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文檔簡介
酒店大堂經(jīng)理述職報告范文
酒店大堂經(jīng)理述職報告1
今日有幸在此為大家做20xx年大堂副理述職報告,今日我的報告分為兩個部分:過去一年的主要工作和20xx年的工作方案。
第一部分,20xx年大堂副理主要工作。
本人于20xx年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作,并于20xx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后,有幸加入XX大酒店。從對酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論學(xué)問和實踐結(jié)合,適應(yīng)工作和社會生活成為我的重要目標(biāo)。自有機(jī)會擔(dān)綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,除了感謝總經(jīng)理XX女士、客房部總監(jiān)XX先生、客房部經(jīng)理XX先生以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間賜予我關(guān)心的全體同仁。
第一、大堂副理是一根紐帶,從橫一直看他聯(lián)系著酒店各個相關(guān)部門;從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必需對酒店的大小事物了如指掌,在過去的一年本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強(qiáng)自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到全部同仁的教育,不僅有XX、XX、XX、XX、XX、XX等這些閱歷豐富依舊在一線部門服務(wù)的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好進(jìn)展的伴侶們。在此一并做出感謝!感謝大家!
其次、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實戰(zhàn)閱歷。很榮幸在20xx年的4月能夠與前臺主管XX女士共赴廣東深圳XX酒店進(jìn)行為期10天的見習(xí)。在見習(xí)的實踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照看,學(xué)習(xí)時間雖短,但機(jī)會難得、收獲頗豐,并于見習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的來賓關(guān)系管理》的系列報告。并將學(xué)習(xí)的閱歷和學(xué)問貫穿應(yīng)用于酒店的實際工作。
第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,對外負(fù)責(zé)處理日常來賓的投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及平安。對各部門的工作起監(jiān)督和協(xié)作作用。在20xx年,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日??腿嗣芗鸵庖娍?、表揚(yáng)卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1—3季度各項報告的匯總和分析。
第四、大堂副理的工作對大堂副理的素養(yǎng)有較高的要求,其中重要一項素養(yǎng)就是語言素養(yǎng),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持之下,酒店聘請英文老師對酒店的員工進(jìn)行培訓(xùn),本職及大堂副理全體同事也樂觀協(xié)作酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)方案,目前能夠處理英語國家客人的基本領(lǐng)務(wù)。
第五、隨著酒店競爭的日趨激烈,酒店也愈來愈重視來賓關(guān)系,尤其是??鸵约坝邢M(fèi)力量的來賓群體,因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)懷下著手進(jìn)行??偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的來賓信息,在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動。
第六、大堂副理同時還擔(dān)當(dāng)著對基層員工進(jìn)行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作。在過去的一年時間里,大堂副理除了加強(qiáng)對一線各部門的崗位監(jiān)督,也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)。本職依據(jù)崗位要求對總機(jī)提出培訓(xùn)方案,并協(xié)作總機(jī)進(jìn)行英語培訓(xùn),總機(jī)人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務(wù)。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進(jìn)行了一系列培訓(xùn)。
其次部分,20xx工作目標(biāo)
在即將到來的20xx,我和我的同事將連續(xù)努力。詳細(xì)將從以下幾個方面進(jìn)行:
第一、我們將致力于維護(hù)酒店來賓關(guān)系,樂觀推動建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力樂觀建立有效的客史檔案,使對來賓的.管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
其次、樹立“以客戶為中心”的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的溝通溝通、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獵取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成樂觀的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
第三、大堂副理在酒店必需以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、堅決、鎮(zhèn)靜、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作為今日的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!
酒店大堂經(jīng)理述職報告2
作為大堂經(jīng)理其中很難的就是處理客戶投訴,可以稱之為一種藝術(shù)吧,在這里我想談?wù)勑膽B(tài)。
我從事這個崗位的時間也不算短了,據(jù)我的閱歷,客戶純粹來找茬的案例幾乎是很少,當(dāng)然也存在,絕大部分的客戶實際上并不想來找氣受,也就是說我們首先要反思的是自己,而不能認(rèn)為客戶是在無理取鬧,只有抱這樣的心態(tài)才能真正的解決問題。
假如客戶找到你把你當(dāng)成救命稻草,來向你反映我們的工作人員某某存在什么問題,不要急于去辯解什么,無論誰對誰錯,這本身并不重要,由于這不是法庭,就算你駁倒了客戶或許帶來的是更糟的結(jié)果。首先要真誠的向客戶賠禮,由于你代表的不是你自己,你首先要取得客戶對你的好感,這樣才可能很好的進(jìn)行以下的溝通,其次,要弄清晰客戶他的需求是什么,要盡快幫客戶解決他的問題,假如這個問題的確與制度沖突,要急躁的傾聽客戶為什么如此的犯難,要給他發(fā)泄的渠道,不要插嘴,由于有些客戶他可能并不是真的就要逆著我們的制度辦事,他需要的是一種宣泄,也可能他是在其他方面生氣來到你這發(fā)泄,而我們要想解決問題能做的就是一種理解,你可能覺得做到這一點太委屈也太難,的確,這就需要一個良好的心態(tài)。
這是你的工作,不要對某個客戶始終耿耿于懷,過去的就當(dāng)作一次閱歷,僅此而已。你可以堅持記工作日記,只要遇到客戶投訴便記錄下來,加之自己的總結(jié)。下一次的客戶投訴或許是重復(fù)的,那么你可以輕松的把以前總結(jié)的拿來就用,假如又是一個新的投訴,這對你來說又多了一次閱歷的積累,你會發(fā)覺你的心態(tài)可能由最初的抵觸客戶投訴到最終的安靜應(yīng)對。
客戶焦急的時候,你做事不要亂,但肯定要和客戶一樣急,讓他能感覺到你是真的全力以赴的為他辦事,尤其是有些問題涉及到了另外一個部門,客戶在埋怨的時候,你要順著他的意思,同時也可以一起來埋怨某個部門的確存在問題,讓客戶覺得你們是一個戰(zhàn)線上的。
客戶無論怎樣態(tài)度不好,我們的態(tài)度肯定要好,這是重中之重,這也是摘除自己責(zé)任的最基本的原則,由于有時客戶并不時
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