高端美食品鑒會(huì)美食沙龍活動(dòng)策劃2課件

益海嘉里高端產(chǎn)品品鑒會(huì)策劃方案策劃方案高端美食品鑒會(huì)美食沙龍CONTENTS項(xiàng)目分析集團(tuán)背景介紹項(xiàng)目訴求策略定位活動(dòng)主題設(shè)計(jì)方案功能分區(qū)項(xiàng)目?jī)?nèi)容活動(dòng)概況場(chǎng)地建議氛圍布置活動(dòng)亮點(diǎn)產(chǎn)品介紹活動(dòng)流程項(xiàng)目分析項(xiàng)目訴求輸出品牌核心價(jià)值通過(guò)本次活動(dòng)向客商展示品牌核心價(jià)值，響應(yīng)國(guó)家產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)政策，發(fā)揮自身品牌優(yōu)勢(shì)，秉承營(yíng)養(yǎng)、健康、安全的研發(fā)理念；維系客商關(guān)系借助本次活動(dòng)與渠道商信息互通，輸出品牌核心價(jià)值，強(qiáng)化企業(yè)與渠道商的關(guān)聯(lián)度及粘性，提升渠道商對(duì)于企業(yè)的認(rèn)同感，實(shí)現(xiàn)雙贏；打造高端美食盛宴一方面讓客商品鑒到高端產(chǎn)品烹飪出品的質(zhì)量和口感，另一方面以美食品鑒會(huì)的形式，打造美食盛宴，回饋客商對(duì)集團(tuán)的支持。策略定位活動(dòng)調(diào)性高端榮耀溫情以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品打造一場(chǎng)美食盛宴讓優(yōu)質(zhì)客商享受到集團(tuán)最高禮遇并能持續(xù)打造品牌事件鞏固客商關(guān)系策略思路從產(chǎn)品特點(diǎn)出發(fā)，緊扣活動(dòng)主題，圍繞“品、鑒”兩大板塊展開(kāi)整個(gè)活動(dòng)框架品·甄選糧油展示XXXX集團(tuán)產(chǎn)品線助力品牌價(jià)值輸出鑒·舌尖美味品鑒高端產(chǎn)品打造美食盛宴對(duì)大客商感恩回饋活動(dòng)主題XXXX品牌高端產(chǎn)品品鑒會(huì)活動(dòng)主視覺(jué)設(shè)計(jì)說(shuō)明1、設(shè)計(jì)著重點(diǎn)在“品鑒會(huì)”，故而色調(diào)選擇金色背景，字體略微傾斜，傳達(dá)輕松的氛圍意圖；2、金色背景與金色飄帶，突出飄逸靈動(dòng)感?；顒?dòng)概況活動(dòng)時(shí)間：2020年1月1日17:00-21:00活動(dòng)地點(diǎn)：某某酒店某某廳參與對(duì)象：集團(tuán)嘉賓、大客經(jīng)銷商、企事業(yè)單位工會(huì)等活動(dòng)規(guī)模：100-120人場(chǎng)地建議主推：某某某度假酒店（戶外草地）請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介請(qǐng)輸入酒店簡(jiǎn)介環(huán)節(jié)亮點(diǎn)品牌展示形式烹飪品鑒流程產(chǎn)品展示形式分為兩個(gè)部分：1、集團(tuán)文化發(fā)展歷程，2、高端產(chǎn)品展示，用長(zhǎng)廊的形式讓嘉賓駐足參觀；頂級(jí)廚師開(kāi)放式烹飪，感受食材從廚房到餐桌的完整過(guò)程。活動(dòng)流程:先品后嘗品·甄選產(chǎn)品H5邀約入場(chǎng)簽到品牌展示鑒·舌尖美味宴席品鑒舞臺(tái)互動(dòng)“XXXX品牌高端產(chǎn)品品鑒會(huì)”流程安排表時(shí)間17:00-17:3017:30-18:00時(shí)長(zhǎng)30min30min流程嘉賓簽到入場(chǎng)參觀品牌展示區(qū)播放品牌介紹視頻內(nèi)容音樂(lè)暖場(chǎng)，做好迎賓準(zhǔn)備紅地毯簽到產(chǎn)品展示播放品牌視頻，嘉賓入座同時(shí)了解品牌文化18:00-18:1018:10-20:3020:30-20:5020:50-21:0010min140min20min10min主持人開(kāi)場(chǎng)產(chǎn)品推介+模特展示+宴席品鑒互動(dòng)問(wèn)答END主持人上臺(tái)開(kāi)場(chǎng)介紹企業(yè)和活動(dòng)信息專業(yè)人員進(jìn)行產(chǎn)品講解，模特全方位展示產(chǎn)品，嘉賓品鑒現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)問(wèn)答嘉賓離場(chǎng)菜品介紹1菜品名稱原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹主料：大蝦。輔料：百合、松子1、鮮蝦減掉頭部尖尖部分，保留半個(gè)頭，開(kāi)背去蝦線2、加入蒜末、料酒、鹽、生粉、攪拌腌制20分鐘3、熱鍋下油，下鍋煎，兩面煎紅4、下百合、松子，番茄醬、糖、鹽，翻炒三分鐘，上碟撒上蔥花嘉賓入場(chǎng)嘉賓簽到暖場(chǎng)視頻品牌展示活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)產(chǎn)品推介宴席品鑒現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)互動(dòng)問(wèn)答主持人準(zhǔn)備20個(gè)產(chǎn)品相關(guān)的問(wèn)題，邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾搶答，回答正確的獲得小禮品（問(wèn)題待定）“XXXX品牌產(chǎn)品品鑒會(huì)”人員分工表時(shí)間12月31日區(qū)域現(xiàn)場(chǎng)搭建產(chǎn)品展示區(qū)舞臺(tái)區(qū)人員工作人員禮儀/模特全體人員禮儀數(shù)量若干7若干2工作時(shí)間00:00-00:0000:00-00:0000:00-00:00工作職責(zé)簽到區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、舞臺(tái)區(qū)搭建、產(chǎn)品交接產(chǎn)品培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)彩排指引接待配合物料發(fā)放確認(rèn)嘉賓身份發(fā)嘉賓證、禮品袋產(chǎn)品展示產(chǎn)品介紹物料配置搭建物料益海嘉里產(chǎn)品服裝全部物料到位簽到本、簽到筆、簽到立牌指引牌、嘉賓證、禮品袋禮儀服裝頭飾（乳玉皇妃）展示用產(chǎn)品臺(tái)卡、產(chǎn)品手冊(cè)整套餐具用品話筒、講臺(tái)、麥牌、手卡展示PPT產(chǎn)品展示簽到區(qū)工作人員模特工作人員工作人員品鑒區(qū)酒店工作人員主持人舞臺(tái)區(qū)工作人員模特25若干11211500:00-00:00產(chǎn)品展示區(qū)1月1日00:00-00:0000:00-00:0000:00