細胞質(zhì)基質(zhì)與細胞內(nèi)膜系統(tǒng)課件

第七章細胞質(zhì)基質(zhì)與

細胞內(nèi)膜系統(tǒng)主要內(nèi)容細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基復(fù)合體溶酶體、過氧化物酶體細胞內(nèi)蛋白質(zhì)的分選

第一節(jié)細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)(cytoplasm)：細胞膜內(nèi)除去核以外的所有物質(zhì)。細胞質(zhì)基質(zhì)(cytomatrix)：在真核細胞的細胞質(zhì)中，除去可分辨的細胞器以外的膠狀物質(zhì)。胞質(zhì)溶膠(cytosol)二、功能完成各種中間代謝過程，如糖酵解過程、磷酸戊糖途徑、糖醛酸途徑、糖原合成與分解、蛋白質(zhì)合成、脂肪酸合成等與細胞質(zhì)骨架相關(guān)的功能，維持細胞形態(tài)、細胞運動、胞內(nèi)物質(zhì)運輸及能量傳遞等蛋白質(zhì)的分選與運輸?shù)鞍踪|(zhì)的修飾及選擇性降解細胞內(nèi)部組成的區(qū)分細胞核內(nèi)膜系統(tǒng)線粒體和葉綠體

第二節(jié)細胞內(nèi)膜系統(tǒng)

細胞內(nèi)膜系統(tǒng)是指細胞內(nèi)在結(jié)構(gòu)、功能及發(fā)生上相關(guān)的由膜包繞形成的細胞器或細胞結(jié)構(gòu)。功能：區(qū)隔化；增加細胞的

內(nèi)表面積1內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(rER)：呈扁平囊狀，有核糖體附著。合成蛋白質(zhì)。光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(sER)：分支管狀或小泡狀，無核糖體附著。是脂質(zhì)合成的重要場所。2內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能

。1）蛋白質(zhì)的合成

①向細胞外分泌的蛋白，如抗體、激素、酶等

②膜蛋白

③細胞器中的可溶性駐留蛋白，如溶酶體的各種水解酶

2）脂質(zhì)的合成內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成構(gòu)成細胞所需要幾乎全部的膜脂，磷脂、固醇類等。3）蛋白質(zhì)的裝飾和加工糖基化、羥基化、?；?）儲存鈣離子

肌質(zhì)網(wǎng)膜上的Ca2+-ATP酶

2功能

sER上合成蛋白質(zhì)→進入ER腔→以出芽形式形成囊泡→進入CGN→在medialGolgi中加工→在TGN形成囊泡→囊泡運送到質(zhì)膜→融合、排出中間膜囊(medialGolgi)糖基化修飾、糖脂的形成、與高爾

基體有關(guān)的多糖的合成。周圍囊泡順面一側(cè)的囊泡可能：是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與高爾基體之間的運輸小泡反面一側(cè)：分泌泡與分泌顆粒2溶酶體的功能清除無用的生物大分子、衰老的細胞器及衰老損傷和死亡的細胞。防御功能（病原體感染刺激單核細胞分化成巨噬細胞而吞噬、消化）

四、過氧化物酶體1結(jié)構(gòu)單層膜圍繞的、內(nèi)含一種或幾種氧化酶類的細胞器。①過氧化物酶體：動植物細胞中普遍存在；②乙醛酸循環(huán)體：僅存在于植物細胞2功能動物細胞①氧化分解血液中的有毒成分，起到解毒作用(肝細胞或腎細胞)

；②分解脂肪酸等高能分子向細胞直接提供熱能。

植物細胞

①在綠色植物葉肉細胞中，光呼吸反應(yīng)；②乙醛酸循環(huán)的反應(yīng)，脂肪酸→乙酰輔酶A→琥珀酸→葡萄糖。蛋白質(zhì)分選取決于兩個方面：①蛋白質(zhì)中包含特殊的信號序列(signalsequenceortargetingsequence);②細胞器上具有特定的信號識別裝置——分選受體(sortingreceptor)2.信號假說分泌性蛋白N端序列作為信號肽，指導(dǎo)分泌蛋白到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上合成，然后再信號肽指導(dǎo)下蛋白質(zhì)邊合成邊通過易位子蛋白復(fù)合體進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔。再蛋白質(zhì)合成結(jié)束之前信號肽被切除。幾種典型的蛋白分選信號序列共轉(zhuǎn)移途徑開始轉(zhuǎn)移序列(starttransfersequence)：引導(dǎo)肽鏈穿過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的信號肽。停止轉(zhuǎn)移序列(stoptransfersequence)：結(jié)合在脂雙層之中而不再轉(zhuǎn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔的序列

只有開始序列而沒有停止序列，合成后一般進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔

-停止序列位于中部，最終成為跨膜蛋白

-含有多個開始序列和停止序列，成為多次跨膜蛋白后轉(zhuǎn)移途徑這類信號序列稱為導(dǎo)肽或前導(dǎo)肽(leaderpeptide)蛋白質(zhì)跨膜轉(zhuǎn)移過程需要ATP使多肽去折疊，還需要一些蛋白質(zhì)的幫助(如熱休克蛋白Hsp70)使其能夠正確地折疊成有功能的蛋白網(wǎng)格蛋白作用：①負責蛋白質(zhì)從高爾基體TGN向質(zhì)膜、胞內(nèi)體或溶酶體、植物液泡的運輸；②在受體介導(dǎo)的細胞內(nèi)吞途徑中負責物質(zhì)從質(zhì)膜到細胞質(zhì)以及胞內(nèi)體到溶酶體的運輸結(jié)構(gòu)：①衣被，由網(wǎng)格蛋白(clathrin，籠形蛋白)構(gòu)成的蜂巢樣外層網(wǎng)絡(luò)；②內(nèi)殼，由接合素蛋白(adaptor)構(gòu)成，連接網(wǎng)格蛋白與膜受體COPⅡ有被小泡COPⅡ有被小泡負責從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)到高爾基體的蛋白質(zhì)運輸COPⅡ有被小泡具有對轉(zhuǎn)運物質(zhì)的選擇性并使之濃縮，選擇性源于：①COPⅡ蛋白能識別并結(jié)合跨膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白胞質(zhì)面一端的信號序列；②跨膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白的腔面一端作為受體與ER腔中的可溶性蛋白(如分泌蛋白)結(jié)合

COPⅠ有被小泡①在非選擇性的批量運輸(bulkflow)中行使功能，參與組成型分泌過程：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→分泌泡→細胞表面②進行內(nèi)質(zhì)網(wǎng)到高爾基體的逆行轉(zhuǎn)運(retrogradetransport)，回收、轉(zhuǎn)運內(nèi)質(zhì)網(wǎng)逃逸蛋白(escapedproteins)③也可能進行內(nèi)質(zhì)網(wǎng)到高爾基體的順行轉(zhuǎn)運(anterogradetransport)，ER→ER-GolgiIC→Golgi

核

糖

體

上

蛋

白

質(zhì)

的

成

與

去

向膜結(jié)合核糖體游離核糖體1.細胞核與細胞質(zhì)基質(zhì)之間的交換-門控運輸Us