百合科介紹課件

百合科介紹課件第1頁/共70頁百合鱗莖卷丹花縱切第2頁/共70頁百合屬（Lilium）

多年生草本。莖直立，具莖生葉，鱗莖的鱗片肉質(zhì)，無鱗被?；▎紊蚺帕谐煽偁罨ㄐ?，大而美麗；花被漏斗狀；花藥丁字形生著；柱頭頭狀。100余種，主產(chǎn)北溫帶，我國約有60多種。第3頁/共70頁百合（L.browniivar.viridulumBaker）鱗莖直徑約5厘米。葉倒披針形至倒卵形，3—5脈，葉腋無珠芽?；ū黄榘咨?，微黃，外面常帶淡紫色。分布于東南、西南、河南、河北、陜西和甘肅。常栽培，供觀賞。鱗莖供食用，并能潤肺止咳、清熱、安神和利尿。第4頁/共70頁卷丹（L.lancifoliumThunb.）與百合的區(qū)別在于葉腋常有珠芽；花橘紅色，有紫黑色斑點。幾廣布全國。用途同百合。第5頁/共70頁山丹（L.pumilumDC.）葉條形，有1條明顯的脈。花鮮紅或紫紅色，無斑點或有少數(shù)斑點。產(chǎn)我國東北、華北及西北等地區(qū)。鱗莖含淀粉可食。第6頁/共70頁渥丹

L.concolorSalisb.常栽培供觀賞。鱗莖亦供食用或釀酒。第7頁/共70頁藥百合(Liliumspeciosum)第8頁/共70頁湖北百合第9頁/共70頁尖被百合第10頁/共70頁怒江百合第11頁/共70頁黃綠滇百合第12頁/共70頁百合類Liliumspp.第13頁/共70頁貝母屬

Fritillaria具鱗莖，鱗片少數(shù)，肉質(zhì)。葉對生，輪生或散生。花鐘狀下垂，常單生或數(shù)朵排成總狀花序；花被片基部有腺穴，不反轉(zhuǎn)；花藥基生或近基生。蒴果。約100種，分布于北溫帶。我國有6種，除華南地區(qū)外均有分布。第14頁/共70頁川貝母（F.cirrhosaDon）鱗莖粗1—1.5厘米，由3—4枚肥厚鱗片組成。莖常中部以上具葉?；▎紊o頂，綠黃色至黃色，具脈紋和紫色方格斑紋；花被片長3—4.5厘米。分布于四川、云南、西藏等省區(qū)。鱗莖入藥，能清熱潤肺，止咳化痰。第15頁/共70頁浙貝母

F.thunbergiiMiq.鱗莖粗1.5—4厘米，由2—3枚肥厚的鱗片組成。莖基部以上具葉?；▎紊谇o頂或上部葉腋，一般有花3—9朵，淡黃綠色，外面有綠色脈紋，內(nèi)面有紫色斑紋，相互交織成網(wǎng)狀；花被片長2—3.5厘米。分布于浙江、江蘇。用途同川貝母。第16頁/共70頁浙貝母F.thunbergiiMiq.第17頁/共70頁ThecormsofFritillariacirrhosa(left)andFritillariathunbergii(right).第18頁/共70頁平貝母（F.ussuriensisMaxim.）花外面褐紫色，內(nèi)面紫色，具黃色方格斑紋。分布于東北。鱗莖亦供藥用。第19頁/共70頁棱砂貝母新疆貝母第20頁/共70頁暗紫貝母伊貝母第21頁/共70頁花貝母Fritillariaimperialis

第22頁/共70頁蔥屬（Allium）多年生草本，有刺激性的蔥蒜味。鱗莖有鱗被。葉基生。傘形花序頂生，初時為膜質(zhì)的總苞所包；花被分離或基部合生。蒴果。約500種，分布于北溫帶。我國有120種，分布全國。除野生種類外，有多種為廣泛栽培的著名蔬菜。第23頁/共70頁洋蔥（A.cepaL.）鱗莖大而呈扁球形。內(nèi)輪花絲有齒。原產(chǎn)亞洲西部。第24頁/共70頁蔥（A.fistulosumL.）鱗莖呈棒狀，僅比地上部分略粗。內(nèi)輪花絲無齒，原產(chǎn)亞洲，現(xiàn)各地栽培供食用。鱗莖及種子可入藥，前者能解表散寒，消腫止痛，后者補(bǔ)腎明目。第25頁/共70頁蒜（A.sativumL.）鱗莖由數(shù)個或單個肉質(zhì)、瓣狀的小鱗莖（通稱蒜瓣）組成，外被共同的膜質(zhì)鱗被?；~帶狀，扁平，寬一般在2.5厘米以內(nèi)，背有隆脊。原產(chǎn)亞洲西部或歐洲，現(xiàn)我國各地普遍栽培。鱗莖含揮發(fā)性的大蒜辣素，有健胃、止痢、止咳、殺菌、驅(qū)蟲等作用。第26頁/共70頁韭（A.tuberosumRottl.exSpreng.）

植株有根莖。鱗莖狹圓錐形，鱗被纖維狀。基生葉線形，扁平，寬3—7毫米。種子供藥用。第27頁/共70頁天門冬屬（Asparagus）

莖直立或蔓生，有根狀莖或塊根。葉退化成干膜質(zhì)，鱗片狀，最后的枝呈針形葉狀，綠色，代葉行光合作用。第28頁/共70頁天門冬A.cochinchinensis（Lour.）Merr.肉質(zhì)塊根紡錘狀或長橢圓形。莖蔓生。分布于我國各地。塊根入藥。第29頁/共70頁石刁柏（A.officinalisL.）直立草本。莖稍柔軟，上部在后期常下垂。多栽培。嫩莖作蔬菜，俗稱蘆筍。第30頁/共70頁黃精屬（Polygonatum）根莖長而粗壯，肉質(zhì)，有節(jié)，匍匐狀。莖不分枝。葉互生、對生或輪生?；▎紊虺蓚阈位ㄐ蛑~腋；花被片合生成管狀鐘形；雄蕊著生于花被管內(nèi)，通常不外露。漿果。約60余種，分布于北溫帶和北亞熱帶。我國約31種，廣布全國，以西南地區(qū)最盛。第31頁/共70頁黃精P.sibiricumRedouté根狀莖結(jié)節(jié)狀膨大。莖直立，稍屈曲。葉每輪2—7片，葉片頂端拳卷或彎曲成鉤?；ㄖ茸臃块L。產(chǎn)我國東北、華北、華東等地區(qū)。根狀莖能補(bǔ)脾潤肺，養(yǎng)陰生津，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯藥。第32頁/共70頁黃精P.sibiricumRedouté第33頁/共70頁多花黃精（囊絲黃精）（P.cyrtonemaHua）葉互生。花序有花2—7朵，或花單生；花絲上端稍膨大至成囊狀突起。產(chǎn)河南以南及長江流域各省，根狀莖作黃精入藥。第34頁/共70頁玉竹

Polygonatumodoratum第35頁/共70頁萱草屬（Hemerocallis）地下通常有肉質(zhì)塊根。葉基生，帶狀。螺殼狀聚傘花序常排成圓錐狀；花大，花被基部合生成漏斗狀；雄蕊6枚，著生在花被管喉部，花藥背部著生。蒴果。約16種。我國有8種。多栽培，供觀賞?；ㄑ抗┦呤?，干制品稱“金針菜”或“黃花菜”，供食用。第36頁/共70頁黃花菜

（H.citrinaBaroni）又名金針菜，花較大，長8—16厘米，花被管長3—5厘米，黃色，芳香，午后開放，次日午前凋萎。根可入藥。第37頁/共70頁小黃花菜（H.minorMill.）花較小，長7—10厘米，花被管長1—3厘米。分布于我國北部各省。根供藥用。第38頁/共70頁萱草（H.fulvaL.）花橘紅色，無香味。我國廣泛栽培。根作藥用。第39頁/共70頁菝葜屬（Smilax）攀援灌木。根狀莖塊狀。葉互生，具3—7大脈，間有網(wǎng)狀小脈，葉柄兩側(cè)常有卷須（通常視為變態(tài)的托葉），花單性異株，常成腋生傘形花序。漿果。約300種，產(chǎn)溫帶、亞熱帶、熱帶。我國約有60種。第40頁/共70頁菝葜（S.chinaL.）根狀莖橫走，成竹鞭狀。莖有硬刺。葉近圓形或?qū)挋E圓形。漿果熟時紅色，根狀莖富含淀粉和鞣質(zhì)，可釀酒和提制栲膠，亦供藥用。第41頁/共70頁百合科的經(jīng)濟(jì)植物食用植物藥用植物觀賞植物第42頁/共70頁藜蘆（VeratrumnigrumL.）多年生草木，鱗莖不明顯膨大。植株基部殘存撕裂成纖維狀的葉鞘。圓錐花序被毛；花被片宿存；花藥腎形；花柱3，宿存。蒴果3瓣開裂。分布于我國東北、華北及西北等地。根供藥用，有祛痰、催吐作用，但有毒，用時慎重。第43頁/共70頁知母（AnemarrhenaasphodeloidesBunge）根狀莖橫生，粗壯。葉基生，條形?；ㄝ慵?xì)長，總狀花序；花小，淡紫紅色，花被片6，雄蕊3。蒴果具6縱棱。產(chǎn)東北、華北、陜西、甘肅。根狀莖為著名中藥。第44頁/共70頁麥冬[Ophiopogonjaponicus（L.f.）Ker.-Gawl.]須根頂端或中部膨大成紡錘狀塊根。花小，稍下垂；花藥銳頭；子房半下位。種子藍(lán)黑色。分布于華東、中南、酉南等地。塊根供藥用，能滋陰生津，潤肺止咳。第45頁/共70頁七葉一枝花

Parispolyphylla第46頁/共70頁郁金香（TulipagesnerianaL.）第47頁/共70頁風(fēng)信子（HyacinthusorientalisL.）第48頁/共70頁百子蓮

Agapanthusafricanus

（L.）Hoffmgg.第49頁/共70頁玉簪[Hostaplantaginea（Lam.）Aschers.]第50頁/共70頁葡萄風(fēng)信子Muscariarmeniacum第51頁/共70頁網(wǎng)球花第52頁/共70頁本科重點特征花3基數(shù)花被花瓣狀子房上位中軸胎座第53頁/共70頁石蒜科（Amaryllidaceae）

*P3+3A3+3G(3:3)多年生草本，常具鱗莖或根狀莖。葉細(xì)長，基出?；▋尚?，常成傘形花序，生于花莖頂上，下有膜質(zhì)苞片1至數(shù)枚成總苞；花被花瓣狀，裂片6，分為2輪，有時具副花冠；雄蕊6，花絲分離或聯(lián)合成筒；子房下位，常3室，中軸胎座，每室有胚珠多數(shù)。]蒴果或為漿果狀。本科約90余屬，1200種，主產(chǎn)溫帶。我國野生和栽培約17屬，48種。第54頁/共70頁石蒜屬（Lycoris）鱗莖具褐色鱗皮?；ê蟪槿~，有些種類葉枯后抽花莖。葉帶狀或條狀?；ㄇo實心；花漏斗狀；花被管長或短；花絲分離，花絲間有鱗片。約20種，主產(chǎn)我國和日本。第55頁/共70頁石蒜[L.radiata（L'Her.）Herb.]鱗莖寬橢圓形。葉線形，冬季生出。秋季開花，開花時已無葉，花紅色，花被裂片邊緣皺縮，廣展而反卷；雌、雄蕊伸出花被外很長。分布于華東、西南各省。鱗莖有解毒消腫、祛痰、催吐作用，但毒性大，用時應(yīng)注意，亦可提取淀粉，供紡織漿紗用。第56頁/共70頁忽地笑[L.aurea（L'Her.）Herb.]花大，鮮黃色或橘黃色。鱗莖含加蘭他敏，是治療小兒麻痹后遺癥的一種有效藥物。第57頁/共70頁換錦花Lycorissprengeri第58頁/共70頁香石蒜Lycorisincarnata第59頁/共70頁水仙屬（Narcissus）鱗莖卵圓形，基生葉與花葶同時抽出，花葶中空，花高腳碟狀；副花冠長筒狀，似花被，或短縮成淺杯狀。蒴果。約30種，分布于中歐、地中海和東亞。第60頁/共70頁水仙（N.tazettavar.chinensisRoem.）

花白色，有鮮黃色杯狀的副花冠。原產(chǎn)浙江和福建，各地多栽培作盆景。鱗莖可供藥用。第61頁/共70頁喇叭水仙Narcissushybrid第62頁/共70頁君子蘭（CliviaminiataRegel）第63頁