中圖版細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能課件

復(fù)習(xí)提問1、細(xì)胞核的基本功能有哪些？2、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)主要包括哪幾部分？3、核膜、核仁的作用是什么？4、染色體和染色質(zhì)是什么關(guān)系？5、是否所有的細(xì)胞都有細(xì)胞核？舉例說明。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能資料1：1895年Overton在研究各種未受精卵細(xì)胞的透性時，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過細(xì)胞膜，不溶于脂類的物質(zhì)透過細(xì)胞膜十分困難。你認(rèn)為。這一事實說明細(xì)胞膜的組成成分中應(yīng)有物質(zhì)。

資料2：科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜易被蛋白酶水解，這這一事實說明細(xì)胞膜的組成成分中應(yīng)有物質(zhì)。提示：酶具有專一性，即蛋白質(zhì)只能被蛋白酶分解。脂質(zhì)（磷脂）蛋白質(zhì)提示：相似相溶原理：凡是分子結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)，都是易于互相溶解的。探究一：細(xì)胞膜的物質(zhì)組成思考：根據(jù)磷脂分子的結(jié)構(gòu)特點和所處環(huán)境，以小組為單位討論畫出磷脂分子在下列三種情況中的排列方式親水端疏水端平鋪于水面上磷脂分子置于水中兩個水槽“隔板”的孔隙測定結(jié)果：b=2a細(xì)胞膜是由雙層磷脂分子組成的。抽提細(xì)胞膜中的脂類物質(zhì)在水面鋪成單分子層，聚攏后測總面積b。資料4.1925年，高特（Gorter）和格倫德（Grendel）對血影的研究:

把紅細(xì)胞放在蒸餾水中使其吸水漲破，反復(fù)沖洗后只留細(xì)胞膜（血影），把這些破碎的膜鋪在水面上，測定出紅細(xì)胞的表面積a。探究三：磷脂分子如何構(gòu)成細(xì)胞膜思考:此資料說明了細(xì)胞膜中的磷脂分子是如何排布的？電鏡下的細(xì)胞膜細(xì)胞膜中磷脂分子的排布探究四：蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜上的存在形式1972年，桑格和尼克森在新的觀察和實驗證據(jù)的基礎(chǔ)上，提出了流動鑲嵌模型。通過觀察上圖思考：蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜中有哪些存在狀態(tài)？糖蛋白主要作用：細(xì)胞膜表面的識別作用思考：根據(jù)糖蛋白的作用特點，如何判斷細(xì)胞膜的內(nèi)外？1970年弗雷（Frye）和埃迪登（Edidin）人-鼠細(xì)胞融合實驗誘導(dǎo)融合熒光標(biāo)記蛋白質(zhì)人細(xì)胞鼠細(xì)胞40分鐘后370C根據(jù)以上實驗結(jié)果分析：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)有什么特點？探究五：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點磷脂分子的運動細(xì)胞膜的“柔性”與“剛性”膽固醇對膜脂流動性具有調(diào)節(jié)作用磷脂和蛋白質(zhì)大都是可以運動的細(xì)胞膜中夾雜著“剛性”的膽固醇使得細(xì)胞膜既有一定的流動性,又比較堅實.磷脂雙分子層蛋白質(zhì)分子覆蓋、鑲嵌、貫穿在磷脂雙分子層中糖蛋白：保護(hù)、潤滑、細(xì)胞識別、決定血型基本骨架：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)覆蓋鑲嵌貫穿糖蛋白膜外側(cè)資料一科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴散到整個細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。此實驗說明了什么？細(xì)胞作為一個完整的系統(tǒng)，它有邊界資料二1、科學(xué)家很早就發(fā)現(xiàn)雌蕊柱頭上落下多種的花粉，但柱頭只接受來自同一物種的花粉。2、科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)人體內(nèi)的白細(xì)胞并不吞噬正常的人體組織細(xì)胞。

以上兩個材料說明了細(xì)胞膜之間存在一種什么機制？細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)特點功能主要成分結(jié)構(gòu)模型具有一定的流動性屏障作用控制物質(zhì)交換控制信息傳遞脂質(zhì)蛋白質(zhì)流動鑲嵌模型基本骨架覆蓋蛋白質(zhì)貫穿鑲嵌磷脂雙分子層（磷脂、糖脂、膽固醇等）歸納總結(jié)1．構(gòu)成細(xì)胞膜的主要物質(zhì)是（）A．糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)

B．磷脂

C．核酸和蛋白質(zhì)

D．多糖和蛋白質(zhì)2．關(guān)于細(xì)胞膜性質(zhì)的說法錯誤的是()A．具有流動性

B．蛋白質(zhì)均勻分布于磷脂雙分子層上C．脂類小分子易于通過細(xì)胞膜D．磷脂雙分子層內(nèi)外表面都親水3．一位細(xì)胞學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度時，細(xì)胞膜的厚度變小而面積增大，其決定因素是細(xì)胞膜的(

)A．結(jié)構(gòu)特點具有流動性

B．選擇透過性

C．專一性

D．具有運輸物質(zhì)的功能ABA練一練4．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點是（

）A．細(xì)胞膜的磷脂分子可以運動

B．構(gòu)成細(xì)胞膜蛋白質(zhì)分子可以運動C．構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)都是靜止的

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