智慧樹答案小兒營(yíng)養(yǎng)學(xué)知到課后答案章節(jié)測(cè)試2022年

第一章以下不屬于宏量營(yíng)養(yǎng)素的是（）答案:維生素小兒生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律,正確的是（）答案:各系統(tǒng)發(fā)育的速度不一致小兒頭圍與胸圍大致相等的年齡是（）答案:1歲判斷小兒體格生長(zhǎng)的最常用的指標(biāo)是（）答案:體重、身高、頭圍、胸圍等當(dāng)胃酸分泌過(guò)少時(shí),不受影響的是（）答案:B12的吸收激活胃蛋白酶原的是（）答案:鹽酸大腸的主要的功能是（）答案:吸收水分和無(wú)機(jī)鹽有句話叫“有的人怎么吃都不胖，而有的人喝水都會(huì)胖”食和營(yíng)養(yǎng)方面存在著巨大差異，而這背后的原因就由（）來(lái)探討答案:營(yíng)養(yǎng)遺傳學(xué)以下關(guān)于營(yíng)養(yǎng)素的說(shuō)法中，正確的是（）答案:食物中具有營(yíng)養(yǎng)作用的有效成分;可以構(gòu)成和修補(bǔ)身體組織;可以調(diào)節(jié)生理功能;謝，給人體提供能量100狀況對(duì)于整個(gè)生命周期的健康與疾病有著決定性的影響。（）:錯(cuò)第二章對(duì)基礎(chǔ)代謝率影響最顯著的激素是（）答案:甲狀腺激素人工喂養(yǎng)的嬰兒估計(jì)每日奶量的計(jì)算是根據(jù)（）答案:能量需要量不能為機(jī)體提供能量的營(yíng)養(yǎng)素是（）答案:碳水化合物谷類食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是（）答案:含豐富的碳水化合物D的主要來(lái)源是（）答案:D以下哪種食物不是鋅的好的來(lái)源（）答案:初乳描述蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值錯(cuò)誤的是（）答案:蛋白質(zhì)經(jīng)消化吸收后,儲(chǔ)留及利用膳食纖維的重要來(lái)源是（）答案:水果蔬菜DRIs 是一組參考值，它主要包括以下四個(gè)營(yíng)養(yǎng)水平指標(biāo)：平均需要量EARRNIAIUL（）答案:錯(cuò)RNIEAR加上兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差計(jì)算出來(lái)的。（）答案:對(duì)第三章下列除哪項(xiàng)外均屬于母乳營(yíng)養(yǎng)素的特點(diǎn)（）答案:含礦物質(zhì)鋅、銅、碘較低嬰兒每日需熱量與營(yíng)養(yǎng)素較成人相對(duì)高,主要是由于小兒（）答案:所需較高母乳喂養(yǎng)的小兒需要補(bǔ)充的維生素是（）答案:D要解決學(xué)齡兒童營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題要注意膳食平衡，鼓勵(lì)多吃谷類的目的是（）案:B族維生素以下說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（）答案:進(jìn)入青春期后，骨髓造血功能旺盛，男女血紅蛋白和紅細(xì)胞的計(jì)數(shù)均增高。兒童膳食制作注意點(diǎn)不正確的是（）答案:可選擇常溫下為液態(tài)的植物油,多選飽和脂肪酸較多的油脂以下關(guān)于快餐的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）答案:目前我國(guó)學(xué)齡兒童經(jīng)常食用的快餐以中式快餐為主下列符合青春期青少年飲食供給原則的是:（）答案:生素青春期體格生長(zhǎng)加速，出現(xiàn)生長(zhǎng)的第二個(gè)高峰期，新陳代謝旺盛，這使得青10超過(guò)從事輕體力勞動(dòng)的成年人。（）答案:對(duì)以下輔食添加原則中，正確的是（）答案:逐漸增加輔食種類;循序漸進(jìn);少到多;由稀到稠;由細(xì)到粗第四章下面有關(guān)膳食指南的說(shuō)法,哪一條是正確的答案:吃清淡少鹽的膳食中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成人每日膳食脂肪供能為總能量攝入的（）答案:20%～30%有關(guān)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，正確的是（）答案:其余都對(duì)可用于判斷營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，最敏感、半衰期最短的指標(biāo)是（）答案:前清蛋白營(yíng)養(yǎng)調(diào)查工作質(zhì)量的影響因素不包括（）答案:調(diào)查人員的數(shù)量人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)不包括（）答案:個(gè)人經(jīng)濟(jì)狀況調(diào)查《中國(guó)居民平衡膳食寶塔》中，所占比重最少的食物是（）答案:油脂類以下哪一項(xiàng)不屬于住院患者營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查的目的（）答案:改善醫(yī)患矛盾24患者，如果住院時(shí)間超過(guò)一周，可在入院一周后再次進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查。（）答案:對(duì)目前兒科患者營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查方法主要有（）答案:兒科主觀全面營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià);兒科營(yíng)養(yǎng)不良評(píng)估篩查工具;兒科營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)分;營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)及發(fā)育不良篩查工具Yorkhill營(yíng)養(yǎng)不良評(píng)分第五章D缺乏性佝僂病后遺癥期的臨床特征是（）答案:汗下列營(yíng)養(yǎng)不良的敘述哪項(xiàng)不正確（）答案:消瘦主要反映過(guò)去營(yíng)養(yǎng)不良5歲女嬰,母乳不足,,食欲差,佳,皮下脂肪減少,:營(yíng)養(yǎng)不良。最先出現(xiàn)的癥狀是（）答案:皮下脂肪減少營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血的預(yù)防措施是（）答案:及時(shí)添加含鐵豐富的輔食雙親之一肥胖者,后代肥胖發(fā)生率是（）答案:10%~20%治療苯丙酮尿癥時(shí),低苯丙氨酸飲食的具體方法是（）答案:100mg/kg肥胖兒童家庭健康生活方式教育內(nèi)容不包括（）答案:減少兒童睡眠時(shí)間營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血發(fā)病的高峰年齡是