生物化學(xué) 緒論.課件

緒論

主要內(nèi)容:介紹生物化學(xué)的概念、研究內(nèi)容、學(xué)科發(fā)展歷史和前景及其與其它科學(xué)的關(guān)系。本課程的進(jìn)度、教材安排及學(xué)習(xí)方法和講授方法。返回課程學(xué)時(shí)安排第一章緒論及蛋白質(zhì)化學(xué)第二章核酸化學(xué)第三章酶化學(xué)第四章維生素與輔酶第五章生物氧化第六章糖類代謝第七章脂類代謝第八章氨基酸代謝第九章核苷酸代謝第十章核酸的生物合成第十一章蛋白質(zhì)的生物合成第十二章物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)生命大分子生物代謝能量的產(chǎn)生和儲(chǔ)藏及大分子前體的生物合成遺傳信息的存儲(chǔ)傳遞和表達(dá)使用的教材及輔導(dǎo)材料教材：《現(xiàn)代生物化學(xué)》，黃熙泰，于自然，李翠鳳主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2005年,第二版；

生物化學(xué)的概念

生物化學(xué)是運(yùn)用化學(xué)原理和方法，研究生物體的物質(zhì)組成和遵循化學(xué)規(guī)律所發(fā)生的一系列化學(xué)變化，進(jìn)而深入揭示生命現(xiàn)象本質(zhì)的一門科學(xué)，有生命的化學(xué)之稱。傳統(tǒng)定義：生物化學(xué)是運(yùn)用化學(xué)、物理學(xué)和生物學(xué)的現(xiàn)代理論和技術(shù)，研究生物體的物質(zhì)組成與結(jié)構(gòu)、物質(zhì)代謝與能量轉(zhuǎn)變，以這些變化與生理技能之間關(guān)系的一門科學(xué)?，F(xiàn)代定義：是在分子水平上研究生物體的化學(xué)本質(zhì)及生命活動(dòng)過程中化學(xué)變化規(guī)律的科學(xué)。生物化學(xué)的研究內(nèi)容

1.生物體物質(zhì)的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能；2.生物體內(nèi)的物質(zhì)代謝、能量轉(zhuǎn)換和代謝調(diào)控；3.生物體的信息代謝；4.運(yùn)用生物化學(xué)原理和方法，為農(nóng)業(yè)、工業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)等服務(wù)，開拓富有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的生物資源（酶制劑、藥品、食品添加劑、殺蟲劑……）。生物化學(xué)的發(fā)展

1靜態(tài)生物化學(xué)時(shí)期（二十世紀(jì)二十年代以前）2動(dòng)態(tài)生物化學(xué)時(shí)期（二十世紀(jì)前半葉）3機(jī)能生物化學(xué)及分子生物學(xué)時(shí)期（二十世紀(jì)五十年代以后）1、學(xué)會(huì)抽象思維2、理解與記憶并重，更著重對(duì)生化內(nèi)容的理解3、加強(qiáng)各章內(nèi)容的前后聯(lián)系與綜合思考4、在全面復(fù)習(xí)的基礎(chǔ)上要抓住各章基本要求與重點(diǎn)、難點(diǎn)5、生物化學(xué)與分子生物學(xué)內(nèi)容的有機(jī)結(jié)合學(xué)習(xí)生物化學(xué)必須掌握的五個(gè)基本原則本課程的教學(xué)方法特色（五個(gè)注重）1.注重學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的逐漸培養(yǎng)，建立主講教師與學(xué)生間的互容和互動(dòng)；2.注重基礎(chǔ)知識(shí)的百分之百掌握，為方便學(xué)生記憶，實(shí)現(xiàn)主講教師備課的分解化講授方式進(jìn)行，建立若主講教師作學(xué)生，或?qū)W生作老師這兩種身份變化情形時(shí)怎樣才能把知識(shí)記??；3.注重將多年科研經(jīng)驗(yàn)容入教學(xué)中，早期培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生化研究的興趣和對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)