幼兒園后勤管理課件材料

韋義托兒所執(zhí)教：韋義幼兒園后勤管理幼兒園經(jīng)營與管理——后勤管理一、幼兒園總務(wù)工作的意義和特征

（一）總務(wù)工作的意義

1．幼兒園管理的各個(gè)要素都需要通過總務(wù)工作來體現(xiàn)2．總務(wù)工作質(zhì)量直接影響保教中心任務(wù)的完成3．總務(wù)工作關(guān)系到調(diào)動教職工積極性（二）總務(wù)工作的特征

1．總務(wù)工作具有服務(wù)性2．總務(wù)工作具有先行性3．總務(wù)工作具有全局性4．總務(wù)工作具有政策性（三）總務(wù)工作的基本要求1．堅(jiān)持服務(wù)思想2．總務(wù)工作應(yīng)與幼兒園整體規(guī)劃結(jié)合，加強(qiáng)計(jì)劃性3．加強(qiáng)隊(duì)伍與制度建設(shè)4．勤儉建園，財(cái)盡其效，物盡其用5．珍惜時(shí)間，提高工作效率6．協(xié)調(diào)關(guān)系，抓好信息二、后勤行政事物工作（一）基本建設(shè)和辦園條件的改善1．物質(zhì)條件創(chuàng)設(shè)的一般要求（1）合乎安全、衛(wèi)生與教育要求（2）根據(jù)本地區(qū)實(shí)際逐步改善辦園條件（3）注重發(fā)揮現(xiàn)有條件的實(shí)際效用（4）發(fā)揮幼兒園自主性，調(diào)動全園教職工積極性，因地制宜創(chuàng)造條件2．關(guān)于環(huán)境設(shè)置與管理的具體要求（1）幼兒園的環(huán)境設(shè)置（2）建筑形成與格局（3）場地條件（4）房舍的安排與使用（5）活動室與室內(nèi)設(shè)施及其安排（6）活動室玩具圖書的配備3．場地、房舍的維修保養(yǎng)和安全衛(wèi)生管理（1）房舍、設(shè)備的保養(yǎng)維修（2）場地的管理（3）場地清潔與環(huán)境衛(wèi)生（二）財(cái)務(wù)財(cái)產(chǎn)管理1．財(cái)務(wù)管理（1）增強(qiáng)經(jīng)營意識，合理使用經(jīng)費(fèi)

①有計(jì)劃地全面安排，分清主次輕重。②預(yù)算要留余地，有一定動機(jī)，以便解決計(jì)劃外特殊需要。③預(yù)算由財(cái)會人員制訂，園長審批，并上報(bào)有關(guān)部門。（2）建立健全財(cái)務(wù)管理制度，嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律（3）民主管理，定期公布收支情況，獎(jiǎng)懲分明2．財(cái)產(chǎn)管理（1）建立健全制度，專人負(fù)責(zé)保管財(cái)產(chǎn)（2）定期做好檢查維修，延長物品使用壽命，確保使用安全（3）注重勤儉節(jié)約、愛護(hù)公物的思想教育，并建立損壞公物的賠償制度（三）事務(wù)性工作管理1．教務(wù)工作（1）招生編班工作①幼兒園擬定招生布告②組織招生報(bào)名人工作③按錄取名單分班，建立新入園幼兒名冊（2）生活制度和一日作息時(shí)間、活動表的制訂與編排

2．檔案資料建設(shè)（1）幼兒園檔案資料建設(shè)的意義（2）檔案資料建設(shè)的內(nèi)容與范圍A、人事文書檔案B、職工業(yè)務(wù)檔案資料C、圖書、玩教具資料（3）資料檔案的分層管理3．其他事務(wù)性工作（四）教職工生活福利工作三、幼兒園膳食管理（一）為幼兒提供合理的營養(yǎng)膳食1．制訂食普平衡膳食（1）選擇營養(yǎng)價(jià)值較高（不一定價(jià)格高）的各類食品，通過合理搭配，使幼兒能夠得到足夠的熱量和營養(yǎng)量，滿足其生長發(fā)育和活動的需要；（2）幼兒一日食物中所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物之間要合理的比值，各占熱量的12%~15%，25%~30%，55%~60%；（3）幼兒每日所需蛋白質(zhì)中，動物性蛋白質(zhì)與植物性（豆類）蛋白質(zhì)各占50%。2．計(jì)量制作，烹制合理（二）嚴(yán)格執(zhí)行操作制度（三）專款專用，調(diào)配余缺（四）建立伙委會，形成民主管理監(jiān)督機(jī)制（五）注重對兒童膳食作出分析評價(jià)

1．各類食品攝入總量的分析