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DTS公共場(chǎng)所標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)考題1一、填空題公共場(chǎng)所應(yīng)設(shè)有消毒間,以便對(duì)餐廳、客房、歌廳、酒吧、咖啡館等的水(酒)茶具等進(jìn)行和消毒室應(yīng)具備、通風(fēng)可分為和公共場(chǎng)所中常見(jiàn)的病媒生物有、、、。旅店業(yè)床單、被單、枕套等臥具更換時(shí)應(yīng)一客一換,公共茶具應(yīng)清洗1.杯、一、填空題公共場(chǎng)所應(yīng)設(shè)有消毒間,以便對(duì)餐廳、客房、歌廳、酒吧、咖啡館等的水(酒)茶具等進(jìn)行和消毒室應(yīng)具備、通風(fēng)可分為和公共場(chǎng)所中常見(jiàn)的病媒生物有、、、。旅店業(yè)床單、被單、枕套等臥具更換時(shí)應(yīng)一客一換,公共茶具應(yīng)清洗1.杯、2.3.4.5.消毒。6.7.8.9.的10.的專(zhuān)用水池。影響旅店衛(wèi)生狀況的微小氣候包括:,室內(nèi)二氧化碳的主要來(lái)源:和旅店客房的衛(wèi)生許可證的有效期限是年。在更換衛(wèi)生許可證前公共場(chǎng)所需取得由疾病預(yù)防控制中心部門(mén)出具經(jīng)健康檢查,患有等傳染病的人不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。11.12.13.14.15.水在人體中的重要作用:、水的感官性狀良好主要指“四無(wú)”分別是:供水方式可分為:水污染的主要原因有:目前對(duì)二次供水的消毒方式有:二、判斷題游泳池中的水,每毫升水中細(xì)菌總數(shù)不得超過(guò)1000個(gè)。()游泳池中的水,每升水中大腸菌群不得超過(guò)18個(gè)。()理發(fā)美容業(yè)的公共用具必須消毒后使用,并不得檢出大腸菌群和金黃色葡萄球菌。()消毒后的公共用具分類(lèi)貯存在專(zhuān)用貯存柜中,不需要任何防護(hù)措施。()3?5星級(jí)賓館、飯店噪聲標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)W45(dB)°()在城市,旅店業(yè)一般有三類(lèi):(1)賓館、飯店、酒店;(2)旅店、招待所;(3)地下室旅店。()旅店內(nèi)附設(shè)的理發(fā)店、娛樂(lè)場(chǎng)所、浴室等遵照旅店自行制定的規(guī)范即可。()毛巾和床上臥具不得檢出致病菌,但可以檢出細(xì)菌總數(shù)和大腸菌群。()因直接與客人接觸,所以茶具、口杯要一客一消毒。()旅店必須設(shè)有消毒間。()地方性氟中毒可能是由于長(zhǎng)期飲用含氟高的水引起的。()即使符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的自備井水也不屬于生活飲用水。()生活飲用水只是指自來(lái)水。()喝生水(未煮沸的自來(lái)水)可能會(huì)得傳染病。()常喝純凈水對(duì)身體有益。()三、選擇題國(guó)務(wù)院于發(fā)布了《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》,對(duì)全國(guó)公共場(chǎng)所的衛(wèi)生工作實(shí)行法制管理。A.1986年4月1日B.1987年4月1日C.1986年5月1日D.1987年5月1日我國(guó)現(xiàn)階段的公共場(chǎng)所按其服務(wù)功能,可分為。A.8類(lèi)26種B.6類(lèi)27種C.7類(lèi)28種D.8類(lèi)27種公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位違反《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的規(guī)定,衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)可根據(jù)情節(jié),給予警告、罰款、停業(yè)整頓、吊銷(xiāo)衛(wèi)生許可證的行政處罰,以下哪種情況符合處罰條件。從業(yè)人員未取得健康合格證,而從事直接為顧客服務(wù)的未取得衛(wèi)生許可證擅自營(yíng)業(yè)的衛(wèi)生制度不健全或從業(yè)人員未經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)上崗的以上都是經(jīng)營(yíng)單位必須按規(guī)定,每向衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)復(fù)核衛(wèi)生許可證。A.一年B.兩年C.三年D.四年公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)裝修后,可能造成室內(nèi)空氣中的超標(biāo)。A.一氧化碳B.二氧化碳C.甲醛D.噪聲TOC\o"1-5"\h\z生活飲用水的基本衛(wèi)生要求是。感官性狀良好B.流行病學(xué)上安全C.化學(xué)組成對(duì)人無(wú)害D.以上都是每升游泳池水中的游離性氯應(yīng)保持在。A.0.3-0.5mgB.0.2-0.4mgC.0.4-0.5mgD.0.1-0.2mg空氣清潔度包括以下。A.一氧化碳B.二氧化碳C.可吸入顆粒物D.以上都是對(duì)公共用具消毒間描述不正確的是。公共用具消毒間是所有旅店必備的工作用房公共用具消毒間用于茶具的洗刷和消毒,面巾、拖鞋、臉(腳)盆等用具的洗刷、消毒可與茶具不分開(kāi)要求每層配置一個(gè)消毒間,或整個(gè)旅店(100間以下客房的旅店)設(shè)一個(gè)清洗消毒間要有掌握消毒知識(shí)的專(zhuān)兼職人員,根據(jù)消毒需要配制不同濃度的消毒藥液燙發(fā)劑、染發(fā)劑等美發(fā)用品可能導(dǎo)致污染。A.甲醛B.二氧化碳C.可吸入顆粒物D.氨游泳池浸腳消毒池水的余氯含量應(yīng)保持每升水,需4小時(shí)更換一次。A.5-10mgB.1-5mgC.3-5mgD.10-15mg下列對(duì)游泳池管理說(shuō)法不正確的是。人工游泳池在開(kāi)放時(shí)間內(nèi)應(yīng)每日定時(shí)補(bǔ)充新水,保持池水水質(zhì)良好衛(wèi)生狀況B.嚴(yán)禁患有肝炎、心臟病、皮膚癬疹、重癥沙眼、急性結(jié)膜炎、腸道傳染病進(jìn)入游泳池可以出租游泳衣褲通往游泳池走道中間應(yīng)設(shè)強(qiáng)制通過(guò)式浸腳消毒池公共場(chǎng)所室內(nèi)空氣污染的主要來(lái)源是。人們呼吸時(shí)排出的污染物吸煙釋放的污染物建筑材料及室內(nèi)裝飾帶來(lái)的污染物以上都是關(guān)于公共場(chǎng)所機(jī)械通風(fēng),下列說(shuō)法不正確的是。進(jìn)風(fēng)口要遠(yuǎn)離污染源對(duì)可能被污染的空氣進(jìn)行過(guò)濾、凈化處理浴室、消毒間、廁所的空氣應(yīng)單獨(dú)處理,以排出式機(jī)械通風(fēng)為主以上都不對(duì)旅店業(yè)客房的臺(tái)面照度的標(biāo)準(zhǔn)是。A.W100LxB.N100LxC.W200LxD.W200Lx下列說(shuō)法不正確的是。公共場(chǎng)所主管單位應(yīng)建立和健全衛(wèi)生管理制度公共場(chǎng)所主管單位應(yīng)配備專(zhuān)職或兼職的衛(wèi)生管理人員,并有權(quán)對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生狀況進(jìn)行經(jīng)常性檢查經(jīng)營(yíng)單位新建、改建、擴(kuò)建公共場(chǎng)所的設(shè)計(jì)和選址,無(wú)需向衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)進(jìn)行衛(wèi)生審查經(jīng)營(yíng)單位發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題,有權(quán)要求衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)給予幫助和指導(dǎo)針對(duì)室內(nèi)空氣中可吸入顆粒物較高的情況,應(yīng)采取下列哪些措施。改進(jìn)清掃方式,減少揚(yáng)塵污染合理通風(fēng),控制室內(nèi)風(fēng)速加強(qiáng)管理,綠化環(huán)境以上都是TOC\o"1-5"\h\z室內(nèi)空氣傳播的主要傳染病有。流行性感冒B.急性結(jié)膜炎C.手腳癬D.艾滋病集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)中常??梢詸z測(cè)到。流行性感冒病毒B.結(jié)核桿菌C.嗜肺軍團(tuán)菌D.艾滋病病毒對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行打掃正確的是。撿出使用過(guò)的毛巾、浴巾、牙刷等,換上干凈的相應(yīng)物品用消毒藥水或清潔劑擦洗臉盆、水龍頭、臺(tái)面,最后用干凈的抹布擦干清理馬桶時(shí)應(yīng)戴好膠皮手套,用專(zhuān)用的清潔劑刷洗馬桶內(nèi)側(cè)以上都是以下關(guān)于3星以上賓館、飯店溫度的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)描述,正確的是:()A.冬季>30°CB.冬季>20°CC.夏季<20°CD.夏季<30°C各類(lèi)旅店都必須具備的材料有:()衛(wèi)生許可證B員工健康證(卡)C.營(yíng)業(yè)執(zhí)照D.以上都是旅店的從業(yè)人員應(yīng)多久進(jìn)行一次健康體檢。()A.半年B.1年C.2年D.沒(méi)有具體規(guī)定旅店的從業(yè)人員應(yīng)多久進(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。()A.半年B.1年C.2年D.3年關(guān)于空調(diào)裝置的說(shuō)法中哪些正確:()新鮮空氣進(jìn)風(fēng)口設(shè)在室內(nèi)B.進(jìn)風(fēng)口不必考慮污染源C.空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗D.空調(diào)器過(guò)濾材料不必更換以下說(shuō)法正確的是:()旅店應(yīng)有防蚊、蠅、鼠、蟑螂的設(shè)施B.要經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況C.旅店要做到室內(nèi)外物蚊蠅孳生場(chǎng)所D.以上都是清潔的茶具必須做到:()表面光潔B.有油漬C.有水漬D.有異味關(guān)于旅店內(nèi)水質(zhì)的說(shuō)法,哪個(gè)是錯(cuò)誤的:()冬二次供水水質(zhì)應(yīng)符合國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)二次供水水箱應(yīng)定期清洗消毒二次供水水箱應(yīng)有衛(wèi)生防護(hù)措施自備水源不必檢測(cè)3星以上賓館、飯店相對(duì)濕度的標(biāo)準(zhǔn)范圍是:()A.20%—45%B.40%—45%C.40%—65%D.20%—65%3星以上賓館、飯店風(fēng)速的標(biāo)準(zhǔn)是:()A.W0.1m/sB.W0.3m/sC.W0.5m/sD.W0.7m/s以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是:()反映旅店客房照明的常用指標(biāo)是照度。國(guó)家對(duì)采光和照明沒(méi)有強(qiáng)制要求。自然采光要求室內(nèi)光線充足、柔和、防止過(guò)熱。人工照明要求照度足夠、穩(wěn)定、舒適、防止炫目。關(guān)于公共場(chǎng)所噪聲的描述錯(cuò)誤的是:()公共場(chǎng)所噪聲分為外源性和內(nèi)源性?xún)煞N??刂剖覂?nèi)噪聲有吸聲、隔聲、消聲等技術(shù)措施。3星以上賓館、飯店噪聲的標(biāo)準(zhǔn)范圍是45—55分貝。3星以上賓館、飯店噪聲的標(biāo)準(zhǔn)范圍是不大于45分貝。室內(nèi)一氧化碳主要來(lái)源于:()A.客人吸煙B.客人的呼吸C.客人的攜帶物品D.以上都不是以下關(guān)于可吸入顆粒物的描述錯(cuò)誤的是()來(lái)源于室外空氣和室內(nèi)人員的頻繁活動(dòng)其濃度與衛(wèi)生條件和居住人數(shù)無(wú)關(guān)通過(guò)呼吸能進(jìn)入人體肺部和支氣管深部可長(zhǎng)期漂浮在空氣中而不沉降對(duì)旅店消毒間的管理中,不正確的表述是:()根據(jù)本單位的需要,設(shè)置專(zhuān)用的消毒設(shè)備、消毒藥品和消毒容器要有掌握消毒知識(shí)的專(zhuān)職兼職人員,能根據(jù)需要配制消毒藥液必須做到每個(gè)樓層配置一個(gè)消毒間按照國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)的要求,制定本單位的消毒管理制度。關(guān)于公共用具的表述,正確的是:()A.茶具和口杯要有足夠的數(shù)量以便合理周轉(zhuǎn)8.毛巾和床上臥具要有足夠的數(shù)量以便合理周轉(zhuǎn)。.毛巾和床上臥具不得檢出大腸菌群和致病菌以上都是公共茶具消毒的一般程序中,描述正確的是:()去污:將茶具的污跡徹底清洗干凈浸泡:經(jīng)清洗干凈的茶具放入有消毒藥水的池內(nèi)浸泡3—5分鐘清洗:將消毒浸泡過(guò)的茶具取出,用清水沖洗1遍即可存放:直接用手把清洗過(guò)的茶具放入清潔的存放柜內(nèi)室內(nèi)甲醛對(duì)健康的影響不包括:()A.刺激眼睛,引起流淚B.引起咽喉

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