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細(xì)胞呼吸實(shí)例第1頁/共16頁有氧呼吸第2頁/共16頁無氧呼吸實(shí)驗(yàn)操作第3頁/共16頁(四)實(shí)驗(yàn)結(jié)果1.CO2的放出情況:
A、B兩組都有CO2的產(chǎn)生,但A組產(chǎn)生的
CO2更多2.酒精產(chǎn)生的情況:
A組沒有酒精的產(chǎn)生,B組產(chǎn)生了酒精。第4頁/共16頁(五)實(shí)驗(yàn)結(jié)果所說明的問題1.A、B組都有CO2的產(chǎn)生說明了——
酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生活2.從CO2產(chǎn)生的多少及有無酒精產(chǎn)生的情況,說明了——
酵母菌在有氧和無氧的條件下都能進(jìn)行呼吸作用,但呼吸作用方式不同,所以酵母菌是種兼性厭氧型微生物。3.從A、B組的產(chǎn)物來看,說明了——
酵母菌進(jìn)行有氧呼吸的產(chǎn)物有CO2
(還有水);無氧呼吸的產(chǎn)物有CO2和酒精。第5頁/共16頁第6頁/共16頁有一瓶混合酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液,當(dāng)通入不同濃度的氧氣時(shí),其產(chǎn)生的酒精和co2的的量如下表所示。()A.d濃度時(shí)酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸未進(jìn)行無氧呼吸
B.b濃度時(shí)酵母菌有氧呼吸速率大于無氧呼吸速率
C.c濃度時(shí)有50%的葡萄糖用于酵母菌的酒精發(fā)酵
D.a濃度時(shí)酵母菌有氧呼吸速率等于無氧呼吸速率A第7頁/共16頁D第8頁/共16頁實(shí)例2.呼吸商(RQ)指單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)行呼吸作用的生物釋放二氧化碳量與吸收氧氣量的比值(RQ=釋放的二氧化碳體積/消耗的氧氣體積)。下圖1表示萌發(fā)小麥種子中發(fā)生的相關(guān)生理過程,A~E表示物質(zhì),①~④表示過程。圖2表示測(cè)定消毒過的萌發(fā)的小麥種子呼吸商的實(shí)驗(yàn)裝置。請(qǐng)分析回答:第9頁/共16頁(1)圖1中,催化過程①②的酶存在于細(xì)胞的____________,物質(zhì)E表示____________________。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)酒精第10頁/共16頁(2)圖2實(shí)驗(yàn)裝置乙中,KOH溶液中放置筒狀濾紙的目的是________________。增大吸收二氧化碳的面積第11頁/共16頁(3)假設(shè)小麥種子只以糖類為呼吸底物,在25℃下經(jīng)10min觀察墨滴的移動(dòng)情況,如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴不動(dòng),乙裝置中墨滴左移,則10min內(nèi)小麥種子發(fā)生圖1中的______(填序號(hào))過程;如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移,乙裝置中墨滴不動(dòng),則10min內(nèi)小麥種子發(fā)生圖1中的________(填序號(hào))過程。①③④①②第12頁/共16頁(4)在25℃下10min內(nèi),如果甲裝置中墨滴左移30mm,乙裝置中墨滴左移200mm,則萌發(fā)小麥種子的呼吸商是____。這說明該小麥種子發(fā)芽過程中所消耗的能源物質(zhì)除糖類外還應(yīng)有________,理由是_______________________________________。(5)為校正裝置甲中因物理因素引起的氣體體積變化,還應(yīng)設(shè)置一個(gè)對(duì)照裝置。對(duì)照裝置的大試管和小燒杯中應(yīng)分別放入________。0.85脂肪脂肪中氫百分含量較高,吸收的O2大于釋放的CO2煮沸殺死的小麥種子、清水第13頁/共16頁[解析]
(1)圖1中A、B、C、D、E分別是丙酮酸、CO2、[H]、O2、酒精。①④③依次為有氧呼吸的第一、二、三階段,①②分別是無氧呼吸的第一、二階段,無氧呼吸的場(chǎng)所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),其中含無氧呼吸有關(guān)的酶。(3)KOH溶液擴(kuò)散到筒狀濾紙上,增大吸收CO2的面積。(3)葡萄糖作呼吸底物時(shí),有氧呼吸產(chǎn)生的CO2體積與消耗的O2體積相等。甲裝置中墨滴不移動(dòng),說明產(chǎn)生的CO2體積與消耗的O2體積相等,只進(jìn)行有氧呼吸(過程①④③)。乙裝置墨滴左移是因?yàn)楫a(chǎn)生的CO2第14頁/共16頁被KOH溶液吸收,有氧呼吸消耗了O2使裝置內(nèi)壓強(qiáng)減小。(4)乙裝置中墨滴左移200mm是消耗的氧氣的體積,與甲裝置對(duì)照分析可知釋放的二氧化碳體積為170mm,所以呼吸商為170/200=0.85。
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