2023年嬰幼兒奶粉行業(yè)現(xiàn)狀分析與前景研究報(bào)告

匯報(bào)人：2023年嬰幼兒奶粉行業(yè)現(xiàn)狀分析與前景研究報(bào)告目錄行業(yè)背景研究行業(yè)現(xiàn)狀分析行業(yè)痛點(diǎn)及發(fā)展建議行業(yè)格局及前景趨勢(shì)0行業(yè)背景研究嬰幼兒奶粉行業(yè)定義嬰幼兒奶粉根據(jù)奶源不同可分為，普通奶粉、有機(jī)奶粉和草飼奶粉，草飼奶粉指可自然漫步于天然的牧場(chǎng)中，并主要以鮮草為食的奶牛所生產(chǎn)的牛奶制成的奶粉。根據(jù)蛋白來(lái)源不同可分為，配方牛奶粉、純羊乳配方奶粉、含牛乳蛋白配方羊奶粉、豆基配方奶粉、配方駝奶粉。根據(jù)食用人群不同可分為1段、2段和3段奶粉。不同類型嬰幼兒配方奶粉差異主要從奶牛、食物、飼養(yǎng)條件和進(jìn)食范圍來(lái)看，普通奶粉對(duì)奶牛、飼料、飼養(yǎng)條件的要求比較低，擠奶頻率和進(jìn)食范圍沒(méi)有限制；有機(jī)奶粉需要嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，需要有機(jī)飼草、有機(jī)飼料，奶牛在適當(dāng)?shù)募竟?jié)在戶外適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，擠奶頻率有限制，不能使用激素、抗生素等化學(xué)藥劑；草飼奶粉需要新鮮牧草及草類飼料，多數(shù)時(shí)間在戶外散養(yǎng)，不同草飼標(biāo)準(zhǔn)有不同的擠奶頻率，也不能使用激素、抗生素等化學(xué)藥劑。奶粉加工工藝總共分為三種:干混法、濕混法以及干濕混法。干混法加工采用大包乳清粉和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攪拌均勻后分裝。濕混法采用新鮮牛奶一次性加工而成，即將鮮奶中加入嬰幼兒所需的營(yíng)養(yǎng)成分，直接在高溫下噴霧干燥成粉。Q1Q2Q3Q42016年“草飼食品”成為新趨勢(shì)美國(guó)最大的健康食品零WholeFoods,在2016年將草飼食品視為一個(gè)新的消費(fèi)趨勢(shì),賦以健康理念2016-2018年“草飼奶粉”研發(fā)面世繼草飼牛肉、草飼黃油等草飼食品后,滿趣健于2016年在新西蘭研發(fā)出草飼奶粉,并在2018年5月獲得新西蘭外交貿(mào)易部代表授權(quán)的”首款全草飼配方奶粉”的稱號(hào)2019-2021年乳業(yè)品牌紛紛布局“草飼奶粉”賽道高培臻愛(ài)草飼奶粉(含天然A2蛋白)云上市,獲新西蘭AQ奶源認(rèn)證且通過(guò)我國(guó)奶粉配方注冊(cè)制伊利舉辦發(fā)布會(huì),全新推出金領(lǐng)冠睿護(hù)草飼嬰幼兒配方奶粉惠氏推出藍(lán)鉆啟賦草飼奶粉美贊臣正式在中國(guó)推出“五星草飼安兒寶系列”嬰幼兒配方奶粉Bubs推出”了澳洲第一款有機(jī)草飼嬰幼兒配方牛奶粉諾優(yōu)能蘊(yùn)薈草飼奶粉正式上市政策分析我國(guó)嬰幼乳粉第四代標(biāo)準(zhǔn)，世界上最嚴(yán)格的奶粉標(biāo)準(zhǔn)之一。在沿用部分國(guó)際食品法典委員會(huì)codex標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上,提出特別要求:乳清蛋白要占蛋白總量的60%、氨基酸模式,乳糖要占碳水化合物的90%等，體現(xiàn)技術(shù)先進(jìn)性提出了全面加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo)和法制建設(shè)，重塑消費(fèi)者信心規(guī)定乳基嬰幼兒配方食品和斷奶期配方食品的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生指《嬰幼兒食品營(yíng)養(yǎng)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(試行）》《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》國(guó)務(wù)院國(guó)務(wù)院國(guó)務(wù)院行業(yè)社會(huì)環(huán)境5月11日，第七次全國(guó)人口普查主要數(shù)據(jù)正式公布。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年全國(guó)人口共141178萬(wàn)人，與2010年(第六次全國(guó)人口普查數(shù)據(jù))相比，增加7206萬(wàn)人，增長(zhǎng)5.38%，年均增長(zhǎng)0.53%。2020全年出生人口1200萬(wàn)人，人口出生率為8.5‰，出生人口連續(xù)三年滑落，出生率為1952年該數(shù)據(jù)存在以來(lái)最低。在年齡構(gòu)成上，與2010年相比，0-14歲、15-59歲、60歲及以上人口的比重分別上升35個(gè)百分點(diǎn)、下降6.79個(gè)百分點(diǎn)、上升5.44個(gè)百分點(diǎn)，人口老齡化程度進(jìn)一步加深。值得一提的是，2020年60歲及以上人口相比2018年上升1453萬(wàn)，達(dá)到26402萬(wàn)。最新人口普查結(jié)果表明，我國(guó)人口“老齡少子化”趨勢(shì)明顯，這對(duì)嬰幼兒奶粉以及保健品行業(yè)均帶來(lái)不少影響。尤其是出生率連續(xù)三年下滑，日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加上新注冊(cè)制的實(shí)施，嬰幼兒奶粉行業(yè)正醞釀新一輪變局。+從我國(guó)出生人口來(lái)看，2015年國(guó)家實(shí)行“全面二胎”政策后，2016年人口出生率創(chuàng)階段性新高，但隨即恢復(fù)逐步下降趨勢(shì)，2016-2020年中國(guó)新生兒數(shù)量由1786萬(wàn)人逐年下降至1005萬(wàn)人，2020年達(dá)到歷史新低，二胎紅利逐步消退，促使嬰配奶粉“量增”放緩，行業(yè)隨即轉(zhuǎn)向“價(jià)升”方向。行業(yè)社會(huì)環(huán)境+從2017-2022年以來(lái)，我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值呈現(xiàn)上漲的趨勢(shì)，同比增速處于持續(xù)正增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，其中2021年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值為1143670億元，同比2020年增長(zhǎng)了184%。2022年1-9月我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值為870269億元，同比增長(zhǎng)了6.2%。在疫情得到有效控制的情形下，我國(guó)經(jīng)濟(jì)開(kāi)始逐漸復(fù)蘇，之前受疫情影響而停滯的各個(gè)行業(yè)，也開(kāi)始恢復(fù)運(yùn)行，常態(tài)化增長(zhǎng)趨勢(shì)基本形成，未來(lái)中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)的發(fā)展必然有很大的上升空間。行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境02嬰幼兒奶粉行業(yè)現(xiàn)狀分析行

業(yè)

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游生鮮乳/基粉、其余原料及輔料、包裝材料行

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游生鮮乳/基粉、其余原料及輔料、包裝材料行

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游生鮮乳/基粉、其余原料及輔料、包裝材料嬰幼兒奶粉行業(yè)上游龍頭企業(yè)已開(kāi)始對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行延伸，逐漸進(jìn)軍原材料生產(chǎn)領(lǐng)域，以規(guī)避高額進(jìn)口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外，伴隨著上游原料生產(chǎn)企業(yè)的重組進(jìn)程加快以及中國(guó)市場(chǎng)參與者技術(shù)水平的提高，嬰幼兒奶粉行業(yè)上游原材料供應(yīng)有望朝著專業(yè)化和規(guī)?；姆较蚶^續(xù)發(fā)展，逐漸搶奪外資企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的話語(yǔ)權(quán)。產(chǎn)業(yè)鏈上游嬰幼兒奶粉產(chǎn)業(yè)鏈上游概述嬰幼兒奶粉行業(yè)中游企業(yè)原材料大部分依靠進(jìn)口，主要原因是下游消費(fèi)終端為保障科研成果，對(duì)行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性要求較高，因此，中游科研用制備廠商更傾向于選擇儀器先進(jìn)、供應(yīng)鏈穩(wěn)定的進(jìn)口原材料供應(yīng)商。企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格主要受市場(chǎng)供求關(guān)系的影響。由于嬰幼兒奶粉企業(yè)的產(chǎn)品毛利較高，原材料價(jià)格波動(dòng)不會(huì)對(duì)企業(yè)的盈利能力產(chǎn)生重大影響。產(chǎn)業(yè)鏈中游嬰幼兒奶粉產(chǎn)業(yè)鏈中游概述嬰幼兒奶粉行業(yè)下游企業(yè)市場(chǎng)空間廣闊、銷售范圍廣、用戶分散、單批數(shù)量少、銷售單價(jià)高等特點(diǎn)。隨著全球范圍內(nèi)生物醫(yī)藥行業(yè)研究的深入及產(chǎn)業(yè)化程度的提升，中國(guó)行業(yè)產(chǎn)品種類進(jìn)一步豐富，應(yīng)用領(lǐng)域持續(xù)增加，個(gè)性化、高端化的產(chǎn)品將逐漸獲得更廣闊的應(yīng)用空間。產(chǎn)業(yè)鏈下游嬰幼兒奶粉產(chǎn)業(yè)鏈下游概述行業(yè)現(xiàn)狀從消費(fèi)者購(gòu)買奶粉考慮因素來(lái)看，安全是消費(fèi)者首要的考慮因素，超七成消費(fèi)者選購(gòu)奶粉時(shí)看重產(chǎn)品的安全性嬰幼兒處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，且嬰兒的腸胃普遍敏感脆弱，家長(zhǎng)們?cè)谫?gòu)買奶粉時(shí)同樣會(huì)關(guān)注產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)、奶源、易吸收性等多方面因素。電商平臺(tái)和母嬰門(mén)店是消費(fèi)者首選的奶粉購(gòu)買渠道。疫情后國(guó)際航班數(shù)量下降，國(guó)際離境免稅店生意受阻，海南離島免稅店受到消費(fèi)者青睞，20.3%的消費(fèi)者選擇通過(guò)海南免稅渠道購(gòu)買奶粉。消費(fèi)者對(duì)奶源地有明顯偏好，超七成傾向選擇來(lái)自新西蘭的草飼奶粉。中國(guó)和澳大利亞的草飼奶粉也是46%左右的消費(fèi)者的選擇。行業(yè)現(xiàn)狀奶粉產(chǎn)量奶粉容易沖調(diào)，方便攜帶，營(yíng)養(yǎng)豐富。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏松，濕潤(rùn)性好，分散度高。沖調(diào)時(shí)，即使用溫水也能迅速溶解。奶粉是將哺乳類動(dòng)物鮮奶除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶。2021上半年中國(guó)奶粉產(chǎn)量為47.13萬(wàn)噸，同比下降6.53%。其中2021上半年中國(guó)奶粉產(chǎn)量最多地區(qū)為黑龍江19.76萬(wàn)噸，其次是陜西地區(qū)奶粉產(chǎn)量6.42萬(wàn)噸，再次是內(nèi)蒙古地區(qū)奶粉產(chǎn)量為78萬(wàn)噸。奶粉進(jìn)出口我國(guó)奶粉整體進(jìn)口需求量較大，其中2021上半年中國(guó)奶粉進(jìn)口數(shù)量為90萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)23%；上半年奶粉進(jìn)口金額為303億元，同比下降4%。嬰幼兒配方乳粉是指以牛乳(羊乳)及其加工制品為主要原料，加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料加工而成的，供嬰幼兒(三周歲以內(nèi))食用的產(chǎn)品。它包括嬰兒配方乳粉、較大嬰兒配方乳粉、幼兒配方乳粉。2021上半年中國(guó)嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口數(shù)量為105095噸；出口數(shù)量為3109.3噸。其中2021上半年中國(guó)嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口數(shù)量最多地區(qū)為荷蘭37952956千克；其次是從新西蘭地區(qū)進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉數(shù)量為24653930千克。行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素1草飼奶粉行業(yè)的發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素主要有四個(gè)方面，國(guó)家政策推動(dòng)、居民消費(fèi)能力提升、父母追求高品質(zhì)原生態(tài)的育兒觀念以及生產(chǎn)技術(shù)升級(jí)助力草飼奶粉行業(yè)快速發(fā)展。宏觀人口調(diào)控政策放開(kāi)以及利好生育政策落地,有望緩解出生率下降趨勢(shì);年新生兒數(shù)量仍處于千萬(wàn)級(jí)別，草飼遵從牛的生活方式,喂養(yǎng)食物更加天然安全,更契合新一代父母追求健康.天然和原生態(tài)的生活觀念近年來(lái),國(guó)家相繼出臺(tái)相關(guān)政策,關(guān)注嬰幼兒配方奶粉的營(yíng)養(yǎng)、健康和安全性:2019年頒布《國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng)方案》,除對(duì)國(guó)內(nèi)乳粉嚴(yán)格把控外,還提出了加強(qiáng)進(jìn)口乳粉及企業(yè)的注冊(cè)管理2021年國(guó)內(nèi)首個(gè)草飼標(biāo)準(zhǔn)《草飼產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)規(guī)范通則》通過(guò)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委備案-2022年,嬰幼兒配方食品新國(guó)標(biāo)頒布,對(duì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量作出更明確嚴(yán)格的規(guī)定政策支持居民消費(fèi)能力提升行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素2草飼奶粉行業(yè)的發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素主要有四個(gè)方面，國(guó)家政策推動(dòng)、居民消費(fèi)能力提升、父母追求高品質(zhì)原生態(tài)的育兒觀念以及生產(chǎn)技術(shù)升級(jí)助力草飼奶粉行業(yè)快速發(fā)展。人口政策開(kāi)放宏觀人口調(diào)控政策放開(kāi)以及利好生育政策落地,有望緩解出生率下降趨勢(shì);年新生兒數(shù)量仍處于千萬(wàn)級(jí)別，草飼遵從牛的生活方式,喂養(yǎng)食物更加天然安全,更契合新一代父母追求健康.天然和原生態(tài)的生活觀念提高嬰幼兒奶粉消化吸收效率，生物酶解技術(shù)不斷突破,保障奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分有效性的同時(shí)提高嬰幼兒吸收消化效率。如高培的專利水解蛋白技術(shù),在提高免疫力功效的同時(shí).將完整大時(shí)飛中臂報(bào)網(wǎng)為小分子,更易消化吸收生物酶解技術(shù)持續(xù)升級(jí)03行業(yè)痛點(diǎn)及發(fā)展建議行業(yè)制約因素政府秉承創(chuàng)新開(kāi)放的態(tài)度，支持和鼓勵(lì)科學(xué)研究創(chuàng)新，對(duì)科學(xué)研究試驗(yàn)不設(shè)置嚴(yán)格限制，因此，嬰幼兒奶粉行業(yè)不存在統(tǒng)一的監(jiān)督管理規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量主要依靠生產(chǎn)企業(yè)自主檢測(cè)，嬰幼兒奶粉行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管難度加大嬰幼兒奶粉行業(yè)缺乏完備的質(zhì)量控制和質(zhì)量保證體系，生產(chǎn)商缺乏統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，導(dǎo)致產(chǎn)品的可靠性難以保證，喪失產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力在中低端產(chǎn)品領(lǐng)域，仍然有較大比例的產(chǎn)品依賴于進(jìn)口渠道。此外，嬰幼兒奶粉行業(yè)企業(yè)缺乏創(chuàng)新研發(fā)能力以及仿制能力，加重下游消費(fèi)端對(duì)進(jìn)口科研用檢測(cè)試劑的依賴，不利于嬰幼兒奶粉行業(yè)的發(fā)展質(zhì)量參差不齊行業(yè)監(jiān)管難度大高端產(chǎn)品發(fā)展落后復(fù)合型人才稀缺嬰幼兒奶粉行業(yè)深陷人才困境。行業(yè)發(fā)展缺乏人才支撐，團(tuán)隊(duì)模式的培育機(jī)制弊端明顯導(dǎo)致嬰幼兒奶粉行業(yè)企業(yè)專業(yè)人才留存難度加大，制約嬰幼兒奶粉行業(yè)企業(yè)擴(kuò)張。嬰幼兒奶粉行業(yè)對(duì)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)要求高，主要表現(xiàn)在以下三方面從業(yè)人員需要具備行業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和法律知識(shí)，為企業(yè)客戶提供全面、可靠、專業(yè)、多樣的解決方案。從業(yè)人員需要懂行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，包括：嬰幼兒奶粉行業(yè)產(chǎn)品得用途與優(yōu)缺點(diǎn)，行業(yè)特征、市場(chǎng)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃等。從業(yè)人員需要具有優(yōu)秀的營(yíng)銷談判能力、風(fēng)控反控能力及報(bào)告溝通能力。目前該行業(yè)在人才招聘時(shí)能夠匹配上述要求的人才寥寥無(wú)幾，限制行業(yè)發(fā)展。由于復(fù)合型人才稀缺，嬰幼兒奶粉行業(yè)企業(yè)通常采用團(tuán)隊(duì)培育的方式進(jìn)行專業(yè)能力建設(shè)，而該模式亦存在一定的弊端，企業(yè)的中高端人才若大量流失，初級(jí)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)將面臨能力傳承的斷層，導(dǎo)致企業(yè)人才培養(yǎng)難度加大，制約嬰幼兒奶粉行業(yè)企業(yè)發(fā)展。質(zhì)量提升在資本的加持下，嬰幼兒奶粉的跑馬圈地仍在持續(xù)，預(yù)計(jì)2021年將會(huì)更加殘酷和激烈。同時(shí)，在線教育也面臨著更嚴(yán)格的監(jiān)管，合規(guī)成本提升。嬰幼兒奶粉行業(yè)產(chǎn)品品種多、批量小、附加值高，產(chǎn)品質(zhì)量要求也較為嚴(yán)格。嬰幼兒奶粉行業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，假冒偽劣等亂象仍普遍存在，嚴(yán)重阻礙嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展進(jìn)步。未來(lái)，提升嬰幼兒奶粉行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量是發(fā)展嬰幼兒奶粉行業(yè)的核心任務(wù)，具體措施可分為以下兩大部分：（1）政府方面：政府應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范嬰幼兒奶粉行業(yè)生產(chǎn)流程，并成立相關(guān)部門(mén)，對(duì)科研用嬰幼兒奶粉行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，形成統(tǒng)一的監(jiān)督管理體系，完善試劑流通環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)加強(qiáng)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)，保證嬰幼兒奶粉行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)行業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展；（2）生產(chǎn)企業(yè)方面：嬰幼兒奶粉行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。目前市場(chǎng)上已有多個(gè)本土嬰幼兒奶粉行業(yè)企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)質(zhì)量的把控，對(duì)標(biāo)優(yōu)質(zhì)、高端的進(jìn)口產(chǎn)品，并憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)逐步替代進(jìn)口。此外，嬰幼兒奶粉行業(yè)企業(yè)緊跟行業(yè)研發(fā)潮流，加大創(chuàng)新研發(fā)力度，不斷推出新產(chǎn)品，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，也是未來(lái)行業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)通過(guò)進(jìn)行細(xì)化分工，為客戶制定科研問(wèn)題解決方案，使客戶能更加專注于其擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，提高科研效率，且?guī)椭袠I(yè)大幅節(jié)省醫(yī)學(xué)科研投入

拓展技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域嬰幼兒奶粉行業(yè)屬于領(lǐng)域中發(fā)展最快的細(xì)分領(lǐng)域之一，隨著嬰幼兒奶粉的市場(chǎng)環(huán)境日趨成熟，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，多家嬰幼兒奶粉企業(yè)開(kāi)始擴(kuò)張產(chǎn)品相關(guān)服務(wù)領(lǐng)域，提升企業(yè)的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，主要舉措包括：嬰幼兒奶粉行業(yè)企業(yè)面向多元化的科研實(shí)驗(yàn)需求，建立多種技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，向客戶提供除了所需的原材料以外的提取、分析等技術(shù)服務(wù)，形成企業(yè)特有競(jìng)爭(zhēng)力提升技術(shù)服務(wù)能力嬰幼兒奶粉行業(yè)企業(yè)開(kāi)始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位提高產(chǎn)品定制服務(wù)能力供科研咨詢服務(wù)服務(wù)技術(shù)人才

競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)需求隨著行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng)，嬰幼兒奶粉行業(yè)企業(yè)都在不斷提升專業(yè)員工的技術(shù)水平。通過(guò)專項(xiàng)培訓(xùn)、高薪招聘吸引高端優(yōu)質(zhì)人才加入。人才競(jìng)爭(zhēng)是未來(lái)嬰幼兒奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心點(diǎn)之一?？蛻羰巧系郏瑵M足客戶的需求是嬰幼兒奶粉行業(yè)企業(yè)的價(jià)值實(shí)現(xiàn)，嬰幼兒奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)首先在需求的分析與客戶痛點(diǎn)的把握。小眾運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景日益崛起，帶動(dòng)了新的嬰幼兒奶粉行業(yè)產(chǎn)品需求。嬰幼兒奶粉行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)的持續(xù)優(yōu)化與創(chuàng)新，在滿足客戶需求的同時(shí)也給行業(yè)服務(wù)帶來(lái)不斷的新體驗(yàn)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是嬰幼兒奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要焦點(diǎn)與未來(lái)趨勢(shì)。隨著科技不斷發(fā)展，嬰幼兒奶粉企業(yè)對(duì)嬰幼兒奶粉行業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)投入不斷加大，企業(yè)形成自己的技術(shù)堡壘是在未來(lái)市場(chǎng)中取得市場(chǎng)份額的重要收到，因此技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)也是未來(lái)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要方向之一。行業(yè)發(fā)展建議加大法律法規(guī)懲處力度，完善相關(guān)法律法規(guī)加大觸犯法律法規(guī)懲處力度，增加違規(guī)違法成本。如企業(yè)多次違反法律法規(guī)或乳企出現(xiàn)嚴(yán)重奶粉事件甚至對(duì)消費(fèi)者和社會(huì)造成較大影響者直接納入乳企黑名單，將其生產(chǎn)的產(chǎn)品一律不得再進(jìn)行銷售并及時(shí)銷毀；落實(shí)安全責(zé)任追究制度，將法律責(zé)任落實(shí)到企業(yè)部門(mén)甚至個(gè)人，以提高法律實(shí)施的針對(duì)性和效率；及時(shí)填補(bǔ)法律法規(guī)盲區(qū)，根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)修改相關(guān)的規(guī)定，保證法律法規(guī)的與時(shí)俱進(jìn)。增強(qiáng)對(duì)企業(yè)工作人員的道德培訓(xùn)，同時(shí)提升消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)發(fā)展建議1發(fā)展建議2加強(qiáng)法律法規(guī)的實(shí)行力度從法律層面強(qiáng)制性約束了乳企及其相關(guān)工作人員的行為。同時(shí)政府也可組織乳企的不同管理層、相關(guān)員工開(kāi)展定時(shí)的職業(yè)與道德理論培訓(xùn)，了解奶粉生產(chǎn)的全過(guò)程，講述奶粉安全重要性等；針對(duì)部分消費(fèi)者維權(quán)不利的情況，政府可通過(guò)多種渠道加大嬰幼兒配方奶粉相關(guān)法律法規(guī)的具體內(nèi)容，同時(shí)也可教授消費(fèi)者如何通過(guò)法律的手段保護(hù)自己的權(quán)益不受到傷害。實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者從“不了解”到“知法”再到“用法”的跳躍，提升消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)。發(fā)展建議3建立嬰幼兒配方奶粉信息查詢網(wǎng)站由于嬰幼兒配方奶粉的特殊性與重要性，有必要建立專門(mén)供消費(fèi)者查詢的嬰幼兒配方奶粉信息查詢網(wǎng)站。該網(wǎng)站可及時(shí)更新近期的奶粉抽檢合格情況、各個(gè)品牌奶粉的具體配方功能、最新奶粉安全事件發(fā)展細(xì)節(jié)及其處理結(jié)果等。使消費(fèi)者對(duì)配方奶粉的安全情況一目了然，便于選擇與購(gòu)買，同時(shí)可提升消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)環(huán)境、法律法規(guī)的了解，提升對(duì)國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的信任。04行業(yè)格局及前景趨勢(shì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)提高產(chǎn)品定制服務(wù)能力嬰幼兒奶粉行業(yè)企業(yè)開(kāi)始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位供科研咨詢服務(wù)通過(guò)進(jìn)行細(xì)化分工，為客戶制定科研問(wèn)題解決方案，使客戶能更加專注于其擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，提高科研效率，且?guī)椭袠I(yè)大幅節(jié)省醫(yī)學(xué)科研投入行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)高端化、品牌化趨勢(shì)持續(xù)推進(jìn)嬰幼兒配方奶粉購(gòu)買者并非實(shí)際消費(fèi)者，而作為父母對(duì)于下一代的關(guān)心決定了其對(duì)配方奶粉的要求極高。隨著我國(guó)消費(fèi)者整體認(rèn)知的提升，很多新晉父母尤其是媽媽們對(duì)于母嬰產(chǎn)品的了解程度有了很大的提升。與此同時(shí)，我國(guó)監(jiān)管部門(mén)對(duì)于嬰幼兒食品制定的標(biāo)準(zhǔn)也在不斷提升，同時(shí)在方向上做出指引。我們認(rèn)為，不管是消費(fèi)者還是監(jiān)管者對(duì)于配方、奶源以及生產(chǎn)工藝的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，將不斷提升行業(yè)整體集中度以及品牌化發(fā)展。注冊(cè)制促進(jìn)市場(chǎng)集中《嬰幼兒配方乳粉配方注冊(cè)管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）于2015年9月初公開(kāi)征求意見(jiàn)稿，并于2016年10月開(kāi)始正式實(shí)施。《辦法》的核心內(nèi)容是規(guī)定了每個(gè)企業(yè)原則上不得超過(guò)3個(gè)配方系列9種產(chǎn)品配方，即1、2、3段各3種配方。2019年6月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局對(duì)原《辦法》進(jìn)行了修訂并起草了新《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》以下簡(jiǎn)稱新《辦法》）。新《辦法》對(duì)多處規(guī)定進(jìn)行細(xì)化修訂，加大了違規(guī)懲罰力度，同時(shí)縮短了檢驗(yàn)流程時(shí)限等。2016年行業(yè)注冊(cè)制后，本土品牌如飛鶴和君樂(lè)寶憑借著渠道優(yōu)勢(shì)迅速搶占小品牌市場(chǎng)份額，占領(lǐng)下線市場(chǎng)。在眾多品牌中，飛鶴、達(dá)能、君樂(lè)寶市占率明顯上升；美贊臣、貝因美、合生元市占率有較明顯的下滑。+同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈嬰幼兒奶粉行業(yè)受經(jīng)濟(jì)周期影響較弱，于嬰幼兒奶粉企業(yè)而言具有“低風(fēng)險(xiǎn)、高收益”的特點(diǎn)，吸引眾多新興市場(chǎng)參與者加入其中。目前中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)市場(chǎng)企業(yè)數(shù)量眾多，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，成為制約中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)行業(yè)發(fā)展的主要原因。中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)公司數(shù)量眾多，但大多以簡(jiǎn)單融資租賃為主要業(yè)務(wù)方式，服務(wù)模式單一，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，為中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)以下不良影響：（1）價(jià)格戰(zhàn)引發(fā)收益率報(bào)價(jià)逐年下降：部分嬰幼兒奶粉行業(yè)公司為抓住優(yōu)質(zhì)客戶資源，依靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致行業(yè)毛利率下降，選擇合作企業(yè)時(shí)“唯價(jià)格論”，不利于行業(yè)良性發(fā)展；（2）過(guò)高授信加大財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：嬰幼兒奶粉行業(yè)公司對(duì)各家醫(yī)院的總體授信額度偏高，甚至超過(guò)醫(yī)院的償還能力，為自身帶來(lái)較大財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，不利于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。未來(lái)，嬰幼兒奶粉行業(yè)行業(yè)要想獲得突破，首先需要企業(yè)間形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉發(fā)展過(guò)程中，國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口品牌持續(xù)數(shù)十年競(jìng)爭(zhēng)?！叭矍璋贰笔录l(fā)前，國(guó)產(chǎn)品牌長(zhǎng)期占領(lǐng)國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)高地。事件爆發(fā)后，國(guó)產(chǎn)品牌形象遭受重挫，外資品牌趁勢(shì)漲價(jià)并大舉攻入一、二線市場(chǎng)，份額持續(xù)上升，到2015年國(guó)產(chǎn)品牌份額持