來了……
二、“前廳部“一個多么讓人艷羨,一個讓人憧憬的部門,而我卻很幸運又很無奈的安排到這個部門,面對著前廳經(jīng)理的百般要求甚至可以說是懇求,我沒有方法,無奈的容許了去當(dāng)門女,雖然我知道現(xiàn)在門女真的很缺,我也知道我們必需聽從酒店的支配,我知道我是一個領(lǐng)隊,不能帶頭起抗拒作用,但是我還是覺得心理特殊委屈,特殊的難過,我好想好想哭泣一場,但我始終不敢掉眼淚,即使掉眼淚我想也沒有人去憐憫我。因為在同學(xué)們的眼中,我或許是最幸運的,門女也是一個特殊不錯的崗位,當(dāng)我想到這一些,我不想再說什么,我知道我的苦痛只要我知道心里面知道。當(dāng)我一想到明天就要以一個高校生的身份去站在大堂里為多數(shù)個客人拉門,我就很難過,甚至很愚蠢的想到對不起我的父母,那時,我真想忘掉一切,拋棄一切,不顧一切的拖著行李回家算了,但一想到既然當(dāng)時選擇了這里就不該懊悔,選擇了酒店這個行業(yè),就應(yīng)當(dāng)從基層做起,要以這些為信念,我對自己說:要堅持,不但要堅持,而且肯定要做好!
〔五〕崗位工作
1月24日原本害怕 的一天到來了,我不再感到害怕 了,因為我已經(jīng)做好了心里打算,擺好了心態(tài)。我接下來的日子里,我以標(biāo)準(zhǔn)的站姿與甜蜜的微笑始終靜默的奉獻給客人,為了讓自己能過得充溢一點,為了不讓這個原本無聊的工作再失去原本的那一點點樂趣。我刻苦努力的向主任、領(lǐng)班學(xué)習(xí)禮賓部的學(xué)問,包括租車、租傘、接房、存放行李、包袱、接機等等這些效勞與工作程序。有時我站在大堂內(nèi),除了給客人供給開門效勞,我還會細心的視察行李生的工作,去了解他們的工作職責(zé),甚至連他們最細微環(huán)節(jié)的效勞我也絕不會放過。比方:行李車的擺放,電梯的乘坐,運輸行李的擺放,開車門的方位等等,每天都過得很快樂,很充溢。雖然有時難免會有一點不歡樂,不爽,但我都會盡量不把它放在心上,比方:①風(fēng)又大又冰涼,除了被一陣陣刺骨的寒風(fēng)吹得身心寒冷酸痛,有時還沒方法只能緊緊抓住門柄,一刻都不敢放松。②遇到那些沒有素養(yǎng)的客人,熱忱與他們打招呼愛理不理的,③晚上遇到那些喝醉酒的客人,對你動手動腳的,來不及躲閃便被占廉價等。這一切一切有太多的無奈了,我不想把它往心里去,不想把苦衷跟上司說,或許他知道,只是在考驗我;我也不想向我的同學(xué)訴苦,因為他們不會理解我;我更不想也不行能把我的苦痛與無奈向我的父母說,因為他們會很難過甚至?xí)鼙^,只有能做的只是“堅持〞。2月28日,經(jīng)理的一番話,從今讓我結(jié)束了在禮賓部的實習(xí)生活,他讓我1號到商務(wù)中心上班,當(dāng)時我早預(yù)料到我不會在這里呆三個月,因為他始終夸我工作優(yōu)秀,但我真的沒想到會那么快?!吧虅?wù)中心〞可以說是我始終憧憬的地方,今日我可以去了,但我卻始終都快樂不起來,因為這一個月來,對這里我早已埋下了深厚的感情,跟這里的同事早已結(jié)下了深厚的友情,這里的領(lǐng)班、主任就像我的大哥哥一樣指引我成長,教我做事、做人、在這里真的有太多的舍不得,可是我還是……
3月1號,最終得償所愿的到了商務(wù)中心上班了,在這里除了在商務(wù)中心這個小小的辦公室上班,還得去商場、行政酒廊上班,因為這都屬于它的管轄范圍,這也說明我將要學(xué)的東西也比擬多。幸好在這里,同事們都很熱忱,對我都很好,熱心的教我許多許多。時間過得很快,一轉(zhuǎn)瞬3個月了,經(jīng)過我刻苦努力的學(xué)習(xí),也許商務(wù)中心的工作流程及對客效勞程序都已經(jīng)駕馭了。為了更深透的了解酒店,了解各個部門,學(xué)到更多有關(guān)酒店的學(xué)問,我大膽的向經(jīng)理透露了我想去預(yù)定部學(xué)習(xí)半個月的欲望,本沒抱著一點希望,但卻出乎我的預(yù)料,經(jīng)理同意了。我知道這跟平常優(yōu)秀的工作表現(xiàn)有關(guān),不管怎么樣,很快樂的我從商務(wù)中心調(diào)到了預(yù)定部,在這里度過了充溢且歡樂的半個月,在這半個月里通過同事的幫助,預(yù)定主任對我的教育,讓我從中學(xué)到了許多珍貴的有關(guān)預(yù)定與銷售學(xué)問。半個月過去了,也意味著我們的實習(xí)時間即將結(jié)束了。一次偶然的時機,通過人資部領(lǐng)導(dǎo)及我的爭取,我放棄了回家與父母共度暑假的時機,選擇留在酒店多學(xué)習(xí)一個半月,而在這一個半月我將可以在客房部學(xué)習(xí)。我很珍惜這一次時機,我心里很快樂,這也是酒店最累最辛苦的部門。面對好多人的勸阻,我麻木不仁,我知道大家都是在關(guān)切我,怕我受苦受累,但我還是不能默認自己無能,以為那樣無疑是給失敗創(chuàng)立時機,我想試一下,我不怕,因為我信任自己,最終我還是毅然堅持了自己的觀點,起先了實習(xí)生活的另一段具有考驗的艱苦旅程。
7月1日,是我第一天在客房部上班,脫下前廳那套看似名貴的服裝,套上那所謂號稱“大媽〞的灰色服,面對著鏡子里的自己,感覺好似有點老了,丑了。害怕 自己會懊悔,多數(shù)次在內(nèi)心靜默的對自己說:不能這樣,肯定要堅持,既然選擇了就不要懊悔,肯定要仔細在客房部做好,那才是最重要的?;氐剿奚嵋惶稍诖采线B動都不想動,想想今日的工作,只能用三個字概括————雜、累、臟。躺在床上全身又酸又痛,一想到明天又得拖著那么沉重的身體上班,真想大哭一場,但我對自己說:“不能哭,哭了就是弱者〞就這樣我忍受著,眼淚只在眼睛里轉(zhuǎn),就這樣一每天地拖著乏累的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。每天除了抹呀檫呀,還是重復(fù)這些工作,雖然心里覺得又累又沒有意思,但心里還是特殊的有刺激感,一個字“爽〞,因為每天我們都在與時間賽跑,在客房部除了做房以外,還有好多雜七雜八的工作等著你去做,所以你必需加快速度。就這樣,在匆忙忙忙地度過了一個半月,雖然這一個半月里有太多的怨言,太多的無奈,每天過著辛苦且無聊的生活,但還是覺得收獲還是特殊大,不但駕馭了客房效勞技能,對客效勞程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習(xí)慣,表達“貼心效勞、細心效勞、專心效勞〞在酒店的重要性,還有在這個部門的一個半月實習(xí);使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅決了自己對以后工作不怕苦不怕累的信念。
〔六〕實習(xí)心得
實習(xí)就這樣的結(jié)束了,通過這七個月在不同崗位的實習(xí),讓我對酒店有了更深的相識,也有時機把自己在課堂上所學(xué)的理論學(xué)問運用到實踐中來,初步體驗到效勞人員的艱辛與不易,也體會到收獲的歡樂。并且對這個酒店的現(xiàn)在和過去也有了一個更深刻的了解和相識,其對經(jīng)營理念,文化建設(shè)也有了一個更深刻的了解,對整個酒店業(yè)的動作及經(jīng)營管理有了肯定的相識;還有,在人際關(guān)系如此困難的單位里我處理好了如何與領(lǐng)導(dǎo)與員工相處的方法,并且從領(lǐng)導(dǎo)的身上學(xué)到許多東西,領(lǐng)會他們的風(fēng)采及他們對每個人不同的待人接物的方法。雖然海悅花園大酒店盡管在管理上還存在著有些缺乏,不夠完善,企業(yè)文化還有待建設(shè)等問題,但我信任隨著整個東莞的開發(fā)與建設(shè),隨著酒店在內(nèi)部管理體制上的改革,海悅花園大酒店定會加日升天,蒸蒸日上,同時也深深祝愿海悅花園大酒店明天更加輝煌絢麗!
實習(xí)生活并非學(xué)校生活那么的單純,老師的淳淳訓(xùn)誨,同學(xué)之間的相親相愛,都是那么的真誠,而現(xiàn)在,我們重返校內(nèi)了,所以只能加倍努力地學(xué)習(xí)以前所學(xué)不到的,以后來適應(yīng)工作,適應(yīng)以后的生活,實習(xí),其實就是一個能夠讓我們更加熬煉自己各方面實力的大舞臺,所以為了在這個大舞臺上更加地呈現(xiàn)自我,抓緊每一分鐘,給自己充充電吧!
旅游社實習(xí)報告篇2
前言:經(jīng)過兩年的旅游管理專業(yè)根底學(xué)問的學(xué)習(xí),我逐步由一個門外漢成為了一個準(zhǔn)專業(yè)人士。在這兩年的學(xué)習(xí)過程中,我對旅游管理專業(yè)的學(xué)問進行了批判性的學(xué)習(xí),取得了較多的理性收獲。在有幸參加了本次實習(xí)工作后,我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解。通過以下實習(xí)工作總結(jié),我希望能把自己的一些想法照實表達,請老師指正。
第一局部實習(xí)目標(biāo)
高校三年級的學(xué)習(xí)從專業(yè)課起先,假設(shè)說在打根底的時候老師會用高壓政策讓我們加深對學(xué)問的了解,這個時候就變得相對放松了,自由的空氣顯得異樣濃重。在我的四周,充滿著躍躍欲試的氣息,想破繭而出的人大有人在。
客觀來講,人有兩種狀況下會很焦慮,一種是愿望得不到滿意的狀況下,一種是愿望滿意以后。正因為我處于相識的關(guān)鍵時刻,我竭力想證明自己的各方面實力,以及在高校2年后,我有沒有比以前有進步。有了這個目標(biāo),有了這個動力,所以我極想在正式踏進社會之前,試一下自己的實力,究竟在那個層面?還有那方面須要改良?抱著這個目的,我參與了由我系組織參加的珠海旅游業(yè)實行的航展旅游接待工作,我的實習(xí)單位是珠海陽光機場酒店。在這個準(zhǔn)四星級的航展指定接待酒店中,我進行了為期9天的實習(xí)。
其次局部初識酒店
酒店在我的概念中,她只是一個小王國,她只是社會的縮影。她沒有政府機構(gòu)的組織嚴(yán)密,也沒有學(xué)生社團的青春活力。她擔(dān)當(dāng)?shù)氖巧鐣贤ㄖ械囊粋€職能,為有須要的人提高必備的食宿。或許我這樣看,有局部的片面性,但這代表我走近她的時候還是保持肯定的相識度。
來到酒店,繼而來到客房部,最終來到洗衣房工作,雖然還沒有調(diào)整自己的心態(tài),但是現(xiàn)實的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中,我可以說沒進入狀態(tài),也沒有一絲思想打算。終歸,來到這里是我的要求,只是這個要求對我自己有點苛刻,也有點不行思議。但是,我暗自給自己鼓勵,信任我會把這里的工作做好,而且是做到最好。
在學(xué)習(xí)了隨行的書本學(xué)問后,我對洗衣房的管理增進了了解。不過,令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個開展完善的高星級酒店的重要部門。反而,我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,組織管理上始終得不到酒店高層的重視,所以洗衣房的運作始終很不暢順。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理,從理論上來講,洗衣房至少是部級單位,工作人員人數(shù)也應(yīng)當(dāng)為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房),,但包括我在內(nèi)只有5個人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十,但是工作的量依舊不會少。為此,酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實際狀況是,這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的,大量的酒店布草經(jīng)送來后,洗衣房常常要加班加點地去工作。
出現(xiàn)這樣的問題的緣由有三,第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;其次、酒店在開業(yè)后正實行開源節(jié)流的政策,資金投入缺乏,造成酒店布草只有3套備用,甚至有些部門只有2套,這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合;第三、酒店(本公文由文秘范文免費供給,轉(zhuǎn)載請注明!)的工作程序不妥,客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,但是布草發(fā)到洗衣房常常是在下午,這有航展期間住客退房較晚的狀況,也有樓層效勞員的技能不高的緣由,也有只設(shè)置一個布草員的緣由,更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機器工作時間的緣由,綜合來講,這是酒店管理層沒有根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)來管理,犯了閱歷主義的錯誤。
前言:經(jīng)過兩年的旅游管理專業(yè)根底學(xué)問的學(xué)習(xí),我逐步由一個門外漢成為了一個準(zhǔn)專業(yè)人士。在這兩年的學(xué)習(xí)過程中,我對旅游管理專業(yè)的學(xué)問進行了批判性的學(xué)習(xí),取得了較多的理性收獲。在有幸參加了本次實習(xí)工作后,我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解。通過以下實習(xí)工作總結(jié),我希望能把自己的一些想法照實表達,請老師指正。
第一局部實習(xí)目標(biāo)
高校三年級的學(xué)習(xí)從專業(yè)課起先,假設(shè)說在打根底的時候老師會用高壓政策讓我們加深對學(xué)問的了解,這個時候就變得相對放松了,自由的空氣顯得異樣濃重。在我的四周,充滿著躍躍欲試的氣息,想破繭而出的人大有人在。
客觀來講,人有兩種狀況下會很焦慮,一種是愿望得不到滿意的狀況下,一種是愿望滿意以后。正因為我處于相識的關(guān)鍵時刻,我竭力想證明自己的各方面實力,以及在高校2年后,我有沒有比以前有進步。有了這個目標(biāo),有了這個動力,所以我極想在正式踏進社會之前,試一下自己的實力,究竟在那個層面?還有那方面須要改良?抱著這個目的,我參與了由我系組織參加的珠海旅游業(yè)實行的航展旅游接待工作,我的實習(xí)單位是珠海陽光機場酒店。在這個準(zhǔn)四星級的`航展指定接待酒店中,我進行了為期9天的實習(xí)。
其次局部初識酒店
酒店在我的概念中,她只是一個小王國,她只是社會的縮影。她沒有政府機構(gòu)的組織嚴(yán)密,也沒有學(xué)生社團的青春活力。她擔(dān)當(dāng)?shù)氖巧鐣贤ㄖ械囊粋€職能,為有須要的人提高必備的食宿?;蛟S我這樣看,有局部的片面性,但這代表我走近她的時候還是保持肯定的相識度。
來到酒店,繼而來到客房部,最終來到洗衣房工作,雖然還沒有調(diào)整自己的心態(tài),但是現(xiàn)實的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中,我可以說沒進入狀態(tài),也沒有一絲思想打算。終歸,來到這里是我的要求,只是這個要求對我自己有點苛刻,也有點不行思議。但是,我暗自給自己鼓勵,信任我會把這里的工作做好,而且是做到最好。
在學(xué)習(xí)了隨行的書本學(xué)問后,我對洗衣房的管理增進了了解。不過,令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個開展完善的高星級酒店的重要部門。反而,我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,組織管理上始終得不到酒店高層的重視,所以洗衣房的運作始終很不暢順。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理,從理論上來講,洗衣房至少是部級單位,工作人員人數(shù)也應(yīng)當(dāng)為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房),,但包括我在內(nèi)只有5個人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十,但是工作的量依舊不會少。為此,酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實際狀況是,這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的,大量的酒店布草經(jīng)送來后,洗衣房常常要加班加點地去工作。
出現(xiàn)這樣的問題的緣由有三,第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;其次、酒店在開業(yè)后正實行開源節(jié)流的政策,資金投入缺乏,造成酒店布草只有3套備用,甚至有些部門只有2套,這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合;第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,但是布草發(fā)到洗衣房常常是在下午,這有航展期間住客退房較晚的狀況,也有樓層效勞員的技能不高的緣由,也有只設(shè)置一個布草員的緣由,更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機器工作時間的緣由,綜合來講,這是酒店管理層沒有根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)來管理,犯了閱歷主義的錯誤。
在工作中,我覺察洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。假設(shè)說,布草由洗衣房來管理,把布草的管理工作做好,酒店管理層就應(yīng)當(dāng)把機構(gòu)設(shè)置以及人員設(shè)置支配好在支配工作。但是實際狀況是,酒店的布草管理可以說是同流合污,處于邊緣地帶。在我來到洗衣房后,這里就發(fā)生了驚動酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后,選購 部門選購 回來一批客房布草,但是這批布草質(zhì)量嚴(yán)格來說不過關(guān),洗衣房在洗的過程中覺察了跑紗以及布線易脆的狀況,在匯報上級后,各方面都沒有引起重視,在一次大規(guī)模洗后,覺察大量布草等待報廢,從而震驚了酒店高層嚴(yán)令追究責(zé)任。
這里暫且把酒店為了節(jié)約本錢去選購 劣質(zhì)布草的原因去掉,從這件事可以看出,酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高,也有上級負責(zé)人責(zé)任心不強的緣由。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理,在我工作中覺察,洗衣房的設(shè)備嚴(yán)峻落后,布草的管理也屬于應(yīng)付式,沒有特地的責(zé)任人來負責(zé),沒有明確職責(zé),布草隨意堆放,隨意運用。這種狀況在酒店的其他部門也可以隨處見到,例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來,我覺察每次都會因發(fā)霉而造成臺布報廢的狀況,西餐廳的臺布那么出現(xiàn)因客人吸煙把臺布燙壞的現(xiàn)象,這都沒有責(zé)任人跟進。我想這都須要酒店管理層重視,進而改良。
其次局部對酒店的相識
在洗衣房工作了六天的時間后,我得到上級領(lǐng)導(dǎo)的允許,回到了客房部擔(dān)當(dāng)客房效勞員。因此,在本次實習(xí)期間我獲得了更多接觸酒店效勞的時機!
效勞行業(yè)的本質(zhì)就是人,我認為在某種程度上講,酒店的基(本公文由文秘范文免費供給,轉(zhuǎn)載請注明!)礎(chǔ)是效勞,效勞的根底就是人,假設(shè)我們的人與人之間平衡被打破后就很難把握人際關(guān)系。在酒店工作之初,我就起先留意酒店中人力資源管理中出現(xiàn)的問題。
在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負責(zé)人以外,作為學(xué)生代表,從與人力資源部經(jīng)理的接觸中,我覺察她是一位很有責(zé)任感的女士,但她的工作實力稍欠火候。也就是在這個過程中,我透過她,了解到公司人事建設(shè)還處于空白的狀態(tài),例如,酒店中現(xiàn)在存在著三局部人,一是原西北航的員工,這局部人駕馭著酒店各部門的基層權(quán)力;一是酒店管理公司空降的總公司人員,這局部人行使著酒店的最高權(quán)力;一是酒店重組后新納進來的員工,這局部人大多處于公司的最低層,但不乏各級管理層中的人員??梢哉f,酒店中人事狀況極為困難,尤其是各部門與各級之間的溝通極為缺乏。肅穆地來說,航展接待工作對于機場酒店來說是極為重要的事情,但是酒店上下并沒有完全進行思想的溝通,更多的是停留在外表以及高層,在基層干脆工作的負責(zé)人根本沒有時機參加到酒店的航展接待安排的制定中,從而為在航展中出現(xiàn)種種問題埋下伏筆。
在實習(xí)過程中,我接觸的大局部酒店員工是酒店的基層效勞員,在溝通的過程中,我深深感到酒店行業(yè)的從業(yè)人員的素養(yǎng)有待提高的重要性。從目前來看,酒店的從業(yè)人員根本上都具有中專以上學(xué)歷。對于學(xué)歷的不停攀升,但個別所謂的二線部門從業(yè)人員的學(xué)歷始終徘徊不前,人為造成酒店一二線的形成。
對此,我認為嚴(yán)格的一二線之分應(yīng)當(dāng)與客人接觸的范圍為界,而不是與客人接觸的時間(從業(yè)人員的實力影響其待客質(zhì)量,從而影響其最終待客時間)為界。在我工作的客房部中,下轄客房部、洗衣房以及pa部,客觀來講客房部從業(yè)人員的綜合實力遠遠低于前廳以及辦公室的從業(yè)人員。但是,我想經(jīng)過了實習(xí)后,我認為這些部門的重要性不亞于后者,因為你不能讓一個實力以及素養(yǎng)不高的人去從事背客效勞,直到出現(xiàn)了問題后,由你的“酒店精英〞去解決,這樣的話只會加大酒店的運營本錢,更重要的是酒店無形資本的流失。
因此,我想不在乎爭辯酒店中各部門的重要性,更重要的是把一碗水端平,真正做到共同促進。把各部門人員的培訓(xùn)工作許久進行下去,建立學(xué)習(xí)型的團隊。這樣下去,酒店的各項工作中出現(xiàn)的問題才會削減,才會從根本上解決酒店運營中的難題,使得酒店這艘航母平穩(wěn)前進。
第三局部實習(xí)總結(jié)
我覺得應(yīng)當(dāng)從兩方面進行總結(jié),一是我個人的心得體會,一是作為學(xué)生代表的工作總結(jié)。
從個人的角度來說,可以說經(jīng)過辛勤的工作與主動的學(xué)習(xí),我認為本次實習(xí)取得了特別大的收獲,讓我從多方面了解了自己與社會、與企業(yè)的需求差距的地方,以及須要保持的地方。同時,在實習(xí)期間,我也收獲了許多的人生感性材料,信任在將來的學(xué)習(xí)工作中可以得以總結(jié)教訓(xùn),積累閱歷。換一個角度來說,我重新修正了自己的定位,把自己的方向?qū)?zhǔn)到正確的目標(biāo)。我想在走出去工作之前,我還必需加強自己專業(yè)學(xué)問以及度過語言關(guān),爭取自己的社會競爭力有所提升。
從集體的角度來說,我向組織成認錯誤,由于我個人的原因,本次機場酒店的實習(xí)沒有做到善始善終,出現(xiàn)了同學(xué)的實習(xí)報告被遺失、同學(xué)的工資出現(xiàn)空拿的現(xiàn)象、離開酒店的最終兩個小時內(nèi)集體秩序混亂等等狀況。在此,我會加強自己相應(yīng)方面實力的提高,吸取教訓(xùn),爭取把將來的工作做好。此外,我向組織提出以下建議,請老師提出看法!
一、建議我系籌建“旅游管理系實訓(xùn)處〞。在系里組織的學(xué)生實習(xí)工作取得成果的同時應(yīng)當(dāng)考慮到長遠開展,建議從幕后工作起先,為學(xué)生實習(xí)供給協(xié)助,詳細職能請依據(jù)實際狀況來定;
二、建議加強學(xué)生實習(xí)前思想教化工作。把學(xué)生在實習(xí)中簡單出現(xiàn)的問題,以及問題的解決方式通過敏捷的方式,暢通的渠道傳到達每一個學(xué)生;
三、建議完善學(xué)生代表的組織建設(shè)。要從根本上重視學(xué)生代表的作用,既要培育學(xué)生的獨立實力,也要加強學(xué)生的集體觀建設(shè),維護集體的利益。
后記:由于偶然的時機我參與了本次的實習(xí)工作,雖然我沒有充分的思想打算,但是我在最短的時間里調(diào)整了自己的心態(tài),在工作中把各項打算工作落實。在本次實習(xí)中,我?guī)е鴨栴}去工作,帶著學(xué)習(xí)的心態(tài)去工作,帶著主動的看法去工作,圓滿地完成實習(xí),也到達了熬煉、學(xué)習(xí)、積累的目的。
感謝實習(xí)過程中對我伸出過暖和的雙手的人!
旅游社實習(xí)報告篇3
這次實習(xí)時間是從20xx年7月17日到10月31日在廣東國際旅行社出境游總部進行的。作為高校的專業(yè)實習(xí),本人的工作崗位是出境總部港澳臺部的一名團隊操作員,因此主要實習(xí)科目有:管理學(xué)原理、旅行社管理、人力資源管理、計算機運用等,當(dāng)然其中也涉及一些其他的科目。
一、實習(xí)單位及實習(xí)內(nèi)容概況
在實習(xí)中,我主要負責(zé),票務(wù)統(tǒng)籌,申領(lǐng)簽注、帳務(wù)結(jié)算以及文件歸檔的工作。我非常仔細地向其他有閱歷的同事學(xué)習(xí),了解真正的操作程序,真正實現(xiàn)了從課本中走進現(xiàn)實,把理論聯(lián)系實際。相識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環(huán)節(jié),并從中觀摩其他部門的工作過程,使我駕馭更多的工作技巧,獲得不少的工作閱歷。
實習(xí)期間,我利用這次特別難得的時機去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的相識,并把所學(xué)的學(xué)問充分運用到工作上來。正如在專業(yè)學(xué)習(xí)時所知道的,旅游業(yè)的其中一個突出的特點就是其淡旺季清楚。由于我所在的廣東國際旅行社是廣東地區(qū)三大旅行社之一,而且在行業(yè)內(nèi)的聲望比擬高,所以在暑假這個旺季里,每天的工作都是非常繁忙的。而進入開學(xué)月以后,工作量就明顯下降了不少,而我也充分利用工余時間來仔細思索在工作時出現(xiàn)的疑問,為此找尋答案并進行整理。
〔一〕.完善的公司管理架構(gòu)
1.部門設(shè)置。廣東國旅總局部為假設(shè)干個部門,共同維持著旅行社的日常運作。從高到低分別為:總經(jīng)辦、財務(wù)部、結(jié)算中心〔國內(nèi)游結(jié)算中心、入境游結(jié)算中心、商務(wù)游結(jié)算中心、投資核算中心、綜合核算中心〕、人力資源部、選購 中心〔地接景點選購 部、飯店選購 部〕、門市管理中心〔客戶效勞部、連鎖店管理部、市場推廣部、網(wǎng)絡(luò)拓展部〕、入境游總部〔計調(diào)部、接待部、歐美部、日本部〕、出境游總部〔東南亞部、港澳臺部、日韓部、洲際部、同業(yè)部、綜合部〕、國內(nèi)游總部〔省內(nèi)部、省外部〕、商務(wù)游總部〔特種旅游部、商務(wù)會獎部、商務(wù)散客部、簽證部、交通票務(wù)部〕。如此細致的分工,可以充分運用人力資源,發(fā)揮團體的效能,讓各個部門的人能夠各司其職,各謀其位。
2.職位設(shè)置。就正如人力資源學(xué)中的職位設(shè)置,可以在分部中實現(xiàn)最大效益,層層遞進,每個部門都有各自的部門高級經(jīng)理,到了總部又會有總經(jīng)理去負責(zé)統(tǒng)籌各個部門的運作。有別于其他行業(yè),旅游業(yè)中的部門設(shè)置比擬繁瑣,但是分類設(shè)置是必需的,況且,在行業(yè)中事務(wù)發(fā)生的偶然性比擬大,因此更須要留神處理行業(yè)運作之中的人際關(guān)系。
〔二〕公司操作程序
1.部門間交接程序
在本人所實習(xí)的廣東國旅中,從大的方面,公司會有屬于整個公司范疇的操作程序,那就是讓員工從營銷到帳務(wù)都會有特別標(biāo)準(zhǔn)的程序,這樣就有利于旅行社的每一項工作都有規(guī)那么可依;從小的方面,也就是從各個部門的范疇來說,也是有著各自的操作流程的。例如,在港澳臺部,由于出團數(shù)特別的多,而且比擬頻繁,這就要求到員工的工作效率要更高。
2.部門內(nèi)部操作程序
在詳細的操作過程中,部門本身的業(yè)務(wù)許多,包括票務(wù)、酒店訂房、簽注、散客和團體操作。因此,在如此的繁復(fù)的工作中,必需要根據(jù)部門自身的特點制定出一份屬于本部門工作的細那么。例如,在票務(wù)的登記出入上,必需登記的內(nèi)容許多,在門市要票后必需把票號、領(lǐng)票日期、門市部名稱、領(lǐng)票人等事項登記在案。到了出售票以后,門市代表又必需在財務(wù)部交款后把交接單交到部門負責(zé)人處,單上要把全部票的用途,價錢等等附上。當(dāng)收到單以后,部門負責(zé)人須要依據(jù)票號把買出日期,所屬細項登記好,以備日后文件的歸檔以及檢查帳務(wù)。完成這些程序以后,整個業(yè)務(wù)的流程才算比擬完滿的結(jié)束。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。〞在歷時三個多月的實習(xí)過程中,我深深感受到了“書到用時方恨少〞。盡管工作的過程非常順當(dāng),工作的適應(yīng)也很好,但是在工作當(dāng)中還是讓我希望能夠?qū)W習(xí)更多的實際操作學(xué)問。管理學(xué)是一們實踐性很強的學(xué)科,在須要理論指導(dǎo)的同時還須要在實踐中不斷加深相識。
〔三〕.通過ISO9001國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認證
1.體系簡介
旅游業(yè),是一個效勞行業(yè),然而效勞水準(zhǔn)的凹凸那么是由效勞質(zhì)量來評價。在一般人簡潔看來,效勞質(zhì)量的凹凸評定是一個非常主觀的過程,在此過程之中很難作出一個特別精確的評價。ISO9001國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認證是一個全球公認的質(zhì)量評價系統(tǒng),通過定期的質(zhì)量測評以及專家認證評定對一個效勞企業(yè)的效勞質(zhì)量水平作出一個權(quán)威性較高的質(zhì)量評估。
2.體系作用
廣東國旅,是廣東省首家引進這項質(zhì)量體系認證的旅行社,利用評定對旅行社的效勞作出監(jiān)督,使其效勞長期穩(wěn)定處于一個行業(yè)內(nèi)較高的水平。通過了這個體系的認證可以使顧客對其效勞質(zhì)量有更好的相識以及信譽度。
3.體系操作
公司的國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認證主要表達在于利用國際組織對其效勞質(zhì)量進行監(jiān)督。通常分為內(nèi)審和外審。這兩個程序都是定期執(zhí)行的,以便公司員工可以嚴(yán)格遵守體系的規(guī)定。內(nèi)審,是由公司各個部門的體系內(nèi)審員進行的,外審,那么是由國際組織派人參加審查,定期對公司的效勞質(zhì)量進行評估。如此的認證體系,是開創(chuàng)了行業(yè)的先河,讓行業(yè)的效勞流程可以有更高的標(biāo)準(zhǔn)化。
二、實習(xí)主要收獲和體會
(一).多樣的市場營銷手段
雖然說,市場營銷不是企業(yè)勝利的唯一因素,但是作為企業(yè)開展的關(guān)鍵因素,其作用實在是無容置疑的。旅行社也是企業(yè),其生存與開展都是看市場營銷活動的勝利與否。市場營銷是聯(lián)結(jié)社會需求與企業(yè)反響的中間環(huán)節(jié),是企業(yè)用來把消費者需求和市場時機變成有利可圖的公司時機的一種行之有效的方法,亦是企業(yè)戰(zhàn)勝競爭者、謀求開展的重要方法。
1.宣揚活動
在廣東國旅的營銷活動中,最為主要的是廣告宣揚。在現(xiàn)今信息爆炸的年頭,廣告的遮天蔽日,如何在眾多的競爭者當(dāng)中脫穎而出成為了旅行社廣告的最終目的。因此,這就要求到旅行社的廣告更具有針對性,讓廣告在短短的時間內(nèi)吸引顧客的眼球并且把資訊汲取。
〔1〕、廣告有分平面廣告和立體廣告。如今旅游業(yè)的價錢由于競爭劇烈而變得越來越低,已經(jīng)特別接近本錢價,但是在旅游業(yè)這個重視廣告宣揚的行業(yè)里,廣告的投放力度干脆影響到旅行社的收客狀況。所以,廣東國旅的廣告主要集中在平面廣告,另外還有局部戶外大型廣告牌。
〔2〕、針對性廣告處理。依據(jù)公共關(guān)系學(xué)中的內(nèi)容,廣告的投放可以選擇在專業(yè)性比擬強的雜志,以及報紙版面,以求到達更好的效果和更高的針對性。因此,這里的廣告把重心放在了每逢周二的?廣州日報?和?晚報?的特地為旅游而設(shè)的版面上。在那里,顧客可以看到各旅行社對于相像行程的不同報價,更便利他們進行比照。依據(jù)廣州地區(qū)近幾年的居民出游習(xí)慣,絕大局部有意愿出游的居民都會依據(jù)這兩份主流報紙上的旅游訊息來確定出游線路以及選擇旅行社。所以,把廣告投放在主流媒體盡管本錢比擬高,但是由于其市場覆蓋面高,加上行業(yè)的特性,旅行社比擬好地依據(jù)自身的特點制定廣告方案。
2.公共推廣活動
除了傳統(tǒng)廣告的宣揚以外,該旅行社也同時實行了多種營銷手段以到達企業(yè)的營銷目的。
〔1〕、提高曝光率。利用電視媒體對不同旅游時期的報道,出現(xiàn)在電視采訪中并且利用旅行社標(biāo)記作背景提高旅行社的暴光率。在暑假期間電視臺就曾經(jīng)就暑期旅游市場以及其價格波動而采訪過廣東國旅,這就讓旅行社得到一個特別好的宣揚時機;
〔2〕、利用網(wǎng)頁進行線路展示以及實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷。如今,網(wǎng)絡(luò)的運用非常頻繁,本錢也遠比任何的廣告宣揚都要低,因此這里實現(xiàn)了高科技營銷。
〔3〕、利用社會公益活動進行推廣。例如,今年的多個臺風(fēng)嚴(yán)峻影響到我省東部和北部,造成重大的經(jīng)濟損失。8月,廣東省旅游局組織支配了一次送暖到災(zāi)區(qū)的旅游慈善活動。各大旅行社紛紛推出自駕車團和一般旅游團,以比擬實惠的價錢吸引更多的游客前往災(zāi)區(qū)的旅游點,用實際的行動來支持旅游局的號召。這次活動的開動儀式特別盛大,吸引了許多的媒體爭相報道,廣東國旅當(dāng)然不會放過這個宣揚的好時機。
〔二〕.獨特的企業(yè)文化
企業(yè)文化簡潔說來就是群體共識,是從“共同危機感〞到“共同目標(biāo)〞到“共同意識與共同責(zé)任〞下的共同行動。一個企業(yè)無論他處在哪個開展階段上,“生于憂患〞的危機意識決不能缺失,一分鐘也不能少,幾乎全部變革勝利的企業(yè),都是非常強調(diào)培育危機感的企業(yè)。
比爾·蓋茨曾經(jīng)告知自己的員工:微軟離破產(chǎn)只有18個月,也恒久只有18個月。海爾總裁張瑞敏:我每天的心情都是如履薄冰,如臨深淵。
這種意識會催促員工們更加努力地去做。共同危機感才是企業(yè)不斷變革與創(chuàng)新的起先,是我們企業(yè)持續(xù)開展的內(nèi)部驅(qū)動力,因為不愿變革與創(chuàng)新就預(yù)示著死亡。公司也是如此來教化員工,通過召開例會的形式來通報公司內(nèi)部、外部等實際形勢。沒有危機意識的員工很難把自己放到一個新的高度去考慮問題,反而只會成為井底之蛙,恒久以為自己處于不敗之地。
公司在行業(yè)里屬于大社,但是與領(lǐng)頭的旅行社差距依舊比擬大。假設(shè)只是單純地用低價策略與財力宏厚的超級大社進行競爭,那么下場不但造成公司嚴(yán)峻虧損,而且很快便會倒閉。因此,公司定下了屬于公司自身的市場定位,單從本人所處的出境游總部來說就是把自己定在了珠江三角洲乃至華南地區(qū)的出境游批發(fā)商。利用公司在行業(yè)里的影響力以及號召力去爭奪批發(fā)市場而不是單單著眼于散客市場。
三.實習(xí)后想法以及建議
〔一〕.盡量運用高科技的手段進行操作
在實習(xí)當(dāng)中,不難覺察許多的工作都非常的繁復(fù),假設(shè)依舊運用老舊的
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