關(guān)于酒店試用期工作總結(jié)范文（5篇）

關(guān)于酒店試用期工作總結(jié)范文（5篇）時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)瞬間，試用期已經(jīng)完畢了。在這三個(gè)月的時(shí)間里，我已經(jīng)漸漸適應(yīng)了四周的生活與工作環(huán)境，對(duì)工作也漸漸進(jìn)入了狀態(tài)。在這段過(guò)程中，我想分三個(gè)階段來(lái)總結(jié)我這段時(shí)間的工作。

一、萌芽階段

在這期間，我主要擔(dān)當(dāng)?shù)氖蔷频曛砉ぷ?，其涉及到的事情比擬蕪雜，具有較強(qiáng)的隨機(jī)性，有時(shí)急著要同時(shí)處理好幾件事情，而有時(shí)卻閑得無(wú)聊。

并且在這些事情上，都缺乏外表層次性，在沒(méi)有對(duì)其內(nèi)在屬性得到充分了解的狀況下，很難通過(guò)直觀在第一時(shí)間內(nèi)得出比擬正確的推斷，由于在接收到每一信息時(shí)都沒(méi)有明確的標(biāo)識(shí)哪個(gè)是重點(diǎn)哪個(gè)是非重點(diǎn)，哪些事情緊急哪些事情不急，哪些信息是需立刻傳達(dá)的哪些信息是需過(guò)濾掉的，這些在缺乏閱歷與對(duì)酒店整體內(nèi)部運(yùn)作了解的狀況下都是很難把握的。固然了，在這期間，是我出錯(cuò)的頂峰期了，特殊是在有些事情的處理上，缺乏肯定的敏捷性，對(duì)有些事情考慮得不夠周全，但通過(guò)向一些有閱歷的同事學(xué)習(xí)，在后期的工作中逐步得到了改善。

二、成長(zhǎng)階段

通過(guò)對(duì)上階段的工作表現(xiàn)與領(lǐng)導(dǎo)們的觀看，在此階段的工作上作了肯定的調(diào)整，開(kāi)頭與酷視散光業(yè)務(wù)相接觸，有度數(shù)換算逐步集中到生產(chǎn)訂單的制作、錄入、審核、跟進(jìn)以及出庫(kù)單的制作等一系列事務(wù)性的工作。大家都知道，酷視散光業(yè)務(wù)是我們酒店的新生力氣，所以在許多方面還處于起步階段，沒(méi)有形成系統(tǒng)化標(biāo)準(zhǔn)化。也正是由于這樣，才給我們制造了更多的時(shí)機(jī)和更大的空間，讓我們?nèi)ッ?、去發(fā)揮。在這段工作期間，通過(guò)對(duì)酷視訂單業(yè)務(wù)的處理發(fā)覺(jué)，在訂單這一塊，缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，承受到的訂單也參差不齊，導(dǎo)致在訂單核實(shí)跟進(jìn)這一塊鋪張了太多時(shí)間。為解決這一現(xiàn)象，提出了要在制定一個(gè)訂單書(shū)寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)的要求，并與同部門(mén)的同事一起探討了這方面的問(wèn)題，并初步起草了《酷視訂單書(shū)寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)》，并得以推行。

三、成熟階段

通過(guò)前兩個(gè)月對(duì)工作的不斷熟識(shí)與熬煉，對(duì)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)了解方面有了更進(jìn)一步的提高，在工作效率上也有了肯定的改善，在訂單流程這一塊也漸漸走向標(biāo)準(zhǔn)化、一體化，銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì)、回款跟進(jìn)、熟悉驗(yàn)光師周報(bào)表這些工作也漸漸移交至我手下，工作內(nèi)容也日益豐富。但隨著酷視銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的進(jìn)展，投訴片的數(shù)量也在與日俱增，對(duì)于這種狀況，為了掌握這種現(xiàn)象的進(jìn)展，就需要對(duì)這些投訴緣由進(jìn)展調(diào)查分析總結(jié)，找出癥結(jié)，對(duì)癥下藥，將這種投訴現(xiàn)在降低至最低點(diǎn)。為了便利調(diào)查分析，給同事們供應(yīng)一份消費(fèi)者投訴表，就顯得非常重要，同時(shí)也為我們的后期工作帶來(lái)了便利，鑒于此，在同部門(mén)的同事們的幫助下草擬了《消費(fèi)者投訴表》，并得以實(shí)行。并在實(shí)際工作中，對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)展了跟蹤，將這些緣由落到了實(shí)處，并對(duì)一些可避開(kāi)的投訴，通過(guò)溝通，給下面的同事提出了一些要求與建議。同時(shí)在流程上，通過(guò)結(jié)合實(shí)際，也做出了不斷的調(diào)整與改良。

總之，在整個(gè)工作過(guò)程中，我認(rèn)為自己工作比擬仔細(xì)、負(fù)責(zé)、細(xì)心，具有較強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心，勤勉不懈，極富工作熱忱，能的確完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作。并積極學(xué)習(xí)新學(xué)問(wèn)、新技能，來(lái)提高自己的綜合素養(yǎng)，注意自身進(jìn)展與進(jìn)步。但也存在著很多缺點(diǎn)與缺乏：在思想上，個(gè)人主義較強(qiáng)、隨便性大，沒(méi)有做到虛心慎重、敬重聽(tīng)從；在辦事上有時(shí)不夠干練，言行舉止沒(méi)有注意約束自己，且工作主動(dòng)性發(fā)揮的還不夠，對(duì)工作的預(yù)見(jiàn)性和制造性不夠，離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有肯定的距離；對(duì)業(yè)務(wù)這塊，感覺(jué)自己對(duì)有些學(xué)問(wèn)潰缺，如驗(yàn)光方面的學(xué)問(wèn)。但這些缺點(diǎn)與缺乏，在以后的工作中，我都會(huì)留意并加以改正的。在此，我想借此時(shí)機(jī)，正式向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，盼望酒店領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我的工作態(tài)度、力量與表現(xiàn)，以正式員工的要求做一個(gè)全面的考量。同時(shí)也特別感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我信任，賜予我表達(dá)自我、提高自我的時(shí)機(jī)，使我的思想境地、業(yè)務(wù)素養(yǎng)、工作力量都得到了由校園步入社會(huì)后最大幅度的提高，同時(shí)也鼓勵(lì)了我在今后的工作中不斷前進(jìn)與完善。

酒店試用期工作總結(jié)2

時(shí)間匆忙，試用期的時(shí)間一晃而過(guò)。為了給我試用期的工作畫(huà)上一個(gè)圓滿的`句號(hào)，也為了能夠向領(lǐng)導(dǎo)表達(dá)我想要連續(xù)留在酒店工作迫切的心。我要為我試用期的工作做一篇轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。盼望領(lǐng)導(dǎo)在看完以后，能夠明白我對(duì)這份工作的這片喜愛(ài)，和對(duì)酒店同事的不舍之情以及對(duì)酒店領(lǐng)導(dǎo)的鄙視之心。

試用期里我作為一名酒店的廚師，工作了三個(gè)月之久。這三個(gè)月里我獲得了不少客人對(duì)我的好評(píng)，獲得了屢次主管對(duì)我的欣賞。雖然這三個(gè)月做出的成績(jī)不菲，但是還有許多地方需要我去改良和完善。

來(lái)到酒店的第1個(gè)月，我首先是去熟識(shí)酒店的工作環(huán)境。特殊是對(duì)酒店后廚部環(huán)境的一個(gè)了解。包括后廚部的一些烹飪?cè)O(shè)備和設(shè)備的一些詳細(xì)操作方式。我都要很好的把握好，并且要特別清晰的了解到他們放置的位置。由于假如這些我都沒(méi)有把握好的話，我在烹飪的時(shí)候就會(huì)手忙腳亂。別說(shuō)是做好一道菜，就連是在規(guī)定的時(shí)間里面，完成好都很困難。所以前期的預(yù)備和了解是特別重要的。固然這些了解中還包括對(duì)酒店菜單的一個(gè)了解，比方主打的菜式有哪些？有哪些特色的菜？以及顧客的`口味如何？等等，這也是我必需要把握好的。而且我不光要把握好這些酒店和顧客的信息，我還要學(xué)會(huì)去怎樣把它們制作的更加完善和美味。把它們制作得更加符合顧客的口味。

到了第2個(gè)月的時(shí)候，我已經(jīng)完全適應(yīng)了酒店的工作習(xí)慣和環(huán)境。并且對(duì)酒店菜式的一個(gè)了解和對(duì)酒店顧客口味的一個(gè)了解，也都比擬全面了。在第2個(gè)月里我主要是嘗試著提高自己的廚藝，盼望我的廚藝和作品能得到更多顧客的寵愛(ài)。并且在第2個(gè)月里，我還嘗試著跟酒店里面的同事，能有更進(jìn)一步的溝通。盼望我能真正的融入到酒店的內(nèi)部環(huán)境里面，包括和同事交朋友，在我們酒店后廚部形成一個(gè)融洽的工作氣氛。

到了第3個(gè)月，主管便對(duì)我的進(jìn)步提出了表?yè)P(yáng)，并且又有了新的任務(wù)安排給我。那就是開(kāi)發(fā)酒店的新菜單。對(duì)此我感到既快樂(lè)，又有壓力。但是我并沒(méi)有因此而退縮，而是承受了這個(gè)任務(wù)，并且積極努力的完成好它。

酒店試用期工作總結(jié)3

試用期充實(shí)的完畢，酒店的工作很忙，但是我卻過(guò)得很充實(shí)，畢業(yè)也才不久，始終學(xué)習(xí)的理論學(xué)問(wèn)在這次發(fā)揮了作用，看到的不是什么進(jìn)步，是不是自己學(xué)到了什么學(xué)問(wèn)，我覺(jué)得這個(gè)試用期更多的是讓我看到了自己的缺點(diǎn)，我的缺點(diǎn)就是自己的理論學(xué)問(wèn)，在酒店這短短得我試用期中供給缺乏，許多的東西在學(xué)校沒(méi)有接觸到，雖然是學(xué)的酒店專(zhuān)業(yè)，但是我覺(jué)得我懂得的東西沒(méi)有非酒店專(zhuān)業(yè)的老員工多，讓我看到了缺乏，讓我看到了自己需要進(jìn)步的地方，試用期完畢我也總結(jié)一下。

一、提高業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)，提高職業(yè)素養(yǎng)

這一塊是特別重要的，在酒店這個(gè)環(huán)境下工作，經(jīng)理說(shuō)的最多的就是讓我們仔細(xì)的工作，細(xì)節(jié)是最簡(jiǎn)單無(wú)視的，但是在這里，在xx酒店我們要避開(kāi)這樣的細(xì)節(jié)問(wèn)題，不是養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣，細(xì)心的習(xí)慣，業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)是我自己引以為傲的東西，經(jīng)過(guò)在學(xué)校幾年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，在剛剛來(lái)到酒店的時(shí)候我，覺(jué)得自己懂得東西許多，總是向著大展身手，但是我錯(cuò)了，時(shí)代是在不斷的進(jìn)步，酒店行業(yè)更是如此，不管是在什么樣的工作崗位上，自己業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)總是需要不斷的去拓展，這是我們需要重視的東西，不是在不經(jīng)意間的一句說(shuō)說(shuō)而已，我們往往就是這樣的習(xí)慣沒(méi)有養(yǎng)成，造成自身的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)不多，沒(méi)能夠把握太多的學(xué)問(wèn)。

還有就是一個(gè)職業(yè)素養(yǎng)，養(yǎng)成高素養(yǎng)很重要，作為一名效勞行業(yè)的工，我們需要做到肯定的職業(yè)素養(yǎng)，禮儀禮節(jié)是第一點(diǎn)，我們自身的一個(gè)禮貌不能夠丟了，一個(gè)好的職業(yè)素養(yǎng)就是包括了禮儀禮節(jié)，這是根本的，再然后就是對(duì)工作有著嚴(yán)格的要求，做事情的時(shí)候不大意，同意領(lǐng)導(dǎo)肯定能能做到的事情，就不能夠失信，這幾個(gè)月的試用期來(lái)，職業(yè)夕素養(yǎng)，業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)我始終在提示著自己這需要我加強(qiáng)，作為酒店的員工，覺(jué)悟要高，這是必定的，我始終本著為顧客供應(yīng)優(yōu)質(zhì)效勞努力。

二、工作需要加強(qiáng)的地方

我始終明確自己的方向，在來(lái)到酒店的時(shí)候我就給自己制定了努力的方向，我始終在提高自己，在全方面的提高自己，我需要為自己負(fù)責(zé)，但是自己也消失了一些缺乏，試用期工作中，許多的事情我太焦急了，處理一些事情的時(shí)候我總是想著在最短的時(shí)間內(nèi)去完成它，沒(méi)有一個(gè)規(guī)劃，總是想著自己在多久之前要完成事情，太過(guò)于求成了，我沒(méi)有結(jié)合實(shí)際的條件去做好一件事情，也是通過(guò)試用期的工作我知道了萬(wàn)事不能夠急，首先作為酒店的員工我要穩(wěn)住心態(tài)，我會(huì)加油的。

酒店試用期工作總結(jié)4

試用期的時(shí)間，想要比以往的時(shí)間過(guò)得更快。我甚至還沒(méi)有來(lái)得及細(xì)細(xì)體驗(yàn)，它就這樣從我的人生經(jīng)受中像一陣風(fēng)刮過(guò)了。但是它所留下來(lái)的痕跡，卻又不得不讓我重新再去回味?；貞浳以谠囉闷诶锩嬉幻频晷趩T工作的日子，這是一段難熬的日子，也是一段讓我成長(zhǎng)的日子。在這段時(shí)期里面我感受到了，和我以往工作的不同感受。雖然在酒店工作的日子很累很辛苦，而且工資也不是很高。但是我卻工作得很歡樂(lè)，很滿意。

在這個(gè)酒店里面，有我最喜愛(ài)的同事，他們?cè)谖译y受的時(shí)候，為我擔(dān)憂給我勸慰，在我工作出錯(cuò)的時(shí)候，為我指導(dǎo)，給我?guī)兔?。和他們一起相處工作，讓我感覺(jué)到很放松和愉悅，就像是和家人呆在一起的那種感覺(jué)。

在這個(gè)酒店里，還有我最敬重的領(lǐng)導(dǎo)，雖然我試用的時(shí)期不長(zhǎng)，熟悉的領(lǐng)導(dǎo)也沒(méi)有許多，但是在我全部遇到過(guò)的領(lǐng)導(dǎo)里面，我覺(jué)得我們酒店的領(lǐng)導(dǎo)是最?lèi)?ài)護(hù)和關(guān)懷員工的。他們常常會(huì)來(lái)到員工食堂，和我們一起吃飯，特別親切的問(wèn)我們有哪些對(duì)公司有哪些意見(jiàn)，有沒(méi)有不適應(yīng)的地方，他們都會(huì)盡可能的幫我們解決好。有時(shí)還會(huì)給我們過(guò)來(lái)送許多的福利，這還不包括節(jié)假日的福利。

所以，在試用期這段時(shí)間里面，我感受到了其他公司沒(méi)有的福利待遇，感受到了其他公司沒(méi)有的工作氣氛。我感覺(jué)我們酒店相處的就像是一個(gè)大家庭一樣。讓我非常的想要連續(xù)留在這里工作下去。

除了由于酒店的工作氣氛很好，和領(lǐng)導(dǎo)體恤員工的緣由之外，另一個(gè)更重要想讓我留下來(lái)的緣由，是由于我對(duì)這份工作本身也很喜愛(ài)。雖然有許多人看不起效勞員的這份工作和身份。但是我卻并沒(méi)有覺(jué)得，效勞員的這份工作讓我很丟臉。在試用期里，我努力的做好各種為顧客效勞的工作。我盼望能通過(guò)我的效勞，讓更多人得到暖和和鼓舞。也盼望我得到更多顧客的確定，讓更多人都喜愛(ài)上我們酒店。

在此，我向領(lǐng)導(dǎo)正式提出我的試用期轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，我盼望領(lǐng)導(dǎo)能給我一次表現(xiàn)和實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的時(shí)機(jī)。我肯定會(huì)在接下來(lái)的工作中，用我的實(shí)際行動(dòng)來(lái)證明給領(lǐng)導(dǎo)看，您的選擇是沒(méi)有錯(cuò)的。

酒店試用期工作總結(jié)5

半年的時(shí)間又過(guò)去，但我在這一個(gè)半年里卻過(guò)得很充實(shí)和幸福，而這個(gè)幸福的來(lái)源也許就是來(lái)自于我對(duì)這份工作的寵愛(ài)之情。雖然我在試用期里的崗位只是一名小小的效勞員，雖然這個(gè)崗位布滿了艱辛和不易，但是我卻能從這個(gè)艱辛中體會(huì)到一點(diǎn)甘甜。我想這就是我對(duì)我在這個(gè)試用期里工作最大的一個(gè)感受吧。

在這個(gè)半年的試用期里，我先后去到了中餐廳和西餐廳工作。雖然這兩個(gè)廳的效勞工作都是大同小異的，但是在我們參加到他們部門(mén)正式工作之前，我參與了許多次相關(guān)用餐禮儀和餐具擺盤(pán)方面的培訓(xùn)。由于中方和西方的用餐禮儀都是不一樣，各有各的風(fēng)格和不同，假如我們沒(méi)有提前熟識(shí)和了解好，可能會(huì)在工作中鬧出不少笑話。比方，我剛到西餐廳的時(shí)候，我還不太適應(yīng)，在給個(gè)人報(bào)盤(pán)的時(shí)候，我常常會(huì)把刀叉放錯(cuò)位置，由于西餐的餐具不像中餐那樣簡(jiǎn)潔，它光是一把刀就分好幾種類(lèi)型。所以我常常弄混。好在，在后來(lái)經(jīng)理批判我之后，我就準(zhǔn)時(shí)的意識(shí)到了我自己的錯(cuò)誤，在好幾個(gè)下班的夜里，又把這些西餐的全部餐桌禮儀和學(xué)問(wèn)重新記熟了一遍，之后就很少這種錯(cuò)了。

另外，在西餐廳的時(shí)候，我還學(xué)會(huì)了不少英語(yǔ)口語(yǔ)用詞。由于在西餐廳，常常要款待一些國(guó)外來(lái)的朋友，所以我為了能夠做更好的效勞，我常常在那一段時(shí)間里，不是在背單詞，就是在聽(tīng)英語(yǔ)口語(yǔ)聽(tīng)力。通過(guò)自己的努力和漸漸積存，再加上和對(duì)外國(guó)朋友的接觸和溝通，我的英語(yǔ)口語(yǔ)力量在試用期的那